Oh She Glows er en vanvittigt cool blog om vegansk mad, med masser af fabelagtige opskrifter og flotte billeder. Bloggerinden bag, Angela med det helt store amerikanske tandsmil, er ganske personlig i sin blogstil, hvilket passer mig storartet. Ligemeget hvor lækker en madblog er, så fænger den altså ikke hos undertegnede, hvis ikke det skinner igennem HVEM der skriver den. Og selvom jeg måske godt kunne være foruden før/efter-billederne og historierne om spiseforstyrrelser og andre nedture, så er jeg glad for at blive indviet i mange af de andre ting hun fortæller om, komme med på rejser etc.
Noget af maden er sådan lidt… hmm… erstatningsagtig, og det er helt klart en fordel hvis man er rigtig glad for havregryn i alle afarter og peanutbutter, men synes nu altså at bloggen er anbefalingen værd alligevel. Der er virkelig nogle smarte og lækre ting iblandt og hvis I, ligesom jeg, overvejer at skære lidt ned på kødet/de animalske produkter – eller måske endda tage springet fuldt ud – så er den et super sted at hente inspiration. Eller hvis I er på jagt efter sundere kageopskrifter. Der er endda en del af hendes kager, der ikke engang skal bages. Den er, som så mange amerikanske madblogs, lidt af en labyrint at finde rundt i, men jeg vil anbefale at man starter på opskriftsiden hvis man bliver forvirret :)
I’m quite amazed by Angelas recipes at Oh She Glows, her blog inspires me to live healthier and to cut down on the meat and dairy.]]>