×
  • Om mig
  • Opskriftindeks
  • Mode
  • Skønhed
  • Mad & drikke
  • Indretning
  • Oplevelser
  • Føljeton
  • Hjem
  • Mode
    • Alle
    • Accessories
    • Dagens outfit
    • Mode
    • Ønsker
    • Shopping
    • Sko
    Når form og funktion forenes
    Monthly Wanted
    Monthly Wanted
    Jeg troede aldrig…
    Brillelykke og sommerdrømme
    Betydningsfulde genstande
    Club Beige
    Tante Brun eller Frøken Farvelade?
    Forårsuniformen
    Min (ammevenlige) graviditetsgarderobe
    Outfits på det seneste
    Efterårsuniform og lidt mere om ‘at gøre noget ved det’
    Monthly Wanted
    Monthly Wanted
    Monthly Wanted
    Monthly Wanted
    Monthly Wanted
    Monthly Wanted: Basics
    Når form og funktion forenes
    Adventskonkurrence: Valgfri damesneakers fra Packyard
    En god rabat & mine favoritter
  • Skønhed
    • Alle
    • Guides
    • Hår
    • Skønhed og sminke
    Kosttilskud under min graviditet
    5 skønhedsfavoritter
    Skånsom, god og effektiv pleje til sensommerhåret
    Guide: Gravidbehandlinger
    Min hverdagsmakeup
    Beach Waves Tutorial
    Skånsom, god og effektiv pleje til sensommerhåret
    Min hårplejerutine
    Lækkert hår
    5 skønhedsfavoritter
    5 sommerkropsplejefavoritter & noget om at glæde sig
    Sol, sol, sol og 5 stribede, skånsomme solstorfavoritter
  • Mad & drikke
    • Alle
    • Gæster
    • Lækkerier
    • Meat free monday
    • Opskrifter
    En alletiders butik & en lækker opskrift på lynhurtig aftensmad
    Opskrift: Peanutbutter Cookies
    Jeg kunne ikke gøre det uden…
    På restaurant derhjemme
    Venindefejring
    At strække øjeblikket
    En rar bar
    Fredagsslik/værtindegave
    Vores bryllupskage
    Opskrift: Svampelasagne og grøn karry
    Opskrift: Dahl pakora & spicy slaw
    Opskrifter: Pandekager med kimchi, morgen-greenie, curry & sunde barer
    Opskrift: Peanutbutter Cookies
    Opskrift: Blommekage
    Pink Smoothie
  • Indretning
    • Alle
    • DIY
    • Interiør
    • Planter og blomster
    byggekursus
    At gøre det selv
    Et rart rum at være i
    Det færdige badeværelse
    byggekursus
    At gøre det selv
    DIY: Kalkede vægge
    strikketøj i sofa
    Strik for begyndere
    Et rart rum at være i
    Det færdige badeværelse
    Et lille stolemirakel
    En blomstrende værtindegave
    Nu vi er ved trends…
    Altanplan
  • Oplevelser
    • Alle
    • Bøger
    • Film
    • København
    • Kultur
    • Musik & video
    • Rejser
    • Ud at spise
    15 lydbogsanbefalinger til din sommer…
    Boganbefalinger: Julegave-edition
    Skiferieplanlægning. Endelig!
    15 lydbogsanbefalinger til din sommer…
    Boganbefalinger: Julegave-edition
    Lydbogsanbefalinger til din sommer
    10 filmforslag til din weekend
    Serieanbefalinger: Gode tv-serier at se sammen
    Serieanbefalinger: Dameserier
    Min lille guide til Islands Brygge
    Mit København: Acacia
    Mit København: Aiayu
    3 podcasts jeg lytter til
    Vi med plaid
    Hvad skal vi lave?
    5 serier til juleferien
    On repeat
    What on Earth is Wellness
    Skiferieplanlægning. Endelig!
    Guide: Weekendtur i Småland
    På skiferie i Norge
    Mit København: Acacia
    Kageklub: Cakenhagen
    En bid af Paris
  • Føljeton
    • Alle
    • 10 ting jeg vil lave i…
    • Et år siden
    • Personligt
    • Små ting
    Granola-åbenbaringen
    bord med kage computer kaffe og blomster
    Påske Blues
    Siden sidst
    10 ting at gøre inden sommeren går på hæld
    Augustønsker
    Februarønsker
    Bryllupsrejse, garderobekig & vores ‘sommerhus’
    Vores bryllup, en sommerlæsestak & den lækreste koldskåls-crunch
    Bloggen før og nu
    Granola-åbenbaringen
    bord med kage computer kaffe og blomster
    Påske Blues
    Siden sidst
    Små ting
    Små ting
    Små ting
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

31 maj 2017

Juni lige om hjørnet. Og ikke nok med at min pragtfulde mor, har fødselsdag på Sankt Hans, så er juni også studenter, so…

24 kommentarer
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

3 maj 2017

Kom maj du søde milde! Og må du blive sød og i særdeleshed mild. Jeg ved godt at jeg slet ikke skal eller må klage, men …

22 kommentarer
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

6 apr 2017

April er sådan en god måned, synes jeg. Alting blomstrer og er bare lysere og nemmere. Og der er stadig masser af forår …

11 kommentarer
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

8 mar 2017

Hej marts, du tegner godt. Må jeg bede om lidt mildere temperaturer, lidt sol til at få min forårskuller til at blusse f…

11 kommentarer
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

1 feb 2017

Tag det spirende forår indenfor i februar. Tulipangren i min stue sidste år. Februar din lille røver. Du er lidt grå og …

16 kommentarer
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

11 jan 2017

Mine nytårsforsætter/-ønsker er lige på trapperne, men en ting er sikkert. Jeg kommer ikke til at bruge (starten af) åre…

17 kommentarer
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

30 nov 2016

December er traditionernes måned og selvom jeg har vendt lidt op og ned på den ved at starte måneden i Thailand, så er d…

39 kommentarer
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

2 nov 2016

Kan vi sætte farten bare en anelse ned? Syntes lige det var sommer og nu er vi ved at være i den allersidste del af året…

36 kommentarer
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

6 okt 2016

Efter at have tilbragt broderparten af september langt væk hjemmefra, glæder jeg mig til at bruge det meste af oktober h…

23 kommentarer
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

4 sep 2016

Denne september er lidt speciel for mit vedkommende, idet jeg er ude at rejse i næsten halvdelen af den. Først her i Fra…

24 kommentarer
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

3 aug 2016

På mange måder minder august mig lidt om januar. Bare i en lidt mere overskudsagtig og solbrændt version. Men det er som…

23 kommentarer
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

6 jul 2016

På fredag har jeg sidste arbejdsdag inden 3 ugers ferie i lækre (noget våde) Danmark. Heldigvis kan jeg også godt hygge …

16 kommentarer
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

1 jun 2016

Sig mig lige engang, hvor blev maj af? Den gik i alle tilfælde lige vel hurtigt i min lejr, så nogle af ønskerne for sid…

7 kommentarer
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

4 maj 2016

Så kom søde, milde maj med dejligt forårsvejr. Endelig. København summer af forårskulrede mennesker og stemningen er hel…

26 kommentarer
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

5 apr 2016

Karrygul type sidste år i april. Så blev det minsandten april og på trods af, at vejret ikke helt følger trop, er jeg ra…

10 kommentarer
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

9 mar 2016

Lightbox herfra. Ej men se nu der. Jeg er sprunget let og elegant hen over månedslisten for marts. Det går jo ikke (slet…

17 kommentarer
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

4 feb 2016

Vupti! Så blev det februar og dermed tid til en ny månedsønskeliste :) Selvom det måske umiddelbart er en lidt kedelig o…

16 kommentarer
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

10 jan 2016

Syntes lige det var nytårsaften og nu er det allerede d. 10. januar?! Så er det vist også på høje tide med min liste ove…

22 kommentarer
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

3 dec 2015

December er en sjov størrelse. Jeg elsker den og jul generelt, men det er også måneden hvor alting (og en hel del til) s…

11 kommentarer
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

4 nov 2015

I’VE GOT A DATE OR TWO WITH MY KITCHEN ON MY NOVEMBER AGENDA. Ny måned er lig med ny liste. Og hvis jeg får, hvad …

18 kommentarer
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

8 okt 2015

I’VE GOT LOT’S OF LOVELY STUFF ON MY OCTOBER AGENDA. Det var lidt som om al min septembereufori blev klasket…

24 kommentarer
Føljeton

Efterårslisten ❤ 15..

15 sep 2015

Det her er en ‘genudsendelse’ af samme indlæg, der oprindeligt er fra september 2013. Det var inden jeg lave…

12 kommentarer
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

3 sep 2015

WHAT I WANT TO DO THIS SEPTEMBER: CURL UP ON THE COUCH, READ, DRINK TEA & EAT CHOCOLATE. Jeg ved godt, at jeg for li…

34 kommentarer
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

5 aug 2015

Først og fremmest tusind tak for jeres søde ord og medfølelse i går. Det betyder mere end I sikkert tror. Og så fløj jul…

22 kommentarer
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

8 jul 2015

Yippie! Så blev det juli. Selvom efterår er min yndlingsårstid, så er juli min yndlingsmåned. Både fordi det er den måne…

36 kommentarer
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

11 jun 2015

Hermed en noget forsinket omgang 10 ting jeg vil lave i… for juni måned. Som vi godt nok allerde er halvvejs inde i, men…

30 kommentarer
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

3 maj 2015

Kan det virkelig passe, at det allerede er maj? Bliver en lille smule forpustet, over det tempo 2015 hidtil har præstere…

49 kommentarer
Føljeton

10 ting at lave i apri..

8 apr 2015

Beklager at der gik påskeforsinkelse i min månedsønskeliste, men her er den bedre sent end aldrig :) April byder på lidt…

29 kommentarer
Føljeton

10 ting at lave i mart..

5 mar 2015

Kan I mærke det? Der er forår i luften og de lysere tider er allerede over os. Ligesom de mange påskeæg der skal spises …

52 kommentarer
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

5 feb 2015

Ny måned, ny månedsønskeliste. Februar er jo sådan en skæg, kort, lille sag og når den tilmed rummer en deadline for afl…

48 kommentarer
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

7 jan 2015

Ny måned er lig med ny månedsønskeliste. Januar er umiddelbart en lidt kedelig bandit, men når man kigger lidt efter er …

46 kommentarer
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

3 dec 2014

Ny måned er lig med ny månedsønskeliste. I december har jeg ikke proppet alt for mange store projekter på listen. Det sk…

33 kommentarer
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

4 nov 2014

Kalenderen siger, at vi har taget hul på en frisk og lækker, ny måned og det betyder (bl.a.), at det er tid til at dele …

39 kommentarer
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

1 okt 2014

I var mange der spurgte til sidste omgang ’10 ting jeg vil lave i…’, om jeg rent faktisk fik nået tingene. S…

22 kommentarer
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

31 aug 2014

Her er mine 10 ønsker for, hvad jeg gerne vil lave den kommende måned: Bruge en formiddag på café med mig selv og en sta…

47 kommentarer
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

30 jul 2014

Jeg har en lidt dum vane med at se vemodigt tilbage på gode ting og være en kende trist over, at de er slut. Ferier, fes…

47 kommentarer
Newer Posts
Instagram: @emilysalomon
Sådan får du tulipaner til at holde sig flotte l Sådan får du tulipaner til at holde sig flotte længere 🌷 + mit trick til, når de ser helt trætte ud og jeg alligevel vil beholde dem lidt endnu.

1. Skær et stykke af stilken med en skarp kniv. Gerne lige over. Fjern evt nogle af bladene. Jeg fjerner først alle, når de synger på sidste vers og jeg vil forlænge levetiden med et par dage. Se under nr. 6.
2. Inden blomsten sættes i vand: Stik en nål hele vejen gennem stilken lige under blomsterhovedet. Træk nålen ud igen. Så kan blomsten letter suge vand.
3. Kom nogle centimeter vand i vasen. Hvis de får for meget vand vokser de amok og bliver laaaaange. Husk at tjekke hver dag at de stadig har vand og fyld evt efter.
4. Kom en kobbermønt i vasen. Det er god næring for tulipaner.
5. Kom en tsk sukker i vasen. Det kan de også godt lide.
6. Når tulipanerne alligevel begynder at se trætte ud og bladene er triste, så giver jeg dem et nyt snit, fjerner alle blade og folder blomstens kronblade udad. Sådan kan de holde et par dage ekstra og får et helt nyt utryk, 2-i-1 blomst 👏🏼

Tip: Jeg kan egentlig godt lide, når de ‘falder’ lidt ud over vasen. Men hvis man gerne vil have tulipaner, der står ret, så kan man, efter man har snittet dem, rulle dem stramt ind i avis eller lign og stil dem i vand sådan i en times tid, inden de pakkes ud og atter sættes i vasen. Man kan også tilsætte en skefuld kartoffelmel til vandet. Det får dem også til at rejse sig 🌷🥔

Jeg synes de ligner et kryds mellem orkidéer og liljer, når man åbner dem op. Eller en vaskeægte tegneserieblomst. 

Man kan selvfølgelig også gøre det med nye tulipaner og evt blot med nogle enkelte i buketten for et mere vildt look. Det er dog nemmest, når de selv er begyndt at springe ud efter et par dage inde.

Og så gælder samme som med alle andre afskårne blomster: Lad dem ikke stå alt for varmt/i direkte sol eller på varmeapparatet. Stil dem gerne køligt om natten.

#tulipaner #afskårneblomster #blomsterglæde
Har du været med så længe? Savner mest fra 201 Har du været med så længe?

Savner mest fra 2016: Penny-hund (uovertruffent), uendelige dates og eventyr med @nikolajsvang og så lidt surf. Ellers er det mest et par kjoler og det er jo til at overse. Næ, er faktisk ret fint tilfreds med 2026, der er inklusiv de børn jeg længtes sådan efter tilbage i 2016 og den have, jeg slet ikke vidste, jeg manglede 🫶🏼 
(Ok, måske savner jeg også lidt de hvide, hvide tænder. Skal de have en revival i år? 😉)
annonce for @schladmingdachstein Hvis der er noget annonce for @schladmingdachstein Hvis der er noget, jeg har lært om familieskiferie, så er det, at de fungerer allerbedst, når der også er noget rart at lave (for alle) udenfor pisten 🤍

Og mens de bedste oplevelser for mine børn (ifølge dem selv) var at fodre får og æsler og bade i hotellets pool, så blev jeg bevæget over at gå aftentur på den fineste ‘light path’ med lysinstallationer og hvor mange smukke, velholdte, gamle huse, der var i ‘vores’ by. Nå ja, det gjorde bestemt også indtryk at stå højt, højt oppe på en trappe ud i ingenting oppe på en gletscher. Er normalt ikke højdeskræk, men dér fik jeg altså et sug i maven 🫣

De fælles ture på ski var selvklart heller ikke at kimse af og i år var første sæson hvor alle mand var pånø ski. Samtidig. Sådan en milepæl 🥹

I @schladmingdachstein er der mulighed for det hele og lidt til. Stå på ski, besøge et ispalads, gå på en afsindig hængebro, tage på touring med bjergguide, kælke på en oplyst kæmpelang kælkebakke og meget, meget mere. Det her område i Østrig er helt utroligt smukt og også kæmpestort. Vi kunne godt være blevet et par uger til. Og overvejer alvorligt, om vi skal en tur hertil til sommer også 🫶🏼

Området er en del af @skiamade hvor man med 1 liftkort dækker 5 regioner, op til 760 km pister og 270 lifte, der er med andre ord rig mulighed for varieret skiløb og gode oplevelser.

Vi boede på @bliems_familienhotel 🫶🏼

@planai_schladming
@dachstein_gletscher 
@reiteralm 
@hauserkaibling
@hochwurzen
Opskrift på min pavlova, som jeg laver igen og ig Opskrift på min pavlova, som jeg laver igen og igen 🤍

Pavlova er min evige go to dessert og kage. Året rundt. Den er noget af det nemmeste, hvis blot man laver marengsbunden dagen i forvejen og den kan pyntes, så den passer præcis til sæson og lejlighed. Ser altid så herlig og festlig ud 🫶🏼

Til sommerens fødselsdage i familien får vi den med masser af friske bær i sæson og i vinterhalvåret elsker jeg at lave den med pocherede pærer (smager fantastisk at pochere dem i både hvid- og rødvin, men kan også være i en sukkerlage), og eventuelt hvad der findes af frugt i øvrigt og så med en karamel eller syrlig sirup, der ‘drizzles’ over og løber ned ad kanterne. Foruden masser af letpisket fløde eller en mascarponecreme selvfølgelig.

Pavlova, marengskage 🍧
- til ca. 8 personer 
5 æggehvider
300 g sukker 
Evt 1 tsk maizena
1/2 tsk eddike (lys eller æblecidereddike)
Lidt flormelis til bagepapiret

Fyld:
2,5 dl piskefløde
1 tsk flormelis
1 stang vanille, kornene heraf 
(Alternativt blot 1 tsk vanillesukker)
Masser af bær/frugt

• Pisk æggehviderne stive.
•Pisk sukkeret i æggehviderne et par skefulde ad gangen.
• Når sukkeret er opløst tilsættes maizena (sigtes i) og eddike og så skal der piskes til marengsen er helt blank, sej og stiv. Ca 10 minutter.
• Bred massen ud i en cirkel på ca 20-25cm i diameter på en bageplade med bagepapir drysset med lidt flormelis (vigtigt, ellers hænger den fast).
• Bages i en forvarmet ovn ved 115 grader varmluft i ca. 90 minutter. 
• Sluk for varmen og lad bunden køle af i ovnen til den er helt kold. Det taget et par timer. MEN Bunden kan fint stå i den lukkede ovn i op til 24 timer, så den kan med fordel laves en dags tid i forvejen. 
• Pynt marengsbundene med flødeskum pisket let og luftig med flormelis og vanille og top med bær umiddelbart inden servering.

Man kan også bruge pisket mascarpone med vanille i stedet for flødeskum. Eller en blanding🤍

Bager man to bunde på én gang, så giv dem omtrent 15 minutter længere. Men hold øje og skru ovnene ned hvis de begynder at tage farve. Bager oftest mine på blot 100 grader den sidste halve times tid.

#pavlova #opskrift #marengskage
annonce for @schladmingdachstein …det er også d annonce for @schladmingdachstein …det er også den ultimative Ikea-test (når der er mindre børn i mikset) og samtidig limen i mit parforhold 😉 Altså at tage på eventyr sammen. Og allerhelst i sne og bjerge ❄️

I @schladmingdachstein er der mulighed for det hele og lidt til. Og vi har både stået på ski, besøgt et ispalads, gået på en afsindig hængebro, stået midt ude i ingenting højt, højt oppe, været på touring, kælket på en oplyst kæmpelang kælkebakke, kigget på det fineste lyskunst, fodret hotellets søde dyr og meget andet. Det her område i Østrig er helt utroligt smukt og også kæmpestort. Vi kunne godt blive et par uger til. Og overvejer alvorligt, om vi skal en tur hertil til sommer også 🫶🏼

Området er en del af @skiamade hvor man med 1 liftkort dækker 5 regioner, op til 760 km pister og 270 lifte, der er med andre ord rig mulighed for varieret skiløb og gode oplevelser.

Vi boede på @bliems_familienhotel 🫶🏼

@planai_schladming
@dachstein_gletscher 
@reiteralm 
@hauserkaibling
@hochwurzen
De nemmeste, bedste, koldhævede boller 🍞🫶🏼✨

Dejen skal nemlig blot røres sammen om aftenen (ikke æltes, blot røres) og så i køleskabet natten over.
Om morgenen skal den bare klaskes op på en bageplade med en ske og så i ovnen (stadig ikke æltes eller pilles ved).

Jeg lærte at bage dem af en veninde, da jeg var au pair i Bruxelles for 20 år siden og har bagt dem mindst en gang om ugen siden da.

De er også grundlag for det ubestridt mest populære og læste indlæg på min blog. De er gået ‘slow viralt’ og er efterhånden blevet vist mere end 10 millioner gange over årene. Forestiller mig, det er fordi I vender tilbage til opskriften og bager dem igen og igen, som jeg selv gør 🫶🏼

KOLDHÆVEDE BOLLER – ca. 9 stk.
5 dl koldt vand
1/4 pakke gær (ca 12 g)
2 tsk salt
1 spsk honning
10 dl mel (en del kan også være gryn, frø og kerner)*

• Rør gæren ud i en smule af vandet. Når det er opløst tilsættes resten af vandet, salt og honning. Rør de tørre ingredienser i til en jævn, men ret klistret dej.
• Dæk den til med et viskestykke og stil den i køleskabet natten over (el. min. 6 timer).
• Med to skeer ‘formes’ 9 boller, der sættes på en bageplade med bagepapir.
• Drys evt med lidt mel, birkes eller kerner.
• Bag dem i en forvarmet ovn på 225 grader varmluft i omkring 15 min. eller til de er lysebrune og lyder hule, når man vender dem om og banker let på bunden.
• Lad dem afkøle lidt inden de skæres igennem. Hvis du kan vente.

*Mht. de tørre ingredienser er mulighederne mange, men følgende fordeling skal nogenlunde overholdes: Min. 5 dl reelt mel og ikke mere end 2 dl. korn/frø. 
Dem her i videoen er lavet med almindeligt hvedemel og manitobamel (8 dl hvedemel og 2 dl manitoba), så får man en flot sej struktur og en dej, der hæver smukt.

Men man kan også lave en grovere version med eksempelvis 1 dl hørfrø, 1 dl solksikkefrø, 1 dl havregryn, 2 dl groft ølandshvedemel og 5 dl hvedemel. De hæver lidt mindre, men er stadig dejlige.

#koldhævedeboller #morgenboller #hjemmebagteboller #opskrift #nemopskrift
  • Om mig
  • Mode
  • Skønhed
  • Mad & drikke
  • Indretning
  • Oplevelser
  • Føljeton

© 2008-2026 Emily Salomon. All rights reserved.

Powered by