Yndlingssandwich. Grillet groft brød (dryppet med olivenolie og så en tur på grillpanden), parma- eller serranoskinke, gedefriskost (eller almindelig gedeost), spæde salat- eller spinatblade, skiver af blomme (eller fersken eller figen), evt. lidt honning og så lidt friskkværnet sort peber.
Er lige kommet hjem efter en lang og fantastisk dag, først til den lækreste brunch med de sødeste piger og derefter til hundenørderi på højt plan til agilitystævne. Nu er jeg helt klar på en omgang stængerne op, Flight of the Concords (har lige fået anden sæson) og så måske en lille søndagspizza. På den anden side henter sådan en jo ikke sig selv, så måske det blot bliver en sandwich magen til ovenviste.
My favorite sandwich. Parma ham, goat cheese, spinach, ripe plum, honey, olive oil and fresh ground black pepper.