Udover generelt at spise ret almindeligt, så er der nogle ‘fødevaregrupper’ jeg favoriserer groft. Især hvis I spørger min kæreste. Det drejer sig om salater (i alle afskygninger), bær, nødder, chokolade, kage og friskpresset juice. Sidstnævnte kan godt være en lidt kostbar affære herhjemme, så da vi var i London i weekenden udnyttede jeg at det var en del billigere dér og drak et par lækre friskpressede frugt- og grøntsagssafter hver dag.
Jeg fik den grønneste, grønne juice på Borough Market. Spinat, hvedegræs, grønkål, selleri og persille indeholdt den. Og vistnok en lille smule æble. Og selvom jeg normalt går efter devisen jo grønnere, jo bedre, så må jeg nok være ærlig at sige at dette var en krads slubbert, der smagte ikke så lidt af græsplæne. Men helt sikkert meget, meget, meget sund ;)
En af hver tak!
