Sensommermodus med lang cardigan

Indl√¶gget er udgivet i samarbejde med Bon’ A Parte

cardigan Bon’ A Parte// kjole Bon’ A Parte// taske C√©line// solbriller Karen Walker// st√łvler Esprit// ur Michael Kors (lignende her)// √łreringe og halsk√¶de Jane K√łnig

Jeg ved godt, at det er en lillebitte smule forbudt, men jeg er alts√• begyndt at gl√¶de mig til efter√•r. Det er un√¶gteligt min yndlings√•rstid og har v√¶ret det s√• l√¶nge jeg kan huske. Forst√• mig ret; jeg holder virkelig ogs√• meget af sommer og dejligt vejr og lyse n√¶tter, men efter√•r er bare allerbedst. Og i s√¶rdeleshed ovenp√• s√•dan en pragtsommer, som vi har haft i √•r, hvor man rigtig har f√•et suget til sig af alt det gode. S√• gl√¶der jeg mig for alvor til indehygge og magiske efter√•rsskovture og stearinlys. Og varm kakao. Og frisk, n√¶rmest spr√łd luft.

For mere efter√•rsk√¶rlighed, tjek min ‘Efter√•rsliste’ fra sidste √•r her.

T√łjm√¶ssigt er sensommer og efter√•r ogs√• en af mine yndlingsperioder. Man kan (i nogen tid i alle tilf√¶lde) stadig have bare ben og samtidig if√łre sig flere lag, hvilket g√łr det hele mere interessant og skaber mere dimension end sommerens oftest meget enkle garderobe.

Dette outfit (minus sko og accessories) er fra Bon’ A Partes nye Pre-Autumn katalog, der bugner med sensommerstemning og masser af l√¶kkert t√łj. Jeg er is√¶r vild med de mange boho-inspirerede styles og kunne ogs√• godt se mig selv i bl.a. denne smukke kimono.

I kan i √łvrigt vinde et gavekort p√• 1000 kr. til Bon’ A Partes webhop, l√¶s hvordan l√¶ngere nede i indl√¶gget :)

ENGLISH RECAP: I absolutely LOVE when the seasons starts to change and the air gets crisp and bring promises of fall (my favorite season). When it comes to apparel this time of year is also my fave, as you can start adding some layers to create interesting contrasts and dimension while still having bare legs.







For at deltage i konkurrencen om 1000 kr. at handle frit for hos¬†Bon’ A Parte, skal du blot fort√¶lle mig i en kommentar, hvilken ting du √łnsker dig mest fra deres webshop, samt tilmelde dig deres nyhedsbrev i boksen nedenfor. Vinderen f√•r direkte besked. Held og lykke :)

Indlægget indeholder affiliatelinks

Sommermiddag af danske råvarer

Lige inden jeg tog p√• Roskilde Festival, inviterede jeg mine to ex-kollektivister p√• klassisk, dansk sommermiddag. Af danske r√•varer. S√•dan en som ens bedstemor serverede, da man var barn. Helstegt kylling (det her var en flot og stor √łko-kylle) med agurkesalat (efter denne opskrift, tilsat chiliflager), rabarberkompot (efter denne opskrift) og nye kartofler og guler√łdder. Og s√• en af vores yndlingssalater fra kolle-tiden: Blomk√•lssalat med syrligt-s√łd dressing, friskb√¶lgede √¶rter og ristede mandler. Den er s√•dan et hit, der g√łr blomk√•l interessant at spise r√•. Opskrift p√• den kommer l√¶ngere nede.

Så hvis I ikke har andre weekendplaner, så synes jeg, at I skal fejre den fantastiske sommer vi har haft, ved at Iave sommermiddag med lokale herligheder. Og så kan man jo passende slutte af med en klassisk jordbærkage til dessert. Selvom der nok ikke er så mange danske jordbær at komme efter længere. Er dog sikker på, at den også vil være lækker med hindbær og/eller kirsebær eller måske stikkelsbær og ribs?

Og jeg m√• hellere, for god ordens skyld, indr√łmme at de s√łde g√¶ster, hjalp mig med at lave maden. Det g√łr de faktisk ret tit, n√•r vi ses. P√• en eller anden m√•de er jeg bare aldrig f√¶rdig, n√•r de kommer. Men det er nu ogs√• ret hyggeligt. Alts√• at lave mad sammen. Ikke, at jeg aldrig er f√¶rdig.

ENGLISH RECAP: A delicious and traditional Danish summer dinner with a few twists. It’s all about eating the things in season and enjoying the fresh produce at it’s best.

BLOMKÅLSSALAT MED FRISKE ÆRTER Р4 pers.
1 blomkålshoved, renset og skyllet
1 kop friske ærter, bælgede
1 stor håndfuld mandler
1 dusk persille, skyllet

DRESSING
3 spsk citronsaft
3 spsk olivenolie
2-3 spsk flydende honning
et nip salt
evt. lidt revet citronskal (fra √łko/uspr√łjtet citron)

  • Sk√¶r blomk√•len i helt tynde skiver, gerne p√• et mandolinjern.
  • Rist mandlerne p√• en varm pande. Hold √łje med dem og ryst panden eller r√łr i dem ofte.
  • L√¶g blomk√•len i et fad eller en sk√•l og h√¶ld √¶rter og ristede mandler over.
  • Hak persillen groft og h√¶ld den over.
  • R√łr ingredienserne til dressingen grundigt sammen og smag til.
  • H√¶ld dressingen over salaten.

Gr√łntsagerne (og jordb√¶rrene ovenfor, som vi fik til dessert, mums) der blev brugt til vores middag var en for√¶ring fra danske gartnere. De vil nemlig gerne g√łre opm√¶rksom p√• hvorfor, det er v√¶rd at overveje at v√¶lge dansk frugt og gr√łnt fremfor udenlandsk. Og det synes jeg, er en fin sag.

Jeg k√łber oftest √łkologiske r√•varer, men jeg vidste faktisk ikke, hvorfor det kan v√¶re en god id√© at v√¶lge lokalt frugt og gr√łnt (ogs√• selvom det ikke er √łko). Alts√• udover det med transportiden og CO2′en, som vi vist efterh√•nden allesammen ved. Men der er simpelthen strengere krav for bl.a. f√łdevaresikkerhed og pesticidrester i Danmark i forhold til mange andre lande i EU, noget der kommer forbrugerne til gode i form af renere f√łdevarer, n√•r de v√¶lger danske gr√łntsager.

Jeg vil stadig forts√¶tte med at k√łbe √łkologisk (og gerne lokalt), s√• ofte som muligt, men jeg vil ogs√• have st√łrre fokus p√• prim√¶rt at spise dansk frugt og gr√łnt i s√¶son. Heldigvis kan de ting jo godt kombineres :)

Rabarberne er selvpluk fra min egen have. Er lidt stolt af dem…

Shopping fra sengekanten

1. See by Chlo√© tee (p√• udsalg). 2. Asos halsk√¶de. 3. Anthropologie gulddyppet bestik. 4. Shiraleah sort/hvid fotoramme. 5. Urban Outfitters ‘Chicago’ glas. 6. River Island Boyfriend jeans. 7. Asos drop waist kjole. 8. H&M t-shirt. 9. Garance Dor√© telefoncover. 10. Zara m√łnstret top. 11. Asos swing kjole. 12. Joie ruskindssandaler. 13. See by Chlo√© tanktop (p√• udsalg). 14. Zara ternet skjorte. 15. Orla Kiely nederdel. 16. Needle and Thread sweatshirt med p√•syede sten (p√• udsalg).

Netshopping har vist sig at v√¶re en alletiders sygdomsbesk√¶ftigelse. Herover er nogle af de ting, jeg har klikket hjem og et par, jeg dr√łmmer om at k√łbe.

Jeg er langsomt i bedring, men s√•dan en lungebet√¶ndelse viste sig ikke at v√¶re til at sp√łge med. Har aldrig f√łr pr√łvet, at det har taget s√• lang tid, at komme sig over sygdom og har heller aldrig f√łr pr√łvet, at v√¶re s√• meget syg p√• en sommer. Har p√• den anden side heller aldrig f√łr pr√łvet at have lungebet√¶ndelse. S√• nu har jeg virkelig valgt at tage det alvorligt og har v√¶ret hjemme hele ugen (har vitterligt heller ikke kunnet andet, har v√¶ret s√• skidt) og har ryddet lidt ud i kalenderen og aftalt med mig selv, at der skal v√¶re mere luft i den fremover.

Men hurra for webshopping og Netflix, nu ‘f√•r’ jeg trods alt den p√¶neste efter√•rsgarderobe OG er helt up to date med alle mine yndlingsserier :)

Tip: Lige nu er der 20% på alle ikke nedsatte varer på ASOS med koden ASOSGLAMOUR.

ENGLISH RECAP: I’ve been net-shopping quite a bit while¬†being at home in bed with pneumonia. That and eating popsicles and watching Netflix.

Indlægget indeholder affiliatelinks

En weekend i magiske Island

I starten af maj i √•r var jeg i Island med min (p√• det tidspunkt meget nye) k√¶reste. Og sikke en magisk tur. Ok, det hj√¶lper nok altid lidt at v√¶re nyforelsket, men jeg blev meget betaget (og nok ogs√• positivt overrasket for at v√¶re √¶rlig) over Island. Jeg vidste godt, at der var flot, storsl√•et og unik natur at opleve, men jeg vidste ikke at Reykjavik var s√• hyggeligt og interessant et bekendtskab.¬†Faktisk havde jeg f√•et at vide fra flere forskellige inden, at der ikke var noget at lave i byen. Men der var b√•de virkeligt l√¶kre restauranter og caf√©er, gode butikker og barer, lidt sev√¶rdigheder¬†og s√• en helt masse fine gallerier og atelierer. M√•ske er det en lille by, men kedelig synes jeg bestemt ikke den var og jeg n√łd at nusse rundt i gaderne og kigge p√• finurligheder og streetart.

Vi var inviteret af og fl√łj med WOW Air. Jeg ved ikke hvorfor, men jeg har altid troet, at det tog ustyrligt lang tid at komme til Island og at det kostede helt utroligt mange penge. Men flyvetiden er bare ca. 3 timer og der er billetter at hente fra 449 kr.

P√• den m√•de kan man tage til Island for en weekend og forh√•bentlig siger billederne i dette indl√¶g lidt om hvor meget, man alligevel kan n√• p√• en weekend. Selvom det for mig blev lidt af en ‘farlig’ appetizer, der gjorde mig sulten efter mere ;)

Ud på tur
Da vi kun var i Island for en weekend, havde vi ikke lejet en bil, men tog i stedet p√• ture med Gray Line Iceland. Vi havde om l√łrdagen valgt den klassiske Golden Circle Tour hvor man f√•r set b√•de geyser, vandfald og andre natursev√¶rdigheder og historisk interessante steder, men i en s√•kaldt Super Jeep (ok, den var sej og super!) i stedet for turistbus og med et stop p√• indlandsisen, hvor vi k√łrte p√• snescootere (S√Ö sk√¶gt!). Om s√łndagen var vi p√• en kombitur hvor man f√łrst var ude at ride og sidenhen i Den Bl√• Lagune.

Ridecentret hvor vi red ud p√• tur fra hedder i √łvrigt Ishestar, vi havde en rigtig god oplevelse hos dem og var alene ude at ride med en guide. Jeg ved selvf√łlgelig ikke, om det altid er s√• sm√• grupper. Man kan snildt tage en taxa fra Reykjavik dertil eller k√łre selv, hvis man har lejet bil.

Den Blå Lagune er en turistmagnet og entréen er til overpris, men alligevel synes jeg den er værd at anbefale. Vi havde sådan en rar eftermiddag dér og det var lækkert at plaske rundt i det varme vand med den vilde, blå farve ovenpå nogle timer på hesteryg.

Har man bedre tid (ja, m√•ske egentlig ogs√• bare for en weekend…) vil jeg dog anbefale, at man lejer en bil, k√łber et kort og en masse snacks og selv k√łrer, s√• man kan g√łre tingene i eget tempo, stoppe og se n√¶rmere p√• noget, n√•r man har lyst og s√• man undg√•r at havne i, hvad der til tider f√łltes som et ‘turistsamleb√•nd’. Det er bare lidt mere magisk (og romantisk) at st√• at kigge p√• den storsl√•ede natur, hvis man er alene og har god tid og ikke er sammen med ca. 100 andre, fordi alle turistbusserne (og Super Jeeps’ne) lander de samme steder samtidig ;)

Hotel
Vores hotel, Reykjavik Lights, var helt fint og der var virkelig s√łd og bet√¶nksom service is√¶r i receptionen, men for at v√¶re helt √¶rlig, vil jeg nok anbefale, at man v√¶lger noget t√¶ttere p√•/lige i Reykjavik. Is√¶r hvis man kun er der for en weekend og ikke har lejet en bil. Vi brugte lidt for meget tid p√• at g√• frem og tilbage (det tog lidt over 30 min. til centrum) og lidt for mange penge p√• taxi, n√•r vi ikke gad at g√•.

Seje butikker, snescooterk√łrsel p√• indlandsisen, heste og hyggelige caf√©er. Jeg er fan!

Thingvellir Nationalpark må man ikke gå glip af.

Geyser der er lige ved at g√• i udbrud og ret glad snescooter-type…

Frilufts-Emily var i fuld firspring og p√• vandretur (if√łrt Salomon-vandrest√łvle, meget passende) og generelt ret meget i vig√łr p√• Island. Det var lige noget for hende. Men g√•-ud-at-spise-og-i-butikker-Emily var nu heller ikke skuffet.

Ud at spise
Eftersom vi var ude at boltre os i naturen, sneen, lagunen og på hestene det meste af tiden og da vi kun havde to aftener, kommer der ikke den længste liste med anbefalinger til spisesteder, men heldigvis var vi heldige, begge aftener vi var ude at spise, omend på nogle meget forskellige steder:

Grillmarkadurinn: Her spiste vi den f√łrste aften og jeg fik bl.a. det bedste lam jeg nogensinde har spist og s√• delte vi en ustyrligt god chokoladedessert, der blev overh√¶ldt med varm karamel og som jeg stadig dr√łmmer slemme dr√łmme om. Jakob fik rib eye, der ogs√• var l√¶kker og til forret fik vi sliders med hummer. Virkeligt anbefalelsesv√¶rdigt sted.

Hamborgarabullan: Hyggelig, upr√¶tenti√łs og popul√¶r burgerbiks ved havnen, hvor ¬†vi fik gode, klassiske burgere, pomfritter og milkshakes.

Tjek endelig Ditte fra The Food Clubs Guide til Island, hvis du er sulten på flere spiseoplevelser i Reykjavik.

***********************************

Tak for denne gang Island! Det er bestemt ikke sidste gang.

N√¶ste gang vil jeg gerne have flere dage til at udforske det store land med den smukke natur. Og dr√łmmer om en tur p√• hesteryg tv√¶rs over Island. Er I mon nogen, der har v√¶ret p√• rideferie i Island? Kan det anbefales?

Thank you for a great stay Iceland. It definitely wasn’t my last visit!