Ligger lidt vandret og prøver at nå alting. Der er mange ting lige nu og heldigvis er det ting, der gør mig glad (bortset fra de vacciner til Mexico jeg fik i dag, min venstre arm er helt snurrig). Så selvom jeg ikke er verdens flittigste blogger lige nu, ville jeg alligevel lige vise Jer min nye kjole og sige glædeligt forår. Hvor er det bare vildt så godt det gør, at vejret skifter. Var nede at løbe på stranden tidligere og det var mindblowing, intet mindre.
Nu skal jeg have familien til middag, gentager dessertsuccesen fra i mandags ;)
-
Emily Salomon Slet ikke creepy, men meget, meget sødt, hyggeligt og SÅ dejligt :) Tak for at ..
-
Maria Elise Starten på min efterårsferie er rar bloglæsning og kaffe. Kan lige så tydeligt huske, at ..
Og så til marengs’erierne.
Til 2 personer:
4 marengsfuglereder
Omtrent 2 dl. piskefløde, pisket til blødt skum. Endelig ikke for stift.
25 g hvid chokolade, evt. med nødder i
1 moden passionsfrugt (det er dem der er lidt rynkede, de glatte er suuuure)
ca. 1 tsk lakridsekstrakt (kan købes i helsekostforretninger, meget suuundt)
1 lime (det er kun skallen der skal bruges, så gerne øko, så du ikke skal spise sprøjtegift)
Friske hindbær til pynt
Hak chokoladen fint og fordel omkring halvdelen i de 4 fuglereder. Put derefter en klat flødeskum ovenpå. Så er det frem med passionsfrugt og en teske. Skrab kerner og juice fri og fordel over flødeskum + på tallerkenen. Drys herefter forsigtigt lidt lakridspulver og den resterende chokolade ud over herlighederne og tallerken og afslut med hindbær. Riv til allersidst limeskallen over (pas på ikke at få det hvide med, det er bittert). Voila. Easy peasy, men ser pretty ud og man skal jo ikke glemme at vi også spiser med øjnene.
Hvis det skulle være til sådan rigtigt pænt brug, ville jeg nok bage marengs selv, måske med lidt kokos i… Men marengs kan jo bages i god tid, så det er stadig en dessert hvor man slipper for at stå flere timer i køkkenet, men i stedet kan hygge sig med sine gæster.
Kunne nok godt finde på at lave en stor pavlova-version af denne til min fødselsdag til sommer med masser af friske bær, mmmm…
-
..
-
Åh hvor ser den yoghurt dessert altså bare for lækker ud - farven er nok ..
Populære indlæg
Min festivalpakkeliste 26 jun 2015 
Nemme koldhævede boller 27 aug 2013 
Chocolate chip cookies 23 mar 2014 
Bilferie med børn (på el) 24 jun 2026 
Hvad skal man bruge til sin lille, ny (sommer) baby 21 maj 2020 
Idéer til date night 30 apr 2019 
De bedste kanelsnegle 10 mar 2014 
10-minutters sommerpasta 24 maj 2014 
iskaffe 28 apr 2013 
10 idéer til date night (derhjemme) 15 jan 2021 
I hospitalstasken 28 jul 2019 
Blomsterfrø 6 feb 2026
Hvis ikke jeg skulle se Oscar Night på søndag (eller natten til mandag er det snarere), ville jeg tage til det her arrangement på mandag d. 8. marts i Den Sorte Diamant. Det koster 200 kr. for studerende og 300 for almindelige dødelige :)
Mød bl.a. den amerikanske feminist-blogger Jessica Valenti, den saudiske filminstruktør Haifaa Al-Mansour, Suzanne Brøgger, den egyptiske læge og kvindeaktivist Nawal El-Saadawi, den tyske forfatter Mithu Sanyal og den tidligere islandske præsident nu UNESCO-ambassadør for kvinderettigheder Vigdis Finnbogadottir.
Shit hvor Diamanten altså rocker for tiden, mange gode ting de byder på, klap klap!
Hvis der er behov/lyst for uddybede opskrifter, må I lige sige til ;)
-
[...] opskrift i er i høj grad inspireret af Emilys indlæg fra sidste år, hvor ..
-
Hej piger, ja de var virkelig en fryd at kigge på :) Opskriften ligger under ..
Mine favoritter
Min mor er for nylig gået i gang med at scanne alle min morfars gamle lysbilleder ind. Det er lidt af et arbejde, men så sejt at hun gør det. Nogle af dem var nemlig begyndt at forgå og blive røde, så det var i sidste øjeblik. Her er et par af de to vigtigste damer i mit liv; min mor, der her bare er en lille mus, og smukke mormor. Damen med spadseredragten ved Ford Anglia’en er min oldemor, som jeg aldrig har mødt, men det er hende jeg har mit efternavn fra, så hun betyder også noget på sin vis.
-
Hehe hvor pudsigt, det har jeg aldrig tænkt over, men måske du har ret :) ..
-
..
Hejsan folks ;) Jeg har haft en god og travl weekend, med spisning på Vespa med tha boy (virkeligt godt!), undervisning, til middag lørdag og siden i byen og i går nød jeg det gode vejr med en lang tur på Vestre Kirkegård (virkelig et overset spot i København) med Nina og efterfølgende pizza og film på hendes sofa.
I dag skal jeg læse, læse, læse, løbe, male spisebord (hvis jeg når det) og så skal jeg i Ikea og købe reoler, så jeg endelig kan komme videre med projekt indretning. Og så har jeg da også lige et lille rendez-vous med a certain someone i aften (jep helt strategisk planlagt, så jeg har en stærk mand til at hjælpe med at samle reoler). Så god mandag i sigte tror jeg, på trods af at det atter er gråt og koldt.
I tilfælde af at I ikke er i helt så godt humør, har jeg inkluderet en lille sjov reklame, den fik i al tilfælde mig til at trække på smilebåndet. Enjoy!
-
haha, SKØN mandag:) ...er også i indretnings-mode - maler alle vores mørke trægulve hvide højglans, ..
-
Du er altså skøn. Tak fordi du tænkte på os og lagde den skønne video ..
Så kommer anden del af mine Frederiksbergfavoritsteder. 1’eren er lige her. Der kommer i al tilfælde også en 3’er for er slet ikke færdig endnu og måske bliver jeg nød til at udvide med en 4’er.
Men tror dog at jeg holder en lille pause med Frederiskberg for nu. Vil i stedet kaste mig over min førsteelsker Amager :)
Men her er i al tilfælde endnu en dosis Frederiksberg.
Værnedamsvej og Tullinsgade
Er ret glad for Egefeld øko-supermarked. Altså hvis man bare havde råd til at gøre alle sine indkøb dér… Godt at Netto og Føtex efterhånden har så meget øko-basis, så kan man altid supplere med lidt ekstra fra en biks som Egefeld (hjemme på øen er jeg glad for Pure Green, på Bryggen).
Det blev en ordentlig omgang Frederiksberg :)
Værnedamsvej er uden sammenligning min yndlingsgade i København. Selvom Amager er min yndlingsbydel, ville jeg ikke tænke mig om to gange hvis jeg blev tilbudt at bo på Værnedamsvej/i Tullinsgade. Der er sådan en dejlig lidt mast stemning og iblandet franske børnestemmer, masser af gode butikker/caféer og at man befinder sig super centralt til alting, gør det altså til lidt af et Nirvana for mig.
Så hvis du lige står med en lejlighed (gerne med badekar og altan) dér, som du vil af med for en slik, så skriver du bare.
God fredag til Jer!
-
du skal være velkommen :) ..
-
..
