Økologiske dagligvarer og måltider til dagene i sommerhuset

Vi bor midlertidigt i sommerhus (mens vi svinger malerpensler og river badeværelse ned i huset) og vi har taget vores måltidskasse fra Aarstiderne med. Eller fået den leveret til sommerhuset, for nu at være helt nøjagtig.

Det er nemlig ligetil at få sin faste levering omdirigeret til sommerhus eller deslige, så længe det ellers er i Danmark (og på en brofast ø). Heldigvis.

For uanset om man midlertidigt skifter adresse, fordi man holder ferie, forlænget weekend eller som vi, er midt i et mindre renoveringskaos, så kan man altså få sine sædvanlige, gode og helt og aldeles økologiske måltidskasser, leveret direkte til sommerhuset i stedet for den vanlige adresse.

Og så har jeg også tilføjet en god håndfuld (eller to) ekstra dagligvarer à la mælk, æg, frugt, snack-grønt og bagværk, så vi ikke skal tænke så meget på indkøb her midt i vuggestueindkøring og istandsættelse. Men det kan være mindst lige så rart, at gøre det lidt nemt og mageligt for sig selv, hvis man er i sommerhus udelukkende med afslapning for øje. I så fald kan jeg også anbefale at man napper et pizza-kit eller lidt godt til frokosten med, nu når man alligevel har flyttet sin levering.

Der er også økologisk vin, godter og lemonade at lægge i kurven, hvis det skal være ekstra rart.

I denne omgang havde jeg bestilt både croissanter (vigtigt!), BørneVegetar-måltidskasse og en del tilvalg til denne. På tilvalgene får man rabat, når man køber dem sammen med en måltidskasse, og således handler jeg ofte en hel del af mine dagligvarer.

Snackgrønt, Mejeri, Flydende Grønt, Frugt og Brød blev det til af tilvalg denne gang. Så nemt og bekvemt. Og alt er økologisk og uden overflødig emballage.

I forbindelse med mine tidligere Aarstiderne-indlæg, har vi i kommentarfeltet, talt om både madspild og kasserne maden kommer i. Hvis det også har din interesse så kan du læse mere om, hvad Aarstiderne gør for at minimere madspild (helt fra marken og til maden bliver pakket, ja faktisk helt hjem i køkkenerne) samt hvordan træ- og flamingokasserne genanvendes og rengøres.

 

Få 20% rabat på dit kassekøb hos Aarstiderne

Hvis I vil prøve Aarstidernes måltidskasser, så er der 20% på første levering med koden EMILY20 – man kan til info ikke indløse rabatten via deres app, men kun på hjemmesiden.

Til gengæld kan ‘gamle’ kunder også godt benytte den. Dog skal man lige afbryde sit abonnement og så starte det på ny. Man kan dog ‘kun’ benytte koden én gang pr. kunde.

Har man problemer eller spørgsmål, så er de klar til at hjælpe hos Aarstidernes kundeservice: 70260066 eller hej@aarstiderne.com

Rabatten gælder ALLE abonnementsvarer; selvfølgelig måltidskasser men også Frankly JuiceKassen, Juice Selv-Kassen, SmoothieKassen, Brød/Frugt/GrøntsagsKasser osv. Man kan altså lave et økologisk kasse-storindkøb til hele ugen og spare 20% på de varer, man sætter i abonnement.

Vi bestiller som regel en måltidskasse der indeholder ingredienser til aftensmad til 3 dage og så nogle tilvalg, som beskrevet ovenfor i indlægget her.

Det er den perfekte balance for os. 3 dage hvor nogle andre har udtænkt, samlet og leveret det, der skal bruges til måltiderne. Det efterlader som regel to dage hvor vi selv kan være mere eller mindre kreative i køkkenet, en dag med rester eller rugbrødsmadder og så en dag med take away.

Hvordan ser ugen typisk ud hos jer? Måltidskasse, madplan eller daglig freestyle? Eller en god blanding?

Ps. Min bedste, grønne vane.

 

Seneste kommentarer
  • Satina WandelLidt en blanding af madplan og freestyle på dagen. Vi var inde i en god ..
  • VibekeA propos madspild så ville det være dejligt, hvis Aarstiderne også lavede tilkøbsmuligheder, der passede ..

Flytteramt og nyforelsket

Det kan godt være, I synes jeg har kvækket mere end rigeligt op om mine flytteaversioner (og det får snart sin naturlige afslutning, bare rolig), men jeg kan lige så godt sige det, som det er: Jeg flytter aldrig igen!

Dels fordi jeg (stadig) hader at flytte og dels fordi jeg er fuldstændig hovedkuls forelsket i vores hus og vores nye by.

Sidstnævnte er vigtigste grund, og det er i og for sig ganske heldigt. For det er jo ikke som om, man går sådan noget til. Altså byen kan man til nød prøve af, men det er sværere med et hus (eller en lejlighed eller husbåd eller hvad, det nu er man køber). Det er ikke sådan, at man liiiige får lov at date lidt og så overveje forholdet. Prøve det af i sol og regn. Høre hvor meget et eventuelt tog i baghaven nu egentlig også støjer. Eller mærke hvor meget larm der er om sommeren (hej Islands Brygge). Niks, man bliver kastet direkte ind i et ægteskab.

Typisk ser man sit kommende hjem i under en time sammenlagt, inden man skriver under på købsaftalen. Det er i grunden lidt vanvittigt, men også charmerende og vovet. Det giver et sus og sug i maven. I særdeleshed i disse tider, hvor det i dén grad er sælgers marked og folk endda køber boliger pr. FaceTime.

Da vi købte sidste år i juni (vi har haft en lang overtagelse, et gensidigt ønske fra sælger og os), havde vi 10 minutter indenfor og 10 minutter i haven (grundet Covid-restriktioner) inden næste par kom. Ti minutter til at se og mærke efter, om det nu også var det her, der skulle være vores Forever Home, som de kalder det, i det (meget) amerikanske boligprogram, som jeg binger for tiden (“Dream Home Makeover”, hedder det, for de interesserede). Det synes jeg er vildt. Måske endda lidt sindssygt. Altså, jeg bruger mere tid på at beslutte, undersøge og overveje et køb af et krøllejern.

Men omvendt skal man ikke kimse ad hverken mavefornemmelse eller hvad man nu engang, kan nå at se og suge til sig på sådanne 10 minutter og følelsen har heldigvis holdt stik. Både når jeg har været så heldig, at få lov at komme på visitter med målebånd og farveprøver (vi har været begunstiget med verdens sødeste, mest gæstfri sælgere) og tusinde spørgsmål. Men også nu, hvor vi rent faktisk har overtaget.

Det føles SÅ rigtigt og pragtfuldt og bare virkelig, virkelig rart.

Vores hus. Vores hjem ♥

 

Seneste kommentarer
  • CarolineHvor ser det bare flot ud! Stort tillykke med det. Jeg HADER også at flytte, ..
  • AnneDet er så fjollet hvor lang tid man bruger på at undersøge hvilke møbler, nips ..

One more sleep

vores nye hus

Og så fløj ugerne afsted og nu skal vi bare sove én gang til, og så er vi husejere. Kan næsten ikke begribe det eller rumme alle følelserne.

Men fra i morgen af bor vi i huset ovenfor. Eller det gør vi ikke helt, for der skal lige males, og den slags er trods alt nemmest uden en tumling om benene, så vi bor i sommerhus til en start. Men om ikke andet får vi nøglerne i morgen OG vi rykker teltpælene op og skifter Bryggen ud med Hornbæk for alvor.

På mandag starter Kurt i vuggestue. Så vi går lidt af en vild uge i møde, hvor vi skal jonglere indkøring i institution, arbejde, flytning og med den anden hånd male hus (kun indvendigt heldigvis) og rive badeværelse ned. Og prøve at gøre det så rart og roligt som muligt for vores lille fyr. Er ret spændt på, hvordan han reagerer på at flytte. Hvis I har gode børneflyttetips, så modtages de med kyshånd. Han er 20 måneder nu, så det er ikke ligefrem den klassiske alder ift. at starte vuggestue, men det har sikkert både sine fordele og ulemper.

Jeg håber sådan, også at få et øjeblik i ny og næ, til at stikke hovedet indenfor her på domænet og sige hej, men hvis her bliver lidt stille, så ved I hvorfor. Men glæder mig sådan til at dele vores lille flytteeventyr med jer. Både det, der handler om hus og indretning, men bestemt også det, der knytter sig til at flytte til et helt andet sted. Fra storby til ‘landet’.

Hav en rigtig god weekend ♥︎

Seneste kommentarer
  • Emily SalomonTak for gode tips Karen. Kurt siger ikke et kvæk (eller jo han kan ca. ..
  • Emily SalomonDet er et godt tip. Men hvad hører til store ændringer? For kan ikke komme ..

Forårsuniformen

Fjällräven og Chanel. Det beskriver nok egentlig min stil og mine præferencer meget godt ;)

Tilsat en trenchcoat, lidt franske striber og de evigt gode Levi’s 501’ere og så har man opskriften på min foretrukne forårsuniform. Hov, og Converse All Stars selvfølgelig.

En no brainer og en klassiker-kombi. Måske undtaget Fjällräven-hut, men altså, det er så mit personlige touch, hehe.

I sidste og denne uge har jeg forsøgt at klemme så mange mini-dates med København (og venner) ind som overhovedet muligt. Og jo, jo jeg ved godt at Hovedstaden kun er 45 minutter væk fra vores nye hjem og jo, jo jeg kommer til fortsat at trisse rundt på stenbroen i tide og utide.

Men det bliver som gæst og ikke bare sådan lige (helt så) spontant. Så jeg har i denne uge blandt andet nydt en spontan kaffedate på Amalienborg Slotsplads (foreviget på disse billeder), middag med veninder på Bryggen, en fotoaftale ved Marmorkirken og sidste omgang udendørstræning på Langelinie ekstra meget med det in mente.

Og i skrivende stund er Nikolaj og jeg på vej ind at spise frokost på hans yndlingsrestaurant i anledning af hans fødselsdag. Heldige mig. På date med både Drømmemanden og København ♥

reklamelinks: Frakke Arket (lignende her)// Kasket Fjällräven// Bluse Sézane// Bukser Levi’s// Taske Chanel// Sko Converse

Seneste kommentarer
  • Emily SalomonDet var verdens bedste jeans. Mine to par er desværre helt slidt op, piv. Fatter ..
  • MetteJeg var også virkelig glad for Wedgie Fit, men den findes vist ikke længere (i ..

Mine favoritter

Farver

“Crème de la crème tilsat lidt himmel og hav”, skrev en sød følger på Instagram om vores farvepalette til huset. “Og et drys croissant”, kunne jeg tilføje. For den gulbrune farve, man også kan ane her, bliver gennemgående i huset.

Og sikke meget man kan gruble over farverne. Men vi er gået efter (og endt på) rolige, lette, lyse og neutrale farver med et par enkelte undtagelser. Og det føles altså også vildt nok efter en dekade i lejebolig med default-hvid über alles. I tre af rummene maler vi med kalkmaling for ekstra tekstur og dimension. Noget jeg har drømt om i mange år og ser sådan frem til endelig at kunne udleve.

Har i øvrigt vovet pelsen og bestilt noget vildt tapet til det lille gæstetoilet. Det er lidt udenfor min komfortzone, men tænker, at det kan være flot med noget dramatisk og mørkere i et så lille rum, og så holde alt andet mere let og luftigt.

Hvad har I på væggene derhjemme? Masser af farver? Hvidt med hvidt på? Tapet i alle rum? Eller et sted derimellem?

Der mangler den stenplade vi har valgt til badeværelset + førnævnte tapet på billedet øverst i indlægget her, men ellers er det ret repræsentativt for vores farve- og materialevalg. Omend skala og forhold slet ikke passer.

Manner, hvor jeg GLÆDER mig til at se det hele spille sammen, når alt er på plads.

Så skal jeg bare bede om en af hver af alt inde fra Fil de Fer (hvor billedet nedenfor er fra) og så er jeg såmænd glad og tilfreds og klar til at udleve min husdrøm à la romantisk, fransk landidyl ;)

 

Seneste kommentarer
  • Satina WandelVi har lidt en blanding herhjemme. En råhvid i stuen + en tavlevæg, en sart ..
  • MariaRigtig spændt på at se jeres badeværelse med tapet. Jeg overtager lejlighed den 1/6 og ..

Små ting

Vrider det sidste ud af by- og cykellivet.

Sidste uge i byen. Eller faktisk ikke engang. Vi flytter på lørdag, så den forgangne weekend var sidste som københavnere. Og således gør jeg alt op i disse dage. Sidste kaffe hos Roast, sidste cykeltur hjem fra træning, sidste gang på den gode legeplads, sidste croissant fra Il Buco, sidste lurtur på Fælleden med Kurt.

Måske det lyder vemodigt (eller melodramatisk hehe), men egentlig er det snarere sentimentalt på den rare måde. Bittersødt. Jeg mindes og er taknemmelig over alle gode stunder i ‘min’ by, hvor jeg har boet næsten hele mit liv. Så selvom vi bare flytter 50 km væk så føles det stort. Meget spændende og lidt skræmmende. Men mest af alt glæder jeg mig. Til at have vores eget, til at have en have. Og til at være tæt på det vand, jeg holder uendeligt meget af.

OG så glæder jeg mig eddermugme også til at male og ordne og indrette! Og til at lave badeværelse. Måske jeg tager den del i mig undervejs, det er mildest talt lidt af et brød, jeg har slået op. For det jeg troede, der kunne fikses på et par uger, kommer mindst til at tage et par måneder, før det står færdigt. Men glæder, glæder, glæder mig. Er så spændt på alting. Både at skulle bo et helt andet sted, i en ny by (noget jeg ikke har prøvet siden jeg som 19-årig flyttede til Bruxelles) og til at komme i arbejdstøjet og svinge penslerne.

Men disse sidste dage som københavner handler allermest om at nyde (og pakke flyttekasser…). Nyde verdens bedste by, der lige nu summer af liv og glæde ovenpå genåbningen.

Nyde og mindes alt det gode der er sket mig her.

Jeg håber, at jeres uge også bliver proppet med nydelse og gode minder ♥

Ps. Hvis ikke I har set dokumentaren Hvad jeg lærte af en blæksprutte (ligger på Netflix), der netop har vundet en Oscar, så gør det. Jeg så den i går aftes og jeg får nærmest stadig gåsehud – på den gode måde –  af at tænke på den. Helt, helt fortryllende.

Polaroid-souvenir fra et lille fotoshoot, som jeg glæder mig til at se resultatet af.

Alle de smukke, blomstrende træer lige nu, så pragtfuldt.// Farvede tipper.// Snurrer. En med kardemomme og en med kanel.// Fine Apotek 57, der sælger det dejligste bagværk (førnævnte snurrer blandt andet) og god kaffe m.m.

Smørrebrødsfrokost med øl og snaps med damerne hos legendariske Schønnemans. Efterfulgt at den lækreste, hjemmelavede koldskål. Havde det, præcis som om jeg var barn igen, og sad i min mormor og morfars have og fik dessert en sommeraften.

Vores hyggelige lejlighed, hvor så meget dejligt er sket. Kommer til at savne den.// Kurt og kusine Augusta ♥ .// Tone i tone på den brune måde.// Kaffe og kage i BaNanna park på Nørrebro med de bedste venner. 

Første (men forhåbentlig ikke sidste) gang Kurt plukkede blomster til mig.

Seneste kommentar
  • FrederikkeJeg forstår godt, hvis der er sommerfugle i maven. København er også svær at sige ..

Weekend-tid

Billede herfra.

Hvad er jeres weekend-planer? Det er vores allersidste weekend i København. I alle tilfælde som københavnere. Eller forbliver man det? Om ikke andet i hjertet… Uanset hvad skal vi vride det sidste ud af byen og har derfor en sjældent propfuld weekend. Kaffeaftaler, legepladsaftale, frokost på restaurant og ja, det var vist egentlig bare det, men det føles også som en god slat ovenpå al den ‘alenetid’ (den går ud til jer, der ser Landmand søger kærlighed) de sidste mange, mange måneder. Derudover ville det nok klæde os, at pakke en flyttekasse eller to…

Jeg håber, I også får en god weekend ♥

 

Her er lidt herligheder, mærkværdigheder og finurligheder at slappe af med og tænke over denne weekend:

Én uge til Store Bededag = varme hveder.

Gloooowy. Creme highlighter i kikkerten.

Noget af det skæggeste jeg længe har set.

Og noget af det sødeste.

Et vanvittigt taknemmelighedsprojekt.

Alles kop te?

En kvinde har besøgt alle verdens lande og her er hvad hun lærte.

The Cereal Aisle – et nyhedsbrev (eller er det en blog egentlig), jeg ser frem til at modtage.

Plastik kan blive verdens mest bæredygtige materiale.

Bravo Dove!

Hvordan håndterer man babyjalousi?

Store successer og geniale idéer.

Det her kortspil skulle være eminent til at sætte gang i interessante samtaler (igen) i parforholdet.

Seneste kommentarer
  • Emily SalomonSikke en god idé, det prøver vi at gøre jer efter :) Knus Emily ..
  • CarolineApropos parforholdskortspillet - min mand og jeg har en tradition, at vi hvert år til ..

Bøger