Forrige uge var Emilie og jeg igen på togtur mod vest. Og denne gang, var det min tur til at overraske. Jeg var så spændt og nervøs, fordi jeg syntes at hendes overraskelsesdag på Fyn havde været helt formidabel og jeg var sikker på, at jeg ikke kunne toppe den.
Altså ikke fordi det var en konkurrence. Men jeg ville bare så gerne sørge for, at hun blev lige så overrasket og glad som jeg, fordi jeg var så henrykt over den dag, hun havde arrangeret og gerne ville gøre noget lige så fint for hende.
Det blev hun heldigvis. Overrasket og glad altså ♥
Se bare med i videoen ovenfor.
Psssst… Hvis du også vil på (overraskelses)togtur med en veninde, eller vil du se en, du holder af, som bor i den anden ende af landet, så kan du lige nu købe ekstra billige DSB Orange billetter til weekenderne frem til 16. december her.
Jeg havde besluttet at vi skulle ud at ride. Fordi vi begge har redet, da vi var yngre og vi snesevis af gange har dagdrømt sammen om at tage på rideferie på Island. Tværs over (eller langs kysten er det vist?) på hesteryg og nyde den vilde og barske natur imens og bade i varme kilder. Masser af luft under vingerne og tid til at nyde, være og ikke mindst tale sammen.
Det var den tur, jeg gerne ville lave i dagsformat og til at nå med tog. Og derfor var vi til at starte med ude at ride på de sødeste islandske heste i et par timer. Det var fuldstændig uvurderligt at være tilbage på hesteryg og gode minder vældede frem. Og vi fik delt alle vores gamle hestepigehistorier alt imens vi kunne nyde godt af (endnu) en strålende efterårsdag i naturen.
Da det ikke vrimler med varme kilder i Danmark, besluttede jeg at spa måtte være godt nok og jeg havde længe drømt om at prøve Vejlefjord, og tænkte også at det var et oplagt sted at forkæle Emilies efterhånden helt mørbankede boksekrop med massage. Hun træner hårdt hver eneste dag for tiden og bliver i tillæg slået på, så lidt kærlig pleje faldt på et tørt sted og hun blev meget gladere for den del af overraskelsen, end jeg havde turde håbe på.
Jeg ville ikke have Emilie skulle gætte alting på forhånd, så jeg blev nød til at være snedig, da jeg gav hende pakkelisten. Hun skulle jo have badetøj med, men for at camouflere hvad vi skulle, skrev jeg også “svømmebriller og badehætte, hvis du har” på. Det virkede, og lige indtil jeg efter rideturen afslørede at vi skulle på spa og forkæles, troede stakkels Emilie at vi skulle ud at bade i fjorden (det er ikke heeeelt hendes kop te) eller en tur i svømmehallen, for at springe fra vipper.
Vi nød den dejligste forkælelsestid på Vejlefjord inden vi stak hjem igen med toget. Meget trætte og øre og glade.
Dejligste dag længe og så, så dejligt at hun blev så glad. Det er bestemt ikke sidste gang, jeg inviterer en veninde på overraskelsestur ♥
-
Rena I see it was a wonderful time! xx from Bavaria/Germany, Rena www.dressedwithsoul.com ..
Det meste af året er jeg ret godt tilfreds med min hud. Den er stærk, nogenlunde pæn og ensartet, bemærkelsesværdigt jævn på trods af at jeg snart rammer midten af trediverne (altså smilerynker undtaget, men dem er jeg stolt af), jeg får kun lejlighedsvis en bums og den føles sjældent stram og tør.
Og inden det lyder som et meget selvfedt blæretogt, så må jeg nok hellere tilføje, at jeg også arbejder for det. Indvendigt som udvendigt. Som udgangspunkt har jeg nemlig hud, der meget nemt bliver tør og samtidig stopper til. Men når der bliver fyldt godt med benzin og vand på maskineriet og jeg renser og smører på ydersiden morgen og aften, så fungerer alt fint.
Altså lige indtil det bliver efterår og temperaturen og luftfugtigheden daler og der bliver tændt for radiatorerne. Så vælter korthuset. Det er som om min hud med ét er evigt tørstig og hele tiden føles lidt stram og tør. Overfladen bliver nemt ru.
Så ved jeg, det er tid til at finde ‘efterårshudgarderoben’ frem. Det tungere fugt- og fedtartilleri.
Jeg skifter renseskum ud med en mere plejende rensemælk eller -balm og dropper for det meste at rense med vand. I stedet for en skin tonic, der eksfolierer og opstrammer, skifter jeg til en beroligende face mist. Og så booster jeg min dagcreme ved at bruge en fugtgivende serum inden og dernæst et par beskyttende dråber olie, som jeg blander i den.
På særligt tørre dage, der hvor knæhaserne begynder at klø (er det kun hos mig?), opgraderer jeg min bodylotion ved at komme et pump eller to af en lækker kropsolie, eller slet og ret ren olie fra mandel eller abrikoskerne, i.
Nedenfor finder i et par nye favoritter, jeg er særligt glad for dette efterår og afslutningsvis tipper jeg også om et par gamle kendinge.
Calming Lavender Mist fra Kora Organics
Jeg er generelt ret begejstret for produkterne fra Miranda Kerrs økologiske linje, Kora. Men jeg er blevet helt afhængig af denne fugtgivende og beroligende facial mist, der dufter så vidunderligt af lavendel. Jeg bruger den hver aften og duften gør mig så afslappet og søvnig.
Et andet hit fra Kora Organics er deres øjenolie med rosenkvartsapplikator. God bekyttelse ovenpå eller i stedet for øjencreme til os med tørre øjenomgivelser. Og så er applikatoren lækkert kølende.
Fås bl.a. i Magasin her.
Calm Down Serum fra MUTI
En god ‘fugtundertrøje’ til huden som jeg bruger hver morgen under min dagcreme og af og til også om aftenen. Den trænger nemt og hurtigt ind og booster fugtniveauet takket være niacinamid og hyaluronsyre. Og så beroliger den også. Noget min hud har brug for her i overgangsperioden.
Jeg har for nylig fået øjnene op for MUTI (står for Modern, Unique, True, Intelligent) og deres produkter, der er fri for alt det, jeg ikke vil have i min hudplje, men indeholder masser af gode og aktive ingredienser.
Fås bl.a. her hos I love beauty.
Raspberry Seed Oil fra Bare Origin
Jeg har vist efterhånden skamrost hybenkerneolien fra Bare Origin et par gange her, men nu har jeg indlemmet endnu en af deres olier i flokken på badeværelseshylden. En ren, koldpresset hindbærkerneolie, der er let og trænger godt ind. Jeg bruger enten et par dråber af den i min creme eller også blander jeg den med lidt arganolie og bruger den inden creme på særligt tørre dage.
Tip: Kom altid olie på, når huden er let fugtig (fra face mist, rens eller serum), så trænger den nemmere ind.
Fås her hos Bare Origin.
Acai Body Lotion fra Rudolph Care
Hej hej tør efterårshud på kroppen. Min yndlingsbodylotion i en særligt stor og fint udsmykket limited edition-udgave. Jeg skifter mellem denne og den med mandel fra Weleda. De eneste to bodylotions jeg bruger, der lever op til mine krav og som samtidig kan forvandle mine ben fra tørre/krakelerende til bløde og glatte. Den virker både øjeblikkeligt, men er også god til at bevare og genopbygge hudens fugtniveau over tid. Er det en ekstra tør dag blander jeg nogle dråber Acai body oil i.
Fås bl.a. her hos Rudolph Care.
PureGloss i ‘Very Berry’ fra Jane Iredale
Jeg bliver gradvist modigere, når det kommer til læbeprodukter og kan godt lide hvordan det tilfører lidt liv og farve til ansigtet. Især nu hvor sommerens spor i form af gylden hud er ved at være slettede.
Denne lipgloss er beskyttende, blank og lækker (har lidt lyst til at spise den, den smager af brombær og granatæble) og helt uden petroleum eller det der ligner. I stedet er den lavet på økologiske olier og voks. Og i den fineste dybe blommefarve til bærkyssede læber. Den ser måske mørk ud, men dupper bare ganske lidt på og så giver den et fint, naturligt resultat.
Fås bl.a. her hos Jane Iredale.
Biohydrate all in one Tinted Moisturizer fra Estelle & Thild
Jeg har efterhånden prøvet rigtig mange farvede dagcremer, BB creams og flydende foundations fra de mere rene og/eller økologiske mærker, men jeg har haft svært ved at finde noget, der kunne erstatte min all time favourite fra Nars (deres Radiant Tinted Moisturizer som jeg har skrevet om her). Men denne her fra svenske Estelle & Thild er et værdigt bud. Den lægger sig pænt, er super fugtgivende og huden ser flot, ensartet og dewy ud.
Eneste anke er, at den ikke holder så længe. Altså efter åbning*. Holdbarheden på huden er god nok. Efter et par måneder ændrede min duft, så det er ikke en man skal tage hul på, for derefter at sætte den på hylden og glemme alt om den. Men det har man nu heller ikke lyst til, for den er god. Derfor har jeg også købt en ny, som jeg forsøger at bruge lidt hurtigere end dens forgænger, der led under at jeg ikke rigtigt bruger den slags makeup om sommeren.
Fås bl.a. her hos Estelle & Thild.
*Sådan er det jo gerne med økologiske produkter, der netop ikke er konserveret så hårdt (og godt for det), men så er holdbarheden efter åbning også ringere.

Blandt andre redningsprodukter til den tørre fornemmelse mange døjer med netop nu, må jeg lige nævne Weledas Skinfood og Purely Professionals Moisture Mask.
Mens sidstnævnte er god til at pumpe fugt ind i huden er første alletiders creme til at danne en beskyttende barriere, der hjælper til at holde på fugten. Det er desuden den mange stewardesser sværger til at bruge under deres makeup, når de er i luften. Og det siger ikke så lidt. Den er nemlig så god til at modvirke udtørring, at den kan hjælpe selv i den ekstremt tørre luft, der er på et fly.
-
Jeg bruger Kure Bazar og Nailberry og har også gjort det ca. et år inden ..
-
Lækre ting ? bruger du en særlig neglelak under graviditet? ..
Jeg holder simpelthen så meget af overgangsperioder. Dér hvor man lige akkurat kan fornemme, at næste årstid ligger på lur, men stadig nyder godt af den forgående. Som nu. Hvor der er brændte efterårsfarver og dagene er badet i gyldent lys, men der også er begyndt at være rimfrost på græsset om morgenen og andre små tegn på, at vinteren lurer om hjørnet. Jeg kan godt lide dem alle. Alle årstiderne. Og jeg føler mig heldig, ved at bo et sted, hvor man for alvor oplever og mærker dem.
Det kræver selvklart også forskellig påklædning til de forskellige temperaturer, men jeg prøver mere og mere, at gå efter noget der ikke er alt for årstidsbestemt og som jeg kan se mig selv i, i mere end 3 måneder ad gangen. Men derfor er det nu stadig dejligt med lidt nyt af og til. Så længe det nye også kan være aktuelt en god slat ud i fremtiden.
Me & the Met har netop fået masser af nyheder til vintergarderoben hjem. Både af den mere praktiske karakter, gode og lunende sager til den kolde årstid, men der er også masser af festlige sager til julefrokoster og nytår.
Her i indlægget kan I se mine fire favoritter blandt de nye varer: En brun bucket taske til hverdagsbrug fra Michael Kors, de hyggeligste, varme støvler til kolde dage fra Sofie Schnoor, en lyseblå kjole med de smukkeste detaljer og en strikklassiker i vinterhvid fra Ganni.
Støvlerne er nok det eneste, der ikke er helt kompatibelt med andre årstider, men kjolen, strikken og tasken kan nemt bruges året rundt.
I skrivende stund er jeg ved at snøre de varme støvler for at tage Nikolaj under armen og stikke i Tivoli (sammen med resten af Danmark, gisp), hvor vi skal mødes med min svigerinde og svoger og alle ungerne. Glæder mig til efterårshygge, varme churros og til at bruge en hel dag på at lege.
Jeg håber, I også får en vidunderlig søndag ♥
Taske fra Michael Kors, kjole og strik fra Ganni og støvler fra Sofie Schnoor.
-
Den er fra Ganni. Der er links i indlægget ;) Kram E ..
-
Ej hvor er du bare sød. Tusind tak <3 Ja, prøv det! Kram Emily ..
Det er længe siden Penny var hvalp, men hun opfører sig heldigvis stadig meget ungdommeligt omend på en fornuftig og artig måde. Når man investerer en masse i sin hvalp, bygger man et godt fundament for at få en glad og lydig hund, som det er en daglig glæde og fornøjelse at være sammen med.
Jeg har jo lovet (og glædet mig til), at begynde at skrive lidt mere om hunde, og ikke mindst hvordan man træner dem. Lige det sidste er den nemme del af det, har jeg fundet ud af gennem mange år som hundetræner. Det er menneskene i den anden ende af snoren, der af og til volder problemer ;) Derfor handler hundetrænergerningen allermest om at formidle til menneskene, hvordan de bedst kommunikerer med deres hund. For det er definitionen på hundetræning for mig: En metode og et værktøj til at kommunikere med en art, vi ikke deler sprog med.
Mit mål med hvalpetræning – og al hundetræning for den sags skyld – er at få en lykkelig og lydig hund. En hund der ELSKER at arbejde med mig og udviser stor glæde, engagement, kreativitet og tilmed præcision, når vi laver ting sammen. Og en hund, som det er en daglig glæde og fornøjelse at leve sammen med.
Psssst…. Rager hundetræning dig ikke en disse? De samme råd kan med lidt modifikationer overføres til opdragelse af børn og mænd ;)
- Opbyg en god relation. Det allervigtigste, når du får en ny hvalp er hverken at lære den at sitte eller blive renlig. Det er, at I knytter et godt og stærkt bånd. At din hvalp bliver tryg ved dig og synes du er det mest fantastiske i verden. Så bliver alt det andet nemt. Punkterne herunder er alle relationsopbyggende, så følger du dem, er du godt på vej ♥
- Fokusér på alt det gode. Ros din hund, giv den noget lækkert, klap den, snak med den og giv den opmærksomhed, NÅR den gør alt det du gerne vil have. Det kan være at ligge roligt i sin kurv og slappe af, være nede på gulvet, gå fint i snor med slap line, tisse udenfor på græsset, kigge opmærksomt på dig, komme hen mod dig af sig selv osv. osv. Du får mere af det, du belønner og giver opmærksomhed. Og hvalpe bliver gode til det de øver sig i. Det er dit job at lade dem vide, hvornår de øver sig i det rigtige og stoppe dem på fornuftig vis, når de gør det modsatte. Mere om sidste punkt længere nede. Men først og fremmest skal du fokusere på alt det gode. Derfor er dette punkt først.
- Hvalpesikr dit hjem. Der er ingen, der får et lille barn, der ikke vender op og ned på deres hjem. Børnesikringer på alting, skarpe kanter fjernes/dækkes til og ledninger, giftige planter og rengøringsmidler gemmes langt væk. Sjovt nok forventer mange, der får en hvalp, at den bare skal vide hvad den må og ikke må fra dag et i sit nye hjem. Nu skal jeg fortælle jer en hemmelighed: Hvis din hvalp aldrig får muligheden for at tygge i sko/skraldespanden/børnenes legetøj/dit undertøj (altså fordi du har fjernet alle de ting, fra der hvor hvalpen kan få fat i det), så begynder den ikke på det, når den er voksen og tingene igen står på deres vante pladser. Får din hund til gengæld smag for sko, skrald eller lignende som hvalp og får lov at ‘øve’ sig gang på gang i at tygge sig igennem dit indbo mens tænderne kløer og den er i den orale fase, så kan du meget vel få en voksen hund, der fortsætter med at ødelægge ting. Derfor skal du gøre det nemt for hvalpen og nemt for dig selv: Alt som der ikke må blive tygget i af hvalpetænder fjerner du eller gemmer væk fra de steder, hvor din hvalp er. Ja, det betyder, at du i en periode skal bo uden gulvtæpper i stuen og sko på gulvet i entreen. Til gengæld sørger du for at der er tyggelegetøj, gamle kalkben, gnavesager og andre ting du GERNE vil have din hund øver sig i at bruge sin tid på. Tip: Når den skifter tænder kan en hårdt opvredet vaskeklud, der er snoet sammen til en pølse og har været en tur i fryseren natten over, være rar at tygge i for hvalpen.
- Leg! Du skal lege med din hund. Jo du skal. Der er næsten intet der er så godt for jeres relation. I knytter bånd og har det sjovt og din hund synes du er skægt og godt selskab. Leg trækkeleg, kasteleg, fangeleg, gemmeleg og alle andre lege, du kan komme på. Hav gerne noget legetøj, der er forbeholdt legen jer imellem og som ikke ligger fremme til fri afbenyttelse. Hvis din hund elsker at lege med dig (og det kan man nemt lære den fra hvalp), har man verdens bedste belønning og motivation senere hen. Og en dejlig måde at være sammen på. Dog kan du ikke simulere leg, du bliver nød til at leve dig ind i det og rent faktisk have det sjovt. På den måde er det også godt for dig.
- Du er din hunds advokat. Lær din hvalp, at du ALTID har dens ryg. Det er gammeldags nonsense at “hunde bare selv skal finde ud af det selv”. Hvis du fornemmer din hvalp (eller voksne hund for den sags skyld) er utryg eller bange i mødet med en anden hund, et menneske eller et nyt miljø, så få den ud af situationen med det samme og lav derefter noget sjovt eller hyggeligt sammen. Du skal ikke ynke eller trøste din hund (det forstår de sig ikke på og bliver blot mere utrygge), men i stedet fjerne din hund fra det, der gør den bange eller omvendt. Også selvom det potentielt er pinligt og der står en eller anden gammel gubbe med en gigantisk slagsbroder af en rhodesian ridgeback og siger “jamen de leger jo bare”, mens hans hund tygger i din, der ligger rædselsslagen på ryggen med halen mellem benene (så vidt skal det helst ikke komme, så stop om muligt gerne allerede langt inden da). Pyt med hvad han synes, det vigtigste er, at DIN hvalp synes du er verdens sejeste, at du tager affære og har kontrol over situationen og at du er en, den kan stole på, når den føler sig overvældet. Den skal IKKE lære, at den selv skal løse sådanne situationer ved, at “sige fra” som det hedder blandt hundeejere. Dvs. hylet så meget ud i tovene, at den ender med at gø, snerre og bide fra sig.
- Vær konsekvent. For hunde er verden sort/hvid (ikke bogstaveligt talt, de ser faktisk i farver, bare ikke så nuanceret som os, de kan primært se i blålige og gullige nuancer). Det betyder, at hunde ikke kan forstå, at man af og til gerne må få mad ved bordet eller ligge i sofaen eller spise en sko eller gø ved døren. Især ikke når de er små. Går det nemt for din hvalp at vide hvad man må (og fokusér på det jvf. punkt to) og hvad man ikke må. Og lad være med at være for doven til at håndhæve de regler du selv har sat, så bliver det umuligt for din hvalp at lære, hvad der er ret og vrang.
- Leg halsbåndshaps og træn tricks. Halsbåndshaps er verdens bedste leg og nemmeste leg. Den foregår sådan her: Snup 10 lækre godbidder og sæt dig på gulvet og tag forsigtigt fat i din hvalps halsbånd nedefra (altså ved brystet/halsen), hold let fast og giv hvalpen en godbid. Slip og gentag 10 gange. Nu begynder du at gøre det i forskellige situationer i løbet af dagen, når hvalpen er tæt på dig. Tag forsigtigt og roligt fat i halsbåndet og giv din hund noget lækkert. Eller noget af dens foder, hvis den synes det er lækkert. Gør det også udenfor, når I går tur. Hvis du leger masser af halsbåndshaps, får du en hund, der nærmest læner sig ind i din hånd og som er nem at få fat på i alle situationer. Og så skal du også træne tricks med din hvalp. Ikke nok med, at det gør den dejligt træt i hovedet, så lærer det den at lære, og det lærer dig noget om, hvordan den lærer. Tricks er det bedste sted at starte, for udover at din hund kommer til at kunne en masse søde kunster, så har det den fordel, at vi er lidt mere loose omkring det, fordi det ikke er noget ‘vigtigt’ og derfor er der på magisk vis en højere succesrate.
- Stop situationen. Din hvalp ved ikke hvad der er rigtigt og forkert. Det skal du lære den. På en rolig og fornuftig måde. Med mindre den er ved at slikke på en skarp kniv, der netop er røget på gulvet eller løbe ud foran et tog, er der ingen grund til at råbe af den, skræmme den eller på enden måde være ubehagelig. Når din hund gør noget du ikke bryder dig om, så siger du ‘Hovsa’ eller ‘Niksen biksen’ eller hvad du nu synes (men gerne det samme hver gang) roligt og bestemt og så STOPPER du situationen. På en rolig, bestemt og udramatisk måde. Det skal ikke blive en spændende begivenhed eller noget hvalpen synes er sjovt (hvilket faktisk ofte er tilfældet, når folk skælder deres hvalp ud, alternativt gør man hvalpen decideret bange og det gør ikke noget godt for jeres relation). Det vil sige, at du i langt de fleste tilfælde enten fjerner hvalpen eller det den forulemper. Eller på anden måde sørger for, at den ikke kan fortsætte med det, du ikke vil have den gør. Og så forhindrer du, at den kan komme til at gøre det igen. Dvs. at du måske lukker døren ud til gangen eller køkkenet, fjerner den plante der lige blev tygget i eller tager hunden væk (i snor) fra det sælkadaver, den var på vej til at rulle sig i. Det er derfor, det er smart, at de er små i begyndelsen. Det er nemt bare at fjerne dem. Og så ellers belønne og give dem opmærksomhed for alt det, man GERNE vil have. Jo flere gode vaner de får, jo mindre plads er der til de dårlige.
- Saml på gode oplevelser. Mens det er helt rigtigt, at det er en god idé at den unge hvalp får hilst på mange forskellige mennesker og dyr, samt oplevet forskellige situationer og miljøer, så er det faktisk endnu vigtigere at disse (for hvalpen) helt nye oplevelser er positive og at den er glad og tryg. Glade og trygge hunde er nemlig ikke dem, der vokser op og ender med at bide andre hunde/dyr/mennesker. Dit job er altså at lære den, at verden er et rart. Derfor er det ikke mængden af nye møder/oplevelser/steder, der tæller men mængden af GODE oplevelser. Så gør det i din hvalps tempo og på en afstand til det nye, hvor den er så tryg og glad, at den vil spise og lege (det er en god indikator for om den er tryg). Og husk også at have nogle hviledage ind imellem, hvor der ikke sker noget nyt og hvor den kan fordøje alle de nye indtryk. I skal nok nå det hele :)
- Nyd hvalpetiden. Det går så hurtigt og pludselig står I med en voksen hund. Eller en umulig teenager, men det er vist stof til et andet indlæg. Nyd, nyd, nyd hvalpetiden. Leg, oplev gode ting sammen og knyt et tæt bånd. Træn masser af halsbåndshaps og indkald. Investér en masse tid nu, så I kan få en dejlig, glad og nem fremtid sammen. Langt de fleste hvalpeproblemer er faser (urenlighed, hvalpebideri osv.) også selvom de fylder meget, mens man er i det. Men forsøg at fokusér på alt det gode og glæd dig over dit lille, ny hundedyr ♥
Husk: Det er dét hunden synes, der er dejligt og lækkert, der er en belønning for den. Ikke det vi tror, er det.
Sæt din hvalp op til succes: Gør det meget nemt for din hvalp at vælge rigtigt og meget svært at vælge forkert. Så får du mange muligheder for at rose og belønne den og bygge et stærkt fundament af gode vaner.
-
Kære Emily, Jeg har et spørgsmål, som jeg håber du måske kan hjælpe med at ..
-
Tusind tak for din tid til at svare, Emily! God pointe med trapperne - vi ..
Intentioner og ønsker. I november vil jeg…
- I Tivoli à la Halloween med mine nevøer og niecer. Altså det er ret beset min mands, men han er heldigvis ikke nærig med sin familie.
- Gøre altanen vinterklar. Alt har stået så flot til nu, men nu skal sommerblomsterne ud eller pakkes væk for vinteren og så skal der juleroser og deslige til. Og grønkålsstokke. De er både dekorative og nyttige.
- På eventur med Nikolaj og Penny hver søndag. Indtil videre har vi været i Karlstrup Kalkgrav og ved Vallø Slot og jeg glæder mig til at opleve flere fine steder weekend for weekend.
- I teateret. Jeg har endnu ikke besluttet, hvad jeg vil se, men jeg var flink til at gå i teateret, da jeg var yngre og det vil jeg gerne blive bedre til igen. Synes det kan være så dejlig en oplevelse. Tip mig endelig, hvis I har set noget godt for nyligt.
- Ud at padle på SUP’en iført vintervåddragt og støvler. Og hvis vi også kan ramme en solopgang, så klager jeg ikke.
- Begynde at finde og købe julegaver. Jeg synes gaveindkøb og -indpakning er noget af det hyggeligste. Når det ikke altsammen foregår den 23. december vel at mærke.
- I samme tråd vil jeg også skrive min egen ønskeseddel. Jeg ønsker mig mest oplevelser.
- Holde en weekend helt uden telefon og computer. Sommerens digitale detox er snart længe siden og jeg trænger til en lille tur igen.
- Købe billetter til boksekamp. Tør ikke helt se det, men bedste Emilie skal bokse og så kommer jeg selvfølgelig og hepper. Og så er der også foodtrucks. Det er en formildende omstændighed.
Jeg ser især frem til…
- At indvie skøjtesæsonen med min yndlingsskøjtemakker aka min mand (vores første date var på skøjter i Kastrup skøjtehal).
- Julefrokoster! Jeg har hele tre i november bl.a. med mine søde, nye kollegaer hos Rudolph Care og storglæder mig til at gå ombord i julemad og -spas.
Månedens outfit…
… strik, strik og mere strik. Over jeans (er vild med de Svanemærkede fra Tomorrow) og støvler. Nemt og pænt. Er ret lun (høhø) på denne her stribede strikskønhed, men pønser på, om det ikke snart er på tide, at jeg selv strikker en trøje. Har kun tidligere prøvet kræfter med halstørklæder og tæpper, men nu må det snart være. Og til julefrokosterne skal jeg glitre både foroven i denne halvfemsertop og på fusserne.
Jeg skal spise…
… Rosenkål, mandariner og valnødder. Og granatæblekerner. Der er så meget herligt i sæson lige nu. Og så skal jeg drikke gløgg! Har ventet til november, men nu skal det ogås være. Min favoritdrik over dem alle. Alstå lige undtaget sangria, der ret beset vel er en slags kold gløgg.
Det skal jeg lytte til…
… Leonard Cohen. Det passer godt til årstiden. Og Hvis jeg døde nu, ville jeg dø lykkelig af Karen Thisted som lydbog, hun læser selv højt og jeg knuselsker hende.
Det skal jeg se…
… serier! The OA (så forunderlig og spændende) og så vil jeg i gang med Modern Family, som jeg aldrig har set før.
Jeg skal læse…
… Min kæreste elskling af Gabriel Tallent og Lotte Kaa Andersens nye bog Syv sind, der udkommer d. 15. november.
Månedens drøm…
… at tage på julemarked(er) i Sverige med veninder. Har hørt at de er gode til den slags hinsidan.
Jeg er taknemmelig over…
… at have fået et fantastisk svar på en kæmpe omgang blodprøver. Har endelig hormoner i balance og er så glad og også lidt stolt. Har kæmpet og gjort en masse i forhold til min PCOS og det er SÅ uendeligt fedt, når det så giver virker. Alle niveauer af alt fra stress-, stofskifte- og kønshormoner var helt som de skulle være. Halleluja! ♥
… at knytte bånd til mine venners børn.
Jeg gider ikke...
… at cykle i regnvejr. Der er få ting, der kan hyle mig mere ud af den. Især når jeg har ruskindsstøvler på. Hvilket jeg på en eller anden måde altid har, når det regner og jeg er på cykel.
… sladre. Eller høre på sladder. Det er nederen og det avler dårlig energi. I stedet vil jeg tale om gode, opbyggelige ting! Og skamrose folk bag deres ryg.
-
Tak tak tak for jeres helt vidunderlige kommentarer ♡ Jeg forsøger så godt jeg kan, ..
-
Der er en god liste her: https://visitsweden.dk/julemarkeder-i-skane/ og jeg skal nok også skrive mere, når ..
Jeg er, som I ved, hverken kostfornægter eller fanatisk. Til gengæld holder jeg gevaldigt af at eksperimentere, spiser overvejende plantebaseret (både for min egen og miljøets skyld) og så går jeg ret meget op i at spise varieret. Og her taler jeg ikke bare om til hvert måltid (selvom jeg unægteligt nyder, når der er mange forskellige farver på tallerkenen), men også over tid. At man ikke spiser det samme dag ud og dag ind. Jeg tror ikke på diverse kure og (ekstreme) kostretninger, men “varieret og afbalanceret”, dét tror jeg på. Masser af sunde og nyttige sager, men også lidt af det unyttige, der er forbundet med stor nydelse.
Men inden jeg ryger helt ud af en tangent (kan I fornemme, at jeg kunne tale længe om varieret og afbalanceret?), så må jeg hellere sætte spotlyset på dagens egentlige hovedperson: De nye havreprodukter fra Fazer Yosa. Der er tale om forskellige havredrikke, havregurts, smørbart havrepålæg, overnight oats m.m.
Følg Fazer Yosa på instagram her for masser af inspiration, opskrifter m.m.
Og mens havredrik (i talesprog “havremælk”, men det må man altså ikke kalde det, hvis man skal være korrekt) længe har været min allierede til kaffen, matchalatte og lignende, så har det været herligt at stifte bekendtskab med nye, plantebaserede alternativer til morgenmaden og snacks på farten.
I Fazer Yosas sortiment af nye, appetitlige havreprodukter er mine klare favoritter Greek Style havregurt (både naturel og dem med frugt), Rich havredrikken til kaffen, Oat Spread med tomat og basilikum og sidst men ikke mindst Overnight Oats som en hurtig og nem morgenmad eller snack to go.
Jeg har nydt havregurten med granola, frugt og nødder til morgenmad en masse på det seneste og i weekenden har jeg lavet bananpandekager med havremælk og toppet med havregurt og andre lækkerier. Opskriften finder I nedenfor :)
Bananpandekager med havre
– 2 personer. Min PCOS-venlige pandekageopskrift som flere af jer har spurgt efter på det seneste.
1 moden banan
3 æg
1 dl mandelmel (jeg bruger den fra Funktionel Mad)
1 dl Yosa havredrik
1/2 tsk vanillepulver
Et drys salt
Olie til at stege i
- Mos bananen med en gaffel.
- Pisk æg og mandelmel sammen og pisk bananen, vanille og salt i.
- Lad gerne dejen trække 5-10 minutter, hvis du har tid.
- Steg pandekagerne i kokosolie. Ca 2 spsk. dej pr. pandekage. De skal vendes, når de laver små bobler i overfladen. Steg dem gyldenbrune på begge sider.
Veganske bananpandekager med havre
– 2-3 personer. Og så den helt plantebaserede version. Man kan evt. nøjes med en banan og komme 2 scoop risproteinpulver med vanille i, hvis man vil have pandekager med et højere proteinindhold.
2 modne bananer
2 dl Yosa havredrik
100 g havregryn
1 tsk bagepulver
1/2 tsk vanillepulver
Et drys salt
Olie til at stege i
- Kom havregrynene i en blender og blend dem til mel.
- Kom resten af ingredienserne ved og blend til en ensartet dej.
- Lad gerne dejen trække 5-10 minutter, hvis du har tid.
- Steg pandekagerne i olie, ca. 2 spsk. pr. pandekage, til de er gyldenbrune på begge sider.
Toppings
Uanset om du vælger den ene eller anden opskrift, så spis pandekagerne med masser af lækre toppings. På billederne har jeg hindbær, Yosa Greek Style havregurt, mandelsmør, ristede boghvedekerner, kokoschips og så lidt “helsekonfetti” (som Emma så fint har døbt det) aka bipollen og tørrede rosenblade. Nikolaj spiser sine med ahornsirup og syltetøj også.
Sådan en morgenmad kan man altså kun blive glad af ♥
Min nye yndlingseftermiddagssnack. Små crackers af brune ris og boghvede med Yosa Oat Spread med tomat og basilikum. Og så lidt gnavegrønt til.
Yosa fås i Meny, Spar, Bilka og Føtex og er selvfølgelig produceret uden brug af stråforkortere.
For tiden eksperimenterer jeg i øvrigt også med at undgå mælkeprodukter helt pga. min PCOS. Der er lidt delte meninger hvorvidt det er et hit, men jeg har læst nok undersøgelser, der peger i den retning, til at ville give det et forsøg. Og derfor var det som sendt fra himmelen med nye, grønne og velsmagende alternativer, som jeg kan nyde til morgenmad, som snack, på brødet og i kaffen.
-
Den skal bare røres i dejen, når du bananen er most og pisket med mel ..
-
Superlækre opskrifter, tak! Den første "Bananpandekager med havre" står det dog at der skal 1dl ..
Manner, hvor har jeg glædet mig til at dele denne her venindebog med jer. Ja, det har jeg i og for sig hver eneste gang, der bliver føjet endnu en dame til venindebogskredsen.
Og selvom min drøm og plan egentlig var, at denne udgave skulle være udkommet i sidste uge, så nåede jeg det ikke og det er måske held i uheld. For Anne Mette Hancock, der er forfatter til to krimier (Ligblomsten fra 2017 og Mercedes-snittet fra 2018) høstede på weekendens Bogforum endnu en pris til samlingen. Og således kan jeg præsentere hende som Årets Forfatter 2018. Hvor sejt er det ikke lige?
Når man så tilføjer, at hun har vundet Det danske kriminalakademis debutantpris i 2018, at hun var nomineret til Martha-prisen i år og at hendes første kriminalroman, Ligblomsten netop nu ligger på bestsellerlisterne i både Frankrig og Norge, så kan I nok forstå, hvorfor jeg synes hun er et spændende bekendtskab. Det er nemlig velfortjent med alle de priser, hendes bøger er hårrejsende spændende og vanvittigt velskrevne Og så er vi endda slet ikke nået til, at hun også er meget mere og andet end ‘bare’ forfatter. Hun er mor til to, virkelig sjov, nede på jorden og ‘lige ud ad posen’, dødpæn og så sørgede hun tilmed for, at jeg cyklede småsnalret (på den dejlige måde) hjem gennem Frederiksstaden, og var nyforelsket i København, efter jeg havde været hjemme at fotografere hende, i det hjem hun deler med sin mand og børnene.
For Anne Mette serverede som den første i venindebogens historie ikke kaffe, te, kage eller godter for mig, men diskede op med egne favoritter; hvidvin, oliven, charcuteri og andet haps. Det var noget så lækkert og jeg blev tipsy på den der måde, som man kun kan blive det, når det er midt på dagen.
Ps. Venindebogen rummer masser af forskellige damer, jeg kender. Læs de tidligere med Petra Nagel, Emma Slebsager, Leonora Christina Skov, Anine Bing, Anne Lose, Alice Brunsø, Sarah Skarum, Pernille Teisbæk, Julie Wettergren, Anne Grønskov, Christine Danielsen, Sine Gerstenberg, Marie Worsaae, Andrea Elisabeth Rudolph og Stine Bramsen.
Pps. Du kan følge Anne Mette på instagram her.
Med kig til Marmorkirken.
ES: Du barsler med 3. bind i serien om journalisten Heloise Kaldan og politimanden Erik Schäfer, der skal udkomme til foråret næste år. Hvordan ser en typisk hverdag ud i dit liv, når du er i gang med at skrive en ny kriminalroman?
AMH: Nu, hvor jeg er i gang med at skrive min tredje krimi, har jeg opdaget, at der ikke er noget, der hedder ’en typisk hverdag’ hjemme hos mig. Jeg har haft tre meget forskellige skriveprocesser, hvor jeg i perioder har arbejdet bedst ude blandt andre mennesker med masser af larm og klirrende kaffekopper omkring mig.
I øjeblikket vil jeg allerhelst være alene med manuskriptet; jeg vågner tidligt om morgenen og har helt enormt meget lyst til at skrive. Det er i øvrigt en følelse, der kommer og går, og når den ikke er der, føles det temmelig uoverskueligt at skulle skrive en roman. Så det er bare om at ride på bølgen, når den kommer, og nyde suset, inden den breaker igen.
ES: Hvorfor skal vi læse krimier? Og hvilke læser du selv?
AMH: Det, der driver mig som krimilæser, er altid gåden: Hvordan i alverden hænger det hér sammen? Det er en fed form for mental gymnastisk i en tid, hvor vi ofte sidder og kigger på mobilen, mens vores hjerneceller visner én efter én. Og så er det stort set den eneste type fiktion, jeg selv læser. Der kan godt snige sig en halvbiografisk roman ind på min læseliste every blue moon, men derudover læser jeg udelukkende fagbøger, nyheder, historiske udgivelser, videnskabsstof og krimier.
Gangen er dedikeret til børnekunst og -sager. Så fint ♥
ES: Du har en baggrund som journalist. Hvordan kom du i gang med at skrive fiktion og hvad var motivationen?
AMH: Jeg har altid været ret god til ord, så jeg vidste tidligt, at det var den vej, jeg skulle. Men jeg havde ikke overvejet at skrive fiktion, før jeg blev færdig som journalist og opdagede, at arbejdet faktisk ikke sagde mig det store. Jeg syntes, det var enormt begrænsende, at det død og pine skulle være faktuelt, dét, jeg skrev. Så jeg begyndte at overveje, om jeg ikke skulle prøve at lade fantasien styre i stedet, og det udviklede sig så langsomt til Ligblomsten.
ES: Jeg er så fascineret af, hvordan dine krimier både er velskrevne og rummer de mest hjernevridende mysterier. Hvordan i alverden hitter du på dine plots? Og hvad med alt det makabre og væmmelige, hvor kommer det fra?
AMH: Det makabre har altid fyldt i mine tanker, så det er naturligt for mig at skrive om det, og plottet kommer simpelthen bare snigende. De første to-tre måneder af arbejdet med en ny bog, skriver jeg ikke et ord. Jeg går bare og finder på, hyggeplotter og lader mig inspirere af folk i S-toget, i nyhederne, på mine ungers fritidshjem eller lignende. Og så samler jeg på spøjse eller uhyggelige ting, jeg læser om i avisen eller i fagbøger. Og pludselig en dag er historien på plads – og så begynder jeg at skrive.
ES: Og så til noget langt væk fra retsmedicin og deslige: Du har nogle lækre sager på dit badeværelse og er også selv en mere end lækker dame. Hvad er hemmeligheden og hvilke 5 produkter kan du anbefale?
AMH: Årh, hvor er du sød. Tak! <3
- Day wear fra Estée Lauder, tinted med SPF 15, giver en lækker, varm sommerglød.
- Tromborgs Peach Puff creme blush til kinderne.
- Sunset; en lille olie-roll-on fra Amazing Space. Det er verdens bedste parfume – folk spørger altid, hvad jeg har på.
- Sephora brow pencil; dark charcoal. Pæne bryn er altid en vinder.
- En god concealer til at dække mørke rande, rødme og pigmentpletter. Jeg bruger et par forskellige fra MAC og Clarins.
VENINDEBOG:
Kælenavn: Da jeg var helt lille, kaldte mine forældre mig Bebber. I gymnasiet hed jeg Aagaard eller AM. I dag er det skat, Hancock, AM eller mommy – alt afhængigt af, hvem der kalder på mig.
Yndlingsfarve: I brætspil vælger jeg altid den blå brik. Når det gælder tøj, er det sort.
Livret: Et hav af lækre oste, groft brød med god skorpe, blommetomater, saltet smør, bøffelmozzarella med chili og citronskal, stenbiderrogn og blinis, ørredmousse med dild og iskold californisk Chardonnay. Og risalamande med kirsebærsovs!
Hvis du kunne tage en slags slik med på en øde: Mælkechokolade med nødder.
Drinken du bestiller igen og igen: Chardonnay. Og Danish Sour.
Yndlingsduft: Duften af sommerhus, som er blandingen af hav, lyng, nåletræer, mos og brændeovn. Og så elsker jeg den særlige, lidt syrlige duft, som lindetræer har. Den minder mig så meget om min barndom i Frankrig.
En restaurant eller café, du kan anbefale: Jeg er lillesøster til Anders, der ejer Madklubbens restauranter, så den relation har selvfølgelig præget min smag og færden på gastro-scenen i København. For tiden er mine favoritter: Bistro Royal til morgenmad, Pastis til frokost og Bazaar eller Restaurant Frank til middag. Sidstnævnte er i øjeblikket byens bedste restaurant, synes jeg.
Yndlingssang: The Power of love med Huey Lewis and the News og The show must go on af Queen. Brothers in Arms med Dire Straits kommer ind på en skarp 3. plads. (Og ja, jeg kan pludselig godt selv høre, hvor gammel jeg lyder.)
Bedste bog, du har læst: Indenfor krimigenren er det enten The Poet af Michael Connelly eller Postmortem af Patricia Cornwell. Jeg kan ikke vælge.
Yndlingsfilm eller tv-serie: Det er umuligt at vælge én film, men jeg har lige set Strictly Ballroom for 12. gang, og den er altså ret fantastisk. Jeg tuder altid, når jeg ser den – både af grin og fordi, den er så rørende. Jeg græder generelt utrolig meget, når jeg ser film. Der skal ikke meget til, før tårerne triller. Mine yndlingsserier for tiden er Billions, Modern Family, The Killing og Sopranos.
5 ting i din taske: iPhone, Macbook, Visakort, tyggegummi og en masse krøllede kvitteringer, fnuller og rod.
Hvad gør dig glad: Min familie. Glade læsere. At spise middag med mine veninder. Solskin.
Yndlings-emoji: Pinerne i abe-udgave ???, skriget ? og hulker af grin-emojien ?.
Hvad gør dig glad: At vågne om natten og se på min mand og vores børn, som ligger og sover hulter til bulter omkring mig i dobbeltsengen. Jeg vågner for det meste dagen efter med ondt i ryggen, men det er det værd!
Det værste du ved: Angst. Knud Romer har engang sagt, at et angstanfald føles som et stikke pikken i en stikkontakt. Jeg kommer af gode, anatomiske grunde aldrig til at vide, hvordan lige netop dét føles, men angst kender jeg, og beskrivelsen lyder ret spot on. Jeg har i hvert fald aldrig prøvet noget, der føltes værre.
Kendis-crush: Tom Hardy.
Guilty pleasure: Chips og hvidvin.
-
Dét synes jeg de skal ;) Kram E ..
-
Så dejligt at høre Frederikke ♡ Den er fra Bolia :) Kram E ..




















































































