Snapshots

20110621-093028.jpg

20110621-093226.jpg

20110621-093326.jpg

20110621-093300.jpg

20110621-093356.jpg

20110621-093431.jpg
Lidt flere mobilbilleder fra i dag. Mig bag rattet, lækker dessert, Penny der chiller på sit tæppe, lokale drikkevarer og et et billede af billede fra en af Rømøs fabelagtige strande. Her er så dejligt. Glæder mig til i morgen hvor vi skal ud at gå flere ture og på spa.

Seneste kommentarer
  • Emily Salomon Det kan du tro at jeg havde og det er bestemt ikke sidste gang jeg ..
  • Maria Hultquist. ..

Road trippin’

20110621-022906.jpg

20110621-023128.jpg

20110621-023200.jpg
Er på vej til Rømø med mine to fineste og glæder mig vildt til et døgns afslapning, lange gåture og spa. Og lige nu bare til bilturen, musik, slik, snak og kaffe i timevis, ah!
Tænkte at prøve lidt alternativ mobilblogging undervejs. Og så har vi selvfølgelig det ‘rigtige’ kamera med også, så der skal nok komme ordentlige fotoindlæg efterfølgende :)

I’m on a road trip across Denmark (well it’s not that much of a trip really) with my man and my puppy to visit the beautiful island of Rømø.

Seneste kommentarer
  • Emily Salomon Disse er blot taget med en app til iPhone der hedder Hipstamatic :) ..
  • Ida ..

film

I forgårs var jeg med nogle veninder i biografen at se Det stærke køn. Og selvom jeg langt fra var blæst bagover, så blev jeg i godt humør af den lille lune, ærkebritiske film om hvordan en flok sypiger fra en af Fords engelske fabrikker kommer til at spille en stor rolle for ligestillingen i slutningen af 1960’erne.

Selvom hovedrolleindehaveren Sally Hawkins er ufatteligt irriterende og nærmest grådkvalt hele filmen igennem (fint nok at hun skal forestille at være følelsesmæssigt involveret, men det er måske lige voldsomt nok), så er det et fint lille tidsbillede med masser af lækker 60’er mode, et godt soundtrack og rigtig højt hår, masser af feel good stemning og girlpower.

En anden film jeg har set for nylig, dog ‘bare’ derhjemme, er Howl og det var en film lige efter min næse. Endda på trods af at James Franco, som jeg ellers ikke kan udstå, har hovedrollen. Og han gør det godt, som beatgenerationsforfatteren Allen Ginsberg. Helt vildt godt faktisk. Og han kan læse digte op, så jeg spinder. Nam. Så måske jeg skal revurdere det med om jeg kan udstå ham eller ej…

Nå, men inden I lejer den så lad mig lige komme med et par forbehold. Hvis du er litteraturnørd og generelt vild med beatgenerationen så er det helt sikkert en film for dig (og du har garanteret set den allerede). Hvis du generelt er til lidt snørklede, nicheprægede film og selv synes du er sådan lidt intellektuel, så vil den nok også være et hit. Hvis du er hipster, vil du med stor sandsynlighed også synes at den er pengene værd. Den er fuld af hipstere og endda nogle af de allerførste af slagsen. Hvis ikke du kan sige ja til et eller flere af forgående udsagn, så lad være med at leje den. Så vil du sikkert bare tænke “Helt ærligt Emily, hvorfor anbefalede du mig at leje den UNDERLIGE film, de 40 kr. kunne jeg have brugt på en Lottokupon og have vundet 22 millioner, i stedet for at spilde dem på den stenede film”. Og sådan vil jeg helst ikke have at I tænker om mig.

God fredag søde mennesker!

Watched We Want Sex and Howl this week. Really enjoyed the latter, so quirky and James Franco as Allen Ginsberg made my day. We Want Sex was very nice, but nothing more. That said it was a sweet feel good movie, packed with lovely 1960’s vibes and girl power.

Seneste kommentarer
  • Emily Salomon Ok, will do :) ..
  • Mille .... Howl er perfekt! :) ..

pizza perfect

I søndags var J og jeg pizzasultne (det er jeg næsten hver dag, men det er en anden historie) og bestemte os derfor for at teste den lokale italienske restaurant Il Gambero Rosso (jo, det betyder den røde reje, hehe) på Amagerbrogade 166. Og det var så afgjort en fornøjelse og selvom jeg stadig har mange pizzasteder at afprøve jævnført dette indlæg og dets kommentarer, så føler jeg mig et skridt nærmere i jagten på Københavns bedste pizza og det var glædeligt at finde så lækre pizzaer lige rundt om hjørnet. Hurra for rejen!

Mere om pizzajagten her, her og her.

Opskrifter på nogle af de pizzaer jeg selv laver her og her.

Pizza is one of my favorite foods and I could eat it every single day. This weekend we enjoyed the authentic Italian pizzas at Il Gambero Rosso, Amagerbrogade 166, Copenhagen S.

Seneste kommentarer
  • Lene Prøv Amagerbrogade 136 også, Pomodoro E Mozzarella, det er take away, men det er helt ..
  • Emily Salomon ..

Mine favoritter

5

Så er sidste opgave afleveret og sommerferien i hus. Hurra! Og hvilken bedre måde at fejre det på end med en omgang ‘fem ting jeg ka’ li’ og som gør mig glad’?

Først er det de 3 smukke Etro-skjorter og den fine rosa clutch min rare mor har haft med hjem til mig fra Italien.

Denne gøglede kurv fra Tiger (og mit appelsintræ) gør mig også glad og minder mig om Mexico.

Og så holder den styr på Pennys legesager. Yup, hun er møgforkælet…

Endnu engang har et Irma-produkt fundet vej til ‘de 5’. Og det er altså ikke fordi jeg har en aftale med Irma (men det burde jeg vist efterhånden). Jeg elsker bare at handle i Irma og synes de har så mange lækre ting. Og pæne kartoner.

Min konfettimaskine. Enough said.

Bemærk at der faktisk er 6 ting i denne omgang ‘5’, så I kan betragte konfettifisen som en bonus. De af jer der bryder jer om konfettifis. I andre kan blot se bort fra den.

Pænt gavepapir, bånd og kort fra Tiger til ingen penge. Kortene koster eksempelvis 10 kr. for 3 stk. Har altid et lille lager derfra til gaveindpakning, så står man ikke i sidste øjeblik og skal købe kort og papir til overpris, som man måske ikke engang synes er pænt.

Smukt og smagfuldt hvidløg fra gårdbutik og mine yndlingshænder <3

Seneste kommentarer
  • Små ting | Emily Salomon […] Mig? Hvad der er sket med grisen? Det ved jeg ikke.” Minder mig så ..
  • Christine ..

orange, date & almond cake

Er vild med denne her kage fordi den har tekstur og smag som en ‘rigtig’ kage, men hverken indeholder mel eller tilsat sukker. For så bilder jeg mig nemlig ind, at den er sund og at jeg snildt kan spise en masse af den :)

Spøg til side, denne kage er på ingen måde kalorielet. Hvis man tæller kalorier er den sikkert ca. lige så god/dårlig som alle andre kager. Heldigvis tæller jeg ikke kalorier og tænker som regel mere på om det er noget ordentligt jeg putter i munden og denne kage indeholder udelukkende ordentlige sager, så på den måde er den god nok. Og der er i al tilfælde ingen tomme kalorier i form af hvidt mel og sukker, da kagen kun indeholder 6 ingredienser nemlig mandler, dadler, appelsin, vanille, æg og kokosolie. Simpelt og smagfuldt.

Opskriften er fra ‘Køkkenrevolution på høje hæle’, men med et par småændringer fra min hånd. I den originale opskrift skal der også stødt kanel i og det er skam også lækkert, men jeg er mere til en ‘ren’ appelsinkage, især her om sommeren.

Appelsin-mandel-dadelkage
400 g dadler
200 g mandler
5-6 spsk kokosolie eller rapsolie
Revet skal og saft af 2 appelsiner (øko el. usprøjtede)
Kornene fra 1 stang vanille
6 økoæg

  • Lad mandler, dadler, olie, vanillekorn, appelsinsaft og -skal køre i en foodprocessor i et par minutter, indtil det er en jævn masse à la marcipan. Tilsæt så æggene et efter et, mens foodprocessoren stadig kører.
  • Kom dejen i en smurt bradepande eller en tærteform og bag kagen i 40-45 minutter i en 160 grader varm ovn.
  • Lad kagen køle lidt af inden servering.
  • OBS! Kagen bliver nemt ret mørk ovenpå, så hold øje med den og lad den evt. bage færdig med lidt folie over hvis den er ved at blive for mørk.

Nyd den med frisk frugt, en klat creme fraiche eller is.

Den kan også snildt bruges som bund til en jordbærkage, hvilket jeg gjorde forrige år til min fødselsdag. Udelad evt. appelsin og tilsæt citron i stedet. Lad den køle helt af og overtræk den så med god mørk chokolade og pynt med creme (jeg foretrækker mascarpone rørt med lidt revet lime- eller citronskal og vanille) og jordbær (og gerne hyldeblomster), når chokoladen er størknet. Mums!

One of my favorite cakes as it contains no wheat, sugar (added) or dairy and it actually almost makes me feel healthy. And its delicious and indulgent at the same time. Please let me know if you’d want me to translate the recipe :)

Seneste kommentarer
  • lene tænkte det nok,lavede kagen igår, en succes, dog var dadlerne monster-dyre så den bliver ikke ..
  • Emily Salomon Det tror jeg desværre ikke nej. Det ville svare til at udskifte smør med sødmælk ..

fest

På fredag er der fest og farver på The Jane og I er hermed inviteret. Jeg kan desværre ikke selv komme, da jeg har en gammel aftale af den slags, der ikke lige lader sig aflyse, men jeg håber virkelig at jeg måske får mulighed for at stikke forbi senere i løbet af natten. Vil nemlig mægtig gerne møde jer og de andre bloggerpiger plejer at være dygtige til at feste, så det er en aften jeg meget nødig vil gå glip af.

Seneste kommentarer
  • Sarah Det er så her, jeg ville ønske, jeg var mindre genert.. Og havde mod til ..
  • Malene Bejder Larsen Okay, kunne se de med samme med halskæden! Den er også rigtig fin! (: Hvor ..

Bøger