Noget af det rareste jeg ved, er at være på date. Altså ikke den første gang man er på date med en person. Der er man (jeg er i alle tilfælde) som regel for nervøs til, at rarheden for alvor indtræder. Nej, jeg tænker snarere på de dates, der følger og måske i særdeleshed dem, som jeg prøver at huske at bibeholde, selvom man er blevet kærester og er begyndt at have en (travl) hverdag sammen.
Sådanne dates kan snildt være pizza og bobler, eller den helt store 3-retters hjemme eller ude. Det vigtige er vist blot at arrangere noget for, og glæde ,den anden. Og så ellers have en aften, der er dedikeret hinanden og hvor der ikke lige er arbejde, smartphones og lignende i spil.
For et par uger siden var vi således ude at spise fredag aften. Karma Sushi (der findes flere steder i Danmark) havde været så venlige at invitere os og selvom jeg er nem at please, når det kommer til sushi, så havde vi virkelig en ekstraordinær sushioplevelse. Vi fik deres tasting-menu Signaturen. Og blev meget glade og helt vildt mætte. Igennem menuen var der små nordiske islæt som karse og havtorn og udsøgte delikatesser som kaviar og kongekrabbe. Så lækkert og dejligt og fint med lidt afvigelser fra den klassiske sushi.
Signaturen er virkelig anbefalelsesværdig, men husk at medbringe en sulten mand. Der var meget mad! Er man mindre sulten eller ude efter et lidt mindre kostbart måltid, er der også mindre menuer, ligesom der er à la carte. Og så havde de også dejlige cocktails.
Gad virkelig godt en tur til i aften. Håber at I har hyggelige planer de næste par dage og ønsker jer en dejlig weekend!
ENGLISH RECAP: A couple of weeks ago my boyfriend and I had an extraordinary sushi experience at Karma Sushi in Copenhagen. It was so, so delicious and I wouldn’t mind going again tonight.
Have a lovely weekend everyone!
Misosuppe med sprød garniture.
Kaviar og drink med havtorn.
Tempura-rejer i chilicreme toppet med karse og sesam.
Kongekrabbe med to slags mayo.
Lakse-sashimi med lime og trøffelcreme.
Og afslutningsvis et overdådigt udbud af ruller og nigiri.
