×
  • Om mig
  • Opskriftindeks
  • Mode
  • Skønhed
  • Mad & drikke
  • Indretning
  • Oplevelser
  • Føljeton
  • Hjem
  • Mode
    • Alle
    • Accessories
    • Dagens outfit
    • Mode
    • Ønsker
    • Shopping
    • Sko
    Når form og funktion forenes
    Monthly Wanted
    Monthly Wanted
    Jeg troede aldrig…
    Brillelykke og sommerdrømme
    Betydningsfulde genstande
    Club Beige
    Tante Brun eller Frøken Farvelade?
    Forårsuniformen
    Min (ammevenlige) graviditetsgarderobe
    Outfits på det seneste
    Efterårsuniform og lidt mere om ‘at gøre noget ved det’
    Monthly Wanted
    Monthly Wanted
    Monthly Wanted
    Monthly Wanted
    Monthly Wanted
    Monthly Wanted: Basics
    Når form og funktion forenes
    Adventskonkurrence: Valgfri damesneakers fra Packyard
    En god rabat & mine favoritter
  • Skønhed
    • Alle
    • Guides
    • Hår
    • Skønhed og sminke
    Kosttilskud under min graviditet
    5 skønhedsfavoritter
    Skånsom, god og effektiv pleje til sensommerhåret
    Guide: Gravidbehandlinger
    Min hverdagsmakeup
    Beach Waves Tutorial
    Skånsom, god og effektiv pleje til sensommerhåret
    Min hårplejerutine
    Lækkert hår
    5 skønhedsfavoritter
    5 sommerkropsplejefavoritter & noget om at glæde sig
    Sol, sol, sol og 5 stribede, skånsomme solstorfavoritter
  • Mad & drikke
    • Alle
    • Gæster
    • Lækkerier
    • Meat free monday
    • Opskrifter
    En alletiders butik & en lækker opskrift på lynhurtig aftensmad
    Opskrift: Peanutbutter Cookies
    Jeg kunne ikke gøre det uden…
    På restaurant derhjemme
    Venindefejring
    At strække øjeblikket
    En rar bar
    Fredagsslik/værtindegave
    Vores bryllupskage
    Opskrift: Svampelasagne og grøn karry
    Opskrift: Dahl pakora & spicy slaw
    Opskrifter: Pandekager med kimchi, morgen-greenie, curry & sunde barer
    Opskrift: Peanutbutter Cookies
    Opskrift: Blommekage
    Pink Smoothie
  • Indretning
    • Alle
    • DIY
    • Interiør
    • Planter og blomster
    byggekursus
    At gøre det selv
    Et rart rum at være i
    Det færdige badeværelse
    byggekursus
    At gøre det selv
    DIY: Kalkede vægge
    strikketøj i sofa
    Strik for begyndere
    Et rart rum at være i
    Det færdige badeværelse
    Et lille stolemirakel
    En blomstrende værtindegave
    Nu vi er ved trends…
    Altanplan
  • Oplevelser
    • Alle
    • Bøger
    • Film
    • København
    • Kultur
    • Musik & video
    • Rejser
    • Ud at spise
    15 lydbogsanbefalinger til din sommer…
    Boganbefalinger: Julegave-edition
    Skiferieplanlægning. Endelig!
    15 lydbogsanbefalinger til din sommer…
    Boganbefalinger: Julegave-edition
    Lydbogsanbefalinger til din sommer
    10 filmforslag til din weekend
    Serieanbefalinger: Gode tv-serier at se sammen
    Serieanbefalinger: Dameserier
    Min lille guide til Islands Brygge
    Mit København: Acacia
    Mit København: Aiayu
    3 podcasts jeg lytter til
    Vi med plaid
    Hvad skal vi lave?
    5 serier til juleferien
    On repeat
    What on Earth is Wellness
    Skiferieplanlægning. Endelig!
    Guide: Weekendtur i Småland
    På skiferie i Norge
    Mit København: Acacia
    Kageklub: Cakenhagen
    En bid af Paris
  • Føljeton
    • Alle
    • 10 ting jeg vil lave i…
    • Et år siden
    • Personligt
    • Små ting
    Granola-åbenbaringen
    bord med kage computer kaffe og blomster
    Påske Blues
    Siden sidst
    10 ting at gøre inden sommeren går på hæld
    Augustønsker
    Februarønsker
    Bryllupsrejse, garderobekig & vores ‘sommerhus’
    Vores bryllup, en sommerlæsestak & den lækreste koldskåls-crunch
    Bloggen før og nu
    Granola-åbenbaringen
    bord med kage computer kaffe og blomster
    Påske Blues
    Siden sidst
    Små ting
    Små ting
    Små ting
Mad & drikke

Opskrift: Svampelasagn..

22 dec 2016

Overskriften rimer måske ikke ligefrem på jul, men måske du har lyst til noget andet end julemad fra på mandag eller mås…

10 kommentarer
Mad & drikke

Opskrift: Dahl pakora ..

16 nov 2016

I dag er der krydrede og eksotiske opskrifter på onsdagsmenuen. Og de går også fint i spænd med ugens udfordring og er t…

2 kommentarer
Mad & drikke

Opskrifter: Pandekager..

1 sep 2016

‘Opskrift-onsdag’ på en torsdag (kæmper stadig med nettet hernede) og i dag er allerbedste Ditte gæst i mit blogkø…

8 kommentarer
Mad & drikke

En sommerfavorit

7 jun 2016

Nu hvor det er blevet varmt og sommerligt, har jeg fundet en gammel favoritret frem, som jeg har spist en hel del til bå…

8 kommentarer
Mad & drikke

3 lækre retter uden k..

3 maj 2016

Jeg synes det var så herligt, at I var så mange der var begejstrede over og viste interesse for sidste uges udfordring, …

7 kommentarer
Mad & drikke

Ugens udfordring

24 apr 2016

Jeg tror, jeg har skrevet det en gang eller to før, men jeg synes det er lidt sværere at holde kødfri dage, når man bor …

11 kommentarer
Mad & drikke

Sommerlig salat med k..

6 aug 2015

Vi griller som gale i disse dage og selvom den ene del af husstanden lader til at synes, at variationer over kød er alt …

12 kommentarer
Mad & drikke

5 x hverdagsfrokost

4 feb 2015

Først og fremmest: Tak, tak, tak for jeres søde respons på det nye blogdesign og -flytningen. Det gør mig uendeligt glad…

22 kommentarer
Mad & drikke

Salat med tigerrejer, ..

28 jan 2015

Jeg er lidt af en Dr. Jekyll og Mr. Hyde, når det kommer til min diæt. Eller mangel på samme. For jeg er – som I v…

10 kommentarer
Mad & drikke

Nem og smuk forret med..

24 nov 2014

Forleden var den sødeste Anne hjemme hos mig og vi lavede rar, vegetarisk mad sammen. Så hermed et lille gensyn med R…

22 kommentarer
Mad & drikke

Middag til 1 på 10 mi..

9 sep 2014

De aftener hvor jeg ikke spiser ude eller med min kæreste eller veninder, bliver det ret så ofte til madder. Af og til n…

9 kommentarer
Mad & drikke

Karamelliseret hvidlø..

27 aug 2014

Denne her tærte er vidunderligt rig, dekadent og tung og helt bestemt egnet til de koldere tider, vi går i møde. Den er …

13 kommentarer
Mad & drikke

1 dag 4 grønne målti..

21 jul 2014

Selvom jeg langfra er vegetar, så har jeg som regel flere kødfri dage om ugen. Både af hensyn til miljø og dyrevelfærd, …

24 kommentarer
Mad & drikke

Regnbueskål + grøn s..

17 jun 2014

I går postede jeg min frokost og efter-løbe-smoothie på instagram (@emilysalomon) og de var et hit, så jeg lovede at skr…

17 kommentarer
Mad & drikke

Foccacia med spinat og..

19 mar 2014

I weekenden bagte jeg (også) foccacia med masser af spinat og bøffelmozzarella, og de var lækre både varme og nybagte, m…

33 kommentarer
Bagom Bloggen

Blogtip x 3: Grøn mad..

3 mar 2014

Sunde, grønne madpakker hos Deliciously Ella Først og fremmest tusinde, tusinde tak for alle jeres søde og omsorgsfulde …

15 kommentarer
Mad & drikke

opskrifter på sund is

30 apr 2013

Morgenmadsispinde. Vegansk chokoladeis uden tilsat sukker. Vender stærkt tilbage med lidt billeder og beretning fra Sver…

4 kommentarer
Mad & drikke

nudelsalat med edamame..

25 apr 2013

Jeg er mægtig begejstret for Ditte Ingemann fra The Food Clubs fine salatkogebog, Salater fra The Food Club, og vi har a…

8 kommentarer
Mad & drikke

ærtesuppe med myntepe..

11 apr 2013

Lækker, sund og virkelig nem og hurtig. What’s not to like. Fin grønærtesuppe på ingen tid. Opskriften er fra den …

8 kommentarer
Mad & drikke

Kikærtepandekager // ..

9 apr 2013

Jeg lavede kikærtepandekager, i anledning af ‘Meat Free Monday’, i går til mig selv og resten af pigekollekt…

10 kommentarer
Mad & drikke

fyldte tomater med myn..

21 mar 2013

‘Meat free Monday’ er bestemt ikke lagt på hylden, men den har – indrømmet – haft en lidt lang p…

4 kommentarer
Mad & drikke

rødbedesuppe // beetr..

8 okt 2012

 Så er der ‘meat free monday’-opskrift. Rødbedesuppen som jeg ‘skylder’ fra sidste uge ;) En hur…

Ingen kommentarer
Mad & drikke

meat free monday: soup..

1 okt 2012

Indrømmet, vi endte med at spise junk i går i stedet for at lave rødbedesuppe. På en eller anden måde var der noget sønd…

11 kommentarer
Mad & drikke

opskrift: speltsalat o..

24 sep 2012

Denne uges ‘meat free monday’ er ikke sådan helt meat free, idet vi nu engang fik laks i går. Og den blev ri…

10 kommentarer
Mad & drikke

opskrift: citronpasta/..

17 sep 2012

Denne uges ‘meat free monday’ er en af mine yndlingsretter, til når tiden er knap. Det går hurtigere end at …

19 kommentarer
Mad & drikke

opskrift: spelt-otto

10 sep 2012

Så blev det tid til endnu en omgang ‘Meat Free Monday’ og denne gang er der en ‘spelt-otto’ på m…

11 kommentarer
Mad & drikke

opskrift: små tærter..

20 aug 2012

Denne uges ‘meat-free-monday’-opskrift. Små rustikke madtærter, lige så gode til madpakken som til aftensmad…

17 kommentarer
Mad & drikke

opskrift: falafel

13 aug 2012

Hermed denne uges ‘meat-free monday’ opskrift. Jeg synes falafel (og næsten alt andet hvor kikærter indgår i…

44 kommentarer
Mad & drikke

opskrift: vegetarlasag..

7 aug 2012

Denne opskrift skulle have været postet i går eftermiddags, som første del i en ny ‘Meat Free Monday’-serie,…

18 kommentarer
Mad & drikke

chili sin carne

12 jan 2012

Jeg holder meget af chili con carne – og bønner og stærk mad generelt –  og synes det er sådan en nem og rar…

41 kommentarer
Mad & drikke

rodfrugt/spinattærte ..

5 sep 2011

Er en lille smule ramt i dag ovenpå 3 fødselsdage i træk de sidste par dage + DHL stafet, men kan lige overskue at diske…

25 kommentarer
Mad & drikke

wraps with tofu and re..

10 jan 2011

I julegave fik jeg kogebogen ‘Mad med power’ hvorfra inspirationen til disse wraps er hentet. Egentlig ville…

10 kommentarer
Instagram: @emilysalomon
annonce Jeg er blevet forelsket! 💚 Har testet annonce Jeg er blevet forelsket! 💚

Har testet @aarstiderne ‘s nyeste skud på måltidskassestammen, Nem Hverdag, og det var lækkert. Og nemt. Vi har spist SÅ godt den forgangne uge, økologisk, hurtigt, nemt og velsmagende 🤝🏼

Udover khachapuri (som jeg definitivt skal lave igen), har vi fået chili con carne, butter chicken og frikadeller. En del forberedt, alt sammen gennemtænkt og leveret til dørtrinnet 🤌🏼

Sig til, hvis du vil have opskriften på de georgiske fladbrød, khachapuri, så sender jeg 💌

RABAT TIL AARSTIDERNE 📦

Hvis du har lyst, så brug rabatkoden EMILYS25 og få 25% på den første kasse i abonnement (uden binding). Husk S’et i rabatkoden, det drillede lidt sidst 💚

#aarstiderne #måltidskasse
Er så uendeligt dårlig til sidstnævnte for tide Er så uendeligt dårlig til sidstnævnte for tiden. Så det må blive et septembermål og ditto udfordring. ‘Stop and smell the roses’. Både bogstaveligt talt og i overført betydning 🥀

Nyde det, der er at glædes over nu og her. Uden hele tiden at have blikket rettet mod det, der kommer om lidt eller det, der var (og især det med at kigge i bakspejlet er jeg, som selverklæret sentimental følefis, lige vel god til). Så svært altså (for mig). 

Vil også gerne læse ‘Om udregning af rumfang’ 📖

… lære at brodere (helst en blomst) med @malene.baekgaard ‘s nye bog 🪡

… lave ca. alt med æbler (gammeldags æblekage ❤️‍🔥) udover ovennævnte apple bread - sig btw til, hvis jeg skal sende opskrift på det, det er så godt 🍎💌🍞

… til Sønderjylland med en af dem, jeg holder allermest af. Sidst vi var på tur var vi på Sri Lanka i ugevis for at surfe og være på yogacamp. Men det er så også 4 børn siden. Og tænker nu nok at en weekendtur til moderlandet også kan noget 🫶🏼

… spise på Bar Moro og planlægge tur til Sydfrankrig senere på efteråret med det hedengangne pigekollektiv 🫒

Har I gode drømme, intentioner eller planer for september?

#september #intentioner #drømme #planer #sensommer #septemberlisten
Åh sensommer 🍃 Forsøger at sylte det hele men Åh sensommer 🍃
Forsøger at sylte det hele mentalt og sætte på glas i mit hjertes forråd til en grå vinterdag ❤️‍🩹
annonce for @lorealparis ♥️ Uanset om du er ty annonce for @lorealparis ♥️ Uanset om du er typen, der har en lang, skøn hudplejerutine med negle der klikker på låget eller (som mig, de fleste dage) klasker creme på halvvejs ude ad døren, så er der 2 ting, jeg gerne vil fortælle dig:

1. Du kender nok til Hyaluronsyre, C-vitamin og Retinol*. Men indeholder din hudpleje peptider? Ellers er det på høje tid. Peptider er proteiner til din hud og de kan øge kollagenniveauet og få din hud til at se mere spændstig ud, øge elasticiteten og plumpe og glatte huden ✨

Derfor er jeg fan af Revitalift Laser Serum fra @lorealparis der indeholder hele 3 forskellige peptider. Merci ♥️ 

2. Min hud er pænest, når jeg er kontinuerlig med god pleje med gode, effektive ingredienser. Så skidt pyt med, om det er ved morgenbordet mens der øses havregryn op til en sulten børneflok eller i fuldkommen zen, med flere steps end man kan tælle til og med fingre der tapper lystigt på produkterne 😉

*Revitalift Laser-serien fra L’Oréal Paris indeholder også både hyaluronsyre, C-vitamin og Retinol OG peptider, så lidt af en superkombo 🫶🏼

#lorealparisskin #peptides #worthit
Sprøde og saftige boller til morgenbordet eller m Sprøde og saftige boller til morgenbordet eller madpakken, skal ikke æltes, tager under 5 min. at bikse sammen og ellers klarer de (næsten) resten selv 🤝🏼🍞🧈

Dejen skal nemlig blot røres sammen om aftenen (ikke æltes, blot røres lidt) og så i køleskabet natten over.
Om morgenen skal den bare klaskes op på en bageplade med en ske og så i ovnen 🤌🏼

Jeg lærte at bage dem, da jeg var au pair i Bruxelles for 20 år siden og har bagt dem mindst én gang om ugen siden da. Dvs mere end 1000 gange, hvis jeg regner rigtigt. Det er da alligevel en slat.

NEMME, KOLDHÆVEDE BOLLER – ca. 9 stk.
5 dl koldt vand
Evt. en spsk yoghurt
1/4 pakke gær (ca 12 g)
2 tsk salt
1 spsk honning
10 dl mel (en del kan også være gryn, frø og kerner)*

• Rør gæren ud i en smule af vandet. Når det er opløst tilsættes resten af vandet, salt og honning og yoghurt hvis du har. Rør de tørre ingredienser i til en jævn, men klistret dej, den må gerne være til den våde side = saftige boller.
• Dæk den til med et viskestykke eller lign. og stil den i køleskabet natten over (el. min. 6 timer).
•Tag skålen ud af køleskabet om morgenen og lad den stå og ‘vågne’, mens ovnen varmer op.
• Med to skeer ‘formes’ 9 boller, der sættes på en bageplade med bagepapir.
• Drys evt med lidt mel, birkes eller kerner. Eller lav blomster af græskarkerner og sesam, hvis du har feeling eller for meget tid 🌼✌🏼😘
• Bag dem i en forvarmet ovn på 225 grader varmluft i omkring 15 min. eller til de er lysebrune og lyder hule, når man vender dem om og banker let på bunden.
Smid gerne et par isterninger eller et halv glas koldt vand ind i bunden af ovnen, i starten af bagetiden for at få damp, der giver en blank og sprød skorpe.
• Lad dem afkøle lidt inden de skæres igennem. Hvis du kan vente.

*Mht. de tørre ingredienser skal følgende fordeling nogenlunde overholdes, hvis de skal hæve pænt. Min. 5 dl alm hvedemel eller lignende og Max 2 dl. korn/frø.

Dem her i videoen er lavet udelukkende med økologisk manitobahvedemel. Min favorit for tiden for en flot, sej struktur og en dej, der hæver smukt 🫶🏼

#koldhævedeboller #morgenboller #hjemmebagteboller #opskrift #nemopskrift #brusebadsboller
annonce Kjolen der væltede indbakken og andet sen annonce Kjolen der væltede indbakken og andet sensommer- og efterårsfint at tage på.

Altså denne her årstid! Yndlings på alle planer, men i særdeleshed, når det kommer til påklædning 🐻

Mine håndplukkede (blå og brune bien sûr) favoritter fra @mschcopenhagen til efteråret. Skal mikse på kryds og tværs. Er i særdeleshed betaget af den brune nederdel, som jeg spår en stor og brugbar fremtid i min garderobe. 

RABAT: Koden 20EMILY giver 20% rabat på alle styles t.o.m. 31. august 🫶🏼

Linker lidt på story og ellers spørger I bare 🤝🏼💌

Lærte i øvrigt engang, at man ikke må have blå og brun på samtidig, men lukkede ørerne. Hvad siger I? Jeg synes det er så pænt 🤎🩵

Skal også prøve med denimkjolen ovenpå jeans’ne. Som en ‘canadian tuxedo’ men lidt extra ✨

#MSCHicons #MSCHcopenhagen
  • Om mig
  • Mode
  • Skønhed
  • Mad & drikke
  • Indretning
  • Oplevelser
  • Føljeton

© 2008-2025 Emily Salomon. All rights reserved.

Powered by