vinder: 3 fine kagebøger

 Vinderen af de 3 lækre kagekogebøger fra forlaget Tofino er Sally, der har skrevet dette fine kagedigt:

Kage er jo godt i al slags vejr / både solskin, regnvejr og sne
En fristende mundfuld, eller to eller ti – hovsa, det kan jo ske!
Pludselig er alle kagerne væk / tilbage er kun krummer og fad
Og måske en sort samvittighed / som næppe gør nogen helt glad

Men lidt syndige kalorier i ny og næ / har nu aldrig gjort nogen fortræd
Så længe man nyder med måde / og sætter pris på glæden ved mad
Kvalitet frem for kvantitet / kan slet ikke gentages nok
Og disse ord gør sig vist heldigvis også / gældende for denne blog

For her er der fyldt med smukke og lækre / retter og kager og snacks
Og krav til kvalitet og råvarer / er streng, men ikke for striks
Himmelsk mad tilberedt med kærlighed / er noget som Emily har forstået
Derfor er her et shout-out til alt / hvad hun i et køkken har begået

Her var et lille digt om madkærlighed, syndige fristelser og en talentfuld blogger.

Jeg ønsker jer alle en glædelig, magisk og velsmagende jul!

Tillykke Sally (og tak for al ros, har helt røde kinder)! Og mange tak til alle de dejlige kagekommentarer fra alle, der deltog :)

bloglovin

look of the day: yellow dress

Outfit details: Dress Ganni// boots ASH

Kontor-dagens. Tak til de af jer, der forsvarede min mormorhue i går ;)

Mine dage står på arbejde med arbejde på og så lidt mere arbejde i denne weekend, så synes ikke at jeg har noget sindsoprivende spændende at fortælle jer. Men vender stærkt tilbage senere med min ønskeseddel :)

bloglovin

Seneste kommentarer
  • Charlotte Hvilken størrelse har/havde du kjolen i? ..
  • Johanne T Smuk, smuk og atter smuk! www.johanneblog.dk ..

look of the day: pom pom

Outfit details: Coat Ganni// sweatshirt Kenzo// skirt H&M// boots Designers Remix (old)// scarf Lovechild// bag Mulberry// necklace Zara// hat borrowed from my grandmother

Dagens fra i går, hvor min fjollede hat fik mange misbilligende kommentarer. Og hvor jeg var pakket ind i ny og meget rar og varm frakke. Og hvor jeg var inde at se en screening af Life of Pi og derefter ude at spise med rare kollegaer.

bloglovin

  • Natalie - nataliechristina Life of pi er mega god! Og WOW din sweater!!!!!! Den ku jeg godt! www.agoodiebag.blogspot.com ..
  • Julie Nej hvor er din hue bare fin (: ..

opskrift: luciabrød // svenske lusekatter

Jeg er jo en kende svenskofil og næst efter de åh så dejlige kanelbuller, er lussekatterne på min ‘top-5-svensk-bagværk-liste’.

Da vi var i Sverige forrige weekend var det umuligt at opdrive det vidunderlige, safrangule Lucia-bagværk (svenskerne er også vilde med dem og de var udsolgt alle vegne), så i weekenden tog jeg revanche og bagte mine egne.

I overmorgen er det Luciadag, så dér har I en undskyldning for også at bage en portion af disse lækre boller, der nok er mere kage end brød, men det er jo kun Lucia én gang om året ;)

Svenske luciaboller, 15-20 stk.
150 g smør
5 dl mælk
50 g gær
250 g kvark
1 æg
1/2 g safran
1 1/2 dl rørsukker
1/2 tsk salt
ca. 1150 g hvedemel
et sammenpisket æg til pensling og rosiner til pynt

  • Smelt smørret og tilsæt mælken.
  • Smuldr gæren i en røreskål og hæld smørmælken (den skal være ‘fingervarm’) over og rør gæren ud heri.
  • Tilsæt de øvrige ingredienser og ælt dejen godt.
  • Dæk skålen med et fugtigt viskestykke og lad dejen hæve et lunt sted (uden træk) i ca. 30 minutter.
  • Dæk et par bageplader med bagepapir og tænd ovnen på 210 grader.
  • Slå dejen ud og ælt den igennem. Den den derefter i 15-20 stykker, der rulles til pølser og formes som et S, hvor enderne rulles op og en rosin placeres i hver ‘oprulning’, eller som et kors hvor to S’er lægges hen over hinanden.
  • Pensl lussekatterne med sammenpisket æg og bag dem i ca. 8-10 minutter.
  • Serveres lune med koldt smør. Mmmmm….

ENGLISH RECAP: One of my favorite Scandinavian Christmas foods are ‘Lucia-buns’ little sweet buns with saffron an raisins. Find a similar recipe here.

bloglovin

Seneste kommentarer
  • Emily Salomon Så dejligt at høre Paula og tak for tippet med kærnemælk :) Glædelig jul til ..
  • Paula Super god opskrift. Har prøvet så mange opskrifter for at finde en god luse- katte- ..

Mine favoritter

vinder: Nikon 1 J2

[poll id=”2″]

Så har jeg fundet en vinder af den populære Nikon konkurrence. Stort tillykke til Malou!!!

Tusinde tak for alle jeres rørende, dejlige og fine bidrag til konkurrencen! Drømmer lidt om at Nikon måske viser sig at være i julehumør og smider et ekstra kamera i puljen…

Vinderen får direkte besked.

ENGLISH RECAP: The winner of the Nikon 1 J2 give away is Malou! Congratulations! Thanks to everybody who participated.

bloglovin

  • Susanne Jeg synes billede 6 er skønt og har stemt på det;-) Tak for din søde kommentar, ..
  • Rikke Fredberg Årh hvor ville jeg gerne have sådan et kamera! Virkelig smukke billeder du har taget ..

current beauty faves

Jeg er vild med den milde frugtsyrepeeling fra Origins og shampoo og balsam fra Alexander Sprekenhus for tiden.

Min hud bliver frygteligt tør om vinteren og de smarte små frugtsyrepeelingpads hjælper med at befri overfladen for døde hudceller og lade cremerne komme til, der hvor de skal og ikke bare på en tør og død overflade. Samtidig er det min erfaring at de hjælper til at holde huden renere og undgå tilstoppede porrer.

Alexander Sprekenhus er norske hårprodukter uden sulfater og de gør mit har så pænt, så pænt. Virkelig blødt og blankt og rart. Eneste anke er duften, den er bolchesød og meget kraftig, så den skal man lige bide skeer med, medmindre man synes den slags er et hit. Gad eller mægtig gerne have et velduftende alternativ til mine elskede Purely Professional produkter. For synes jo at det er meget hyggeligt at håret dufter lidt af og til. Har kigget lidt på bl.a. Alterna i den sammenhæng. Er der nogen af jer, der har erfaring med deres produkter?

ENGLISH RECAP: I currently enjoy the peeling effect of Origins fruit acid pads and the wonderful hydrating hair products by Alexander Sprekenhus. Even though the latter smell a bit too sweet and dense for my taste. But they make my hair look and feel great, so I try to cope.

bloglovin

Seneste kommentarer
  • Thea Living proof er ret så lækkert. Diskret duft og helt uden sulfater og silikone. Men ..
  • Natacha Men deres ting er desværre spækket med silikone, så det kræver netop sulfat at få ..

juleønsker: smykker

1. Nøglekæde fra Carré Copenhagen 553 kr. 2. Ring fra Line&Jo 1.849 kr. 3. Fjerøreringe fra Marlene Juhl Jørgensen 1.199 kr. 4. Dobbeltring fra I’M Jewel 8.199 kr. 5. Hoops og love-tag fra Jane Kønig hhv. 599 og 249 kr. 6. Vifteørestikkere fra Arena CPH 549 kr. 7. Earpiece fra Zöl 849 kr. 8. Samerarmbånd fra BeChristensen 425 kr. 9. Øreringe fra Jewls Cph 749 kr.

Som fortalt for et par uger siden, er jeg gået fra stort set aldrig at gå med smykker, til at føle mig nøgen uden. Og hvor jeg før i tiden nøjedes med øreringe eller halskæde eller armbånd eller ring(e) hvis jeg endelig tog noget på, så vil jeg nu helst have hele molevitten på, på én gang. Hver dag. Men pæne smykker er ikke gratis og derfor går jeg rigtig, rigtig meget med de samme ting og drømmer om lidt flere ting at rotere med. Alle de ovenviste fra Be-Fashionable måtte meget, meget gerne komme at bo i mit smykkeskrin.

Nu er det dog juletid og den slags handler om at give (så må jeg håbe at nogen glade givere ser min ‘lille’ ønskeseddel her) og derfor udlodder jeg et meget fint sæt smykkelir til ørerne, sammen med Be-Fashionable en af de nærmeste dage, så hæng på :)

ENGLISH RECAP: I wouldn’t mind getting a few of the pieces shown above for Christmas. All of them are by Danish jewelry designers and you can find them at Be-Fashionable webshop.

bloglovin

[sponsoreret]

 

  • Katrine Øreringene fra Arena er på tilbud på www.agoodsale.dk, hvis det skulle have interesse :) ..
  • Katrine Øreringene er på tidbud på www.agoodsale.dk, hvis det har interesse :) ..

Bøger