Edith & Ella

Inden jul besøgte jeg Edith & Ellas showroom for at kigge på forårsvarer. Jeg kan rigtig godt lide deres anderledes og farvestrålende univers og ovenviste er mine favoritter, især bikinien og body’en må jeg eje. Og så gad jeg virkelig også godt at have sådan et bord. Synes det er helt fantastisk at fotografere på.

Det lovede insta-indlæg kom ikke i går, flytteriet var lidt mere end omfattende end planlagt og da vi var færdige kollapsede vi i sofaen foran Borgen med pizzaer, rødvin og slik. Men vi når jo nok det hele også her på bloggen ;)

God mandag!

ENGLISH RECAP: Pretty little things from Edith & Ellas spring collection.

bloglovin

a year ago

For et år siden lavede jeg en fin madpakke, bagte cookies med nødder, orange og chokolade, lavede chili uden kød, var begejstret for at gå i lyserødt, spiste pandekager hos Laundromat, lavede forskellige snacks, havde flot ombré-hår (savner det og pønser lidt på at få det lavet igen…), var en tur til ansigtsbehandling hos Beauty Avenue og delte mine hudplejetips med jer :)

Var tilsyneladende ganske flittig i køkkenet for et år siden. I dag flytter jeg hjem igen og glæder mig lidt til at være hjemme hos bl.a. mit køkken og få lidt ro på og stoppe med at være nomade. Selvom det også føles lidt skræmmende…

Jeg er vanvittigt bagud med kommentarer og mails ovenpå en mildest talt mere end travl (og sjov!) modeuge, men jeg læser dem igennem og svarer snarest :)

Håber I får en fin søndag! Jeg kigger ind igen senere med en portion ‘Insta Week’.

ENGLISH RECAP: January a year ago. Where I – apparently – was quite busy in the kitchen and made chili sin carne, cookies, hummus and more.

bloglovin

blood orange gin sparkler

For at fejre modeugen, at det er weekend lige om lidt og min kærlighed til blodappelsiner, kommer her en opskrift på en frisk, læskende og anderledes drink.

Jeg har altid syntes at konceptet med bare at blande en type alkohol med sodavand (Gin og Tonic er selvfølgelig undtagelsen), var ret så kedeligt og er begejstret for den stigende interesse for rigtige cocktails, longdrinks osv. hvor der indgår flere ingredienser, som her hvor det er friskpresset juice og en rosmarinsirup.

Opskriften er fra 101 Cookboks (hvilket i øvrigt er en helt fabelagtig madblog), men for nemheds skyld kommer den også her:

Blood Orange Gin Sparkler
5 dl vand
185 g sugar
4 spsk friske rosmarinblade
evt. 1 laurbærblad

blodappelsiner
gin
isterninger
tonic eller danskvand

  • Varm vand, sukker, rosmarin og laurbær i en lille gryde og lad det simre i 3-5 minutter eller til sukkeret er opløst. Rør i det af og til. Tag gryden af varmen og lad det stå at trække i 10 minutter. Si det derefter og lad det køle fuldstændig af.
  • I mellemtiden presses og sies appelsinerne, du skal bruge ca. 3 spiseskefulde pr. drink.
  • For at lave hver drink mikses lige dele gin, juice og tonic med lidt sirup og isterninger. Eksempelvis 3 spsk gin, 3 spsk blodappelsinjuice, 1-2 tsk rosmarinsirup i et højt glas. Rør rundt og fyld glasst 2/3 med is og top op med 3 spsk tonic. Rør igen og voilá alletiders drink til weekenden.

ENGLISH RECAP: I love rosemary just about as much as blood oranges so imagine my joy when I found this recipe

Billederne er taget med Nikon D7000

bloglovin