Sponsoreret indlæg Ok, dette er uden tvivl på top 5 over de indlæg, der har været mest fornøjelige at lave :) Har spist chokolade og lakrids til den store guldmedalje nemlig. Og ikke hvilken som helst chokolade og lakrids. Virkelig, virkelig, virkelig god chokolade og lakrids. Måske – ret sandsynligt faktisk – den bedste lakrids jeg har smagt og også en potentiel ny favoritchokolade. Vil gerne forklare jer mere om det hele, men inden da vil jeg lige nævne at jeg også har et ‘sæt’ lækkerier at udlodde til en af jer :) Konkurrencebetingelserne står nederst i indlægget. Chokolade Compagniet repræsenterer en række af de allerlækreste sager indenfor kaffe, the, lakrids, chokolade m.m. Herunder bl.a. Lakritsfabriken og Valrhona, som jeg har været så heldig at stifte bekendtskab med i denne forbindelse. Eller kendte nu altså – og var vild – med Valrhona – i forvejen, som mange af jer sikkert også er det. Lakritsfabriken var derimod helt ny for mig. De laver svensk gourmetlakrids, der tilmed er helt naturlig og glutenfri (og faktisk også næsten helt økologisk). Deres to lakridsvarianter Sweet & Salty er uden tvivl noget af det bedste lakrids jeg har smagt og selvom jeg normalt ikke er den store fan af sød lakrids, så er det en helt anden sag med denne. Smagen på begge varianter er helt rigtige og konsistensen er fast, blød og helt rigtigt ‘chewy’. Synes at gaveæsken med begge varianter er mægtig fin og den kunne jeg godt finde på at købe og forære til værtindegaver. Lakritsfabriken laver også et premium lakridspulver, som jeg glæder mig storartet til at prøve. Det er jo ingen hemmelighed, at jeg ynder at bruge lakridspulver i mine opskrifter. Se bare her og her eksempelvis :) Og på dåsen er der både opskrift på lakrids-crème brûlée og lakridskaramel, begge dele kunne jeg godt finde på at lave. Mmmm…. Da jeg fik Valrhona-‘barerne’ i hænderne føltes det næsten som at stå med guldbarrer. Sikke en hel lille skat. At jeg så måtte undertrykke en trang til at gnave et ordentlig stykke af dem er en anden sag… Måske jeg gør det. Ville føles uendeligt dekadent og lidt forbudt… Caraïbe på 66% er nok en af de bedste chokolader jeg har smagt. Den er syrlig, frugtig og alligevel rund og lækker at smage på. Nu pønser jeg på hvad jeg skal lave/bage med den og dens to venner mælkechokoladen Jivara (kan normalt heller ikke specielt godt lide mælkechokolade, men denne er intet mindre end fantastisk) og den mørke Guanaja på 70 %. Kom endelig med forslag og idéer til hvad jeg skal lave. Hvis ikke jeg når at spise dem som de er inden altså ;) ‘Like’ indlægget og skriv om din bedste chokoladeoplevelse i kommentarfeltet og deltag i lodtrækningen om de lækre produkter fra Chokolade Compagniet inden på søndag d. 22/4 kl. 16.00. Vinderen offentliggøres mandag d. 23/4 :) Lakridsen og chokoladen kan købes i udvalgte specialforretninger landet over. Valrhona også i Irma, Magasin og Salling. Nærmeste forhandler oplyses hos Chokolade Compagniet på 38111211.]]>