new in

Kenzo-feberen er over os og selvom jeg har været meget fristet af den smukke og allestedsnærværende grønne Kenzo sweatshirt med tigeren, så var det først da jeg så denne sweat, der er lavet i samarbejde med mit engelske yndlings-Liberty, at jeg fandt kreditkortet frem. Bogstaverne er lavet i Liberty-stof og den er bare SÅ meget mig og jeg spår os et meget lykkeligt efterår (og fremtid generelt til den pris) sammen :)

Jeg glæder mig til at vise jer den på, men er stadig totalt skidtmads, så venter lige lidt med at springe ud at tage dagens. Det mest konstruktive jeg laver er at svinge mig op til at blogge lidt, men ellers står den mest på læsning i sengen og litervis af kokosthe og ditto chokolade lige pt.

Hvis I er interesserede er den at finde lige her og i blå lige her (uh, gad godt den blå også…). Jeg har btw taget min i en L og den er ikke stor, så er det sagt ;)

Just got this amazing Kenzo exclusive to Liberty sweatshirt and I think we’ll have a splendid fall together. Find it here in grey and here in navy :)

  • Clara Hey Emily, hvordan er stoffet? er det bomuldsagtigt, eller er det noget meget tykt noget? :) ps. god ..
  • Emily Salomon Smååååååå, jeg er normalt en S og har denne i L. Har set meget små ..

vindere: ADR x H&M shoppeaften

Så har jeg udvalgt vindere af invitationer til ADR x H&M shoppeaften i næste uge. Følgende kan glæder sig til onsdags-ekstravagance d. 3. oktober: Lilja L., Helene S., Liv E., Emma Anne, Camilla C., Sofie Rostock, Charlotte Louise, Astrid D., Helene og Sofia Andersson. Stort tillykke!

Og mange, mange tak til alle der deltog. Det var bestemt ikke nemt at vælge vinderne, men endte med at vælge efter følgende to kriterier (uafhængigt af hinanden, selvom der også var overlap): Nogle der selv eller havde en veninde/mor/søster der virkelig trængte til lidt forkælelse (hold nu op nogle hjertensskærende historier, blev meget rørt og påvirket af så mange af dem) og så nogle der virkelig, virkelig havde stor interesse i den nye kollektion. Det havde alle der deltog selvfølgelig, men med nogle af ovennævnte kunne man ligefrem mærke deres glæde, begejstring og lyst til at deltage i arrangementet og den slags skal også præmieres synes jeg :) Håber at jeg har fået delt sol og vind nogenlunde lige.

Vinderne har fået direkte besked.

  • Rikke aa Ved du om man kan se priserne på tingene et sted? ..
  • ebayxgoodies tillykke til vinderne :) http://EBAYxGOODIES.blogspot.dk ..

a year ago: september

Billedstorm fra september for et år siden. Da jeg sad og udvalgte billeder til dette indlæg – og derfor kiggede hele septemberarkivet igennem – slog det mig hvor meget vores aktiviteter er sæsonbestemte. Eller forudsat af vaner eller traditioner om man vil. Farverne man klæder sig i, de ting man spiser og drikker og de ting man foretager sig (eksempelvis er jeg bl.a. forkølet og tager i drive-in bio i september, hvis vi skal lave drage konklusioner udfra en sammenligning af de sidste par år). Og så den sædvanlige følelse når jeg laver de her indlæg: Hvor går tiden bare stærkt og hvor når der alligevel at ske meget på sådan et år.

A photostorm from last years september. I allways get the impression that the weather was always better last year as I tend to forget to take pictures of or in rain or cloudy skies.

bloglovin

  • Emily Salomon Den er desværre købt, men du kan se andre opskrifter i menubaren under 'opskrifter' :) ..
  • Natalie -+nataliechristina Opskrifterne, er de på bloggen? For den der cookie ser virkelig god ud! http://agoodiebag.blogspot.dk/ ..

opskrift: speltsalat og laks med drys

Denne uges ‘meat free monday’ er ikke sådan helt meat free, idet vi nu engang fik laks i går. Og den blev rigtig god med den topping, så ville lige dele selvom det lidt er snyd ;) Ønsker man helt meat free, nøjes man bare med speltsalaten (gerne med edamame bønner i eller til), der også er et lækkert måltid i sig selv :)

Laks med citron og mandler
Friske stykker laks
Mandler
Skallen af en citron
Hvidløg (1 fed/person)
Persille

  • Læg laksen i et fad og hæld lidt olie over. Hak mandler, persille, hvidløg og citronskal sammen. Det skal ikke være mandelmel med smag, men det skal køres igennem et godt stykke tid. Evt. kan det gøres i en foodprocesser, men kniv & bræt virker fint.
  • Fordel det ligeligt over laksen og giv den ca. 10 min ved 200 grader varmluft. Som altid er den færdig, når kødet deler sig i flager, når man trykker på det (blødt!) med fingeren.

Dildcreme
Creme fraiche 18-38%
Dild
Hvidløg (½ fed)

  • Hak hvidløg & dild. Bland. Lad trække i en halv time.

Speltsalat
ca. 300 g Speltkerner (skyllede, så de ikke skummer ved kogning)
4 Gulerødder
1 Peberfrugt
En håndfuld frisk timian
Ditto persille (kan udelades)
2 forårsløg
Olivenolie
Citronsaft

  • Kog speltkernerne. Det tager ca. 15 min. Køl dem af, evt. i koldt vand. Hak alt andet. Sørg for at få nogenlunde ensartede stykker. Pres citronsaft og en sjat olivenolie i salaten og smag til med salt og peber. Virkelig god base til f.eks. stegt laks, men kan sagtens virke som en frokostsalat eller hurtig aftensmad i sig selv.

Yesterdays dinner: Salad of spelt and a variety of vegetables and fruit and salmon with a crunchy lemon, parsley, almond and garlic topping. Hit the translate button in the menu to read the recipe.

bloglovin

Seneste kommentarer
  • Emily Salomon Du kan sagtens bruge quinoa, brune ris, byg eller lignende :) Kh. Emily ..
  • Maja Har du en idé til hvad man kan bruge i stedet for speltkerner? Jeg kan ..

Mine favoritter

look of the day: wooly

Outfit details: Jacket Gestuz// tee Coat People// jeans Saint Tropez// heels Zara (old)// bag Inwear (old)

På trods af alle gode intentioner og rigelige mængder varm kakao og the, lykkedes det mig ikke at fordrive kriller i halsen, der nu er blevet til rigtig ondt i halsen. Så i dag bliver det sygedag og så håber jeg at være frisk og rask til i morgen eller i det mindste på onsdag hvor ugen for alvor spidser til arbejdsmæssigt med møder og et styling-/fotojob. I næste uge starter jeg på mit første ‘rigtige job’ efter universitetet og glæder mig helt vildt. Det er en deltidsstilling (perfekt så jeg stadig har tid til blog) som pr-konsulent hos det fine gavegivningssite MeYou. Men lige nu bliver det the, fjernsyn, bloglæsning og bog, måske også godt med en slappedag under alle omstændigheder, de sidste hektiske uger taget i betragtning :)

I’ve a sore really throat, so for today I’ve nothing but television, reading blogs and books and drinking gallons of tea on the menu. Pictures are from yesterday though, where I still felt courageous enough to meet the Danish fall in bare feet :)

bloglovin

  • EMILY x CHANTAL TEE « [...] SALOMON x COATPEOPLE CHANTAL TEE Smukke Emily fra emilysalomon.dk er iført den lækre og ..
  • Julie Du har ret I at det er et oemt emne, saa jeg kan godt forstaa ..

opskrift: varm kakao// hot cocoa

At gå fra 35 til 10 grader var ikke sjovt og jeg har desværre reddet mig en dum omgang kriller i halsen, så i går stod den på varm kakao og Breaking Bad i sofaen, begge dele i rå mængder. Men det er nu hyggeligt, at det er blevet rigtigt efterår, så den slags kan komme på menuen igen. Hygge, stearinlys og varm kakao :)

Varm kakao til 2
2 toppede spsk rent kakaopulver
1/2 tsk vanillepulver eller vanillesukker
2 mål Stevia (lidt under 1/2 tsk) eller 2-3 tsk sukker
En knivspids hakket frisk chili eller chilipulver
Evt. finthakket/revet skal af 1/2 øko-appelsin
En knivspids salt
5 dl mælk
evt. 1 dl fløde (i så fald kun 4 dl mælk)
50 g mørk chokolade 70%, hakket groft

  • Bland alle de tørre ting (dog ikke den hakkede chokolade) og rør dem grundigt ud i lidt af mælken i en kop eller ryst det sammen i en meljævner.
  • Hæld det derefter i en lille gryde sammen med resten af mælken og varm det langsomt op under omrøring.
  • Smag til.
  • Når den ønskede temperatur er nået, tages gryden af varmen og den hakkede chokolade tilsættes og røres ud.
  • Servér straks herefter, gerne med en klat flødeskum.

Hot cocoa with chili powder, sea salt, dark chocolate, orange zest and whipped cream. Yum!

bloglovin

Seneste kommentarer
  • 10 efterårsopskrifter | Emily Salomon […] {Varm kakao} […] ..
  • Efterårslisten ❤ 15 hyggelige ting at lave | Emily Salomon […] tur eller to i Drive-in biografen i Lynge. Husk tæpper/dyner, varm kakao og […] ..

Bøger