I Kongens Have i kjole med dyreprint

jakke Inwear// kjole Magali Pascal// bælte Linea Pelle// støvler Notabene// taske Linea Pelle

I torsdags spiste jeg morgenmad pÃ¥ Orangeriet inden arbejde, i anledning af at Anywear holdt pressearrangement. Det er en rigtig god idé, som jeg bÃ¥de glæder mig til at følge og prøve, altså anywear.dk. Efterfølgende var Funda sÃ¥ rar at tage et par billeder af mig i en af mine ‘yndlingsuniformer’ for tiden: RÃ¥ læderjakke og kjole med bælte i taljen. Akkurat som her. Synes det er en god mÃ¥de at give en feminin kjole lidt kant.

Jeg har haft en dejlig omend anderledes weekend. Fredag drak jeg fyraftens-cava med pigerne på arbejde og tog så til Mad + Mediers prisuddeling med den søde Anne, der havde inviteret. Lørdag var jeg model til et Kranz & Ziegler fotoshoot hele dagen. Seks forskellige looks, så der var meget sminke, der skulle af og på, så sjovt og dejligt at blive dullet helt op. Glæder mig sådan til at se de færdige billeder og til at vise dem til jer!

Da vi var færdige mødtes jeg med fine veninder på Islands Brygge til sol, pizza og øl og da de tog videre i byen måtte jeg kaste håndklædet i ringen og tog i stedet hjem og hyggede med Penny og et par afsnit Boardwalk Empire og en kold cola.

Søndag blev brugt på tøjvask og rengøring og en lang tur på Kalvebod Fælled med Kia og hendes bedsteste hundeven Penny. Vi gik og vi gik og vi gik og kiggede på absurd nuttede kalve (kan man have en kæleko?) og til sidst var vi meget tørstige og sultne og havde fortjent rabarbermost og burgere, fritter og chilimayo i Café 8-tallet. Rar weekend!

ENGLISH RECAP: My favorite ‘uniform’ at the moment – a leather jacket combined with a more feminine dress with a belted waist.

citrontærte med marengs

Sidste weekend var et hold mini-citrontærter del af et desserttapasbord til pigefødselsdag i pigekollektivet. Og I bad om opskrift, så det skal I få. Tærten, der er en fransk klassiker, er en af mine yndlings og smager skønt og syrligt af solmodne citroner, der får fint følgeskab af sprød mørdej og luftig, sød marengs. Haps!

CITRONTÆRTE MED MARENGSLÃ…G – 1 stor eller 30 mini’er
TÆRTEDEJ
150 g smør, koldt
225 g mel
1 nip salt
75 g flormelis
1 æggeblomme

CITRONCREME
3 økologiske citroner
100 g smør
15 g majsstivelse
3 æg, pasteuriserede
150 g flormelis

MARENGS
4 æggehvider, pasteuriserede
180 g flormelis

  • Tærtedej – Hak smørret i smÃ¥ stykker, og bland det med mel, salt, flormelis og æggeblomme i en skÃ¥l. Saml ingredienserne hurtigt med hænderne til en jævn dej uden at ælte for meget. Stil dejen pÃ¥ køl i mindst 1/2 time.
  • Rul tærtedejen ud, og læg den i en smurt tærteform. Læg et stykke sølvpapir oven pÃ¥ tærtedejen, og læg en hÃ¥ndfuld tørrede bønner pÃ¥ for at holde sølvpapiret nede. Bag tærtedejen ved 180 grader i 30 min.
  • Hvis man vil lave mini’er rulles dejen ud til ca. 1/2 cm tykkelse og stikkes ud med et glas eller en udstikker pÃ¥ ca. 6 cm i diameter, bag dem i mini-tærteforme i ca. 15 min. til de er gyldenbrune.
  • Citroncreme – Riv skallen af 1 citron, og pres saften af alle tre. Smelt smør med flormelis og citronsaft- og skal i en gryde, og lad det koge i 5 min. Rør majsstivelse sammen med de 3 hele æg. Tag gryden af varmen, og rør citronmassen sammen med æggene.
  • Hæld cremen pÃ¥ tærtebunden, og bag tærten ved 180 grader i 5-10 min., til cremen har sat sig.
  • Marengs - Pisk flormelis og æggehvider sammen i en skÃ¥l. Pisk rigtig godt, til massen bliver træg og fast i det. Kom marengsen i en sprøjtepose (eller en plasticpose, hvor der klippes hul i enden).
  • Fordel marengsen over citrontærten, og bag den mellem 1 og 2 minutter under grill i ovnen eller brænd med gasbrænder, til marengsen fÃ¥r lidt farve. Server gerne tærten lun.

Det er lidt af en tidskrævende sag at bage den, 1-1 1/2 time tager det, men det er besværet værd.

ENGLISH RECAP: The classic French lemon meringue pie is one of my favorites. Here in a miniature version. Find a similar recipe right here.

Parka og Palladium

parka Black Lily// skjorte Soaked in Luxury// blazer Zara// nederdel H&M// solbriller Karen Walker// tørklæde Lovechilc 1979// øreringe Julie Sandlau// taske Balenciaga

Yay! Det er fredag. Godt nok skal jeg også arbejde i morgen, men der er nu alligevel en særlig stemning om fredagen. I aften skal jeg til Mad og Mediers prisuddeling med hende her og jeg glæder mig.

Billederne ovenfor i fuld safari og vind i håret er et par uger gamle, men jeg er stadig vild med læder, leo og Palladiums, så intet nyt under solen dér. Håber at I får en glimragende fredag og weekend.

Jeg poster de lovede opskrifter i løbet af weekenden og så er det vist også snart ved at være på tide med lidt skønhedsfavoritter og en lille konkurrence :)

Klem

stribet sweatshirt

nederdel Vero Moda// sweatshirt mbyM// solbriller A. J. Morgan// ballerinaer Zara// tasker Markberg og Balenciaga// øreringe Kranz & Ziegler// halskæde Jane Kønig

Sidste outfit fra Firenze, men nu er det forhåbentlig også snart vejr til at have bare ben herhjemme. Savner de smalle gader, stemningen og ikke mindst al isen. Apropos Firenze, så skylder jeg jer 2. del af guiden. Har en helt vanvittig uge, med arbejde og arrangementer (ligeledes i weekenden), men i næste uge skulle jeg gerne have tid til at catche up. I er også en del, der har efterspurgt inspiration til tøj til bryllup og det vil jeg også meget gerne imødekomme, så snart der altså lige er et hul i kalenderen :)

Hav en rar torsdag!

ENGLISH RECAP: Last outfit from Florence. Oh, how I miss the narrow streets, the ambience and last but not least the gelato!

Designers Remix AW13 – mine favoritter

For nogle uger siden var jeg forbi Designers Remix’s showroom at kigge nærmere pÃ¥ deres AW13 kollektion, som jeg allerede blev ret lun pÃ¥, da jeg interviewede Charlotte Eskildsen under modeugen i februar – se klippet nedenfor.

SÃ¥ kan man – næsten – glæde sig helt til efterÃ¥ret. Men ogsÃ¥ kun næsten. Vi trænger vist til lidt sommer først. Men efter den vil jeg med glæde hoppe i uldstilletter, -kasket og jakke fra Designers Remix. Eller leo-fætteren. Leo-fætteren ville ogsÃ¥ være helt ok.

Glædelig 1. maj i øvrigt! Er I ude at fejre den? Jeg gad frygteligt godt en tur i Fælledparken, men her står den på arbejde og siden middag hos Diesel. Heller ikke dårligt.

ENGLISH RECAP: The AW13 collection by Designers Remix is amazing – especially the wool pieces and I’ve already made a wish list of my favorites.