Billederne er fra sidste års Roskilde Festival, der for mit vedkommende også handlede en hel del om mad foruden omdrejningspunktet, der selvfølgelig stadig er og skal være musikken. Men uden mad og drikke… Og derfor synes jeg det er så dejligt, at der er fokus på at man kan få nogle lækre og ordentlige ting at spise, ligesom festivalen har påtaget sig nogle seje benspænd i forhold til bæredygtighed. Og så havde jeg sådan nogle herlige oplevelser til pop-up restauranter i ‘stalden’. Ovenfor kan I bl.a. se retter fra NaCl’s vilde showkøkken og fra da konditorlandsholdet holdt ‘Sønderjysk’-kaffebord om søndagen. Så lækkert!
Hvis I skal eller er på Roskilde og har lyst til at spise lækkert for en billig penge og få en anderledes festivaloplevelse, så tjek hele det vildt seje madprogram her. OG så synes jeg at I skal kigge forbi den nye lige så seje Food Court og Food Jam. Søde Sofie fra Health Junkie, der er min mad-Roskilde-partner-in-crime har lavet et fedt og uddybet indlæg om det her.
OG så synes jeg at I skal tjekke Roskildes mad-app APPetizer ud her.
I år er der nemlig også masser af spændende madbegivenheder på tapetet og jeg glæder mig til at prøve nogle af dem, foruden selvfølgelig at snacke mig igennem noget af al maden på festivalpladsen (altså købt fra boder, ikke fundet PÅ pladsen ;)) OG selvfølgelig høre masser af musik og hygge mig med mine venner fra på torsdag hvor jeg stikker snuden mod Roskilde. OG dele det hele (eller noget af det i alle tilfælde) med jer.
ENGLISH RECAP: I’m really looking forward to Roskilde festival on thursday and once again I’m there for and to cover the festival food scene. We’ll and to listen to some great music and have a good time with my friends. If you are at or going to the festival, check out the many cool food events here.