Festivalmad 2.0

image

Det bedste morgenmadssæt fra Meyers.

Roskilde imponerer og leverer endnu engang (også) når det kommer til madscenen. Hvis bare jeg havde lige så gode muligheder for at spise så spændende og mestendels også bæredygtigt og/eller økologisk i mit nærmiljø derhjemme, ville jeg være mere end godt tilfreds.

Vi har spist os igennem et hav af rare sager (som vist i dette indlæg) og vores største problem er vist, at vi bliver for mætte til rent faktisk at kunne prøve alt det vi gerne vil. Flabet med den slags fysiske begrænsninger ;)

Senere i dag skal vi til en Time Machine pop-up restaurant, hvor der bliver serveret 5 tidstypiske festivalretter fra hvert årti Roskilde har eksisteret. Det bliver (forhåbentlig) ret skægt og jeg er for at være helt ærlig meget spændt på hvad vi skal have. Hvad hulan spiste man mon på festival i 70’erne?

Ellers hygger vi, sover længe (teltplads i skyggen ftw) og får også hørt lidt musik ;) Muse i går var fantastisk, hvis I spørger mig.

Rigtig god weekend! <3

image

På slap line i Orange Press med min festival partner in crime Sofie.

image

Dagens brunch-sæt: Pat Krapow fra Kiin Kiin og kartoffelpizza fra Gorms.

image

Til den søde tand: Pandekage med sukker og syltetøj fra Mor Toves.

image

Fineste bod i Food Court: Organic Boho.

image

Veggie cakes med bulgur og grøn juice med spinat og ingefær fra Phars.

image

Falafel og granatæblelemonade fra Manzel.

image

image

Til 4-retters Il Buco pop-up restaurant i går aftes. Her fermenteret jordbær med basilikumfløde.

image

Hønsesalat og smørristet rugbrød fra Aamans og Fish n’ Chips fra Arctic.

 

Skriv en kommentar

2 Kommentarer

  1. Er lidt træt af ikke at kunne opleve MUSE (live) i går. Heldigvis er DR jo altid en ven i nøden.
    Har set dem 5 gange i levende live og er altid total lykkelig og blæst godt igennem bagefter.
    Deres egne shows er dog, efter min mening, helt klart at foretrække, da hele deres set-up af lys og dramatisk sceneshow så virkelig kommer til sin ret. Men de jo er stadig helt fantastiske på en festival.

    Maden kan jeg ikke sige så meget om, for min mund er fyldt med savl.

    God weekend til dig.

    1. MUSE var så vilde!!! Det var helt genialt :)

      Heldige dig at have set dem så mange gange, dette var min første, men bestemt ikke sidste!

      Klem