Indrømmet, vi endte med at spise junk i går i stedet for at lave rødbedesuppe. På en eller anden måde var der noget søndagsstemning (og nogens rester af tømmermænd), der fik burritos med masser af ost (dog hjemmelavede) til at virke mere interessante end suppe af rodfrugt ;)
Så imens vi venter spændt på at rødbederne bliver møre, så får I lige opskrifterne på to andre gode – og vegetariske – efterårssupper: Hokaidosuppe og porre/kartoffelsuppe. Find opskrifterne her og her :)
ENGLISH RECAP: Nothing better than a hearty and healthy vegetable soup for a simple and vegetarian fall dinner. My favorites are pumpkin, beetroot and potato & leek.
(Visited 435 times, 1 visits today)
Hokaidosuppen ser FANTASTISK lækker ud. Jeg er altid på udkig efter gode suppe opskrifter. Har du eventuelt nogle forslag til en god græskarsuppe?
Tak for endnu et dejligt meat-free indlæg!
http://fitandfashion.wordpress.com
mmmmh, hvor ser det lækkert ud!
// Maria Silje
http://www.hairbymariasilje.dk
Hvor ser det bare herre lækkert ud!!
Bliver endnu mere suppesulten af de billeder, dejligt det endelig er sæson igen. Lagde ud med ‘søndags suppedasen’ på bloggen i går, så de seneste uger har vi fået alt fra majssuppe, græskar, kartoffel til melonsuppe – det er hårdt at være smagsdommer ;-)
Mmmm… må forbi dig for suppeinspo kan jeg godt høre :)
I love pumpkin soup! I had it last night for dinner! I make the best pumpkin soup!
http://lavieenliz.com
Uuuh det ser lækkert ud. Har selv lige smæsket linsesuppe. Efterår ftw!
MM! Har også lige guffet en lækker porre/kartoffelsuppe i mig. så lækkert. :-)
Mmmh de ser virkelig lækre ud! Måske man skulle lave det i morgen :P
Måske er det bare mig der fjumrer rundt, men jeg kan ikke finde nogen opskrift på rødbedesuppen-kunne godt tænke mig at lave sådan en lækker rød sag:)
Nom, det ser lækkert ud! Er vild med disse mandags-indlæg – som næsten-vegetar er jeg desværre nogle gange temmeligt idé-forladt, så de her indlæg er temmeligt populære herhjemme;-)