×
  • Om mig
  • Opskriftindeks
  • Mode
  • Skønhed
  • Mad & drikke
  • Indretning
  • Oplevelser
  • Føljeton
  • Hjem
  • Mode
    • Alle
    • Accessories
    • Dagens outfit
    • Mode
    • Ønsker
    • Shopping
    • Sko
    Den ammevenlige (graviditets)garderobe
    Når form og funktion forenes
    Monthly Wanted
    Jeg troede aldrig…
    Brillelykke og sommerdrømme
    Betydningsfulde genstande
    Club Beige
    Tante Brun eller Frøken Farvelade?
    Forårsuniformen
    Min (ammevenlige) graviditetsgarderobe
    Outfits på det seneste
    Efterårsuniform og lidt mere om ‘at gøre noget ved det’
    Monthly Wanted
    Monthly Wanted
    Monthly Wanted
    Monthly Wanted
    Monthly Wanted
    Monthly Wanted: Basics
    Når form og funktion forenes
    Adventskonkurrence: Valgfri damesneakers fra Packyard
    En god rabat & mine favoritter
  • Skønhed
    • Alle
    • Guides
    • Hår
    • Skønhed og sminke
    Mine 7 all time Stribe-favoritter
    Curly Girl anno 2022
    Kosttilskud under min graviditet
    Guide: Gravidbehandlinger
    Min hverdagsmakeup
    Beach Waves Tutorial
    Curly Girl anno 2022
    Skånsom, god og effektiv pleje til sensommerhåret
    Min hårplejerutine
    5 skønhedsfavoritter
    5 sommerkropsplejefavoritter & noget om at glæde sig
    Sol, sol, sol og 5 stribede, skånsomme solstorfavoritter
  • Mad & drikke
    • Alle
    • Gæster
    • Lækkerier
    • Meat free monday
    • Opskrifter
    En alletiders butik & en lækker opskrift på lynhurtig aftensmad
    Opskrift: Peanutbutter Cookies
    Jeg kunne ikke gøre det uden…
    På restaurant derhjemme
    Venindefejring
    At strække øjeblikket
    En rar bar
    Fredagsslik/værtindegave
    Vores bryllupskage
    Opskrift: Svampelasagne og grøn karry
    Opskrift: Dahl pakora & spicy slaw
    Opskrifter: Pandekager med kimchi, morgen-greenie, curry & sunde barer
    Opskrift: Peanutbutter Cookies
    Opskrift: Blommekage
    Pink Smoothie
  • Indretning
    • Alle
    • DIY
    • Interiør
    • Planter og blomster
    Det færdige badeværelse
    Et lille stolemirakel
    En ganske særlig seng
    DIY: Kalkede vægge
    strikketøj i sofa
    Strik for begyndere
    DIY: Brudebuket til efterårsbruden
    Det færdige badeværelse
    Et lille stolemirakel
    En ganske særlig seng
    En blomstrende værtindegave
    Nu vi er ved trends…
    Altanplan
  • Oplevelser
    • Alle
    • Bøger
    • Film
    • København
    • Kultur
    • Musik & video
    • Rejser
    • Ud at spise
    15 lydbogsanbefalinger til din sommer…
    Boganbefalinger: Julegave-edition
    Skiferieplanlægning. Endelig!
    15 lydbogsanbefalinger til din sommer…
    Boganbefalinger: Julegave-edition
    Lydbogsanbefalinger til din sommer
    10 filmforslag til din weekend
    Serieanbefalinger: Gode tv-serier at se sammen
    Serieanbefalinger: Dameserier
    Min lille guide til Islands Brygge
    Mit København: Acacia
    Mit København: Aiayu
    3 podcasts jeg lytter til
    Vi med plaid
    Hvad skal vi lave?
    5 serier til juleferien
    On repeat
    What on Earth is Wellness
    Skiferieplanlægning. Endelig!
    Guide: Weekendtur i Småland
    På skiferie i Norge
    Mit København: Acacia
    Kageklub: Cakenhagen
    En bid af Paris
  • Føljeton
    • Alle
    • 10 ting jeg vil lave i…
    • Et år siden
    • Personligt
    • Små ting
    We made it
    10 ting at gøre inden sommeren går på hæld
    Augustønsker
    10 ting at gøre inden sommeren går på hæld
    Augustønsker
    Februarønsker
    Bryllupsrejse, garderobekig & vores ‘sommerhus’
    Vores bryllup, en sommerlæsestak & den lækreste koldskåls-crunch
    Bloggen før og nu
    We made it
    Slow Dance
    En update på alt og intet
    Små ting
    Små ting
    Små ting
Mad & drikke

Rabarberkage med ingef..

14 sep 2014

Selvom jeg holder meget af at prøve nye opskrifter og lave noget andet end jeg plejer, så er der også noget rart ved at …

14 kommentarer
Mad & drikke

Granola med boghvede o..

23 jun 2014

Jeg spiser som regel yoghurt eller køleskabsgrød af en art om morgenen og jeg kan rigtig godt lide at toppe begge dele m…

12 kommentarer
Mad & drikke

Rødbedejuice

6 jan 2014

Den friskeste, sundeste måde at starte dagen på. Mine forældre får næsten friskpresset saft og juice hver morgen, men je…

10 kommentarer
Mad & drikke

Opskrift: Forfriskende..

4 aug 2013

Laver I nogensinde vand med smag? I går lavede jeg tre forskellige kombinationer, der strakte sig lidt ud over den citro…

25 kommentarer
Instagram: @emilysalomon
Af og til kan det være mægtigt rart at tage sin Af og til kan det være mægtigt rart at tage sin smukkeste kjole på og lave noget helt almindeligt, på en ganske almindelig onsdag. Bare for ens egen skyld. Og måske blomsterne også blev glade af det ✌🏼

Virker også med smukke sko og tirsdage 😉

📷 @alonavibe 
👗 @custommade_official (modtaget i gave)
Læseanbefalinger til dit efterår 🍂☕️📔 Læseanbefalinger til dit efterår 🍂☕️📔

Alle de nævnte bøger findes (og med glimrende oplæsere, har testet) også som lydbøger 🤝🏼

‘Jeg er glad for min mor døde’ af Jennette McCurdy. En amerikansk barnestjernes skrækindjagende biografi. Underholdende og gruopvækkende.

‘Små, sorte bogstaver’ af Sophie Gevind. Fineste, skrøbelige fortælling, der vakte stor genklang hos hos mig. Anbefaler i særdeleshed til alle, der har haft alkoholmisbrug og/eller psykisk sygdom inde på livet. 

‘De bedste familier’ af Kim Blæsbjerg. Fuldstændig fængende tidsbillede af både klassesamfund i opbrud og spirende kvindekamp (og meget andet) med kemimastodonten Cheminovas i Lemvig som omdrejningspunkt.

‘Skæbneanekdoter’ af Karen Blixen. I denne samling af utrolige historier findes bl.a. ‘Babettes Gæstebud’. Har lige genlæst og fik kuldegysninger over Blixens digterkunst.

‘Dobbeltfejl’ af Anne Mette Kirk. Endnu en tankevækkende spændingsroman fra Kirks hånd. Har man større børn (teenagere-ish) kunne jeg forestille mig, den ville være spændende at læse/tale om sammen. 

‘Vand til blomster’ af Valérie Perrin.
Så utroligt finurlig, klog og rørende og et utroligt helt utroligt forfatterhåndværk med de mange menneskemøder der væver sig ind og ud mellem hinanden for til sidst at afsløre sig, som et forbløffende hele.

‘Bogelskere’ af Emily Henry. Fineste romance med både bid, vid og kraft. Dig og mig på ferie’ af samme forfatter er også herlig). 

‘Løb som floden’ af Shelley Read. Er helt bjergtaget af denne fortælling om sorg, moderskab, søsterskab og natur. Minder mig, på en god måde, om ‘Hvor flodkrebsene synger’. Tip: Giv den lige 50 sider, lover, det er det værd!

‘Børnene er konger’ af Delphine de Vigan. Tankevækkende fortælling om børn, der er både stjerner og gidsler i deres forældres Youtube-film i sædvanlig, underfundig Vigan-stil.

Næst på min læseliste er ‘Tre’ af Valérie Perrin og så noget af nobelprisvinderen Annie Ernaux. Er nysgerrig på hele forfatterskabet, men starter med ‘Fortabe sig’.

Hvad læser I?
De nemmeste, koldhævede boller 🍞 Lige til at g De nemmeste, koldhævede boller 🍞 Lige til at gemme 🏷️

Det er den gode, gamle opskrift fra bloggen og den som også fik plads i min første bog, Hverdagsglamour. Den som jeg altid selv, vender tilbage til, og som jeg også ved, at I er mange, der sværger til. Men nu er den også her, til de der ikke har fulgt med siden 2013 og med et par nye fifs til de, der har, lidt højere bagetemperatur, min favoritmelmiks m.m.

Biks dejen sammen i aften og nyd dem allerede i morgen tidlig 🍞

KOLDHÆVEDE BOLLER – ca. 9 stk.
5 dl koldt vand
1/4 pk. gær
1-2 tsk salt
1 spsk. honning
evt. 1 spsk olivenolie
10 dl mel/korn/gryn/frø*

• Rør gæren ud i en smule af vandet. Når det er opløst tilsættes resten af vandet, salt og honning. Rør de tørre ingredienser i til en jævn, men ret klistret dej.
• Dæk den til med et viskestykke eller låg og stil den i køleskabet natten over (el. min. 6 timer).
• Dæk en plade med bagepapir og forvarm ovnen til 225 grader varmluft.
• Med to skeer sættes 9-10 ‘boller’ på bagepladen, dyp skeerne i vand mellem hver.
• Bag dem i omkring 15 min. eller til de er lysebrune og lyder hule, når man vender dem om og banker let på bunden.
• Lad dem afkøle lidt på en rist, inden de skæres igennem. Hvis du kan vente.

*Min foretrukne blanding lige nu, er 1 dl chiafrø, 2 dl havregryn, 1 dl grahamsmel og 6 dl hvedemel

En anden og grovere favorit er 2 dl 3-kornsblanding, 2 dl grahamsmel, 2 dl rugmel og 4 dl speltmel (ikke groft).

TIP: Mht. de tørre ingredienser er mulighederne mange, men fordelingen ovenfor skal nogenlunde holdes. Altså min. 1/2 l. reelt mel og ikke mere end 2-3 dl. korn/frø. Jeg har lavet en helt glutenfri udgave engang, med quinoa- og boghvedemel og hørfrø, men de hævede selvsagt nærmest ikke. Man kan også lave dem udelukkende med almindeligt hvedemel evt. med lidt durummel, så får man en flot, sej struktur og en dej, der hæver smukt.

Prøv jer frem og del gerne, hvis I har fundet en god blanding, der virker for jer.

TIP: Sæt en plade med en bradepande i bunden af ovnen og lad den varme med, smid så 3-4 isterninger i bradepanden, når bollerne er sat ind. Dampen giver en flot, sprød skorpe.

#opskrifter #opskrift #koldhævedeboller #morgenboller
annonce Guide til et af mine yndlingshjørner af K annonce Guide til et af mine yndlingshjørner af København 🤎 Lige til at gemme 🏷️

Bare 10 minutter til fods fra Kongens Nytorv ligger @fermlivingboutique som jeg holder så meget af at besøge. En evig inspiration indenfor al indretningsrelateret og så har de også gode bøger, beauty, planter og lidt vintage. Og nu også en lille café ☕️🫶🏼

Min tur mod ferm LIVING startede på Kongens Nytorv og gik derefter til hhv:

Skall Studio - Store Strandstræde 21, lækreste tøj i de bedste kvaliteter og fineste butik 🧥

Yvonne Koné - Store Strandstræde 3, smukkeste tasker og sko 👜

Kunsthal Charlottenborg - Nyhavn 2, altid fine udstillinger. Glæder mig særligt til deres jubilæumsudstilling, der starter d. 30. september 🏺

Kastberg Is - Nyhavn 40, deres bananasplitis 🤌🏼 Enough said 🍦

ferm LIVING Boutique - altså ca halvdelen af mit hjem er jo herfra og butikken er SÅ dejligt og inspirerende et sted. Nu også med en god kaffebar 🪴

Hart Bageri - alt er lækkert her, men køber som regel cookies og kaffebønner med hjem 🍪

POPL Burger - bedste, mest snaskede burger jeg har prøvet. Kom sulten 🍔

Rosforth & Rosforth - en favorit fra da vi boede på Bryggen. Som en herlig, hemmelig lomme. Man kan nyde vin på stedet eller købe en flaske med hjem 🍷

Går man (ca.) denne rute, er der også massevis af andre perler på ens vej. På begge sider af vandet. Både seværdigheder, butikker, caféer og andet rart 🤎 

•
•
•
•
•

#fermliving #fermlivingboutique #copenhagen #copenhagenfood #copenhagenguide #københavnerliv #københavn #mitkøbenhavn
I dag 🫶🏼 Føler, jeg har nået alt og intet I dag 🫶🏼

Føler, jeg har nået alt og intet, men på en god måde. Er så fuld af energi og virkelyst for tiden. Går med flowet og forsøger at gribe mine egne bolde. Men ved også af erfaring, at det hele nok skal bundfælde sig og at det, der er rigtigt, manifesterer sig. Min mor synes vist af og til, at jeg bekymrer mig for lidt, men jeg kan nu egentlig godt lide min (måske naive) optimisme.

Jeg er også lidt ør af glæde over, hvordan det fortsat er muligt med havebuketterne. Tak 🌼

Og tak til alle jer, der har hjulpet på story, ift hvad I gerne ville se mere af, her på kanalen. Så dejlig og brugbar feedback 🤝🏼
annonce Mine hedeste drømmes #aftenbakke (og sama annonce Mine hedeste drømmes #aftenbakke (og samarbejde) 🤌🏼

@tyrrells_dk ‘s Sea Salt & Cider Vinegar chips er livet og hvis I ikke har prøvet dem endnu, så må I love mig at gøre det 🤝🏼

Lige nu binger vi Yellowstone hver aften, når ungerne er puttet og som altid akkompagneret af en aftenbakke med knas og godter. Lever lidt for den bakke og i aften var den helt, helt perfekt. Er en chipspige 4 life ✌🏼

Og i den anledning 3 vigtige spørgsmål til jer:
1. Er I til salt eller sødt?
2. Er jeres yndlingschips Salt & Vinegar? 
3. Hvad skal I se for en serie henover efteråret. Vi ser Yellowstone og The Bear 📺

Altid lidt hyggeligt også at lære jer at kende OG kunne tippe hinanden om gode serier. 

Tyrrells er (hvis ikke I kender dem, har I noget virkeligt godt til gode) de lækreste chips, udelukkende med ingredienser af højeste kvalitet og så er de slow og kettle cooked for perfekt smag og sprødhed - og mindre greasy fingre 👌🏼
Utroligt dejlige som aperitif til drinks, til hygge på sofaen og alt derimellem. Kommer i 5 delikate smagsvarianter. 

#tyrrellschips
  • Om mig
  • Mode
  • Skønhed
  • Mad & drikke
  • Indretning
  • Oplevelser
  • Føljeton

© 2008-2023 Emily Salomon. All rights reserved.

Powered by