Hvem siger at man ikke kan få high tea på kongeligt porcelæn på festival? På Roskilde er alt efterhånden muligt og jeg er så imponeret over hvordan festivalen de seneste par år, har fået løftet niveauet og rykket grænserne for hvad festivalmad er og kan være. Har spist så godt de seneste par dage.
Jeg har fået lækre scones med lemon curd og smør til morgenmad. Og agurkesandwicher. Og citronkage, rabarberkage og petit fours. Og så lige et par macarons til dessert. Er netop blevet enig med pigerne om at vores liv peaker lige nu. Det bliver vist ikke meget bedre. Det mest overdådige tebord hos den gode Strangas på Roskilde, ovenpå den bedste aften i går i pitten til When Saints Go Machine. Top den. Tror ikke det bliver muligt, men vil alligevel give James Blake og Black Rebel Motorcycle Club en chance senere.
High tea hos Strangas foregik i ‘Stalden’ og var et af de arrangementer som More Than Eating står for. Husk at tjekke alle de seje mad-events ud (og reservere i god tid!) næste år :)
Håber at I der har været på festival, har haft det fantastisk (det har været SÅ hyggeligt at møde så mange af jer, tak for at I kom og sagde hej!) og at alle I andre har haft en dejlig weekend i det fine vejr.
ENGLISH RECAP: Who says you can’t have a proper high tea on Royal porcelain when at a music festival? At Roskilde everything is possible and I’m very impressed with how they’ve raised the bar for ‘festival food’.