Til to personer som tilbehør/mellemmåltid:
250 g. blåbær
1 stor håndfuld frisk mynte
evt. en spsk lakridspulver
Sojamælk/rismælk (eller almindelig mælk, juice eller hvad man nu foretrækker)
1-3 mål Husk fiber
2 spsk hørfrøolie eller Livets olie
Put alle ingredienser i en blender undtagen olie. Sojamælk til det dækker og så det kan køre rundt. Blend til ønsket konsistens opnås, tilsæt evt. mere væske.
Kom olien i til sidst og blend ganske kort eller bland den blot i. Da det er en flerumættet olie går den nemmere ‘i stykker’ hvis den blendes voldsomt. Olie er godt for optagelsen af vitaminer, huden og meget andet!
Jeg er på vej ud af døren (hvilket tilsyneladende er mit foretrukne blogggingtidspunkt, hehe) for at besøge min mormor og derefter skal jeg på Kunstindustrimuseet og siden på arbejde. Håber lige at stikke hovedet ind med en outfitpost i eftermiddag, men hvis jeg ikke når hjem må det blive i aften :)
Smoothie of blueberries, fresh mint, licorice powder, soy milk and flaxseed oil.