I søndags var J og jeg pizzasultne (det er jeg næsten hver dag, men det er en anden historie) og bestemte os derfor for at teste den lokale italienske restaurant Il Gambero Rosso (jo, det betyder den røde reje, hehe) på Amagerbrogade 166. Og det var så afgjort en fornøjelse og selvom jeg stadig har mange pizzasteder at afprøve jævnført dette indlæg og dets kommentarer, så føler jeg mig et skridt nærmere i jagten på Københavns bedste pizza og det var glædeligt at finde så lækre pizzaer lige rundt om hjørnet. Hurra for rejen!
Mere om pizzajagten her, her og her.
Opskrifter på nogle af de pizzaer jeg selv laver her og her.
Pizza is one of my favorite foods and I could eat it every single day. This weekend we enjoyed the authentic Italian pizzas at Il Gambero Rosso, Amagerbrogade 166, Copenhagen S.
-
Lene Prøv Amagerbrogade 136 også, Pomodoro E Mozzarella, det er take away, men det er helt ..
-
Emily Salomon ..
Så er sidste opgave afleveret og sommerferien i hus. Hurra! Og hvilken bedre måde at fejre det på end med en omgang ‘fem ting jeg ka’ li’ og som gør mig glad’?
Først er det de 3 smukke Etro-skjorter og den fine rosa clutch min rare mor har haft med hjem til mig fra Italien.
Denne gøglede kurv fra Tiger (og mit appelsintræ) gør mig også glad og minder mig om Mexico.
Og så holder den styr på Pennys legesager. Yup, hun er møgforkælet…
Endnu engang har et Irma-produkt fundet vej til ‘de 5’. Og det er altså ikke fordi jeg har en aftale med Irma (men det burde jeg vist efterhånden). Jeg elsker bare at handle i Irma og synes de har så mange lækre ting. Og pæne kartoner.
Min konfettimaskine. Enough said.
Bemærk at der faktisk er 6 ting i denne omgang ‘5’, så I kan betragte konfettifisen som en bonus. De af jer der bryder jer om konfettifis. I andre kan blot se bort fra den.
Pænt gavepapir, bånd og kort fra Tiger til ingen penge. Kortene koster eksempelvis 10 kr. for 3 stk. Har altid et lille lager derfra til gaveindpakning, så står man ikke i sidste øjeblik og skal købe kort og papir til overpris, som man måske ikke engang synes er pænt.
Smukt og smagfuldt hvidløg fra gårdbutik og mine yndlingshænder <3
-
[…] Mig? Hvad der er sket med grisen? Det ved jeg ikke.” Minder mig så ..
-
..
Mine favoritter
Nemme koldhævede boller 27 aug 2013 
Chocolate chip cookies 23 mar 2014 
10 idéer til date night (derhjemme) 15 jan 2021 
De bedste kanelsnegle 10 mar 2014 
Småkager med lakrids og tranebær 23 dec 2013 
Guide: Spiseoplevelser, shopping og kultur i Malmø 18 sep 2018 
Idéer til date night 30 apr 2019 
Spa day at home 2 okt 2015 
Opskrift: Banana Bread 29 mar 2017
Er vild med denne her kage fordi den har tekstur og smag som en ‘rigtig’ kage, men hverken indeholder mel eller tilsat sukker. For så bilder jeg mig nemlig ind, at den er sund og at jeg snildt kan spise en masse af den :)
Spøg til side, denne kage er på ingen måde kalorielet. Hvis man tæller kalorier er den sikkert ca. lige så god/dårlig som alle andre kager. Heldigvis tæller jeg ikke kalorier og tænker som regel mere på om det er noget ordentligt jeg putter i munden og denne kage indeholder udelukkende ordentlige sager, så på den måde er den god nok. Og der er i al tilfælde ingen tomme kalorier i form af hvidt mel og sukker, da kagen kun indeholder 6 ingredienser nemlig mandler, dadler, appelsin, vanille, æg og kokosolie. Simpelt og smagfuldt.
Opskriften er fra ‘Køkkenrevolution på høje hæle’, men med et par småændringer fra min hånd. I den originale opskrift skal der også stødt kanel i og det er skam også lækkert, men jeg er mere til en ‘ren’ appelsinkage, især her om sommeren.
Appelsin-mandel-dadelkage
400 g dadler
200 g mandler
5-6 spsk kokosolie eller rapsolie
Revet skal og saft af 2 appelsiner (øko el. usprøjtede)
Kornene fra 1 stang vanille
6 økoæg
- Lad mandler, dadler, olie, vanillekorn, appelsinsaft og -skal køre i en foodprocessor i et par minutter, indtil det er en jævn masse à la marcipan. Tilsæt så æggene et efter et, mens foodprocessoren stadig kører.
- Kom dejen i en smurt bradepande eller en tærteform og bag kagen i 40-45 minutter i en 160 grader varm ovn.
- Lad kagen køle lidt af inden servering.
- OBS! Kagen bliver nemt ret mørk ovenpå, så hold øje med den og lad den evt. bage færdig med lidt folie over hvis den er ved at blive for mørk.
Nyd den med frisk frugt, en klat creme fraiche eller is.
Den kan også snildt bruges som bund til en jordbærkage, hvilket jeg gjorde forrige år til min fødselsdag. Udelad evt. appelsin og tilsæt citron i stedet. Lad den køle helt af og overtræk den så med god mørk chokolade og pynt med creme (jeg foretrækker mascarpone rørt med lidt revet lime- eller citronskal og vanille) og jordbær (og gerne hyldeblomster), når chokoladen er størknet. Mums!
One of my favorite cakes as it contains no wheat, sugar (added) or dairy and it actually almost makes me feel healthy. And its delicious and indulgent at the same time. Please let me know if you’d want me to translate the recipe :)
-
tænkte det nok,lavede kagen igår, en succes, dog var dadlerne monster-dyre så den bliver ikke ..
-
Det tror jeg desværre ikke nej. Det ville svare til at udskifte smør med sødmælk ..
På fredag er der fest og farver på The Jane og I er hermed inviteret. Jeg kan desværre ikke selv komme, da jeg har en gammel aftale af den slags, der ikke lige lader sig aflyse, men jeg håber virkelig at jeg måske får mulighed for at stikke forbi senere i løbet af natten. Vil nemlig mægtig gerne møde jer og de andre bloggerpiger plejer at være dygtige til at feste, så det er en aften jeg meget nødig vil gå glip af.
-
Det er så her, jeg ville ønske, jeg var mindre genert.. Og havde mod til ..
-
Okay, kunne se de med samme med halskæden! Den er også rigtig fin! (: Hvor ..
Mine favoritter
Outfit details: Tee Samsøe Samsøe// top + jeans + bracelets Topshop// sunglasses Whyred// bag Balenciaga
Billeder fra vores tur på stranden i fredags hvor vi eksperimenterede lidt med kameraet (billederne er skudt med manuelle indstillinger og ikke redigerede efterfølgende), legede med hvalpen og nogen gestikulerede, ahem… Ved ikke helt hvad jeg laver på billede 4, men jeg har det helt sikkert skægt :)
Har været på stranden igen her til morgen vældig tidligt, havde den næsten for mig selv, bortset fra et par andre morgenfriske og selvom jeg synes det er så dejligt at Amager Strandpark bliver brugt af alskens sportsfolk og badegæster, er der nu ikke noget som sådan en tur på en øde strand. Nu vil jeg vække J med morgenbrød og kaffe og aviser og så må jeg vist heller også se at komme i sving med opgaveriet, den skriver jo desværre ikke sig selv. Senere skal jeg hente min mor i lufthavnen, hun har været i Milano og Como at besøge veninder. Har sådan savnet hende og mon ikke jeg er heldig, at hun har en lille pæn italiensk ting med hjem til mig. Eller en pizza. Og lidt limone-is…
Outfit post from my beloved beach Amager Strandpark. I feel very blessed as I live 10 minutes from the beach and 10 minutes from the city centre of Copenhagen, best of both worlds :)
-
Det er det :) Den er fra Bead House og koster under 50 kr. ..
-
Rigtig fin halskæde. Hvad er det for en? Og er det den samme du har ..
Ih har en masse gode sager liggende. De kommer lige så stille og roligt, så hæng på :)
Har haft en hyggelig formiddag med kaffe og Mads og Monopolet. Nu står den på mere opgave og så måske et smut eller to ud i det rare vejr med min tossede hyper-hundehvalp. Angående den, så har jeg lovet min svigerinde at lave et indlæg om hvad det vil sige at have sådan en crazy lille størrelse. Både hundehvalp generelt og border collie i særdeleshed. Man kommer nok nemt til (ufrivilligt) at glorificere det lidt pr. blog og jeg synes jo også det er fantastisk og en border collie er den helt rigtige race for mig, men sandheden er at alt for mange border collier ender som problemhunde fordi de er ‘arbejdsløse’ og det er en tam skæbne for en fuldblods workaholic.
Vi skrives!
A little sneak peek on the blog posts to come.
-
Tak! :) er det en Classic, eller? Den er så smuk, skal virkelig have fingrene ..
-
Anthracite :) ..
Var et smut forbi Topshop og Samsøe i dag og købte lidt farver med hjem :)
I skal nok få dem at se i aktion snarest.
Om lidt smutter J og jeg (iført nye sødsuppefarvede jeans) på café og drikker en fredagsøl eller -kaffe eller hvad det nu bliver.
God fredag og weekend til jer!
Some additions to the summer wardrobe.
-
Done :) ..
-
..
