^^^ De bedste Lucia-boller med safran. Nyd dem lune med koldt smør på Luciadag på søndag d. 13. december. ^^^
Selvom det er lidt for lunt (men ok ift. cykelturene klager jeg ikke), er julestemningen ved at have ramt mig. På trods af et noget spartansk julepyntescenarie. Men jeg mangler nu stadig at bage lidt julegodter og først på menuen er Lucia-boller.
Jeg har her samlet 7 af mine yndlingsjuleopskrifter, der har været bragt på bloggen i tidens løb. God fornøjelse ude i julekøkkenerne :)
Hvad glæder I jer allermest til at bage/lave/spise/drikke i december???
7 of my favorite December recipes. What are your most beloved Holiday treats?
^^^ Sprøde småkager med lakrids og tranebær. Også fine at forære væk som værtindegaver. ^^^
^^^ Cupcakes med kanel, orangeskal og friske tranebær og appelsinsmørcreme. ^^^
^^^ Hvid gløgg. Aromatisk og lidt friskere alternativ til den klassiske røde. ^^^
^^^Honningkage i forklædning. Cupcakes med honningkagekrydderi og tranebær med cream cheese frosting. ^^^
^^^ Frisk, sød, sprød og crunchy salat af grønkål med æble, tranebær, granatæble og karameliserede pecannødder. ^^^
^^^ Klassikeren White Russian i to julede variationer. ^^^
Hvor er glassene fra??
De er fra Liberty og købt hos Dora på Værnedamsvej, men de har dem mange steder efterhånden :)
Mmmh kan næsten dufte de dér luciaboller :p