Fredagscocktail: Bramble

bramble5

Så er det weekend lige om et øjeblik og det bliver en god en af slagsen i mit ringhjørne, er jeg overbevist om. I aften skal min kæreste og jeg ind at se Zoolander og resten af weekenden skal bruges på Penny-dyret, at catche lidt op med noget arbejde jeg ikke har nået i løbet af ugen, bage en kage, tøseaften lørdag og så skal jeg til min første crawl-lektion på søndag. Og derudover forhåbentlig bades i blomster, champagne og gaver i anledning af Valentines ;) I mine drømme i alle tilfælde…

Så der er al mulig grund til at skåle weekenden ind og denne fredag er der en herligt syrligsød Bramble på drinksmenuen. Den smager af sommer og det kan vi vist alle godt bruge lidt af for tiden. Opskriften finder du nedenfor.

Rigtig god weekend allesammen <3

english-med-grey21

Yay weekend in sight! Mine is filled with fun plans including watching Zoolander 2, a girls night out, baking a cake, a little work and my first ever crawl lesson. Well and Valentines of course ;)

But let’s kick the weekend of right with a Bramble that is a tart and sweet (and much needed) reminder of summer. You’ll find the recipe below.

Have a lovely weekend everyone <3

bramble2bramble6

BRAMBLE – per drink
2 dele gin
1 del friskpresset citronsaft
1 del brombærlikør (Crème de Mure) eller -sirup
evt. 1 del sukkerlage/simpel sirup (ikke hvis der bruges brombærsirup)
knust is
citron og friske brombær til pynt

  • Fyld et glas med knust is.
  • Hæld gin, likør, sirup og citronsaft over eller ryst det først sammen i en shaker over is.
  • Pynt med en skive citron og et par friske brombær.
  • Rør let rundt inden den nydes.
  • Skål :)

En Bramble smager også skønt i en mocktail version uden gin og med brombærsirup i stedet for Crème de Mure.

english2lyse

BRAMBLE – per drink
2 parts gin
1 part freshly squeezed lemon juice
1 part Crème de Mure or blackberry syrup
1 part simple syrup (only if you use Crème de Mure)
crushed ice
lemon slice and fresh blackberries for garnish

  • Fill a glass with crushed ice.
  • Shake the gin, liquor, lemon juice and syrup over ice and strain it into the glass. Or simply pour everything over the crushed ice and stir.
  • Garnish with lemon and blackberries.
  • Cheers :)

bramble1bramble4bramble3

 

Skriv en kommentar

11 Kommentarer

    1. Hehe… jamen tøseaften i morgen er ude i byen og mens der var brunch sidste weekend var han på arbejde, så det gav sig selv :) Men ellers var han velkommen til at joine ;) Knus og god weekend!

    1. Det her er bare brombærsirup men begge dele kan købes hos de fleste vinhandlere :) God weekend. Klem Emily

  1. Uha, den ser yderst lækker ud, den drink dér :-)
    Ønsker dig en rigtig god weekend og håber du bliver godt og grundigt forkælet.

  2. Hver gang jeg står nede i den lokale vinhandel og kigger på regnbuen af Moni-sirupper, får jeg en ustyrlig trang til at købe en af hver. De er bare så lækre! Brombær er endnu ikke en del af samlingen, men det kan jeg da godt, er en kæmpe fejl. Må heller få rettet op på det snarest! ;)

    God weekend
    // http://www.moonlitmadness.dk

  3. Åhh hvor ser de skønne ud, jeg elsker dine billeder og inspiration til lækre cocktails :)
    Må man spørge hvor du har fundet Crawl undervisning til begyndere? Jeg er selv opstartet svømning for at blive bedre til Crawl, men jeg har endnu ikke fundet et sted de underviser voksne “begyndere” ;)