×
  • Om mig
  • Opskriftindeks
  • Mode
  • Skønhed
  • Mad & drikke
  • Indretning
  • Oplevelser
  • Føljeton
  • Hjem
  • Mode
    • Alle
    • Accessories
    • Dagens outfit
    • Mode
    • Ønsker
    • Shopping
    • Sko
    Når form og funktion forenes
    Monthly Wanted
    Monthly Wanted
    Jeg troede aldrig…
    Brillelykke og sommerdrømme
    Betydningsfulde genstande
    Club Beige
    Tante Brun eller Frøken Farvelade?
    Forårsuniformen
    Min (ammevenlige) graviditetsgarderobe
    Outfits på det seneste
    Efterårsuniform og lidt mere om ‘at gøre noget ved det’
    Monthly Wanted
    Monthly Wanted
    Monthly Wanted
    Monthly Wanted
    Monthly Wanted
    Monthly Wanted: Basics
    Når form og funktion forenes
    Adventskonkurrence: Valgfri damesneakers fra Packyard
    En god rabat & mine favoritter
  • Skønhed
    • Alle
    • Guides
    • Hår
    • Skønhed og sminke
    Kosttilskud under min graviditet
    5 skønhedsfavoritter
    Skånsom, god og effektiv pleje til sensommerhåret
    Guide: Gravidbehandlinger
    Min hverdagsmakeup
    Beach Waves Tutorial
    Skånsom, god og effektiv pleje til sensommerhåret
    Min hårplejerutine
    Lækkert hår
    5 skønhedsfavoritter
    5 sommerkropsplejefavoritter & noget om at glæde sig
    Sol, sol, sol og 5 stribede, skånsomme solstorfavoritter
  • Mad & drikke
    • Alle
    • Gæster
    • Lækkerier
    • Meat free monday
    • Opskrifter
    En alletiders butik & en lækker opskrift på lynhurtig aftensmad
    Opskrift: Peanutbutter Cookies
    Jeg kunne ikke gøre det uden…
    På restaurant derhjemme
    Venindefejring
    At strække øjeblikket
    En rar bar
    Fredagsslik/værtindegave
    Vores bryllupskage
    Opskrift: Svampelasagne og grøn karry
    Opskrift: Dahl pakora & spicy slaw
    Opskrifter: Pandekager med kimchi, morgen-greenie, curry & sunde barer
    Opskrift: Peanutbutter Cookies
    Opskrift: Blommekage
    Pink Smoothie
  • Indretning
    • Alle
    • DIY
    • Interiør
    • Planter og blomster
    Blomsterfrø
    byggekursus
    At gøre det selv
    Et rart rum at være i
    byggekursus
    At gøre det selv
    DIY: Kalkede vægge
    strikketøj i sofa
    Strik for begyndere
    Et rart rum at være i
    Det færdige badeværelse
    Et lille stolemirakel
    Blomsterfrø
    En blomstrende værtindegave
    Nu vi er ved trends…
  • Oplevelser
    • Alle
    • Bøger
    • Film
    • København
    • Kultur
    • Musik & video
    • Rejser
    • Ud at spise
    15 lydbogsanbefalinger til din sommer…
    Boganbefalinger: Julegave-edition
    Skiferieplanlægning. Endelig!
    15 lydbogsanbefalinger til din sommer…
    Boganbefalinger: Julegave-edition
    Lydbogsanbefalinger til din sommer
    10 filmforslag til din weekend
    Serieanbefalinger: Gode tv-serier at se sammen
    Serieanbefalinger: Dameserier
    Min lille guide til Islands Brygge
    Mit København: Acacia
    Mit København: Aiayu
    3 podcasts jeg lytter til
    Vi med plaid
    Hvad skal vi lave?
    5 serier til juleferien
    On repeat
    What on Earth is Wellness
    Skiferieplanlægning. Endelig!
    Guide: Weekendtur i Småland
    På skiferie i Norge
    Mit København: Acacia
    Kageklub: Cakenhagen
    En bid af Paris
  • Føljeton
    • Alle
    • 10 ting jeg vil lave i…
    • Et år siden
    • Personligt
    • Små ting
    Granola-åbenbaringen
    bord med kage computer kaffe og blomster
    Påske Blues
    Siden sidst
    10 ting at gøre inden sommeren går på hæld
    Augustønsker
    Februarønsker
    Bryllupsrejse, garderobekig & vores ‘sommerhus’
    Vores bryllup, en sommerlæsestak & den lækreste koldskåls-crunch
    Bloggen før og nu
    Granola-åbenbaringen
    bord med kage computer kaffe og blomster
    Påske Blues
    Siden sidst
    Små ting
    Små ting
    Små ting
Mad & drikke

Opskrift: Peanutbutter..

1 mar 2022

Forleden så jeg disse cookies på en af mine amerikanske yndlingsblogs. Og cravede dem øjeblikkeligt og kunne slet ikke f…

3 kommentarer
Mad & drikke

Opskrift: Blommekage

1 sep 2021

Vi er så heldige at have overtaget en have med ‘indhold’ og har således kunnet mæske os i asparges, rabarber…

2 kommentarer
gulerodskage med spiselige blomster
Mad & drikke

Gulerodskage

4 okt 2020

Nu talte vi jo om gulerodskagesæson i denne uges Små ting. Så tænkte det var både passende og belejligt, at minde jer om…

Ingen kommentarer
Mad & drikke

Opskrift: Cremet pasta..

1 sep 2020

I den bedste af alle verdener havde jeg fundet kameraet frem og taget et smukt billede. Altså det rigtige kamera. Det he…

2 kommentarer
Mad & drikke

5 opskrifter til din w..

21 aug 2020

^^Chrunchy granola med vanille og kardemomme^^ At jeg er glad for mad og morgenmad i særdeleshed er vist ikke rigtigt no…

4 kommentarer
gulerodskage med flødeostglasur
Mad & drikke

Gulerodskage med (nok)..

20 maj 2020

Det kan godt være at graviditets-cravings er en ting, men det er amme-cravings i dén grad også. I alle tilfælde hvis I s…

6 kommentarer
rabarber crumble med creme fraiche
Mad & drikke

Rabarber crumble med m..

22 apr 2020

Forleden gav min mor mig et par stængler rabarber fra sommerhuset. Først tænkte jeg at lave lidt kompot til yoghurt og l…

4 kommentarer
Mad & drikke

Opskrift: Surdejsbolle..

4 apr 2020

Jeg har bagt surdejsboller. For første gang. Men hvis ikke jeg skulle kaste mig ud i sådan et projekt under barsel OG ka…

16 kommentarer
Mad & drikke

Sukkerfrit banana brea..

21 nov 2019

I samarbejde med Stevia Sweet. Hvad jeg fik til morgenmad i morges? Bare et par skiver hjemmebagt banana bread med peanu…

8 kommentarer
Mad & drikke

Opskrift: Citronmåne

23 apr 2019

Da jeg var barn, var min yndlingskage sandkage. Altså en lækker, smørbagt sag med masser af vanille og lidt revet citron…

8 kommentarer
Mad & drikke

Min matcha latte

9 apr 2019

Jeg drikker matcha næsten hver eneste dag og har gjort det i et års tid snart. Det begyndte, da jeg skar ned på mit kaff…

14 kommentarer
Mad & drikke

Opskrift: Choko-orange..

27 jun 2018

Til de andre måltider holder jeg meget af variation, men når det kommer til morgenmad, er jeg et vanedyr. Som regel spis…

3 kommentarer
Mad & drikke

Opskrift: Food prep sa..

6 jun 2018

Da jeg postede først min indledende ‘food prep’ og siden det færdige resultat i form af en farvestrålende sa…

6 kommentarer
Mad & drikke

Fredagsmocktail: Spicy..

18 maj 2018

I var med på drinks uden alkohol og i den anledning, byder jeg i dag på de her  spicy og syrligt-søde mocktails med hibi…

4 kommentarer
Mad & drikke

5 cocktails til din we..

16 mar 2018

^^Blood Orange Margarita^^ Glædelig fredag! Jeg sidder stadig og nørkler og hygger med et par længere indlæg, jeg er i g…

10 kommentarer
Mad & drikke

Chrunchy granola med v..

14 feb 2018

Uanset om jeg spiser grød, yoghurt, smoothie bowl, skyr eller chia pudding til morgenmad, så topper jeg den af med grano…

4 kommentarer
Mad & drikke

Sunde(re) choco cookie..

28 jan 2018

I dag har jeg kørt på den helt store huslige klinge. Handlet og preppet lidt til hele ugen (sker ellers aldrig, men jøss…

10 kommentarer
Mad & drikke

Min bedste, billigste,..

17 jan 2018

Kan I høre på overskriften, at jeg er begejstret? Vi fik denne her ret hele tre gange i sidste uge. Tre! Derudover fik j…

21 kommentarer
Mad & drikke

Champagne & kanap..

29 dec 2017

Hvordan har I det med nytår? Jeg må indrømme, at det er lidt bittersødt for mig og jeg kan ikke undgår at blive lidt vem…

8 kommentarer
Mad & drikke

Min bedste wokret med ..

14 dec 2017

Forleden nævnte jeg, at vi skulle have min wok-hofret til aftensmad og så var I et par stykker, der skrev og spurgte om …

3 kommentarer
Mad & drikke

Video: Min grønne smo..

30 okt 2017

Jeg kan så godt lide (tydeligvis, sikken entusiasme ;)), at jeg lynhurtigt kan mikse en masse gode ting sammen om morgen…

19 kommentarer
Mad & drikke

Juice it up

26 okt 2017

Det bedste ved at komme hjem efter en rejse? Ud over at hente Penny, så er det at kunne lave mad selv. Især morgenmad. L…

9 kommentarer
Mad & drikke

Inspiration til aftens..

1 okt 2017

Tidligt mandag morgen og jeg kan høre det pusle udenfor døren. Det føles en lille smule som juleaften. Når der er puslet…

4 kommentarer
Mad & drikke

Romkugler à la Emma

20 sep 2017

Nu må I altså ikke blive helt bekymrede, når I ser ingredienslisten til disse romkugler. De er nemlig i den lidt sundere…

9 kommentarer
Mad & drikke

Opskrift: Mandelkage m..

13 sep 2017

Selvom mine egne figentræer på altanen ikke har beriget mig med frugter i år (de er tilgivet, vi giver ‘sommervejr…

12 kommentarer
Mad & drikke

Opskrift: Galettes, Ma..

17 maj 2017

Rørt tatar, er også at finde blandt bogens opskrifter. Fra Florida til Frankrig. I alle tilfælde i kulinarisk forstand. …

2 kommentarer
Mad & drikke

Opskrift: Burgere ..

27 apr 2017

I anledning af Bryllups-bootcampen, har jeg i dag fået lov at dele 2 (eller 4 er det faktisk) opskrifter fra Sara aka He…

393 kommentarer
Mad & drikke

Opskrift: Hjemmelavet ..

25 apr 2017

When life gives you lemons, make lemonade! ;) Som dansker er noget så selvfølgeligt (altså for en sydeuropæer) som citro…

2 kommentarer
Mad & drikke

Opskrift: Raw lime pie..

12 apr 2017

Den smukkeste raw cheesecake og chewy hasselnødde-brownies. Begge dele syndige, søde og fristende, men med mindre sukker…

173 kommentarer
Mad & drikke

Opskrift: Sund fastfoo..

5 apr 2017

Denne her salat – eller variationer over samme tema – får vi ofte på travle hverdage. Hurtigere end at besti…

Ingen kommentarer
Mad & drikke

Opskrift: Banana Bread

29 mar 2017

Jeg har drømt om banankage i snart umindelige tider (ok, et par uger) og i går var mine bananer endelig modne nok til at…

10 kommentarer
Mad & drikke

Fredagscocktail: Sidec..

24 mar 2017

Glædelig fredag! Venner, jeg ved ikke helt om jeg skal være himmelråbende happy eller om jeg skal være nedtrykt over det…

4 kommentarer
Mad & drikke

Opskrift: Laksa nudels..

22 mar 2017

Mens jeg spiste acai-bowls til den store guldmedalje, så levede min kæreste (næsten) af laksa, da vi var på Bali. Og han…

10 kommentarer
Mad & drikke

Pausetider & mell..

14 feb 2017

Jeg er jo sådan helt igennem fornøjet med hverdagen og gør et ganske stort nummer ud af at være opmærksom på og fejre de…

6 kommentarer
Mad & drikke

Den ultimative fastela..

1 feb 2017

Jeg er jo ualmindeligt glad for fastelavnsboller. Der hvert år får mig glad og fro gennem januar og februar. Tak fastela…

21 kommentarer
Mad & drikke

Sunshine Smoothie

12 jan 2017

Måske det mere er grødvejr end smoothievejr, men jeg savnede altså lidt min Bali-morgenmad (smoothie bowls hver dag) og …

8 kommentarer
Mad & drikke

Opskrift: Svampelasagn..

22 dec 2016

Overskriften rimer måske ikke ligefrem på jul, men måske du har lyst til noget andet end julemad fra på mandag eller mås…

10 kommentarer
Mad & drikke

Kaffeglæde & kag..

27 nov 2016

Kaffe og kage er noget af det hyggeligste jeg ved. God kaffe og god kage forstås. Den der helt i orden hyggestund, alene…

625 kommentarer
Mad & drikke

Julemazarin med kanel,..

23 nov 2016

I søndags var jeg hjemme hos verdens sødeste Anne at catche up (det var al for lang tid siden vi sidst havde set hinande…

3 kommentarer
Mad & drikke

Opskrift: Dahl pakora ..

16 nov 2016

I dag er der krydrede og eksotiske opskrifter på onsdagsmenuen. Og de går også fint i spænd med ugens udfordring og er t…

2 kommentarer
Mad & drikke

Spicy græskarsuppe

2 nov 2016

Jeg har spist denne suppe fire gange i løbet af de sidste otte dage og jeg er endnu ikke blevet træt af den. Den er helt…

5 kommentarer
Mad & drikke

Fredagscocktail: Clove..

28 okt 2016

I dag skal vi skåle fredagen ind i en af de helt gamle, klassiske cocktails nemlig en Clover Club, der er fra før forbud…

2 kommentarer
Mad & drikke

Råkost med et twist

19 okt 2016

Forleden lavede jeg en gulerodssalat med et eksotisk twist og den var så god, at jeg lige må dele den med jer. Måske det…

6 kommentarer
Mad & drikke

Opskrifter: København..

5 okt 2016

Var det noget med en luksusudgave af en Københavnerstang eller en banankage, som er en gæstemiddag (mere end) værdig? Så…

2 kommentarer
Mad & drikke

Hverdagsforkælelse: E..

29 sep 2016

Der er noget lidt særligt over at lege lørdag på en onsdag, så det var lige, hvad vi gjorde i går. Det føles herligt, de…

7 kommentarer
Mad & drikke

Opskrifter: Blåbærpa..

21 sep 2016

Det vrimler med indbydende og inspirerende, grønne kogebøger lige nu og det gør mig altså glad. Det er sådan en herlig t…

7 kommentarer
Mad & drikke

Opskrifter Galore

18 sep 2016

^^Hjemmelavede Oreos^^ Jeg har for nylig opdateret opskriftindekset med alle mine seneste opskrifter. Så er der lidt ins…

7 kommentarer
Mad & drikke

Opskrifter: 3 sunde sm..

7 sep 2016

Måske I allerede kender Green Kitchen Stories? Det er en af mine yndlingsmadblogs og det dansk-svenske par, der står bag…

1 kommentar
Mad & drikke

Opskrifter: Pandekager..

1 sep 2016

‘Opskrift-onsdag’ på en torsdag (kæmper stadig med nettet hernede) og i dag er allerbedste Ditte gæst i mit blogkø…

8 kommentarer
Mad & drikke

Opskrifter: Falafler &..

24 aug 2016

Så er ‘opskrift-onsdag’ aktuel igen og denne gang med dygtige Linn som gæstekok. Hun er netop nu aktuel med …

11 kommentarer
Mad & drikke

Choko orange iskaffe

10 aug 2016

Nu har det ikke været, fordi vi har væltet os i iskaffevejr, men jeg er optimist og tror på, at der kommer en omgang læk…

13 kommentarer
Older Posts
Instagram: @emilysalomon
… rum, jeg har indrettet i vores hus 🧺 Eller … rum, jeg har indrettet i vores hus 🧺 Eller rum og rum, det er snarere en krog på vores repos, men så tilpas rummelig, at det ville være synd ikke at udnytte til noget ordentligt (og hele tiden med en overhængende fare for at blive til gigantisk rodehjørne og afsætningsplads). Det er også gennemgangslokale, så slet ikke nemt. 

Det er endt som den dejligste skriveplads, jeg kunne ønske mig. Et hjemmekontor med morgenlys og kig til skovens trætoppe. Og godt med opbevaring og en hjemmelavet opslagstavle.

Og nu har jeg skrevet en bog færdig. Lige her på min lille pind. Er så glad og så stolt.
Gode, lille begynderhavebog, hvor jeg altså glæder mig, til du skal ud i verden 🥹
Hjemmelavet chokoladeplade med hjertemønster 🫶 Hjemmelavet chokoladeplade med hjertemønster 🫶🏼 En lille Valentines-treat til dig selv eller en du holder af. I kan også dele 🥀

Hyggeligste, nemmeste chokoladebark med frysetørrede bær, pistacienødder og hjertemønstre i hvid chokolade. Men man kan komme på, lige hvad man lyster. Kiks, karamel, skumfiduser, flagesalt, tørrede, spiselige blomster osv. 🍫

For at smelte chokoladen: Kom i en 120 grader varm ovn (ikke varmluft!) i ca 5-10 min. Hold øje! Test om chokoladen er smeltet med en gaffel og tag den ud, så snart den er.

Lav swirls med et træspyd eller en gaffel, kom lidt smeltet hvid chokolade i en sprøjtepose og lav små dutter, som du trækker en tandstikker eller et træspyd gennem, så der opstår små ‘hjerter’. Pynt med hvad du kan lide. Jeg brugte frysetørrede hindbær og jordbær og hakkede, usaltede pistacienødder. Tørrede rosenblade havde også været fint i denne anledning 🥀

Lad det køle af i 5-10 min til bagepladen ikke er helt varm længere og kom hele molevitten en tur i fryseren i 10 min. Bræk i stykker og nyd med en du holder af 🫶🏼

Man kan også bruge lys chokolade sammen med hvid eller mørk sammen med lys. Eller alle tre. Lige som man bedst kan lide 🤎

Ps. Min sprøjtepose var sidste fra et sæt jeg købte for 100 år siden, en alm frysepose kan også gøre det. Men gad godt have en genanvendelig og god sprøjtepose, findes det? Hvis ja, tip mig gerne 🫶🏼

(Og har man en indre chocolatier gemt i sig så tempererer man selvfølgelig hver slags chokolade for sig og hælder på en plade efterfølgende. Men skal det være nemt, hurtigt og nogenlunde fool proof, er det her altså smart 🤝🏼).

#chokoladebark #hjemmelavetslik #valentinsdag
annonce for @botania_dk De her sommerblomster skal annonce for @botania_dk De her sommerblomster skal jeg dyrke i min lille have (500 m2) i år 👩🏼‍🌾💚

I år bliver det primært dem, jeg ved leverer, mine ‘arbejdsheste’ som er fantastiske i buketter, som bare giver og giver og som (for de flestes vedkommende) ikke er noget for sneglene.

Nå ja, og et par enkelte divaer og eksperimenter, lidt udfordringer må der også til.

Jeg har lige købt stort ind af frø til årets sommerblomster hos @botania_dk som bliver drevet af den kæreste ildsjæl og fellow blomsterelsker, Sara. En lille, dansk one-woman-business, med prima frø og vejledning. Og et overdådigt sortiment. Sådan noget, man gerne vil støtte.

Nogle går jeg i gang med at forspire ganske snart og en hel del skal jeg så direkte på voksestedet til maj.
Hvis du vil have min top 5 af ‘arbejdshestene’ indenfor blomster til buketter eller min fulde liste over, hvad jeg har bestilt hos Botania inklusiv hvornår og hvordan jeg sår hvad, så sig bare til. Så sender jeg 💌 (det er klart nemmest, hvis du følger, ellers havner de i spam eller anmodninger ✌🏼)

Du kan også finde dem ved at gå ind på Botania hjemmeside og vælge ‘Emily Salomons favoritter’ under blomsterfrø og type 🫶🏼

Hvad skal du dyrke i din vindueskarm, på din altan eller i din have i år?

Glæder mig så umanerligt meget til alt godt, grønt og blomstrende i vente. Tænk, at det er lige om lidt 🫶🏼
… at du selv kan dyrke næringsrig chia-karse 🌱 Enkelt, hurtigt og nyttigt mikrogrønt 🏷️

Har du alligevel chiafrø i køkkenskabet? Så er det nemt at lave næringsrige spirer til at bruge på en mad, i sandwich og salater eller i en grøn smoothie 💚

Og hyggeligt at lave med små mennesker også. For det er et nemt spireprojekt med hurtigt afkast 🧒🏼🌱🫶🏼

🌱 Spred et tyndt lag chiafrø ud på fugtigt vat, spiremåtte eller jord.
💧 Hold dem fugtige. Skal vandes let 1-2 gange om dagen i starten.
🌞 Lad stå lyst, men ikke i direkte sol.
✂️ Høst efter en uge. Nyd på et stykke mad, i salat eller som boost i en smoothie eller grøn juice.

Elsker (også) de her små, nemme spireprojekter som man kan kaste sig over her på tærsklen til foråret og høste nærmest med det samme. Har foruden chia-spirerne gang i karse, hvedegræs og ærteskud på køkkenbordet for tiden 🌱👩🏼‍🌾

Børnene er vilde med dem og spiser af dem alle (minus hvedegræs, fair nok ✌🏼) på trods af at nogle af dem smager lidt skarpt, men de er altså fans, måske fordi de selv har været med til at dyrke dem 💚

Ps. Kurt og jeg var liiiidt rundhåndede med chiafrø. Et tyndere lag er bedre ✌🏼

Pps. Kan evt dækkes med glaskuppel, film eller lign med lufthuller i for at holde på fugten, til de er begyndt at spire.

#mikrogrønt #chiafrø #chiaspirer
At lægge den sidste brik i det herlige/forbistred At lægge den sidste brik i det herlige/forbistrede puslespil og min utrolige, elskede fighter af en mor med fornyet håb og farve i kinderne (og fine snydevipper, hun selv sætter på, som erstatning for de tabte, hvor sej er hun ikke lige?) har gjort mig mere end glad den seneste tid. Blandt andet 💌
… du kan nemt dyrke sunde, lækre ærteskud derh … du kan nemt dyrke sunde, lækre ærteskud derhjemme 🌱

Og billigt endda, hvis du laver dem af ‘gule ærter’ 🫶🏼

🫛 Smager så dejligt af friske ærter.

🌱 Læg ærter til ‘gule ærter’ (obs må ikke være den flækkede slags, de spirer ikke) i blød i vand natten over. Spred dem så ud på spiremåtte eller jord i en dyb tallerken eller hvad du har.
💧 Hold dem fugtige. Skal vandes let dagligt i starten. Bare lidt, evt med forstøver. Skal ikke stå og soppe i vand.
🌞 Lad stå lyst, men ikke i direkte sol.
✂️ Høst efter en uges tid.

🫛 Kan man ikke få fat i ærter til gule ærter, så kan man bruge almindelige ærtefrø (lidt dyrere dog) eller særlige ærtefrø til ærteskud, som kan købes flere steder på nettet til rimelige penge.

Elsker de her små, nemme spireprojekter som man kan kaste sig over og tage forskud på foråret med. Virkelig hyggeligt at gøre med børn også 💚 🌱👩🏼‍🌾

Børnene er også vilde med at spise dem, når de plukker dem selv (ikke hvis jeg bare serverer dem, selvfølgelig 🙄).

Ps. Kan med fordel dækkes med glaskuppel, film eller lign med lufthuller i for at holde på fugten, til de er begyndt at spire. I så fald behøver man ikke vande så flittigt.

Lærte tricket med at gøre det med ærter til gule ærter ovre hos @mynewenglandhome 💚

#ærtespirer #ærteskud #planteglæde
  • Om mig
  • Mode
  • Skønhed
  • Mad & drikke
  • Indretning
  • Oplevelser
  • Føljeton

© 2008-2026 Emily Salomon. All rights reserved.

Powered by