




Til en stor ‘morgenmads’-smoothie, eller et mellemmåltid, der snildt kan nydes af to:
2 blodappelsiner, 1/2 mango, 1 tsk hybenpulver, 2 tsk lakridsekstraktpulver, 3 spsk ren valle- eller risprotein, ca. 2 dl vanillesojamælk/sojamælk/rismælk/youghurt/mælk, 1 håndfuld isterninger, 1 spsk hørfrøolie.
Skræl appelsinerne og skær dem i mindre stykker. Halvér mangoen og skær den i tern, som vist på billedet. Skær også den anden halvdel ud, kom den i en frysepose og smid den i fryseren, så har du mangotern parat til en smoothie en anden gang. Kom appelsin, mango, hyben, lakrids, protein og isterninger i en blender og top af med sojamælk (eller hvad du nu bruger). Jeg kom lidt for meget i og det + proteinpulveret gjorde at det fik en lidt kedelig bleg farve. Sådan går det af og til, smagen var dog i top. Blend det til det er ensartet, tilsæt så olien og blend det et par sekunder. Sådan en lille fin olie bliver nemlig nemt slået i stykker af at blive smadret for meget/længe rundt i blenderen. Server og nyd :)
Hvis man synes det er angstprovekerende med en eller flere af ingredienserne, så udelader man bare. Jeg putter protein + olie i for at få et mere helstøbt måltid og blive ordentlig mæt, hvilket jeg ikke bliver af frugt alene. Hørfrøolie er tilmed sundt for 117 ting + hjælper en med at optage vitaminerne fra frugten ordentligt. Synes man stadig det er for spøjst, så spis et æg og lidt nødder til i stedet.
Breakfast smoothie with bloodoranges, fresh mango, rosehip powder, licorice extract powder, whey protein, ice cubes & flaxseed oil. Nutritious and delicious :)