×
  • Om mig
  • Opskriftindeks
  • Mode
  • Skønhed
  • Mad & drikke
  • Indretning
  • Oplevelser
  • Føljeton
  • Hjem
  • Mode
    • Alle
    • Accessories
    • Dagens outfit
    • Mode
    • Ønsker
    • Shopping
    • Sko
    Når form og funktion forenes
    Monthly Wanted
    Monthly Wanted
    Jeg troede aldrig…
    Brillelykke og sommerdrømme
    Betydningsfulde genstande
    Club Beige
    Tante Brun eller Frøken Farvelade?
    Forårsuniformen
    Min (ammevenlige) graviditetsgarderobe
    Outfits på det seneste
    Efterårsuniform og lidt mere om ‘at gøre noget ved det’
    Monthly Wanted
    Monthly Wanted
    Monthly Wanted
    Monthly Wanted
    Monthly Wanted
    Monthly Wanted: Basics
    Når form og funktion forenes
    Adventskonkurrence: Valgfri damesneakers fra Packyard
    En god rabat & mine favoritter
  • Skønhed
    • Alle
    • Guides
    • Hår
    • Skønhed og sminke
    Kosttilskud under min graviditet
    5 skønhedsfavoritter
    Skånsom, god og effektiv pleje til sensommerhåret
    Guide: Gravidbehandlinger
    Min hverdagsmakeup
    Beach Waves Tutorial
    Skånsom, god og effektiv pleje til sensommerhåret
    Min hårplejerutine
    Lækkert hår
    5 skønhedsfavoritter
    5 sommerkropsplejefavoritter & noget om at glæde sig
    Sol, sol, sol og 5 stribede, skånsomme solstorfavoritter
  • Mad & drikke
    • Alle
    • Gæster
    • Lækkerier
    • Meat free monday
    • Opskrifter
    En alletiders butik & en lækker opskrift på lynhurtig aftensmad
    Opskrift: Peanutbutter Cookies
    Jeg kunne ikke gøre det uden…
    På restaurant derhjemme
    Venindefejring
    At strække øjeblikket
    En rar bar
    Fredagsslik/værtindegave
    Vores bryllupskage
    Opskrift: Svampelasagne og grøn karry
    Opskrift: Dahl pakora & spicy slaw
    Opskrifter: Pandekager med kimchi, morgen-greenie, curry & sunde barer
    Opskrift: Peanutbutter Cookies
    Opskrift: Blommekage
    Pink Smoothie
  • Indretning
    • Alle
    • DIY
    • Interiør
    • Planter og blomster
    Blomsterfrø
    byggekursus
    At gøre det selv
    Et rart rum at være i
    byggekursus
    At gøre det selv
    DIY: Kalkede vægge
    strikketøj i sofa
    Strik for begyndere
    Et rart rum at være i
    Det færdige badeværelse
    Et lille stolemirakel
    Blomsterfrø
    En blomstrende værtindegave
    Nu vi er ved trends…
  • Oplevelser
    • Alle
    • Bøger
    • Film
    • København
    • Kultur
    • Musik & video
    • Rejser
    • Ud at spise
    15 lydbogsanbefalinger til din sommer…
    Boganbefalinger: Julegave-edition
    Skiferieplanlægning. Endelig!
    15 lydbogsanbefalinger til din sommer…
    Boganbefalinger: Julegave-edition
    Lydbogsanbefalinger til din sommer
    10 filmforslag til din weekend
    Serieanbefalinger: Gode tv-serier at se sammen
    Serieanbefalinger: Dameserier
    Min lille guide til Islands Brygge
    Mit København: Acacia
    Mit København: Aiayu
    3 podcasts jeg lytter til
    Vi med plaid
    Hvad skal vi lave?
    5 serier til juleferien
    On repeat
    What on Earth is Wellness
    Skiferieplanlægning. Endelig!
    Guide: Weekendtur i Småland
    På skiferie i Norge
    Mit København: Acacia
    Kageklub: Cakenhagen
    En bid af Paris
  • Føljeton
    • Alle
    • 10 ting jeg vil lave i…
    • Et år siden
    • Personligt
    • Små ting
    Granola-åbenbaringen
    bord med kage computer kaffe og blomster
    Påske Blues
    Siden sidst
    10 ting at gøre inden sommeren går på hæld
    Augustønsker
    Februarønsker
    Bryllupsrejse, garderobekig & vores ‘sommerhus’
    Vores bryllup, en sommerlæsestak & den lækreste koldskåls-crunch
    Bloggen før og nu
    Granola-åbenbaringen
    bord med kage computer kaffe og blomster
    Påske Blues
    Siden sidst
    Små ting
    Små ting
    Små ting
Mad & drikke

Opskrift: Svampelasagn..

22 dec 2016

Overskriften rimer måske ikke ligefrem på jul, men måske du har lyst til noget andet end julemad fra på mandag eller mås…

10 kommentarer
Mad & drikke

Opskrift: Dahl pakora ..

16 nov 2016

I dag er der krydrede og eksotiske opskrifter på onsdagsmenuen. Og de går også fint i spænd med ugens udfordring og er t…

2 kommentarer
Mad & drikke

Opskrifter: Pandekager..

1 sep 2016

‘Opskrift-onsdag’ på en torsdag (kæmper stadig med nettet hernede) og i dag er allerbedste Ditte gæst i mit blogkø…

8 kommentarer
Mad & drikke

En sommerfavorit

7 jun 2016

Nu hvor det er blevet varmt og sommerligt, har jeg fundet en gammel favoritret frem, som jeg har spist en hel del til bå…

8 kommentarer
Mad & drikke

3 lækre retter uden k..

3 maj 2016

Jeg synes det var så herligt, at I var så mange der var begejstrede over og viste interesse for sidste uges udfordring, …

7 kommentarer
Mad & drikke

Ugens udfordring

24 apr 2016

Jeg tror, jeg har skrevet det en gang eller to før, men jeg synes det er lidt sværere at holde kødfri dage, når man bor …

11 kommentarer
Mad & drikke

Sommerlig salat med k..

6 aug 2015

Vi griller som gale i disse dage og selvom den ene del af husstanden lader til at synes, at variationer over kød er alt …

12 kommentarer
Mad & drikke

5 x hverdagsfrokost

4 feb 2015

Først og fremmest: Tak, tak, tak for jeres søde respons på det nye blogdesign og -flytningen. Det gør mig uendeligt glad…

22 kommentarer
Mad & drikke

Salat med tigerrejer, ..

28 jan 2015

Jeg er lidt af en Dr. Jekyll og Mr. Hyde, når det kommer til min diæt. Eller mangel på samme. For jeg er – som I v…

10 kommentarer
Mad & drikke

Nem og smuk forret med..

24 nov 2014

Forleden var den sødeste Anne hjemme hos mig og vi lavede rar, vegetarisk mad sammen. Så hermed et lille gensyn med R…

22 kommentarer
Mad & drikke

Middag til 1 på 10 mi..

9 sep 2014

De aftener hvor jeg ikke spiser ude eller med min kæreste eller veninder, bliver det ret så ofte til madder. Af og til n…

9 kommentarer
Mad & drikke

Karamelliseret hvidlø..

27 aug 2014

Denne her tærte er vidunderligt rig, dekadent og tung og helt bestemt egnet til de koldere tider, vi går i møde. Den er …

13 kommentarer
Mad & drikke

1 dag 4 grønne målti..

21 jul 2014

Selvom jeg langfra er vegetar, så har jeg som regel flere kødfri dage om ugen. Både af hensyn til miljø og dyrevelfærd, …

24 kommentarer
Mad & drikke

Regnbueskål + grøn s..

17 jun 2014

I går postede jeg min frokost og efter-løbe-smoothie på instagram (@emilysalomon) og de var et hit, så jeg lovede at skr…

17 kommentarer
Mad & drikke

Foccacia med spinat og..

19 mar 2014

I weekenden bagte jeg (også) foccacia med masser af spinat og bøffelmozzarella, og de var lækre både varme og nybagte, m…

33 kommentarer
Bagom Bloggen

Blogtip x 3: Grøn mad..

3 mar 2014

Sunde, grønne madpakker hos Deliciously Ella Først og fremmest tusinde, tusinde tak for alle jeres søde og omsorgsfulde …

15 kommentarer
Mad & drikke

opskrifter på sund is

30 apr 2013

Morgenmadsispinde. Vegansk chokoladeis uden tilsat sukker. Vender stærkt tilbage med lidt billeder og beretning fra Sver…

4 kommentarer
Mad & drikke

nudelsalat med edamame..

25 apr 2013

Jeg er mægtig begejstret for Ditte Ingemann fra The Food Clubs fine salatkogebog, Salater fra The Food Club, og vi har a…

8 kommentarer
Mad & drikke

ærtesuppe med myntepe..

11 apr 2013

Lækker, sund og virkelig nem og hurtig. What’s not to like. Fin grønærtesuppe på ingen tid. Opskriften er fra den …

8 kommentarer
Mad & drikke

Kikærtepandekager // ..

9 apr 2013

Jeg lavede kikærtepandekager, i anledning af ‘Meat Free Monday’, i går til mig selv og resten af pigekollekt…

10 kommentarer
Mad & drikke

fyldte tomater med myn..

21 mar 2013

‘Meat free Monday’ er bestemt ikke lagt på hylden, men den har – indrømmet – haft en lidt lang p…

4 kommentarer
Mad & drikke

rødbedesuppe // beetr..

8 okt 2012

 Så er der ‘meat free monday’-opskrift. Rødbedesuppen som jeg ‘skylder’ fra sidste uge ;) En hur…

Ingen kommentarer
Mad & drikke

meat free monday: soup..

1 okt 2012

Indrømmet, vi endte med at spise junk i går i stedet for at lave rødbedesuppe. På en eller anden måde var der noget sønd…

11 kommentarer
Mad & drikke

opskrift: speltsalat o..

24 sep 2012

Denne uges ‘meat free monday’ er ikke sådan helt meat free, idet vi nu engang fik laks i går. Og den blev ri…

10 kommentarer
Mad & drikke

opskrift: citronpasta/..

17 sep 2012

Denne uges ‘meat free monday’ er en af mine yndlingsretter, til når tiden er knap. Det går hurtigere end at …

19 kommentarer
Mad & drikke

opskrift: spelt-otto

10 sep 2012

Så blev det tid til endnu en omgang ‘Meat Free Monday’ og denne gang er der en ‘spelt-otto’ på m…

11 kommentarer
Mad & drikke

opskrift: små tærter..

20 aug 2012

Denne uges ‘meat-free-monday’-opskrift. Små rustikke madtærter, lige så gode til madpakken som til aftensmad…

17 kommentarer
Mad & drikke

opskrift: falafel

13 aug 2012

Hermed denne uges ‘meat-free monday’ opskrift. Jeg synes falafel (og næsten alt andet hvor kikærter indgår i…

44 kommentarer
Mad & drikke

opskrift: vegetarlasag..

7 aug 2012

Denne opskrift skulle have været postet i går eftermiddags, som første del i en ny ‘Meat Free Monday’-serie,…

18 kommentarer
Mad & drikke

chili sin carne

12 jan 2012

Jeg holder meget af chili con carne – og bønner og stærk mad generelt –  og synes det er sådan en nem og rar…

41 kommentarer
Mad & drikke

rodfrugt/spinattærte ..

5 sep 2011

Er en lille smule ramt i dag ovenpå 3 fødselsdage i træk de sidste par dage + DHL stafet, men kan lige overskue at diske…

25 kommentarer
Mad & drikke

wraps with tofu and re..

10 jan 2011

I julegave fik jeg kogebogen ‘Mad med power’ hvorfra inspirationen til disse wraps er hentet. Egentlig ville…

10 kommentarer
Instagram: @emilysalomon
Hjemmelavet chokoladeplade med hjertemønster 🫶 Hjemmelavet chokoladeplade med hjertemønster 🫶🏼 En lille Valentines-treat til dig selv eller en du holder af. I kan også dele 🥀

Hyggeligste, nemmeste chokoladebark med frysetørrede bær, pistacienødder og hjertemønstre i hvid chokolade. Men man kan komme på, lige hvad man lyster. Kiks, karamel, skumfiduser, flagesalt, tørrede, spiselige blomster osv. 🍫

For at smelte chokoladen: Kom i en 120 grader varm ovn (ikke varmluft!) i ca 5-10 min. Hold øje! Test om chokoladen er smeltet med en gaffel og tag den ud, så snart den er.

Lav swirls med et træspyd eller en gaffel, kom lidt smeltet hvid chokolade i en sprøjtepose og lav små dutter, som du trækker en tandstikker eller et træspyd gennem, så der opstår små ‘hjerter’. Pynt med hvad du kan lide. Jeg brugte frysetørrede hindbær og jordbær og hakkede, usaltede pistacienødder. Tørrede rosenblade havde også været fint i denne anledning 🥀

Lad det køle af i 5-10 min til bagepladen ikke er helt varm længere og kom hele molevitten en tur i fryseren i 10 min. Bræk i stykker og nyd med en du holder af 🫶🏼

Man kan også bruge lys chokolade sammen med hvid eller mørk sammen med lys. Eller alle tre. Lige som man bedst kan lide 🤎

Ps. Min sprøjtepose var sidste fra et sæt jeg købte for 100 år siden, en alm frysepose kan også gøre det. Men gad godt have en genanvendelig og god sprøjtepose, findes det? Hvis ja, tip mig gerne 🫶🏼

(Og har man en indre chocolatier gemt i sig så tempererer man selvfølgelig hver slags chokolade for sig og hælder på en plade efterfølgende. Men skal det være nemt, hurtigt og nogenlunde fool proof, er det her altså smart 🤝🏼).

#chokoladebark #hjemmelavetslik #valentinsdag
annonce for @botania_dk De her sommerblomster skal annonce for @botania_dk De her sommerblomster skal jeg dyrke i min lille have (500 m2) i år 👩🏼‍🌾💚

I år bliver det primært dem, jeg ved leverer, mine ‘arbejdsheste’ som er fantastiske i buketter, som bare giver og giver og som (for de flestes vedkommende) ikke er noget for sneglene.

Nå ja, og et par enkelte divaer og eksperimenter, lidt udfordringer må der også til.

Jeg har lige købt stort ind af frø til årets sommerblomster hos @botania_dk som bliver drevet af den kæreste ildsjæl og fellow blomsterelsker, Sara. En lille, dansk one-woman-business, med prima frø og vejledning. Og et overdådigt sortiment. Sådan noget, man gerne vil støtte.

Nogle går jeg i gang med at forspire ganske snart og en hel del skal jeg så direkte på voksestedet til maj.
Hvis du vil have min top 5 af ‘arbejdshestene’ indenfor blomster til buketter eller min fulde liste over, hvad jeg har bestilt hos Botania inklusiv hvornår og hvordan jeg sår hvad, så sig bare til. Så sender jeg 💌 (det er klart nemmest, hvis du følger, ellers havner de i spam eller anmodninger ✌🏼)

Du kan også finde dem ved at gå ind på Botania hjemmeside og vælge ‘Emily Salomons favoritter’ under blomsterfrø og type 🫶🏼

Hvad skal du dyrke i din vindueskarm, på din altan eller i din have i år?

Glæder mig så umanerligt meget til alt godt, grønt og blomstrende i vente. Tænk, at det er lige om lidt 🫶🏼
… at du selv kan dyrke næringsrig chia-karse 🌱 Enkelt, hurtigt og nyttigt mikrogrønt 🏷️

Har du alligevel chiafrø i køkkenskabet? Så er det nemt at lave næringsrige spirer til at bruge på en mad, i sandwich og salater eller i en grøn smoothie 💚

Og hyggeligt at lave med små mennesker også. For det er et nemt spireprojekt med hurtigt afkast 🧒🏼🌱🫶🏼

🌱 Spred et tyndt lag chiafrø ud på fugtigt vat, spiremåtte eller jord.
💧 Hold dem fugtige. Skal vandes let 1-2 gange om dagen i starten.
🌞 Lad stå lyst, men ikke i direkte sol.
✂️ Høst efter en uge. Nyd på et stykke mad, i salat eller som boost i en smoothie eller grøn juice.

Elsker (også) de her små, nemme spireprojekter som man kan kaste sig over her på tærsklen til foråret og høste nærmest med det samme. Har foruden chia-spirerne gang i karse, hvedegræs og ærteskud på køkkenbordet for tiden 🌱👩🏼‍🌾

Børnene er vilde med dem og spiser af dem alle (minus hvedegræs, fair nok ✌🏼) på trods af at nogle af dem smager lidt skarpt, men de er altså fans, måske fordi de selv har været med til at dyrke dem 💚

Ps. Kurt og jeg var liiiidt rundhåndede med chiafrø. Et tyndere lag er bedre ✌🏼

Pps. Kan evt dækkes med glaskuppel, film eller lign med lufthuller i for at holde på fugten, til de er begyndt at spire.

#mikrogrønt #chiafrø #chiaspirer
At lægge den sidste brik i det herlige/forbistred At lægge den sidste brik i det herlige/forbistrede puslespil og min utrolige, elskede fighter af en mor med fornyet håb og farve i kinderne (og fine snydevipper, hun selv sætter på, som erstatning for de tabte, hvor sej er hun ikke lige?) har gjort mig mere end glad den seneste tid. Blandt andet 💌
… du kan nemt dyrke sunde, lækre ærteskud derh … du kan nemt dyrke sunde, lækre ærteskud derhjemme 🌱

Og billigt endda, hvis du laver dem af ‘gule ærter’ 🫶🏼

🫛 Smager så dejligt af friske ærter.

🌱 Læg ærter til ‘gule ærter’ (obs må ikke være den flækkede slags, de spirer ikke) i blød i vand natten over. Spred dem så ud på spiremåtte eller jord i en dyb tallerken eller hvad du har.
💧 Hold dem fugtige. Skal vandes let dagligt i starten. Bare lidt, evt med forstøver. Skal ikke stå og soppe i vand.
🌞 Lad stå lyst, men ikke i direkte sol.
✂️ Høst efter en uges tid.

🫛 Kan man ikke få fat i ærter til gule ærter, så kan man bruge almindelige ærtefrø (lidt dyrere dog) eller særlige ærtefrø til ærteskud, som kan købes flere steder på nettet til rimelige penge.

Elsker de her små, nemme spireprojekter som man kan kaste sig over og tage forskud på foråret med. Virkelig hyggeligt at gøre med børn også 💚 🌱👩🏼‍🌾

Børnene er også vilde med at spise dem, når de plukker dem selv (ikke hvis jeg bare serverer dem, selvfølgelig 🙄).

Ps. Kan med fordel dækkes med glaskuppel, film eller lign med lufthuller i for at holde på fugten, til de er begyndt at spire. I så fald behøver man ikke vande så flittigt.

Lærte tricket med at gøre det med ærter til gule ærter ovre hos @mynewenglandhome 💚

#ærtespirer #ærteskud #planteglæde
… dit primære formål med at klæde dig på om … dit primære formål med at klæde dig på om vinteren, er at holde varmen. Tror min mor havde været glad, hvis mit mavebluseelskende, faldsskærmsstofbuksebærende 15-årige jeg havde dyrket lidt mere vamset uld og Moonboots 🐑🐻

Og det er ikke fordi æstetikken er lagt helt på hylden, men at undgå hals-, blære- og bihulebetændelse er altså prio 1 👵🏼✌🏼
  • Om mig
  • Mode
  • Skønhed
  • Mad & drikke
  • Indretning
  • Oplevelser
  • Føljeton

© 2008-2026 Emily Salomon. All rights reserved.

Powered by