For nogle uger siden lavede jeg nogle hyggelige, små film sammen med Essie og her er den første af tre. Bare lige for at tease, så er der både funky fransk (bare rolig, det er på neglemåden), kakaooverskæg, masser af efterårshygge, æbletærte og Penny. Altsammen på under 2 minutter. Enjoy :)
ENGLISH RECAP: I made some cosy, little films with Essie a couple of weeks ago and here is the first of three. It’s only in Danish though.
-
Emily Salomon Tusinde tak Lissen! God weekend :) ..
-
lissen andersen Det er rigtig dejligt at møde dig i "levende live" Ja, ja men så på ..
I næste uge har jeg sidste dag på arbejde og jeg er i den anledning kommet til at love at bage ovenviste Snickers-kage. Den er så vild, nærmest konfektagtig og meget tung og lækker. Og så er den lidt af tidskrævende projekt at bage, men det hele værd. Uanset om man har lyst til et større bageprojekt (dog stadig for almindelige mennesker, der er ikke noget bagedyst over det her ;)) eller en nem, lækker og hurtig kage, så er her noget for enhver smag. Måske til lidt hyggelig bagning i eftermiddag eller i weekenden?
ENGLISH RECAP: 10 of my favorite cakes that have been featured here on the blog.
{De bedste kanelsnegle. Punktum}
{Citronmuffins med blå birkes}
{Sunde cupcakes med pink skyrcreme}
{Lemon bars eller citronsnitter om man vil}
{Chocolate chip cookies. Advarsel: Ekstremt vanedannende!}
{Gulerodskage med flødeostglasur}
{Den bedste, tungeste chokoladekage}
{Brownies med cheesecake-topping og kirsebær}
-
Hej Rikke, av der må jeg vist være dig svar skyldig... Mindes kun at have ..
-
Hej Emily Nu har jeg i flere år lavet den opskrift der hed , verdens ..
Indlægget er udgivet i samarbejde med Duolac

Jeg opruster for alvor på sundheds- og energikontoeen, så jeg er klar til at gå vinteren i møde. Som barn var jeg lidt af et skravl og ret ofte syg, men i løbet af mit voksenliv er den trend vendt. Heldigvis. Ting ændrer sig selvfølgelig, men jeg vælger nu også at tro, at det skyldes, at jeg har fundet ud af, hvad der fungerer godt for mig og min sundhed, når det kommer til kost, motion, kosttilskud, søvn, afslapning og nydelse.
Sådan er det selvfølgelig ikke hele tiden. Af og til lever jeg dumt, kommer til at overskride mine egne grænser og tegn på sygdom og så ender det som I sommer, hvor jeg var mere syg (med lungebetændelse), end jeg har været de sidste ti år. Det tog jeg ret alvorligt og som et tegn på, at jeg ikke passede godt nok på mig selv.
Her kommer mine idéer og tanker om og helt konkrete tips til, hvordan jeg passer på mig selv og min sundhed. Og holder mig rask og glad :)
Og der er også en sej Raw Food-konkurrence, se under afsnittet om kosttilskud længere nede.
Jeg vil også rigtig gerne høre hvad sundhed er for jer og hvordan I passer på jer selv og holder jer raske og friske?
Morgenmad
Jeg spiser morgenmad hver morgen og det er mit yndlingsmåltid. Jeg kan nærmest glæde mig til at skulle op, fordi jeg ved, at der er noget lækkert på morgenmadsmenuen. Så hermed også et tip til dem, der har lidt svært ved at komme ud af fjerene ;) Hvad min morgenmad består af varierer efter årstid og humør, men kunne typisk være et blødkogt æg og køleskabsgrød med bær eller almindelig havregrød evt. ledsaget af et spejlæg eller en ostemad.
Jeg er ret vild med skægge og sunde toppings til min morgenmad som tørrede morbær, gojibær, bipollen, afskallede hampefrø og lignende som man kan finde på hylderne i helsekostforretninger og velassorterede supermarkeder.
Kosttilskud
Det er også om morgenen, at jeg tager kosttilskud i varierende mængder. Jeg synes den verden er ret spændene og eksperimenterer også lidt og kan kigge lang tid på hylderne i Matas, på apoteket og i helsekostforretninger, men der er en håndfuld tilskud, som jeg tager dagligt og er ret trofast overfor. Det er følgende:
- Multivitamin. Der er masser af for og imod og det er næsten lidt af et religionsspørgsmål, men jeg tager altså en multivitaminpille stort set hver dag og supplerer i vinterhalvåret med ekstra D-vitamin. Jeg tager som regel Apovit, der kan købes på apoteket.
- Mælkesyrebakterier. Jeg tager hver dag en kapsel med mælkesyrebakterier, fordi jeg er overbevist om at et godt immunforsvar starter med en sund tarmflora og at sundhed i særdeleshed kommer indefra. Så selvom jeg ikke skal ud at rejse eller har ondt i maven, så plejer jeg fordøjelsessystemet med masser af små, venlige superbakterier, der sørger for at min ellers noget sarte mave og immunforsvar får et kærligt boost. Lige nu tager jeg en kapsel af mærket Duolac hver dag. Det findes også som velsmagende pulver, man kan drysse på yoghurt.
- Fiskeolie. Godt for både hele indersiden, men også huden. Kan snildt tages i kapsler, men jeg foretrækker Möllers Tran (tag den med citron!) idet den indeholder mere af alt det gode og til færre penge. Til gengæld smager det frygteligt, så lad være med at hælde det over mad eller i smoothies. Ned med en spiseske og tag så en slurk juice eller et stykke frugt lige bagefter. I perioder tager jeg også et mix af hørfrø- og kæmpenatlysolie.
- Extras. Lige nu tager jeg Juice Complex (superbær og -frugter i kapselform) fra VitaViva og spirulina. Det kunne også være Chlorella og Q10. Det svinger lidt efter sæson og humør. Og det er i denne kategori, at jeg er knapt så trofast og lidt mere eksperimenterende.
Raw Food-konkurrence
Duolac har lige nu en sej konkurrence, hvor du kan vinde et Raw Food-kursus for to personer til en værdi af 1.950 kr. Konkurrencen slutter snart, så skynd dig at deltage her :)
Planlægning
Det er måske et pudsigt punkt at have med i et indlæg om sundhed, men at planlægge og sætte realistiske (ok, her halter det lidt/der er plads til forbedringer) mål for hvad jeg skal og kan nå, er en kæmpe hjælp. Det gør, at jeg ikke skal have alle planer, gøremål og aftaler i hovedet og giver mig et overblik, der gør at jeg nemmere kan slappe af, når det er tid til det.
Kost
Det kunne blive et kæmpe punkt og også her kan man bevæge sig ind på nærmest religiøs grund efterhånden. Jeg spiser ikke efter nogen særlig diæt eller princip og jeg spiser med glæde al slags mad, så længe det er veltilberedt og af en ordentlig kvalitet. Og fra dyr der har haft det nogenlunde rart. Jeg har aldrig talt kalorier eller været på en decideret kur og for mig handler det om at nyde mad (med måde), fodre kroppen med noget ordentligt og mærke efter, hvornår man er mæt.
Jeg spiser oftest en ret plantebaseret kost og trives virkelig godt på den. Det er mest af hensyn til miljø og dyr (og min pengepung), men det fungerer også rigtig godt for mit velbefindende og mit energiniveau og jeg synes, det er sjovt at lave måltider, der ikke nødvendigvis har kød i centrum. Få inspiration til grønne måltider i det her indlæg.
Men jeg spiser altså også kød af og til og jeg kan stadig drømme hede drømme om denne her bøf. Ligesom stegt flæsk med persillesovs er min livret ;)
Motion og friluftsliv
Jeg elsker at være ude i naturen og at bevæge mig. Sådan har jeg ikke altid haft det. Tvært imod. Som barn var jeg dårlig til næsten al idræt. Det eneste jeg ville og var god til, var at ride og det gav heldigvis også en lyst til at komme ud i naturen. Men ikke til motion sådan rigtigt. Det var først noget, der kom, da jeg var i starten af tyverne og fandt ud af, hvor essentielt det var for mit velbefindende og energiniveau. Og det var så motiverende, at jeg er fortsat op gennem tyverne omend med forskellige former for motion.
Det seneste års tid har jeg løbet en hel del (og nyder at jeg kan igen ovenpå en ankeloperation forrige vinter) og for tiden løber jeg 25-30 km om ugen fordelt på 3-4 ture og altid med verdens bedste, gladeste og mest motiverende løbemakker. Som jeg også går en frygteligt masse ture med. Jeg ville egentlig også gerne i gang med at dyrke yoga igen, noget jeg har været glad for tidligere. Det må blive et vinterprojekt :)
Jeg kunne godt tænke mig at skrive et indlæg om at løbe, hvis det er noget, der er interesse for?
Selvforkælelse
Jeg elsker at forkæle andre og hygge om folk, men jeg tror også på, at det er vigtigt at kunne gøre det samme for sig selv. Så jeg forærer mig selv blomster hver torsdag, arrangerer hygge-hjemme-spa-aftener for mig selv og så taler og tænker jeg pænt om mig selv. Og min krop. Der er alt for mange (unge) kvinder, der bruger alt for meget tid på at tænke dårligt om dem selv. Det tror jeg ikke man bliver hverken gladere eller smukkere af. Det kan næppe være motiverende. Giv dig selv et kram og køb et bundt blomster.
Afslapning
Ok, denne her er min største udfordring. Jeg er ekseptionelt dårlig til at slappe af i klassisk forstand. Jeg bilder mig selv ind, at jeg slapper af når jeg løber (det er i alle tilfælde afstressende og meditativt for mig), men det tæller vist ikke rigtigt. Så nu øver jeg mig i at tage pauser. Også selvom jeg ikke er færdig med alting (det bliver man alligevel aldrig) og i løbet af dagen. Og det der fungerer bedst for mig, er at læse.
Juicetur
Det nærmeste jeg kommer en kur er at tage en ‘juicetur’ en gang imellem. Jeg synes det føles som om, jeg får renset lidt ud og givet mavesækken en pause og tid til at ‘nulstille’ sig. Så af og til tager jeg en juicedag (kun én dag, gider ikke mere) hjemme. Og så drikker jeg ofte friskpresset frugt- og grøntsagssaft sådan helt generelt. Er sikker på at det er flydende sundhed :) Læs mere her og her.
Nydelse
Jeg tror på, at det er vigtigt at nyde (og give sig selv lov til det) en masse ting, men holder mig lige til mad i denne omgang ;) Jeg elsker lækkerier, kage, chokolade, godt brød med masser af smør, hvid, hvid pasta og andre syndige sager. Jeg spiser dem ofte og jeg nyder dem. Jeg spiser dem med måde og så kunne jeg ikke drømme om at give mig selv dårlig samvittighed imens. Eller efter. Du hører aldrig mig sige, “nå, men så må jeg løbe en ekstra lang tur i morgen”, efter at have spist et stykke kage. Jeg fører slet ikke den slags regnskaber.
Søvn
På ét punkt har jeg været virkelig dum, de sidste mange år. Jeg ved egentlig godt, at jeg trives allerbedst med ca. 8 timers søvn og at det er at forestrække, hvis de 8 timer ligger i tidsrummet mellem 22 og 6. Alligevel har jeg været en skurk og ‘lånt’ lidt timer, lidt for ofte lige akkurat i det tidsrum. For når der er for lidt timer i døgnet, kan man jo bare sove lidt mindre ikke? Fejl! Men det har jeg først for alvor forstået nu og der var min lungebetændelse i sommer altså en stor øjenåbner. Nu har jeg en aftale med mig selv om, at jeg skal ligge i min seng senest kl. 22.30 alle hverdage og gerne før. Og det virker altså på både humør, energi og udseendet ikke mindst :)
Nu glæder jeg mig til at høre, hvad der giver jer sundhedsfaktor?
-
Hej Emily Jeg kommenterer normalt ikke, men den fine, fine, sorte kalender på billedet ved planlægning, ..
-
Hvor er dine hvid/grå kondisko fra? Har du evt et link? :) ..
{Weekendens indretningsprojekt: Samle metalreol til køkkenet}
Kan allerede mærke at denne uge bliver bedre end sidste uge, hvor jeg blev ved med at gå rundt og være lidt halvtrist og følte mig udkørt og bagud. Også selvom det lykkedes at tackle det på bedst mulig vis. Og selvom det er helt ok at have det sådan af og til, som I var rigtig søde og kloge til at sige.
Denne weekends afslapning og gøremål har i alle tilfælde gjort, at jeg føler mig helt klar og godt klædt på til ugen, der kommer. Og hvis jeg lige manglede det sidste skud energi, så har jeg fået det, ved at kigge tilbage på nogle af de små, rare ting, som den sidste uges tid bød på. Husk også at kigge forbi min Instagram (@emilysalomon), der mere eller mindre er en stor omgang ‘Små ting’ :)
Ønsker jer en rar mandag og en dejlig uge!
ENGLISH RECAP: Some of the little things that made the past week a little better. New shelves in the kitchen, funny yellow flowers, a warm knit, pomegranate season, a giant green plant in my living room, pretty hair care and the best Swedish candy.
{Skægge, gule ‘trommestikker’. Nogen der ved, hvad de hedder?}
{Fra mig til mig. Lækker strik med fine detaljer fra Vanessa Bruno}
{Granatæblesæsonen er over os og jeg mæsker mig i min yndlingsfrugt}
{Jeg fik et gavekort til en fingerfilodendron i fødselsdagsgave af min kæreste, da de ikke var til at opdrive i juli. Nu er der flyttet et fint eksemplar ind}
{Pæneste shampoo og balsam nogensinde? Jeg tror det. Og god også. Heldigvis}
{Kærlighed på pose hjembragt fra Sverige. Og ja, jeg har et problem. Men det er et sødt et}
-
[…] henover sommeren, men nu kommer det for alvor til sin ret. Sammen med de ..
-
I Dimseriet på Stefansgade på Nørrebro :) ..

Post-løbetursmorgenmad foran “fjernsynet”. Synes fjernsyn er så grimme og ofte ender med at fylde hele rummet, så kan ikke rigtigt tage mig sammen til at anskaffe et. Til stor ærgrelse for kæresten.
Jeg løber ekstra stærkt for tiden. Jeg har mindre end to uger tilbage i mit ‘rigtige’ job, inden jeg skal slå mine folder som selvstændig fra første november. Mere om det rigtigt snart. Men ligesom op til en ferie, så er der 117 ting, der skal afsluttes og overleveres, jeg er også i gang med at skrive en bog og samtidig skal der en masse ting i pipelinen, så jeg også har noget at leve af om en måned. Det er så fedt og det er så skræmmende.
ENGLISH RECAP: I’m trying to really relax and unwind this weekend before a couple of hectic weeks. I had no plans scheduled and even though I ended up doing tons of stuff yesterday it feels so good to have a couple of days where you just decide what to do (or not to do) as you go. Today is sofa day all day, even though it started with a long run and the breakfast above.

Jeg planlægger at bruge det meste af min dag lige her. Med et par blade, en bog, varm chai og så skal der også klares et par timers arbejde, men det kan heldigvis godt ske fra sofaen.
Denne weekend var stort set uden planer og har indtil videre været helt, helt perfekt og lige den afslapning, jeg trængte til inden ‘slutspurten’. Eller afslapning og afslapning, endte med at have en mere end produktiv – men yderst hyggelig – lørdag, men bare det der med ikke at skulle være et bestemt sted på et bestemt tidspunkt i to dage. Det er altså ren luksus for mig.
I går blev både morgenmad med karamelsnegl og rughvedebolle, hundetræning, indkøb i lange baner af både dagligvarer, hundemad, planter, blomster og mørk rom (hos Københavs sejeste spiritusforretning) og så bød dagen også på parkhæng og elefantkigning i Frederiksberg Have med Frk. Fierce og Pletten. Og hummussandwich og kaffe på Frederiksberg Allé. Og næsten hundrede telefonsamtaler og sms’er med bedsteveninden om bl.a. et fantasihus vi vil købe sammen. Og en lille pause i haven, der er proppet med græskar og lygter… og nogens bolde, der er knapt så dekorative. Efterfulgt af madpakkeforberedelser til ugen der kommer (skal have nogenlunde det her, craver salater og vegetarmad) og reolsamling i køkkenet.

I dag har ‘bare’ være ti kilometers løb i regnvejr (sorry, bliver altså nød til at blære mig, det krævede altså lidt overtalelse… af mig selv), langt bad efterfulgt af lang morgenmad og så ellers nussen rundt, læsning, rengøring, tøjvask og alt sådan noget, som jeg egentlig holder ret meget af at lave. Og som gør, at mandagen er en fornøjelse i stedet for sådan en øv-dag, man bliver kastet hovedkuls ind i. Nu håber jeg bare, det lysner lidt snart, så jeg kan få taget billeder til en lille ‘room tour’, som jeg planlægger at invitere jer på i løbet af ugen.
Lige om lidt kommer min kæreste hjem fra en uges elgjagt i Sverige. Og så vi skal hjem at spise hos mine forældre. Rar afslutning på en dejlig weekend. Glæder mig.

-
...vi har også kun fjernsyn fordi min kæreste og hans playstation nedlagde veto ;) Men ..
-
Elsker.At.Støvsuge ??!! Stop dig selv. Eller endnu bedre: Kom ud til mig og fyr den ..
Indlægget er udgivet i samarbejde med Pandora
Put a ring on it… or three… The more the merrier!
For at fejre, at det er weekend lige om lidt og for at muntre jer op i efterårsrusket, så sætter jeg sammen med Pandora tre smukke ringe (efter eget valg) på højkant til én af jer.
Nå ja, for det kan godt være at kanelsnurre, skovtur og pink læbestift hjælper på gråvejrstungsind, men mon ikke at en flot ring eller tre også ville bringe lidt lykke?
Det ville de i alle tilfælde hos mig… Hint hint kærestetype ;)
Som jeg skrev om for lidt siden, så har jeg stylet 3 ringlooks til Pandora. Med masser af ringe! The more the merrier!
3 for 2
Lige nu kører Pandora en rar 3-for-2-kampagne, hvor de forærer dig den tredje ring, når du køber to. Og det gælder alle deres ringe.
Vind 3 ringe efter eget valg, værdi op til 5.000 kr.
Og en heldig en af jer skal vinde 3 ringe fra Pandora efter eget valg. Dog til en max. værdi af 5.000 kr. Men det er nu også en pæn slat ;)
For at deltage skal I kigge forbi her og derefter fortælle mig i en kommentar nedenfor (altså her på bloggen) hvilket look I bedst kan lide.
Konkurrencen slutter torsdag d. 23. oktober kl. 20.00.



-
Look 2 er virkelig bare det look som falder mig bedst i min smag. ..
-
Jeg er vild med det romantiske look nr. 3 ..

YAY! It’s here. W.E.E.K.E.N.D!!!
Det er fredag og det er ikke en dag for tidligt, hvis I spørger mig. Denne her uge var hårdere end sædvanligvis og jeg er ellevild over, at kunne se frem til en weekend helt uden planer. Altså andet end at lave drinks med en af tingene på billedet ovenfor. Kan I gætte hvilken drink?
Det überseje tyggegummi og de kønne ‘pooh-bags’ med mintgrønne striber er gaver fra sødeste Tine, som hun har bragt med hjem fra New York. Bedste gaver altså! Og så er jeg også blevet begavet med neglelak og parfume af de søde damer hos Eurowoman, i anledning af at de lige har udgivet Eurowoman nr. 200. Det burde vist være mig, der gav dem gaver, men mange tak og stort tillykke til mit yndlingsmodemagasin :)
Og rigtig god weekend til jer allesammen! Der kommer dog lige en ret sej konkurrence på senere i dag, hvor I kan vinde virkeligt pænt bling i ædle metaller til poterne, så kig ind i eftermiddag.
ENGLISH RECAP: The weekend is finally in sight and not a day too early if you ask me! This week have been particularly hard and I look forward to a weekend with no plans except for making cocktails with one of the items shown above.

-
Åh ja - weekend! Det er et skønt ord. Det lyder herligt med en weekend ..
-
OK! Birthday cake tyggegummi! Det er jeg da nødt til at prøve! I hvert fald ..











































