L√łrdagstip

Kig over forbi Kias nye (og stadig fierce) blog og bliv inspireret af hendes weekendtip eller underholdt af hendes skarpe pen og skriblerier.

Billedet ovenfor er fra vores l√łrdagstur med Penny sidste weekend, der b√łd p√• kaffe, hummussandwich, Frederiksberg Have og elefanter. Og snak. Rart.

God l√łrdag til jer, fineste!

Fredagscocktail: It Girl

Indlægget er udgivet i samarbejde med Absolut

Yippie! S√• er det fredag igen og jeg har en dag pakket med hyggelige og sp√¶ndende m√łder, inden der bliver ringet ind til weekend. Deriblandt et frokostm√łde p√• The Union Kitchen og jeg gl√¶der mig som et lille barn til at pr√łve deres tr√łffelfritter. I aften skal jeg ud at spise med min k√¶reste og derefter en tur i biffen at se¬†Fasandr√¶berne.¬†Resten af weekenden er ogs√• fyldt med rare planer og middagsaftaler, men ogs√• med lidt tid til afslapning. Perfekt!

Inden vi smutter ud i aften, skal vi sk√•le weekenden ind med en lille fredagssjus. For mit vedkommende bliver det i en¬†It Girl, der er en optimal blanding af syrligt, s√łdt, bittert og aromatiske noter. Hvis I sp√łrger mig.

ENGLISH RECAP: Cheers and have a lovely weekend everyone. If you’re curious about the cocktail recipe hit the Google Translate button in the top bar :)

Drinken er udviklet i forbindelse med at Absolut Vodka lige nu har en funky Andy Warhol-special-edition-flaske på gaden. Den minder lidt om en Cosmopolitan, men med en raffineret mandel-/marcipansmag. It Girl-drinken that is, vodkaen smager af vodka.

It Girl 
1 1/2 del Absolut Vodka
1/2 del bitter italiensk aperitif*
1/2 del Orgeatsirup**
1 1/2 del tranebærjuice
3/4 del friskpresset limesaft (jeg brugte lidt mere)

  • Bem√¶rk at der st√•r ‘dele’ og ikke ‘deciliter’ ;) Jeg lod 1 del = 1 cl.
  • Alle ingredienser h√¶ldes i en shaker med is og shakes. Serveres i et cocktailglas og pyntes evt. med appelsinskal.

Som I kan se var jeg en skurk og rystede den i en shaker (uden is) og h√¶ldte den derefter i whiskeyglas med is. Den smagte fortrinligt alligevel. Havde nemlig lige k√łbt nye glas og dem m√•tte jeg alts√• pr√łve.

Jeg kan godt lide ret syrlige drinks, så jeg var meget rundhåndet med limesaften, det kan man således styre efter smag og behag.

* Jeg brugte Aperol, men Campari eller lignende er mindst lige så gangbart.

** Kan k√łbes i velassorterede vin-/spiritusforretninger og er d√łdl√¶kkert! Den flaske jeg har vist kostede ca. 80 kr. og der er til mange gange. Kan ogs√• bruges i caf√© latte for at give en l√¶kker mandelsmag. Og til mange andre ting. Og den kan selvf√łlgelig ogs√• laves selv, opskrift her.

 

√ėko-pizza & ditto cocktails

Hermed en lille anbefaling til de af jer, der skal ud at spise i weekenden. Eller i aften. Eller i n√¶ste uge. Der er rart og tjekket og der er l√¶kre, spr√łde pizzaer og skarpe cocktails p√• menuen.

Jeg var meget begejstret for Candeur, hvis koncept (sk√•ret ind til benet) er salte og s√łde pandekager og cocktails. Og nu findes der s√• et lignende, fantastisk sted p√• Vesterbro, Neighbourhood, der byder p√• pizza og cocktails. Og s√• er begge dele endda √łkologisk. Og lidt anderledes end pizzaer og cocktails er flest.

Der er nemlig tale om helt vildt spr√łde, tynde og delikate bunde med anderledes og l√¶kkert fyld. S√•ledes fik jeg ‘Fig Ham’, der ud over det √•benlyse ogs√• b√łd p√• gedeost, kapers, mixet salat, parmesan og pesto, mens k√¶resten hoppede p√• en ‘Pumpkin Chorizo’, der var fyldt med l√¶kre stykker grillet gr√¶skar, persille, krydret Chorizo, mascarpone m.m. Begge to virkeligt anbefalelsesv√¶rdige og jeg kan kun r√•de til, at man deler lidt eller i alle tilf√¶lde smager hos hinanden ;)

P√• drikkekortet kan man finde blandt andet en ‘Thyme well spent’ med gin, salvie, timian, citron og pale ale og en ‘Red beets’ med gin og friskpresset r√łdbedesaft (s√• m√• det n√¶sten v√¶re sund ikke?), citron og salvie. Begge var friske og gik overraskende fint til pizzaen.

Til dessert fik vi en semi-sund, men rig og fyldig chokolademousse med mandelkage og hindbær. Yum!

  • Hvad: Neighbourhood Organic Pizza & Cocktails
  • Hvor: Istedgade 27, Kbh. V
  • Hvorn√•r: Man-ons & s√łn 17-23, fre-l√łr 17-02
  • Priser: Pizzaer 135 kr., desserter 65 kr., cocktails 85 kr.
  • L√¶s mere: Her.

ENGLISH RECAP: If you’re in Copenhagen stop by Neighbourhood Organic Pizza & Cocktails for delicious food and beverages and a great ambience.

Room tour

Det lykkedes at f√• taget lidt billeder af mit lille hjem i weekenden, s√• hjerteligt velkommen indenfor. Jeg er simpelthen (laaaangt om l√¶nge) ved at v√¶re p√• plads og mangler nu blot at f√• h√¶ngt billeder op og s√• skal jeg tapetsere og ordne lidt p√• badev√¶relset, s√• det har jeg sparet jer for i denne omgang. N√•, ja og m√•ske omorganisere mine reoler lidt. Alle b√łger blev kastet ind i hast, den dag jeg flyttede ind og der st√•r stadig en kasse eller to med b√łger i k√¶lderen. Men der skal jo ogs√• v√¶re noget at lave p√• de lange m√łrke vinteraftener ikke?

Jeg har listet de ting, der typisk bliver spurgt om hvor er fra op under hver ‘afdeling’, men ellers sp√łrger I selvf√łlgelig bare l√łs, hvis der er noget I undrer jer over hvor er fra, s√• skal jeg fors√łge at hj√¶lpe p√• bedste vis :)

ENGLISH RECAP: Welcome to my tiny ‘house’ :)

Stue

Soveværelse & garderobe

  • Seng – Essential fra Auping
  • Senget√¶ppe – HAY
  • Strikkede puder – Aiayu Home
  • Gr√łn pude – Normann Copenhagen
  • T√łjstativ – Ziito Racks
  • Hvid kommode – Malm fra IKEA
  • Hylder – Lack fra IKEA
  • Lille kommode og spejl – loppefund
  • Smykkeskrin – Zara Home
  • Gr√• vase og rund d√•se – Anne Black
  • Rundt opbevaringsm√łvbel – Componibili fra Kartell

K√łkken

Troede egentlig ogs√• at jeg havde taget en del billeder af k√łkkenet. Det havde jeg s√• ikke, kunne jeg konstatere, da jeg efterf√łlgende kiggede billederne igennem. S√• det kigger vi bare n√¶rmere p√• igen en anden dag :)

  • Sm√• hvide hylder - Urban Outfittes
  • Metalreol – Hyllis fra IKEA
  • Skull plantekrukke – Etsy
  • ‘Vandtank’ – Notre Dame