Look of the day: Remote

Et dagens Рfra i dag jow jow Рi al huj og hast. Kom til at kigge tilbage og se at det var over en uge siden, der sidst havde været dagens, det er jo noget rod. Har vænnet mig så meget til at have fast fotograf, at jeg helt er holdt op med at overveje at tage billederne selv. Men det betyder så også, at der ikke kommer noget dagens, hvis vi ikke når ud at tage billeder i dagslys.
Kan dog godt se, at jeg skal st√łve mine remote- og stativ-skills lidt af igen, men dette kan vel g√łre det til en start. Hvem ved, m√•ske jeg ogs√• kan finde ud af at f√• benene med snart :)

Lige nu st√•r den p√• eksamensl√¶sning, men senere skal jeg morsomme sager, s√•som til julehygge hos A Question Of, p√• lidt julegaveindk√łb og i aften har J (tror jeg begynder at kalde ham det af og til her, bliver lidt trivielt med ‘k√¶reste’ evig og altid) inviteret mig p√• date, hjemme hos os selv. Hvilket er fornuftigt, jeg havde tusind planer om biografer, udstillinger og resturanter, men tr√¶nger helt sikkert til en aften hjemme. Godt jeg har nogen til at fort√¶lle mig det ;)

Outfit details: Cardigan Nué Notes// shirt vintage// skirt Sonia Rykiel x H&M


Finally sorted my remote out again. As from now on I’m not so dependent on having someone to take my picture. On the other hand I have to figure out how to get my legs in the pictures as well :)

Shoe Storage

Det er jo ikke rigtig nogen hemmelighed, at sko er mit allersvageste punkt. Ej heller at jeg har (lidt for) mange, ahem… N√•r vi nu pludselig er to p√• 45 kvadratmeter, har jeg m√•ttet rydde meget ud/op/i k√¶lderen, men skoene har f√•et lov at blive. Fordi de ikke tager nogen s√¶rlig plads OG ser ganske dekorative ud.

For et par √•r siden r√łg skoene ud af skabet og op ovenp√• i deres kasser. Det s√• bare ikke s√¶rligt p√¶nt ud. Kort tid efter s√• jeg et billede af en engelsk stylists hjem i britisk Vogue. Hun havde ogs√• sine sko st√•ende fremme i kasserne, men med et polaroid-foto p√•. P√¶nt og praktisk! Det resulterede i at jeg investerede i et Polaroid kamera (de er ikke specielt dyre, men filmene er lidt pebrede), som jeg faktisk har v√¶ret rigtig glad for i andre sammenh√¶nge ogs√•. Dengang var det sv√¶rt at opst√łve instant film, da Polaroid selv var stoppet med at producere. Derfor m√•tte jeg k√łbe for gamle film p√• bl.a. eBay og kvaliteten p√• nogle af billederne er ogs√• derefter. Men nu er der jo sket det fantastiske, at de fabelagtige entusiaster bag Impossible Project er begyndt at producere instant film, s√• nu er det muligt at k√łbe ‘friske’ film igen.
Det er sådan en overskuelige måde at opbevare sko på og jeg er mere bevidst om hvad jeg har og får derfor brugt dem alle mere.
Hvis du vil se mere til hvad der er i kasserne, så kig med i indlægget My favorite heels.
I keep my shoes in their boxes with a polaroid on the front. It saves space and it’s so easy to see what you actually have. That way I have a great overlook and tend to wear them all. If you’d like to look more closely on what’s in the boxes have a look at the post ‘My favorite heels’.

Cranberry and Orange Cupcakes

Til 12 cupcakes:
2 store √¶g fra en h√łne der har haft det rart
200 g r√łrsukker
100 g smeltet sm√łr eller majsolie
135 ml cremefraiche
kornene af 1 stang vanille
reven skal af en √łko appelsin
230 g mel
1/2 tsk bagepulver
1/4 tsk natron
1/4 tsk salt
1 tsk kanel
140 g friske eller frosne tranebær, hakket fint (det glemte jeg, at hakke altså, gik ok alligevel)

G√łr en muffinplade (12 stk.) klar ved at s√¶tte papirsforme i hullerne. T√¶nd ovnen p√• 180 grander (160 varmluft).
Pisk √¶g og sukker hvidt og skummende med en elmixer i nogle minutter. Tils√¶t sm√łrret eller olien lidt efter lidt, mens der stadig piskes. Ligeledes med cremefraichen. R√łr vanillekorn og orangeskal i.
Bland mel, bagepulver, natron, kanel og salt og sigt det i de våde ingredienser. Pisk grundigt indimellem.
Vend forsigtigt tranebærrene i til sidst.
Fordel dejen i de 12 forme og bag i ca. 25 min til de er fint gyldenbrune.
Spis dem lune eller lad dem afk√łle helt inden de dekoreres med icing og friske traneb√¶r.

Icing med appelsin og orangeblomst:
115 g usaltet sm√łr, ved stuetemperatur
2 spsk friskpresset appelsinsaft (jeg endte med at bruge 4 for ekstra appelsinsmag)
500 g flormelis (brugte mindre)
1 tsk orangeblomstvand (hvis man altså kan lide den let parfumerede smag)

Med en elmixer piskes sm√łr, appelsinsaft, orangeblomstvand og halvdelen af flormelisen i ca 5 min. til det er en bl√łd og ensartet sm√łrcreme. Tils√¶t lidt efter lidt resten af flormelisen til en passende konsistens opn√•s. Fordel icingen p√• de afk√łlede kopkager.

Og s√• er det ellers bare om at s√¶tte juleteen over og gufle l√łs :)

De kan nemt bages dagen f√łr de skal spises og s√• opbevarer man bare kager og icing hver for sig i luftt√¶tte beholdere, s√•dan kan de i √łvrigt holde sig i et par dage.
12 cupcakes:
2 large eggs, free-range or organic
200g caster sugar
100g corn oil
135 ml sour cream
1 teaspoon vanilla extract
Grated zest of 1 orange
230 g plain flour
1/2 teaspoon baking powder
1/4 teaspoon bicarbonate of soda
1/4 teaspoon salt
1 teaspoon ground cinnamon
140g fresh or frozen cranberries, finely chopped

Preheat the oven to 180 degrees celcius (160 fan) and line a 12 hole muffin tray with cupcake cases.
Beat the sugar and eggs until creamy and white. Add the oil little by little while still beating. Likewise with the sour cream. Mix in the vanilla and orange zest.
In a separate bowl mix together all of the dry ingredients and sift them little by little into the batter while mixing well. Finally, fold in the cranberries gently.
Bake in the oven for 25 minutes until light golden brown.
Serve these tangy cupcakes as they are warm or have them topped with the icing below. Yum!

Orange Blossom Buttercream Icing:
115g unsalted butter
2 tablespoons freshly squeezed orange juice
500g icing sugar sifted
1-2 teaspoons orange blossom water

Beat the butter, juice, orange blossom water and half the icing sugar until smooth – this can take several minutes using an electrical hand mixer. Gradually add remaining icing sugar and beat until smooth and creamy.

Decorate cupcakes with icing and a few fresh cranberries.

Photo diary Syoss event + Thomas Sabo opening

I torsdags var jeg til et arrangement p√• Soho House i K√łdbyen, som Syoss holdt i anledning af at de lancerer en ny hjemmefarve p√• det danske marked. Var ret vild med denne models styling.
Har fået en masse lækre hårprodukter og -farve med hjem, som jeg udlodder til jer i næste uge på bloggens Facebook-side.
Fierce!
S√łde Jane og hendes hat, havde taget turen helt fra Odense.
Clara Sofie kom og spillede.
Christina, der altid minder mig om en pige fra en Sofia Coppola film.
Flotte piger og flotte (og stærke) cocktails. Fiona, Funda og Maria.
Var v√¶ldig tr√¶t efter en lang skoledag og fik ogs√• hurtigt tr√¶tte poter, s√• tog et lille hvil…
… inden jeg tog videre til aftenens n√¶ste arrangement, Thomas Sabo butiks√•bning p√• √ėstergade, hvor der var boblevand…
… og l√¶kre chokolader…
… fine smykker og rigtig godt selskab. Fulgtes nemlig med Mille…
… og Camilla og Kia :)

Thursday I attended a blogger event for Syoss hair color and later on the opening of a Thomas Sabo jewelry store.