La la la Santa

dress Topshop// necklace Bjørg// sandals + bracelet Balenciaga

Så er der lige lidt lyd fra mig. Tusind tak for alle jeres ønsker om en god rejse! Her er simpelthen så skønt, skulle dog lige indstille mig på at det var en slappe-af-ferie, er jo vant til at fare rundt når jeg er afsted, men sådan en tur med solbadning, en masse sport og læsning er jo slet ikke tosset. Regner dog ikke med at gemme explorer-Emily helt væk, tror vi skal ud at kigge lidt på et marked og en vulkan en af dagene, men bortset fra det står der bare afslapning på programmet. Vi bor allesammen, hvilket er 8 styks, i en kæmpestor lækker lejlighed med 3 altaner med smuk udsigt, virkelig fantastisk og meget hyggeligt. Har løbet, svømmet, spillet badminton og squash, været til yoga og combat, og spist en hulens masse for der skal jo lidt energi på også ;)

Just a quick hello from my holiday, I’m having a blast here at La Santa doing nothing, sunbathing, playing with the bf’s sisters kids (they’re soooo cute) reading and doing a lot of sports ;)

Seneste kommentarer
  • Enupdreneda Aprendi mucho ..
  • Emily Salomon bysophiedk - det er photoshop og toycamera analog color ;)Lasse - takker! ..
15 kommentarer

Køb vand – giv vand

Køb lige noget vand! 
Hver gang du køber en flaske Kildevæld giver du nemlig 3 liter vand til Afrika. Kildevæld samarbejder med nonprofit organisationen Water For All og firmaet Vestergaard Frandsen, der har udviklet sugerøret LifeStraw. Arbejdet handler først og fremmest om at uddele gratis LifeStraw til mennesker i områder, hvor der er mangel på rent drikkevand. LifeStraw er et unikt sugerør, som filtrerer og renser beskidt og sundhedsskadeligt vand.
Du kan også støtte kampagnen og være med til at sprede budskabet ved at blive fan af ”3literrentvand” på Facebook. Hjælp med at give rent vand til Afrika og husk at sende en fan-anmodning til alle dine venner!
For mere information: www.3literrentvand.dk
Det her er lige sakset fra en pressemeddelelse jeg fik i forgårs. Og det synes jeg er en rigtig fin sag (og et hulens smart sugerør), støt, støt, støt!
Seneste kommentarer
  • Emily Salomon Det var så lidt ;) og ja det er en rigtig god sag! ..
  • Mary Ja, sikke en god sag at støtte! Tak for info :) ..
2 kommentarer

Mine favoritter

All my bags are packed

Så er der ved at være pakket og jeg glæder mig som et lille barn. Fik lige det her kitsch sko-kuffertmærke af verdens bedste mutti. Så kan jeg i al tilfælde kende min kuffert ;)
Vi flyver tidligt i morgen (godt at man bor på Amager, tæt på lufthavnen), så det bliver alt for nu, vi blogges forhåbentlig fra Lanzarote. Mon ikke der er wi-fi på La Santa?

I’m ready to fly of to Lanzarote early tomorrow morning. Just got this kitsch luggage tag from my sweet mum. It’ll be really easy to find my luggage now ;) 

Seneste kommentarer
  • Emily Salomon Tusind tak for alle jeres ønsker om god ferie!! I er de bedste!Charlotte - den ..
  • Caterina Pinzarrone Ih hvor er du god! Der findes baaare alt for mange blogs som er minus ..
8 kommentarer

‘Sund’ iceblend til Sofie


Jeg kan godt lide Baressos iceblends, men for at være helt ærlig er de urimeligt dyre (det er kaffe, isterninger og sukker…) og nok heller ikke så sunde, der er vel en grund til at de er så søde…

Så her er et alternativ, det er en sød læser der har efterspurgt den og nu har jeg endelig fået fingeren ud og fundet opskriften frem fra Kernesund-gemmerne.
Så kan man drikke den i stedet for sukkerchokket fra Baresso og med god samvittighed. Det her er en jeg fandt på for nogle år siden, men kunne nok finde på at optimere den lidt, så måske der kommer endnu en ;)

Here it goes:

1 Kur Delight med mintsmag (ellers ren pebermynteolie og et par dadler), der kan købes i Irma og helsekostforretninger
1-2 shots espresso afkølet (du kan også lave instant kaffe, brug da 1½  tsk. til  ¼ kop)
½ sukkerfri guldbarre (eller anden sukkerfri chokolade)
½ -1 dl sojamælk el. rismælk (gerne den der nødderismælk)
1 spsk. valleprotein
1 lille mål Husk el. Guarmin (begge dele er fiberpulver, der kan fåes i helsekosten)
1 tsk. kokosolie
masser af isterninger (alt efter hvilken konsistens du vil have, gå efter slushice)
evt. lidt birkesød hvis den skal være sødere
Og så er det bare at blende løs. 
Protein, guarmin og olie sørger for, at den ikke rutscher lige ud i blodet, men kan selvfølgelig sagtens udelades og man kan også bare bruge almindelig mælk hvis ikke man er til de alternative’mælke’-typer.
Er man mere til appelsinsmag (sådan en variant har Baresso nemlig også, slemme slemme Baresso), så erstat med en Kur delight Spice eller Coffee bean. Eller appelsinolie eller –skal og dadler.
Seneste kommentarer
  • Emily Salomon Karla - Hehe var nu heller ikke ment så bogstaveligt, men der er er jo ..
  • Karla og Ditte Baressos iceblends er mega dyre, men de er nu ikke lavet af det du skriver. ..
6 kommentarer

Mine favoritter

Pizza med hvidløgskylling og rosmarinkartofler

Jeg cravede pizza i søndags, da jeg sad og skrev opgave og så er det jo heldigt at man har en kæreste, der er en ørn i et køkken. Og så sød at han vil lave mad til en, når man sidder og er stresset og skriver. Stak ham bare denne opskrift og efter en times tid var den måske bedste pizza jeg nogensinde har fået klar ;)
Der er ikke noget tomat men i stedet en citron beurre blanc og så ellers mozzarella, stykker af hvidløgsmarineret kylling og sprøde kartoffelskiver med rosmarin, åh bliver helt sulten igen. Den var simpelthen så god!

Dejen havde vi bare købt hos det lokale italienske pizzeria, meget nemmere og bedre resultat end at stå at bikse med det selv.

The bf made me this gorgeous pizza sunday. Garlic chicken, crispy rosemary potato slices, lemon butter underneath and mozzarella and parsley, nom nom nom! Recipe here

Seneste kommentarer
  • Emily Salomon Tak for tippet, den tjekker jeg ud med det samme :) ..
  • jeanet åhhhh hvor ser og lyder det super lækkert.....den opskrift må vi teste, som ny fredags ..
10 kommentarer

Me and Gala

Hehe… bliver altså lidt flovmand, når jeg spotter mit (lummert smilende) fjæs rundt omkring i collager. Især hvis det er lige ved siden af Gala… Det er Toni fra Fashioncloud, der endnu en gang har været sød at tage mig med.

og jow jow her hos Blue is in fashion this year er vi igen. Gala og jeg, gamle swingere. At hun praktisk taget står på mig er jo en mindre detalje, man bare skal se bort fra ;)
I always become a little stunned and sort of starstruck when I see myself in these blogger collages. But happy and proud as well ;) The first one is from Fashioncloud and the second one from Blue is in fashion this year. Please notice the connection to Gala, I know she’s practically standing on my head in the latter, but hey who’s counting… ;)
Læg en kommentar

Puppy love

Var ude at besøge ham her i går, Albert gravhund 8 uger. En af mine veninder er lige blevet den lykkelige ejer af ham og jeg er altså nem at lokke på besøg hvis der er hundebaby. Så sød og klodset og dufter/lugter på den der helt specielle hvalpemåde (ligesom at babyer dufter helt specielt). Er helt hvalpeskruk nu.

I dag har jeg rygende travlt, har siddet og skrevet opgave (jep eksamensræset fortsætter) her til morgen og skal nu til Beauty Avenue og have stængerne gjort sommerklar med sugaring (den hårfjerningsmetode + stedet kan virkelig anbefales). Derefter skal jeg ud til min bedste Bedste, så hjem og pakke lidt  og siden til H&M against aids shoppehalløj med Kia. Dejlige ting, bare lidt for lidt tid.
Så derfor er jeg også lidt bagud med at svare på kommentarer, har dog læst alle og sætter stor pris på dem ;) Svarer så snart der er tid.

Håber I får en rigtig dejlig dag!

Visited my friend who just got this adorable puppy yesterday. His name is Albert and he’s only 8 weeks old, just too cute! I so want a dog, just haven’t got the time at the moment, hopefully next year…

Seneste kommentarer
  • Emily Salomon Alle - ja han er virkelig en nuser lille fis ;)Anna - den er købt ..
  • Anna Hvor er den bare nuttet! Jeg er også hvalpeskruk for tiden.. Meget endda! Du skrev ..
8 kommentarer

Bøger

Load more