×
  • Om mig
  • Opskriftindeks
  • Mode
  • Skønhed
  • Mad & drikke
  • Indretning
  • Oplevelser
  • Føljeton
  • Hjem
  • Mode
    • Alle
    • Accessories
    • Dagens outfit
    • Mode
    • Ønsker
    • Shopping
    • Sko
    Når form og funktion forenes
    Monthly Wanted
    Monthly Wanted
    Jeg troede aldrig…
    Brillelykke og sommerdrømme
    Betydningsfulde genstande
    Club Beige
    Tante Brun eller Frøken Farvelade?
    Forårsuniformen
    Min (ammevenlige) graviditetsgarderobe
    Outfits på det seneste
    Efterårsuniform og lidt mere om ‘at gøre noget ved det’
    Monthly Wanted
    Monthly Wanted
    Monthly Wanted
    Monthly Wanted
    Monthly Wanted
    Monthly Wanted: Basics
    Når form og funktion forenes
    Adventskonkurrence: Valgfri damesneakers fra Packyard
    En god rabat & mine favoritter
  • Skønhed
    • Alle
    • Guides
    • Hår
    • Skønhed og sminke
    Kosttilskud under min graviditet
    5 skønhedsfavoritter
    Skånsom, god og effektiv pleje til sensommerhåret
    Guide: Gravidbehandlinger
    Min hverdagsmakeup
    Beach Waves Tutorial
    Skånsom, god og effektiv pleje til sensommerhåret
    Min hårplejerutine
    Lækkert hår
    5 skønhedsfavoritter
    5 sommerkropsplejefavoritter & noget om at glæde sig
    Sol, sol, sol og 5 stribede, skånsomme solstorfavoritter
  • Mad & drikke
    • Alle
    • Gæster
    • Lækkerier
    • Meat free monday
    • Opskrifter
    En alletiders butik & en lækker opskrift på lynhurtig aftensmad
    Opskrift: Peanutbutter Cookies
    Jeg kunne ikke gøre det uden…
    På restaurant derhjemme
    Venindefejring
    At strække øjeblikket
    En rar bar
    Fredagsslik/værtindegave
    Vores bryllupskage
    Opskrift: Svampelasagne og grøn karry
    Opskrift: Dahl pakora & spicy slaw
    Opskrifter: Pandekager med kimchi, morgen-greenie, curry & sunde barer
    Opskrift: Peanutbutter Cookies
    Opskrift: Blommekage
    Pink Smoothie
  • Indretning
    • Alle
    • DIY
    • Interiør
    • Planter og blomster
    byggekursus
    At gøre det selv
    Et rart rum at være i
    Det færdige badeværelse
    byggekursus
    At gøre det selv
    DIY: Kalkede vægge
    strikketøj i sofa
    Strik for begyndere
    Et rart rum at være i
    Det færdige badeværelse
    Et lille stolemirakel
    En blomstrende værtindegave
    Nu vi er ved trends…
    Altanplan
  • Oplevelser
    • Alle
    • Bøger
    • Film
    • København
    • Kultur
    • Musik & video
    • Rejser
    • Ud at spise
    15 lydbogsanbefalinger til din sommer…
    Boganbefalinger: Julegave-edition
    Skiferieplanlægning. Endelig!
    15 lydbogsanbefalinger til din sommer…
    Boganbefalinger: Julegave-edition
    Lydbogsanbefalinger til din sommer
    10 filmforslag til din weekend
    Serieanbefalinger: Gode tv-serier at se sammen
    Serieanbefalinger: Dameserier
    Min lille guide til Islands Brygge
    Mit København: Acacia
    Mit København: Aiayu
    3 podcasts jeg lytter til
    Vi med plaid
    Hvad skal vi lave?
    5 serier til juleferien
    On repeat
    What on Earth is Wellness
    Skiferieplanlægning. Endelig!
    Guide: Weekendtur i Småland
    På skiferie i Norge
    Mit København: Acacia
    Kageklub: Cakenhagen
    En bid af Paris
  • Føljeton
    • Alle
    • 10 ting jeg vil lave i…
    • Et år siden
    • Personligt
    • Små ting
    Granola-åbenbaringen
    bord med kage computer kaffe og blomster
    Påske Blues
    Siden sidst
    10 ting at gøre inden sommeren går på hæld
    Augustønsker
    Februarønsker
    Bryllupsrejse, garderobekig & vores ‘sommerhus’
    Vores bryllup, en sommerlæsestak & den lækreste koldskåls-crunch
    Bloggen før og nu
    Granola-åbenbaringen
    bord med kage computer kaffe og blomster
    Påske Blues
    Siden sidst
    Små ting
    Små ting
    Små ting
Mad & drikke

Opskrift: Svampelasagn..

22 dec 2016

Overskriften rimer måske ikke ligefrem på jul, men måske du har lyst til noget andet end julemad fra på mandag eller mås…

10 kommentarer
Mad & drikke

Opskrift: Dahl pakora ..

16 nov 2016

I dag er der krydrede og eksotiske opskrifter på onsdagsmenuen. Og de går også fint i spænd med ugens udfordring og er t…

2 kommentarer
Mad & drikke

Opskrifter: Pandekager..

1 sep 2016

‘Opskrift-onsdag’ på en torsdag (kæmper stadig med nettet hernede) og i dag er allerbedste Ditte gæst i mit blogkø…

8 kommentarer
Mad & drikke

En sommerfavorit

7 jun 2016

Nu hvor det er blevet varmt og sommerligt, har jeg fundet en gammel favoritret frem, som jeg har spist en hel del til bå…

8 kommentarer
Mad & drikke

3 lækre retter uden k..

3 maj 2016

Jeg synes det var så herligt, at I var så mange der var begejstrede over og viste interesse for sidste uges udfordring, …

7 kommentarer
Mad & drikke

Ugens udfordring

24 apr 2016

Jeg tror, jeg har skrevet det en gang eller to før, men jeg synes det er lidt sværere at holde kødfri dage, når man bor …

11 kommentarer
Mad & drikke

Sommerlig salat med k..

6 aug 2015

Vi griller som gale i disse dage og selvom den ene del af husstanden lader til at synes, at variationer over kød er alt …

12 kommentarer
Mad & drikke

5 x hverdagsfrokost

4 feb 2015

Først og fremmest: Tak, tak, tak for jeres søde respons på det nye blogdesign og -flytningen. Det gør mig uendeligt glad…

22 kommentarer
Mad & drikke

Salat med tigerrejer, ..

28 jan 2015

Jeg er lidt af en Dr. Jekyll og Mr. Hyde, når det kommer til min diæt. Eller mangel på samme. For jeg er – som I v…

10 kommentarer
Mad & drikke

Nem og smuk forret med..

24 nov 2014

Forleden var den sødeste Anne hjemme hos mig og vi lavede rar, vegetarisk mad sammen. Så hermed et lille gensyn med R…

22 kommentarer
Mad & drikke

Middag til 1 på 10 mi..

9 sep 2014

De aftener hvor jeg ikke spiser ude eller med min kæreste eller veninder, bliver det ret så ofte til madder. Af og til n…

9 kommentarer
Mad & drikke

Karamelliseret hvidlø..

27 aug 2014

Denne her tærte er vidunderligt rig, dekadent og tung og helt bestemt egnet til de koldere tider, vi går i møde. Den er …

13 kommentarer
Mad & drikke

1 dag 4 grønne målti..

21 jul 2014

Selvom jeg langfra er vegetar, så har jeg som regel flere kødfri dage om ugen. Både af hensyn til miljø og dyrevelfærd, …

24 kommentarer
Mad & drikke

Regnbueskål + grøn s..

17 jun 2014

I går postede jeg min frokost og efter-løbe-smoothie på instagram (@emilysalomon) og de var et hit, så jeg lovede at skr…

17 kommentarer
Mad & drikke

Foccacia med spinat og..

19 mar 2014

I weekenden bagte jeg (også) foccacia med masser af spinat og bøffelmozzarella, og de var lækre både varme og nybagte, m…

33 kommentarer
Bagom Bloggen

Blogtip x 3: Grøn mad..

3 mar 2014

Sunde, grønne madpakker hos Deliciously Ella Først og fremmest tusinde, tusinde tak for alle jeres søde og omsorgsfulde …

15 kommentarer
Mad & drikke

opskrifter på sund is

30 apr 2013

Morgenmadsispinde. Vegansk chokoladeis uden tilsat sukker. Vender stærkt tilbage med lidt billeder og beretning fra Sver…

4 kommentarer
Mad & drikke

nudelsalat med edamame..

25 apr 2013

Jeg er mægtig begejstret for Ditte Ingemann fra The Food Clubs fine salatkogebog, Salater fra The Food Club, og vi har a…

8 kommentarer
Mad & drikke

ærtesuppe med myntepe..

11 apr 2013

Lækker, sund og virkelig nem og hurtig. What’s not to like. Fin grønærtesuppe på ingen tid. Opskriften er fra den …

8 kommentarer
Mad & drikke

Kikærtepandekager // ..

9 apr 2013

Jeg lavede kikærtepandekager, i anledning af ‘Meat Free Monday’, i går til mig selv og resten af pigekollekt…

10 kommentarer
Mad & drikke

fyldte tomater med myn..

21 mar 2013

‘Meat free Monday’ er bestemt ikke lagt på hylden, men den har – indrømmet – haft en lidt lang p…

4 kommentarer
Mad & drikke

rødbedesuppe // beetr..

8 okt 2012

 Så er der ‘meat free monday’-opskrift. Rødbedesuppen som jeg ‘skylder’ fra sidste uge ;) En hur…

Ingen kommentarer
Mad & drikke

meat free monday: soup..

1 okt 2012

Indrømmet, vi endte med at spise junk i går i stedet for at lave rødbedesuppe. På en eller anden måde var der noget sønd…

11 kommentarer
Mad & drikke

opskrift: speltsalat o..

24 sep 2012

Denne uges ‘meat free monday’ er ikke sådan helt meat free, idet vi nu engang fik laks i går. Og den blev ri…

10 kommentarer
Mad & drikke

opskrift: citronpasta/..

17 sep 2012

Denne uges ‘meat free monday’ er en af mine yndlingsretter, til når tiden er knap. Det går hurtigere end at …

19 kommentarer
Mad & drikke

opskrift: spelt-otto

10 sep 2012

Så blev det tid til endnu en omgang ‘Meat Free Monday’ og denne gang er der en ‘spelt-otto’ på m…

11 kommentarer
Mad & drikke

opskrift: små tærter..

20 aug 2012

Denne uges ‘meat-free-monday’-opskrift. Små rustikke madtærter, lige så gode til madpakken som til aftensmad…

17 kommentarer
Mad & drikke

opskrift: falafel

13 aug 2012

Hermed denne uges ‘meat-free monday’ opskrift. Jeg synes falafel (og næsten alt andet hvor kikærter indgår i…

44 kommentarer
Mad & drikke

opskrift: vegetarlasag..

7 aug 2012

Denne opskrift skulle have været postet i går eftermiddags, som første del i en ny ‘Meat Free Monday’-serie,…

18 kommentarer
Mad & drikke

chili sin carne

12 jan 2012

Jeg holder meget af chili con carne – og bønner og stærk mad generelt –  og synes det er sådan en nem og rar…

41 kommentarer
Mad & drikke

rodfrugt/spinattærte ..

5 sep 2011

Er en lille smule ramt i dag ovenpå 3 fødselsdage i træk de sidste par dage + DHL stafet, men kan lige overskue at diske…

25 kommentarer
Mad & drikke

wraps with tofu and re..

10 jan 2011

I julegave fik jeg kogebogen ‘Mad med power’ hvorfra inspirationen til disse wraps er hentet. Egentlig ville…

10 kommentarer
Instagram: @emilysalomon
Altså det går først nu, i skrivende stund, op f Altså det går først nu, i skrivende stund, op for mig, hvad det ligner, jeg står med i første klip 🤭🫣 Der er således en vis sandsynlighed for, at nogen bliver skuffede…

Det skal bare handle om at lave de fineste islygter 😉🕯️❄️

Lærte at lave de her af @christinadueholm sidste år og har bare gået og glædet mig, til det blev ordentligt frostvejr igen, så jeg kunne gentage succesen. Ligner det skal være frost hele den næste uges tid, så fineste lille vinteraktivitet at slutte juleferien af med. 

De er så dekorative i haven eller på altanen, når det er mørkt og så hyggelige og enkle at lave 🤍

Alt du skal bruge er almindelige balloner og vand. Fyld ballonerne med vand og sæt dem udenfor i ca. 24 timer (afhængig af hvor koldt det er, her var det kun ca. -2 grader). Alternativt i fryseren i ca. 6 timer. 
Klip toppen af og hæld det flydende vand i midten ud.
Fyld et fad med kogende vand og dyp forsigtigt top og bund af lygten i det varme vand for at lave et passende hul i hver ende.
De kan evt. skylles kort under vandhanen for at gøre dem mere klare. Sæt dem udenfor, så snart de er færdige, så de ikke smelter.
Tænd et fyrfadslys og sæt islygten over 🫶🏼🕯️

De kan holde i flere dage (endnu længere med LED-lys), så længe det er frostvejr.

#islygte #islanterne #islanterner #vinterhage
Allerkæreste jer, TAK for i år ♥️ Tak for, a Allerkæreste jer, TAK for i år ♥️ Tak for, at I er med her i min blandede landhandel af loppefund, planteglæde, boller, beauty, blomster, indretningsprojekter og hvad vi ellers har. 

Det her år har været hjerteskærende fordi mit hjerte, bedste ven, klippe og mor er syg, men det har også været et år fuld af lykkelige øjeblikke, en ro og balance jeg endelig er ved at få tag i (igen), små og store succeser, en (næsten) færdig bog og nye og gamle venskaber, som gør mig inderligt glad og taknemmelig ♥️ 

Rigtigt godt nytår, fine, gode, kloge jer og tak for at I har lyst til at være digitale venner, tak for de mange små og store, gode snakke i kommentarfelt og beskeder. For hvor betænksomme I er, når I sender noget min vej, en tanke eller noget I har set, som (altid spot on) er ‘mig’ ♥️

Kram, jeg håber, I lander blødt, roligt og kærligt i 2026
Åh de her jule- og mellemdage 🫶🏼 Dem kan je Åh de her jule- og mellemdage 🫶🏼 Dem kan jeg altså mægtigt godt lide.

Mit største juleønske gik i opfyldelse og min mor kunne holde jul med os ♥️

Og i år har jeg slet ikke lyst til at slippe julen eller tage pynt ned. Synes ellers den trang plejer at komme over mig omtrent d. 28. eller 29. 
Men nu har jeg lyst til, at julen skal vare lige til påske. Eller nok ikke helt, men måske bare til d. 6. januar/ Helligtrekongersdag, som vist nok (ret mig endelig, hvis jeg tager fejl) var den traditionelle afslutning på julen.

Uanset synes jeg det er lidt bittersødt, at det er ved at være forbi. Men jeg er også, som I nok ved, mere end almindeligt nostalgisk og sentimental. Og er bare ikke helt færdig med at nyde hverken juletræ eller -knas 🥹

Hvornår ryger julepynten tilbage i kasserne hos jer? 📦✨

Håber, at jeres jul har været rar. Eller at det om ikke andet er rart, at den er ovre ♥️
… men hvem ser også, at kartoflerne ikke er skr … men hvem ser også, at kartoflerne ikke er skrællede, når der er sukkerfrostede frugter på bordet og stjerner, der hænger ned fra loftet? 😉

Hvis du også vil prioritere nice to have over need to have, så er der mini-guides nedenfor ❄️🍎

Rigtig glædelig jul søde, gode, opmærksomme og betænksomme mennesker. Tak for jer ♥️

Og et ekstra stort kram, hvis du også synes julen er både dejlig og svær ♥️ Eller bare svær. Her er den både stor glæde og stort savn.
Kram

SUKKERFROSTEDE FRUGTER 🍎✨
Pensl valgfri frugter med letpisket æggehvide og dyp dem i sukker/drys dem med sukker. Lad tørre et par timer. Det er nemmest hvis frugten har stuetemperatur. 
Brug pasteuriseret æggehvide, hvis frugterne skal spises efterfølgende.

STJERNER AF KAGEPAPIR
6-7 stykker kagepapir/kageservietter pr. stjerne. Fold som i videoen og lim alle stykkerne sammen. Sæt snor eller bånd i og hæng op. Jeg brugte fiskesnøre og klar tape.

Man kan også lime båndet ind i selve stjernen for nemmere ophæng. Læg da enden af båndet ind mellem to af de foldede stykker kagepapir, inden de limes sammen.

#borddækning #julebord #juleborddækning
Kalder alle spritz-damer 🍹 Denne her er SÅ god Kalder alle spritz-damer 🍹 Denne her er SÅ god og virkelig en lækker aperitif til juleaften eller juledagene: Cherry Spritz 🍒

Forfriskende og alligevel julet og festlig og ikke med så meget alkohol, hvilket (også) er meget rart, når det er som velkomst, synes jeg. Jeg fortrækker med tonic, for en raffineret smag, men er man ikke til det bitre, snupper man bare danskvand i stedet.

Opskrift:
6 cl kirsebærvin eller -vermouth
9 cl Prosecco, cremant eller andre bobler
Tonic eller danskvand
2 spsk sirup fra marachinokirsebærrene
Pynt: Marachinokirsebær, appelsinskive og rosmarinkvist

Fyld et vinglas med is. Hæld kirsebærvin over og siden prosecco (jeg gør det lidt på øjemål), top med tonic eller danskvand og pynt med appelsin, marachinokirsebær (hæld også lidt af deres sirup ved efter smag og behag) og rosmarin.

Hvis det skal være fancy, så få fat i kirsebær-vermouth (Frederiksdal har en god), men hvis du ikke kan skaffe, så smager det altså også mere end fortrinligt, med helt klassisk (og billig) kirsebærvin 🍹

Jeg frostede rosmarinkvistene ved først at dyppe dem i pasteuriseret æggehvide (dryp godt af) og så i sukker og derefter lade dem tørre en times tid.

#cherryspritz #juledrink #julecocktail #spritz
Sådan bandt jeg 100 sløjfer på under 20 minutte Sådan bandt jeg 100 sløjfer på under 20 minutter 🎀

Der er så mange gode sløjfeguides derude, men efter at have øvet mange, har denne vundet mit hjerte. Elsker det helt enkle udtryk, hvor nem den er (især når der skal produceres mange) og hvordan det bliver perfekt hver eneste gang. OGSÅ med velourbånd, der ellers nemt kan drille, fordi det har en for- og bagside 🫶🏼

Så fine på juletræet, på gaver, på kranse osv. 🎀

Båndet til de store sløjfer var 85 cm langt og jeg tapet knivene fast så der var ca. 12 cm mellem dem, men man kan justere, så de bliver præcis som man ønsker og efter den størrelse bånd man bruger 🎀

Tip: Lad knivenes ender pege en anelse væk fra hinanden, så glider båndet ikke så let ned.

Ah søde juleferie altså. Den er virkelig sat ind her. Så rar og tiltrængt. Har I også juleferie nu? Eller er der stadig lige en slutspurt? 

#bowtime #sløjfer #julesløjfer #juletræ
  • Om mig
  • Mode
  • Skønhed
  • Mad & drikke
  • Indretning
  • Oplevelser
  • Føljeton

© 2008-2026 Emily Salomon. All rights reserved.

Powered by