Chocolate Mint Irish Coffee

Jeg nåede ikke at få denne irske bandit på i fredags, hvor den ellers skulle have været ugens fredagscocktail. Men så kommer den bare nu. Hvis ferien ikke allerede har ind indfundet sig, så rammer den jer forhåbentlig lige om lidt. Jeg går på juleferie på tirsdag og så skal jeg fejre med sådan en her :)

Det er en julet luksusvariant af 80’er-klassikeren, Irish Coffee og jeg synes den er noget så lækker og tilmed ret perfekt, hvis man er ved at have ramt gløgg-grænsen. Den fungerer også glimrende som dessert cocktailsom afslutning på et måltid skulle jeg hilse at sige.

Og tænk den endelig som inspiration. Hvis ikke man har, præcis det jeg nævner, så kan man sagtens lave den alligevel. Opskrift og alternative forslag nedenfor.

ENGLISH RECAP: My chocolate minty spin on the classic Irish Coffee.

CHOCOLATE MINT IRISH COFFEE – pr. kop
4 cl whisky
1-2 spsk pebermyntechokoladesirup (min er fra Monin)
1-2 dl god, stærk kaffe (jeg brugte Chocolate Mint fra Nespresso)
flødeskum efter smag og behag (eller til du skammer dig)

1 chokoladepind med knust candy cane (dem laver man sådan her)

  • Bland whisky og sirup.
  • Hæld den varme kaffe over og pynt med chokladepind og flødeskum.
  • Rør let rundt inden den nydes.

ALTERNATIVER
Har man ikke ovennævnte ting ved hånden, så kan man opnå en tilsvarende lækker choco/mint-smag, ved at lave en klassisk Irish Coffee med brun farin og smage den til med pebermynteessens og/eller et par stykker pebermyntechokolade. Og evt. pynte den med en sukkerstok :)

Se også min Choco/Mint White Russian her.

^^^Lækre og dekorative chokoladerørepinde på sugerør kan man nemt lave selv. Se bare her.^^^

^^^Kanten af glasset er dyppet i sirup og derefter i guldstøv for en festlig effekt.^^^

^^^Mmmmm…. Når det hele blander sig til ren kaffe-/chokolade-/mint-/sirup-/whisky-/fløde-lækkerhed.^^^

Seneste kommentarer
  • Stephanie (bryllupsfeensblog.dk) Simpelthen så skøn inspiration. Jeg brugte lige slikstok ideen til børnenes julegaveindpakning. Det var et ..
  • Ditte Så lækkert! Irish coffee hører julen til her :) Er vild med dine drinks anbefalinger, denne ..

Vind: Hele Hair Expertise serien & en børste fra Mason Paerson

hairexpertise

Glædelig 4. søndag i advent! Jeg har glædet mig særligt meget til denne præmie. For det er ikke bare HELE serien af nogle af mine yndlingsprodukter, der er på højkant. Det er også den super hypede (og med rette!) Mason Pearson børste i pocket-udgaven. Og der er hele 3 af sådanne sæt i puljen! Elsker når jeg kan trække mere end én vinder!

Præmien har en samlet værdi af mere end 1.675 kr. og man er selvklart mere end velkommen til at dele den med ens veninde, mor eller søster :)

Sådan deltager du
Læg en kommentar nedenfor hvor du fortæller mig, hvad der er den bedste film du har set i 2014 OG hvem der er dit celebrity crush (hvis man ikke kan vælge, må man godt sige flere ;)).

For mig ville svaret således være Grand Budapest Hotel og Matt Damon (all time fave!) og Vincent Cassel. Og Alexander Skarsgård.

Konkurrencen slutter på onsdag d. 24. december kl. 16.00.

Ps. Hair Expertise fra L’Oréal Paris kan købes lige her.

(indlægget er udgivet i samarbejde med L’Oréal Paris Hair Expertise)

Seneste kommentarer
  • annemarie mosgaard Grand Budapest Hotel og Matt Damon ..
  • Emilie Amstrup The Grand Budapest Hotel og Jake Johnson. Føj for den lede, han er sød. Og ..

How to speak french

Vi er (endnu mere) vilde med de franske damer for tiden og denne her bog, sælger som nybagt baguette. Så måske I lige stod og ønskede jer en fransklektion i julegave? Voilà! Hvad I ønsker, skal I få. Og så endda med Camille Rowe – som jeg har lidt af et girl crush på – som lærerinde.

Jeg talte flydende fransk. Engang. Jeg boede i Bruxelles i et år efter gymnasiet og blev ret skrap til la langue française. Og efterfølgende var jeg dygtig til, at blive ved med at træne franskmusklen. Jeg gik på et samtalehold hos Institut Français i Østergade, læste bøger og så film på fransk og læste troligt fransk Vogue fra cover til cover hver måned. Men så ebbede det ligesom lige så stille ud. For det blev lidt meget arbejde med at vedligeholde et sprog, som jeg faktisk aldrig længere brugte i praksis. Andet end på en tur til Paris eller de franske alper i ny og næ. Og der er det trods alt begrænset, hvor meget man får trænet sine konversationsfærdigheder.

Faktisk var det på en tur til Senegal (kig lige med her og her, hvis I har brug for et skud farver og varme) for to år siden, at mit franske viste sig at være mest nyttigt. Og selvom jeg lige skulle have øret tunet ind på den eksotiske accent, så kom det heldigvis ogå ret hurtigt tilbage. Så det skal nok gå, hvis (når?) Vincent Cassel kommer og spørger, om jeg vil flytte til Paris med ham.

Hvad med jer? Har I også et ekstra sprog, som er gået lidt i glemmebogen? Eller er I gode til at holde det ved lige og i så fald hvordan?

Ps. Min fredagssang er – i dagens sprogtema – denne her bad boy.

Pps. GLÆDER mig til at svare på alle jeres vedkommende kommentarer til dette indlæg i morgen :)

ENGLISH RECAP: How to speak french with my girl crush Camille Rowe. Adorable! This is my friday song btw.

Seneste kommentarer
  • Jeanne Parfait tout ça! ;) ♥♥♥ Jeanne http.//fashionmusingsdiary.com ..
  • Anna-Nathalie Deler hermed dit girl crush! ..

Mine favoritter

Før-udsalg hos Me & the Met for mine læsere

meandthemet

Jeg har flere gange delt, hvor begejstret jeg er for webshoppen Me & the Met og deres fabelagtige leverings- og retursystem. I dag starter de før-udsalg, kun for deres egne  medlemmer og så for jer, mine søde læsere. Med 40% på hele molevitten.

Så skulle I stå at mangle (ja, ja det er et definitionsspørgsmål, I know) den perfekte sorte blazer, ditto læderleggins eller kjolen til nytår, så kan I handle ALT hos Me & the Met med 40% i rabat med koden emilysalomon40 gældende fra i dag.

Nedenfor er jeg i denne nederdel fra Ganni og denne strik fra Filippa K.hvidstrik4_zps4f9130bb

(indlægget er udgivet i samarbejde med Me & the Met)

Seneste kommentarer
  • Outfitkrise mellem jul og nytår? - you better be fierce […] Herovre er der vist en rabatkode, hvis der skal shoppes lidt.. […] ..
  • Susanne G Tak for tippet -jeg har lige foræret mig semv en før-julegave (det udelukker jo ..

Do what you love?

Hvor er det priviligeret, at du kan leve af det“, “Hvor er du heldig” og “Du har jo det bedste job“, således lyder det ret ofte, når jeg taler med folk. Såfremt de altså (nogenlunde) forstår hvad det egentlig er, jeg laver, men det er en helt anden snak, vi kan tage en helt anden gang ;)

Jeg er slet ikke uenig i de udsagn. Tvært imod. Jeg er kun halvanden måned inde i mit liv som selvstændig og jeg ELSKER det. Virkelig. Og det går godt.

Men der er altså ikke pludselig kommet en lille nisse forbi, der har foræret mig en stor blog, spirende forretning og en bogkontrakt.

Heldigvis!

For det er helt uffatteligt tilfredsstillende at knokle for noget og så rent faktisk opnå det. Også selvom at jeg i lang tid egentlig ikke arbejdede målrettet mod det, det er endt med, men ‘bare’ brugte rigtig meget tid på noget, jeg syntes var skægt.

Jeg har blogget 1-3 gange dagligt i mere end 5 år og hele tiden efterstræbt at hæve barren for mig selv og gøre det bedre og bedre. Det ville aldrig have været en mulighed, hvis ikke jeg elskede det, men det har også krævet både stamina og ofre. Det kan man bl.a. læse om i dette interview.

Jeg har efterhånden mødt rigtigt mange vanvittigt seje og inspirerende mennesker, der lever af deres hobby og/eller har deres drømmejob. Og ved I hvad? De har arbejdet benhårdt, for at nå dertil hvor de er. Og de knokler stadig. Mange af sådanne typer, mig selv inklusiv, arbejder nemt 60-70 timer om ugen. Og det skriver jeg bestemt ikke for at nogen skal have ondt af mig. Jeg elsker det stadig og det ER også min hobby, så grænsen mellem arbejde og fritid er alligevel lidt udvisket.

Dreams don’t work unless you do“, sådan postede en af mine venner på Instagram i går. Og det har altså sin rigtighed. Betyder det så, at alle skal have en eller anden drøm at forfølge? Og at alle skal have et drømmejob? Ikke hvis I spørger mig. Først og fremmest er det altså også ok og dejligt ‘bare’ at være helt almindeligt tilfreds, med det man laver.

Vi er lidt en generation af lykkejægere og vi vil både gerne være nyforelskede hele tiden og lande drømmejobbet, som det første efter vi er færdige med vores uddannelse. Og glemmer måske, at det scenarie enten ikke er realistisk eller er noget man må arbejde for.

Måske vi også glemmer at flyde lidt med strømmen og udnytte de muligheder, der opstår hen ad vejen. Tage chancerne.

Da jeg startede med at læse, var det, der er mit job nu, slet ikke en mulighed. Jeg troede, at jeg skulle arbejde på et forlag eller et magasin.

Hvad med jer? Drømmer I jer i en bestemt retning? Eller er I der allerede? Eller er I bare glade for en ‘almindelig’ hverdag med plads og rum til at dyrke fritidsinteresser, der hvor de egentlig hører til; i fritiden?

^^^Halskæden der er en favorit for tiden, er i øvrigt fra Glitter og koster bare en flad halvtredser.^^^

Seneste kommentarer
  • Små ting | Emily Salomon […] SÅ er det langt om længe lykkedes mig at få svaret på kommentarerne til ..
  • Emily Salomon Kender så godt den følelse. Og især det med ikke at være der nok for ..

11 fine festkjoler til nytår

partydressesMed nytåret lige om hjørnet er jeg for alvor gået i kjoletænkeboks. Selvom jeg langtfra er den største nytårsfan, så ser jeg det nemlig alligevel altid, som alletiders gode undskyldning for at købe en pæn kjole. Sådan en er altid god at have. Både på årets sidste dag og efterfølgende :)

Og der er jo også selve julen og juledagene, hvor en ny kjole slet ikke ville være så tosset…

Jeg hælder mest til nummer 1, som jeg også har nævnt tidligere og ellers er jeg lidt lun på 3’eren, der har de fineste lingerireferencer og den elegante 8’er, som man uden tvivl kommer til at ligne en filmstjerne fra Hollywoods guldalder i.

Har I købt/fundet jeres nytårskjole?

ENGLISH RECAP: With New Years Eve just around the corner, I’ve started to look for a cute party dress. 1, 3 and 8 are my favorites but I’d love to own all of them.

(indlægget indeholder affiliatelinks)

Seneste kommentarer
  • Charlotte Åh måtte lige kommentere for at rose din måde at stille collagen op. Så ..
  • Emily Salomon Hej Ida, haha… det kender jeg godt. Det er ligesom altid et problem herhjemme hvor ..

Bøger