Guide: Weekendtur i Småland

I weekenden var vi i Småland på den dejligste tur med lidt af alt det gode. Det var første ‘rejse’ udenfor Danmark i halvandet år og det var så dejligt at være lidt væk, sådan ægte væk. Og egentlig var det også vores rejsedebut som familie. Eller sådan føltes det i alle tilfælde. Sidst vi var afsted var Kurt knap et år gammel. Nu er han 2 og således klar på oplevelser og eventyr i en noget anden udstrækning. Og det var SÅ fedt at være på tur med ham.

Selvklart er meget på hans præmisser og efter hans program, men altså hvor var jeg fornøjet over at se tingene gennem hans øjne. Alt fra at spise is kl 10 om formiddagen til at klappe en elg er bare lidt mere magisk, når det er sammen med en lille person, for hvem verden stadig er stor og uspoleret.

Det var samtidig glædeligt gensyn med et savnet Sverige. Er jo stor, stor fan af at tage på tur i vores skandinaviske søsterlande og ih, hvor har jeg savnet. Det er så dejligt tæt på og nemt og alligevel er alt lidt anderledes (eller meget anderledes, når det kommer til naturen) og derfor eksotisk og spændende.

Jeg har været i Småland et par gange tidligere, men nærmest kun på gennemrejse, så det var dejligt at lære regionen lidt bedre at kende. Det tog små tre timer fra vores hoveddør og til Växjö hvor vi overnattede. Og det var inklusiv færgen og et tissestop, så det er til at have med at gøre.

Vi ankom tidligt fredag aften og stak næsen retur igen søndag eftermiddag, jeg har skrevet vores program (og dermed anbefalinger af steder) ned i kronologisk rækkefølge. Så kan man gøre os weekenden efter 1:1 eller plukke det ud man lyster.

PM & Vänner, Växjö
Vi var indlogeret her begge nætter. Dejligste hotel midt i Växjö med god morgenmad, en hyggelig blomster- og gavebutik, et lækkert bageri, hele 3 restauranter: En bistro, hvor vi spiste virkelig god mad den første aften, en Michelin-restaurant til hvis man skal have en spiseoplevelse udover det sædvanlige og en rooftop bar/restaurant, med lettere retter, masser af gode drinks og en smuk udsigt. Det er også heroppe man finder hotellets udendørs pool, hvor man kan slikke solskin, drikke et glas bobler og nyde udsigten udover Växjö.

Hotellets restauranter råder også over den mest imponerende vinkælder med mere end 20.000 flasker og over 5.000 forskellige vine, som jeg var heldig at få lov at kigge nærmere på (nærmest tortur som gravid, haha, må tilbage igen på et senere tidspunkt).

Læs mere om PM & Vänner og deres restauranter.

“Billige på dyr vin”, fortalte hotelmanageren mig med et glimt i øjet. Det er noteret til når, jeg kan drikke vin igen ;)

Åsnen National Park
Jeg er så betaget af de svenske skove og søer og i Åsnen får man den ægte oplevelse inklusiv et rigt dyreliv. Vi havde jo en lille mand med på tur, så det blev bare til halvanden times gåtur inklusiv lidt picnic, men når han bliver ældre gad jeg godt tilbage og vandre en længere tur og sove i shelters eller telt.

Vi kørte til indgangen ved Sunnabro, find den her.

Læs mere om Åsnen her.

 

Ut o Ät
Fra d. 11.-19. september er der en stor madfestival i Växjö, Mat hedder den. Den startede i det spæde med en pizzakonkurrence d. 11., som vi overværede noget af, men den er først for alvor gået i gang her i løbet af ugen og kulminerer så i den kommende weekend.

Altså et tip til hvis man er på de kanter i weekenden (17.- 19. september 2021). Eller vil deltage næste år. Under madfestivalen er en masse af byens restauranter gået med under temaet Ut o Ät (Ud og Spis), lidt à la Dining Week herhjemme.

Tjek hele programmet på Matsmaland.se

Shopping og restauranter i Vaxjö
Lørdag eftermiddag brugte vi i Vaxjö by hvor vi bl.a. kiggede lidt i butikker, var på legeplads, drak en kaffe og ikke mindst kiggede på byen. Frokost tog vi med fra Hotellets Bageri (virkelig lækkert og åbent for alle); PM & Vänner Bröd och Sovel, der både har alskens dejlige snurrer og godter, men også salater, saft, yoghurt m.m.

Vi endte faktisk også med at spise på hotellet udenfor på deres rooftop pga. det dejlige vejr om aftenen (og fordi det var nemt, vi havde en træt, lille mand med), men ellers havde vi kig på Villa & Trädgård Deluxe eller Izakaya Moshi/Station, som vi fik anbefalet på hotellet.

Af butikker så kan jeg blandt andet anbefale Cernino, der havde alt fra Totême til mit yndlingsporcelæn fra Mateus. Og Kappahl der har det fineste børnetøjsmærke, Newbie, som laver de sødeste, lækreste ting. Da Kurt var baby var hans garderobe nok ca. 50% genbrug og 50% Newbie og jeg kunne ikke dy mig for at købe lidt til lillebror/lillesøster.

Og så skal man selvfølgelig ikke snyde sig selv for et besøg hos Hemmakväll, en kæde der sælger bland-selv-slik og den slags er de som bekendt virkelig gode til (og billige på) i Sverige.

Læs mere om Växjö her.

Farmors Gårdsbod og Barnens Trädgård, Grimslöv
Hyggeligste, lille sted med den lækreste isbar (kun åben i sommerhalvåret, men resten af tiden kan man købe deres is i bøtter til at tage med hjem), en gårdbutik hvor lokale bønder og producenter, sælger deres ting, en lille legeplads og ikke mindst et virkeligt imponerende blomster selv-pluk.

Læs mere her.

Fineste buket som endda klarede turen hjem til Danmark.

Ikea Museet, Älmhult
Det her var overraskende skægt og spændende og fungerede tilmed helt ok med en 2-årig.  Et must for alle designinteresserede. Informativt og sjovt og handlede mindst lige så meget om hvordan vi som mennesker har indrettet os gennem tiden, som det var decideret Ikea-relateret.

Den restaurant der hører til museet er også virkelig god (ikke bare en almindelig Ikea-restaurant) med nye takes på de klassiske kødboller.

Læs mere her.

Elgsafari, Markaryd
Det her var nok Kurts favoritstop på turen (og det siger ikke så lidt for han hyggede sig generelt helt vildt). Både pga. et ret skægt legetog, vafler og søde klappegeder, men også pga. den ca. 1 time lange elgsafari hvor vi fodrede og klappede ikke mindre en 2 elge. Sådan en vild oplevelse, at være så tæt på så stort et ‘vildt’ dyr. Foruden de elge vi var i nærkontakt med, så vi også en masse andre elge + bisonokser og så syntes yngste passager også bare det var spændende at køre med ‘tog’ gennem skoven. Hvis ikke man vil med toget, så kan man også køre i egen bil, men jeg vil klart anbefale toget, hvis man vil helt tæt på.

Læs mere her.

Næste gang
Vi skal helt sikkert til Småland igen og næste gang, når Kurt er blevet lidt større og jeg har fået læst en masse af det bedste (svenske) børnelitteratur for ham, så skal vi helt klart også forbi Astrid Lindgrens Värld, der også ligger i Småland i Vimmerby.

Har I været I Småland? Har I nogle gode steder, jeg skal have med på listen?

 

Seneste kommentar
  • LineAlt ser så dejligt ud, og der er så mange hyggelige steder i det område! Kan ..

5 skønhedsfavoritter

Fem produkter jeg lige har fået øjnene op for (og er begejstret over) eller som jeg er særligt glad for, for tiden.

Nogle af produkterne er modtaget til test/i gave, nogle er købt af egen lomme. Uanset om det ene eller andet er tilfældet anbefaler jeg – som altid – kun ting, jeg selv synes så godt om, at jeg gladeligt ville købe dem igen.

Reklamelinks:

Lips by Rudolph Care. En dejlig nyhed, der er en hybrid mellem gloss og læbepleje (mere det sidste end det første) med en snert af farve (den findes også i en neutral). Jeg har den i farven ‘Josephine’ og den er allerede trofast følgesvend hvor end, jeg går.

Økologisk Fugtserum fra Naturlig Olie. Fuld af vindruevand og hyaluronsyre og et virkelig godt (og en hel del billigere) alternativ til min elskede (og pivdyre) hyaluronsyreserum fra Dr. Barbara Sturm.

Cleansing Balm 01 fra Karmameju. Jeg savnede en god, ren rensemælk eller -balm og dét har jeg fundet i denne. Den både renser og plejer og elsker den bløde, rene (men slet ikke tørre) fornemmelse i ansigtet efter, jeg har brugt den.

Silky Essential fra Sokind. Denne har jeg været glad for længe, men i løbet af det sidste halve års tid er den blevet min go-to-bodylotion. Synes det er rart at den er uden dikkedarer, parfume og uønsket kemi. Det sidste er generelt noget jeg går efter (duft er jeg mere liberal med, men det er en anden historie), men synes især det er vigtigt, når det kommer til bodylotion, som man bruger på så stort et område. Nå, ja og så er den god og fugter og gør huden blød og rar.

The Dream Mask fra Hello Mantle. Cannabeauty (skønhedsprodukter med CBD/Cannabis) hitter stort for tiden og med rette. CBD-olie og -ekstrakt fra bladene tryller nærmest på huden og har både beroligende, fugtende og plejende egenskaber. Denne her maske bruger jeg nærmest dagligt som natcreme for tiden og elsker, hvordan huden ser mere ‘plump’ og strålende ud om morgenen. Eneste jeg ikke bryder mig om er duften af citron, men det er nok en smags sag og jeg lever med den, fordi jeg er så vild med resten af ingredienserne og effekten.

 

Seneste kommentarer
  • Emily SalomonDen er super god til prisen i alle tilfælde. Men nej, ikke helt lige så ..
  • RegitzeSikke fine favoritter, virker serummet ligeså fint som Dr. Barbara Sturm Eller? ..

Et lille stolemirakel

Der er sket noget ret så vidunderligt på mit hjemmekontor. For ikke nok med, at jeg nu har ‘eget’ kontor igen efter vi er flyttet (Nikolaj arbejder fortsat en del hjemmefra, men nu har vi hvert vores rum, halleluja!), så har jeg også fået en magisk stol. InCharge hedder den og det er præcis, sådan jeg føler mig, når jeg sidder i den.

Ok, magisk er måske lige trods alt at være lidt for god ved den, men for mig er den et lille mirakel. For første gang nogensinde føler jeg, jeg sidder godt, sådan rigtigt godt, mens jeg arbejder. Uden at jeg har en oplevelse af, at jeg ryger for langt tilbage eller ‘er ved at blive kastet af’ stolen, som jeg ellers (mærkværdigvis) har en oplevelse af, med de fleste gængse kontorstole.

Lige så vigtigt, så sidder jeg ordentligt og uden at falde sammen eller læne mig tilbage. Faktisk føler jeg, at både core, ryg og resten af min krop er aktiveret på en god måde, men uden at det er ubehageligt (som på en taburet) eller noget, man kan kun gøre i kortere perioder ad gangen (som på en pilatesbold).

En elegant stol, hvor man faktisk er i bevægelse mens man sidder ned OG således styrker kroppen imens.

Jo ældre jeg bliver, jo mere opmærksom bliver jeg på at undgå skader og smerter og udover decideret træning og bevægelse, så føles det, at sidde ordentligt – især når jeg har lange kontordage – som den bedste prævention mod den der ‘træt i lænden’-fornemmelse, som ellers i ny og næ rammer mig her på den gode side af 35.

Og så føles det endnu vigtigere, nu hvor jeg er gravid, at sidde på en god og stærk måde. Da jeg var i slutningen af min sidste graviditet, sagde min jordemoder til mig, at det var vigtigt, jeg ikke bare lænede mig tilbage i sofaen med en hånd og en kop kaffe på maven, hvis jeg ville have en god fødsel. At jeg skulle sætte mig på gulvet så meget jeg orkede, stå og gå en masse og sidde ret og rankt, når jeg sad på en stol. Noget med hvordan barnet stiller sig i bækkenet. Jeg syntes egentlig det var lidt skrapt, for det eneste jeg havde lyst til på daværende tidspunkt, var at læne mig tilbage. Men altså, hun underbyggede med et studie og tegnede og forklarede, og jeg kunne godt se en mening med det. Så det føles dejligt nemt, at Dynamo-stolen gør lidt af arbejdet for mig denne gang. Og man kan jo lige så godt starte tidligt. Så ved jeg i det mindste, at jeg har siddet på en god måde, mens jeg var på kontoret. Og så er der måske også plads til at læne sig lidt tilbage i sofaen efterfølgende. Balance og sådan ;)

Hvis du også har lyst til at sidde dig stærkere på en smuk InCharge fra Dynamostol designet af Nanna Ditzel, så kan man faktisk prøve den helt gratis i 14 dage. Ønsker du efterfølgende at beholde stolen betaler du efter de 14 dage. Ellers er det gratis.

Der findes i øvrigt også andre stole fra Dynamo med samme egenskaber i andre prisklasser, hvis InCharge er lidt for pebret. “Prøv gratis” gælder for alle stole.

Få 10% rabat med koden EMILY10 her hos Dynamostol. Rabatten gælder til og med 31. december 2021.

Når man køber designer og customizer man i øvrigt selv sin stol, så man kan få en, der passer præcis til ens indretning. Så fint.

Seneste kommentarer
  • Emily SalomonMin er mellem. Jeg er 164 :) Ellers er jeg mere end sikker på, de ..
  • CamillaHvad størrelse har du valgt. Jeg tror jeg ligger lige imellem lav og mellem. Jeg ..

En lille, stor nyhed

Jeg er gravid.

Med et barn der lige nu er omtrent 8 cm langt og vejer i omegnen af 60 g. Så en lille nyhed i den forstand. Men en ret stor nyhed for os. Ja, nærmest en overraskelse.

Jeg har tidligere fortalt om, hvordan Kurt blev lavet, og lad os bare sige det sådan, at det gik noget nemmere denne gang. Deraf overraskelsesmomentet. Vi var sådan lidt paffe faktisk. “Kan det virkelig være så nemt?”.

Det ville jeg virkelig ønske for alle ♥

Til gengæld er jeg så også ude i en noget anderledes graviditet (uden at der er en sammenhæng mellem de to ting i øvrigt) denne gang. Hvor jeg kun havde kvalme fra uge 6-12 med Kurt, så har jeg denne gang haft den ondeste dødskvalme døgnet rundt, siden jeg så de to streger på graviditetstesten. Og den hænger ved her på 16. uge.

Sidst jokede jeg med, at jeg var virkelig dårlig til at blive gravid, men virkelig god til at være det (forstået sådan at jeg nærmest ikke havde nogen gener og virkelig trivedes i graviditeten, jeg havde nærmest mere energi end sædvanligt). Denne gang er det noget modsat… Kvalme, hovedpine, træthed, kulderystelser (?) og lændesmerter har indtil videre været faste følgesvende og det er altså også forklaring på mit fravær (eller sporadiske tilstedeværelse om man vil) her på domænet.

Og jeg håber virkelig sådan, at det snart vender. Havde satset på uge 12 som sidst, men nu skal jeg vist hænge i til uge 20, som tilsyneladende er næste store skæringspunkt for at slippe af med kvalme i forbindelse med graviditet.

Graviditetskvalme er ikke for sjov. Og (desværre og heldigvis) skal man nok selv have prøvet det, for rigtigt at kunne forstå det. Det er jo ‘bare’ kvalme. Tænker de fleste. Jeg kan bedst sammenligne det med at have voldsomme og vedvarende smerter. Man kan ikke undslippe det og det fylder virkelig meget både mentalt og fysisk. At det så også bliver trigget af mad og andre lugte, gør det til lidt af en . Kunne i lange perioder ikke være i vores have pga. den kraftige duft fra vores sommerfuglebusk og at lave mad har også været helt udelukket. Tak til Nikolaj og min mor for at få al dagligdagspraktik til at køre.

Og kram og kudos til alle, der oplever den ene eller anden form for graviditetsgener.

Nå, det var ikke meningen, at det skulle blive sådan en klagesang. Overhovedet. Mest af alt er jeg virkelig, virkelig glad og lykkelig over, at det er muligt for os, at blive forældre igen. Og over at der, som det ser ud ligger en lille (tilsyneladende) sund og rask fis og hygger sig derinde i maven. Er så, så taknemmelig. “Lykkelig med hovedet i toilettet”, som en venindes storesøster sagde og det er vist meget rammende.

Og jeg glæder mig helt umådeligt til fødsel og til at se hvem der gemmer sig derinde en gang til marts. Det er meget nemmer at forholde sig til de ting denne gang. Også selvom jeg godt ved, at der ikke er to fødsler – eller babyer for den sags skyld, der er ens.

Jeg glæder mig også til at være lidt mere til stede herinde igen. For har så meget jeg gerne vil dele. Både mht. graviditet (tænker vi napper en graviditetsdagbog 2.0), men i dén grad også med alt det sædvanlige. Og istandsættelse og indretning ikke mindst. Det meste er efterhånden færdigt og på plads i huset og vi kigger så småt på at gå i gang med køkkenet.

 

Seneste kommentarer
  • Emily SalomonÅh Ditte, sikke en omgang du har været igennem. Pyha! Men tak for at dele ..
  • DitteStort tillykke med graviditeten! Jeg er selv gravid med mit andet barn med en måned ..

Mine favoritter

Opskrift: Blommekage

Vi er så heldige at have overtaget en have med ‘indhold’ og har således kunnet mæske os i asparges, rabarber, jordbær, hindbær, solbær, stikkelsbær og ribs henover hele sommeren. Og nu kan vi høste jordskokker, æbler og blommer. Sikken luksus! Altså virkelig.

Det kiggede jeg en del på, da vi så huset første gang. For med mindre man køber et hus med en park eller et eller andet helt ekstraordinært på havefronten, så er det jo ikke det, man betaler for.  Jo, jo for hvor mange kvadratmeter grunden er, men ikke for diverse potentielle afgrøder. Men omvendt koster det både penge og tager ikke mindst tid at plante frugttræer og bærbuske og deslige, så det er (for mig) en KÆMPE gave og appelsin i turbanen, at ‘få’ med.

Nå, nok om mine lommetips til folk på boligjagt, for det skulle egentlig bare handle om blommerne, og at jeg bagte en dejlig blommekage af nogle af dem i weekenden. Den blev virkelig god og var noget så nem, så tænkte, det var et hit at dele opskriften med jer.

Den er sådan en, man også snildt kan lave med pære- eller æblebåde og/eller brombær eller med friske figner eller hvad man nu ellers har af frugt på hånden her i sensommeren. Lidt af det hele kunne sikkert også være både dekorativt og lækkert.

Opskriften er (som ofte) inspireret af min sødeste ven Anne au Chocolat, men da jeg ikke havde nok marcipan i huset jvf hendes opskrift måtte jeg freestyle og det endte altså mere end lykkeligt. Der er kokosmel i min version og det giver noget dejligt, saftigt til kagen og en lækker tekstur, men der er ikke så meget i, at det er en gennemtrængende kokossmag overhovedet.

Blommekage

200 g sukker
200 g blødt smør
4 æg
100 g kokosmel
150 g mel
100 g marcipan
Ca 10 blommer (afhængig af størrelse)

  • Sørg gerne for at alle ingredienser har stuetemperatur, når du starter. Det er generelt en god lille tommelfingerregel, når man bager. I praksis betyder det her, at du tager æg og smør ud af køleskabet 1/2-1 time før du skal i gang.
  • Forvarm ovnen til 180 grader.
  • Pisk smør og sukker sammen i hånden, på røremaskine eller med en håndmikser.
  • Rør æggene i ét ad gangen.
  • Rør mel og kokosmel i og riv marcipanen på et rivejern (den grove side) ned i dejen.
  • F´or en springform (ca. 23 cm i diameter) eller anden rund kageform med bagepapir og hæld dejen i.
  • Skær blommerne i halve, fjern stenen og tryk blommestykkerne ned i dejen.
  • Bag kagen i 35-45 minutter, hold øje, den skal være flot gylden, men ikke begynde at blive mørk.
  • Lad den køle lidt eller helt af og servér den derefter med en klat flødeskum eller creme fraiche. Eller en kugle vanilleis.
  • Kagen kan fint holde sig et par dage i en lufttæt dåse eller pakket ind i bagepapiret.

Har man slet ikke marcipan i huset, så swap med mere kokosmel og har man ikke kokosmel, men mandelmel, så bruger man bare det. Der er masser af smør og sukker, så det skal nok ende lykkeligt alligevel :)

Er man lidt mere modig, så lyder denne her blommekage med rosmarin virkelig også lækker.

Seneste kommentarer
  • AmalieDet var simpelthen det værste ved at miste mit barndomshjem, dengang mine forældre blev skilt. ..
  • MiaDen lyder jo virkelig lækker! Min mand, vores 3 skønne børn og jeg flyttede selv ..

Små ting

Aftenbakkerne lever i bedste velgående.

Lige nu sidder jeg med terrassedøren åben, mens jeg arbejder og nyder den friske, men lune sensommerluft imens jeg kigger på sværmen af sommerfugle der får det sidste ud af vores sommerfuglebusk.

I morges gik jeg en lang tur på stranden med en ven.

Om lidt henter vi Kurt og så skal vi lege i haven eller i skoven, til vi ikke orker mere.

Der er blot et par enkelte grunde, til jeg er virkelig glad for at bo, hvor vi gør nu.

Men ærligt, så savner jeg også København. Jeg savner byens summen, jeg savner takeaway-muligheder i massevis (ja, ja det ER et førsteverdensproblem), og at have mine veninder indenfor en armslængde.

Det er helt sikkert en proces og der er massevis af nye plusser på kontoen (se bare billederne her), der vejer tungere end savnet. Og nye venner. Eller nogen, der kan blive det. Det er rart.

Men det ER altså også lidt af en omvæltning for sådan en indfødt københavner, pludselig at bo ‘på landet’ og ‘langt væk’

Jeg lander i det lige så stille og roligt. Og tænker, at en del af jer, der også er flyttet (hvad end det er ‘ud’ eller ‘hjem’) også kan nikke genkendende til nogle af de tanker?

En ny bekendt, der flyttede hertil for to år siden, fortalte, at det havde taget hende omtrent halvandet år, sådan rigtigt at falde til. Det blev jeg glad over at høre. At jeg ikke var mærkelig, fordi jeg ikke elskede alt vupti med det samme og at det godt kan tage lidt tid, at slå nye rødder. At det var ok også at savne lidt.

Jeg håber, at I får en god, ny uge. Uanset om I er solidt plantet eller (midlertidigt) rodløse ♥

På visit i det savnede København.

At gå morgentur her. Ah!

Blomster fra vores jordskokker (!?) i haven.

Fandt krøllerne (stadig lidt våde fra bad) frem forleden.

Så mange finurligheder og hyggelige huse heroppe.

Blommer fra haven. Klar parat blommekage. Opskrift kommer i morgen.

Kan man elske et tv? I så fald elsker jeg vores. 

To små venner på stranden.

Seneste kommentarer
  • Emily SalomonVi har boret hul gennem væggen bag ved fjernsynet og sat boksen på den anden ..
  • CecilieHej Emily, Vi har også The Frame, men har endnu ikke fundet en smart løsning til ..

Monthly Wanted

Hvad jeg har lyst til at hoppe i nu. Åh, efterår i sigte. Det er og bliver altså min yndlingssæson. Også når det kommer til påklædning.

Tingene her er i øvrigt, synes jeg, med ganske få undtagelser måske, alle gode bud på items at have i sin basisgarderobe eller capsule wardrobe, hvis man er ved at bygge sådan en. Det ved jeg, mange af jer er, eller tænker over.

God weekend ♥

Reklamelinks:

  1. Oversized strik i cashmere-blanding fra Arket
  2. Perlehalskæde fra Éliou
  3. Taske fra Little Liffner
  4. Jeans fra Tomorrow Denim
  5. T-shirt fra Filippa K
  6. Silketørklæde fra Arket
  7. Høje Chelsea boots fra Other Stories (findes også i  en lavere version her)
  8. Blazer i uld fra Arket
  9. Hvid silkeskjorte med broderi fra Sézane

OG så er jeg også overordentlig lun på denne ternede frakke fra Stylein, som jeg af en eller anden årsag glemte at få med på collagen.

 

 

 

Seneste kommentarer
  • Emily SalomonHej C, takker :) Og samme fornemmelser her. Hmm... jeg har faktisk altid bare købt ..
  • CWow en lækker liste! Bliver så inspireret til at gå i mit eget skab og ..

Bøger