Dagens julegavetip er en fin lille kogebog pÃ¥ dansk, dedikeret til macaron-bagningens kunst. Jeg har endnu ikke selv turdet kaste mig ud i at bage de smÃ¥, fyldte, franske makroner, men føler mig rimeligt tryg ved at prøve med denne ‘guide’ i baghÃ¥nden. Der er grundige og letforstÃ¥elige trin-for-trin beskrivelser med billeder og derudover et væld af lækre opskrifter pÃ¥ forskellige smagsvarianter. Alt fra de meget klassiske som chokolade og hindbær til de mere eksotiske med sesam eller lime.
Bogen kan købes hos de fleste boghandlere eller lige her.
ENGLISH RECAP: Christmas gift tip of the day РA delicious little book full of beautiful recipes for macarons by french chef Jos̩ Mar̩chal.
Jeg har en bog på engelsk, men jeg har ikke rigtig kunne finde det rigtige tidspunkt til at springe ud i det på endnu.
/Camilla
åh elsker dem også bare! De tager lang tid at lave, men de smager fantastisk!!!
http://blackxsplash.blogspot.dk
Nej, det er som om, det kræver lidt tilløb at give sig i kast med macaroonbagning…
I denne her bog er der vist ogsÃ¥ et afsnit med “Hvad gik galt”.
Meget rart at vide hvad man skal gøre anderledes i stedet for at stå på bar bund og måske give op :)
yummm yummy:)
http://victoriapeace.blogspot.com.es/
Fed idé!
Huge hugs http://www.gittemary.com/
https://www.facebook.com/ThePictureOfMary
http://www.youtube.com/Gittemary
Hej Emily :)
Mhm macarons…
Dine briller fra indlægget “look of the day: un petit peu francais” hvor har du købt dem henne? De er fantastisk fine! Og ih, hvor de klæder dig.
Andrea
Mange tak :) De er fra Monkeyglasses: http://monkeyglasses.dk/
Jeg er også rigtig glad for den bog, og den er uendeligt fin at bladre igennem. Dog har jeg meget ofte været uheldig med opskriften, hvorimod det altid lykkes mig at få dem rigtigt fine med denne opskrift: http://chocolat.dk/hurra-for-hindbaer-macarons
Ã…rh, eller en lille julegave til mig selv?? Kunne godt bruge bogen i hvert fald, mmh! :)
http://EBAYxGOODIES.blogspot.dk
Jeg har købt denne bog for et par måneder siden, og mit macaroon-selvværd er desværre røget helt i bund! Har lavet to opskrifter, og det er gået fuldkommen galt begge gange, hvilket altså ikke er sådan det normalt plejer at gå, når jeg bager.
Så når du har prøvet en opskrift vil jeg klappe i mine hænder, hvis du lige smider en kommentar om, hvordan det gik med bagningen :)
Særligt blandingsforholdet – det kiksede fuldstændig.
Men en super go’ bog , og jeg er sikker pÃ¥, at du har bedre macaroon-held end jeg :)
Jeg har ogs̴ den fine bog Рog elsker den, b̴de billederne og de mange slags opskrifter.
De er blevet rigtig gode, nÃ¥r jeg har bagt dem – det tager tid, men det er det hele værd, uhmm
Elsker ogsÃ¥ at nyde de smukke fotos, nÃ¥r jeg er lækkersulten…;o)
Ser rigtig lækkert ud
Min mormor laver de mest lækre macarons, så er det altså svært selv at gå i krig når man ved man aldrig kan lave nogle der er ligeså lækre som hendes hihi.
Men tak for tippet, kunne man jo ønske sig i gulegave.
Klem Louise.
http://www.missamour.dk – Lad Kærligheden Blomstre
Den bog har jeg :o) – den er super, tænker pÃ¥ macarons med vanilje og fÃ¥r lyst til at invitere min niece til macaronlørdag!
Kærlig hilsen
Tulla
Uhmm Рelsker macarons. Den bog m̴ jeg eje.
Smuk og indbydende!
Har luret pÃ¥ den bog maaaange gange hos boghandleren – den ryger altsÃ¥ pÃ¥ ønskelisten nu – tak for reminderen!