×
  • Om mig
  • Opskriftindeks
  • Mode
  • Skønhed
  • Mad & drikke
  • Indretning
  • Oplevelser
  • Føljeton
  • Hjem
  • Mode
    • Alle
    • Accessories
    • Dagens outfit
    • Mode
    • Ønsker
    • Shopping
    • Sko
    Når form og funktion forenes
    Monthly Wanted
    Monthly Wanted
    Jeg troede aldrig…
    Brillelykke og sommerdrømme
    Betydningsfulde genstande
    Club Beige
    Tante Brun eller Frøken Farvelade?
    Forårsuniformen
    Min (ammevenlige) graviditetsgarderobe
    Outfits på det seneste
    Efterårsuniform og lidt mere om ‘at gøre noget ved det’
    Monthly Wanted
    Monthly Wanted
    Monthly Wanted
    Monthly Wanted
    Monthly Wanted
    Monthly Wanted: Basics
    Når form og funktion forenes
    Adventskonkurrence: Valgfri damesneakers fra Packyard
    En god rabat & mine favoritter
  • Skønhed
    • Alle
    • Guides
    • Hår
    • Skønhed og sminke
    Kosttilskud under min graviditet
    5 skønhedsfavoritter
    Skånsom, god og effektiv pleje til sensommerhåret
    Guide: Gravidbehandlinger
    Min hverdagsmakeup
    Beach Waves Tutorial
    Skånsom, god og effektiv pleje til sensommerhåret
    Min hårplejerutine
    Lækkert hår
    5 skønhedsfavoritter
    5 sommerkropsplejefavoritter & noget om at glæde sig
    Sol, sol, sol og 5 stribede, skånsomme solstorfavoritter
  • Mad & drikke
    • Alle
    • Gæster
    • Lækkerier
    • Meat free monday
    • Opskrifter
    En alletiders butik & en lækker opskrift på lynhurtig aftensmad
    Opskrift: Peanutbutter Cookies
    Jeg kunne ikke gøre det uden…
    På restaurant derhjemme
    Venindefejring
    At strække øjeblikket
    En rar bar
    Fredagsslik/værtindegave
    Vores bryllupskage
    Opskrift: Svampelasagne og grøn karry
    Opskrift: Dahl pakora & spicy slaw
    Opskrifter: Pandekager med kimchi, morgen-greenie, curry & sunde barer
    Opskrift: Peanutbutter Cookies
    Opskrift: Blommekage
    Pink Smoothie
  • Indretning
    • Alle
    • DIY
    • Interiør
    • Planter og blomster
    byggekursus
    At gøre det selv
    Et rart rum at være i
    Det færdige badeværelse
    byggekursus
    At gøre det selv
    DIY: Kalkede vægge
    strikketøj i sofa
    Strik for begyndere
    Et rart rum at være i
    Det færdige badeværelse
    Et lille stolemirakel
    En blomstrende værtindegave
    Nu vi er ved trends…
    Altanplan
  • Oplevelser
    • Alle
    • Bøger
    • Film
    • København
    • Kultur
    • Musik & video
    • Rejser
    • Ud at spise
    15 lydbogsanbefalinger til din sommer…
    Boganbefalinger: Julegave-edition
    Skiferieplanlægning. Endelig!
    15 lydbogsanbefalinger til din sommer…
    Boganbefalinger: Julegave-edition
    Lydbogsanbefalinger til din sommer
    10 filmforslag til din weekend
    Serieanbefalinger: Gode tv-serier at se sammen
    Serieanbefalinger: Dameserier
    Min lille guide til Islands Brygge
    Mit København: Acacia
    Mit København: Aiayu
    3 podcasts jeg lytter til
    Vi med plaid
    Hvad skal vi lave?
    5 serier til juleferien
    On repeat
    What on Earth is Wellness
    Skiferieplanlægning. Endelig!
    Guide: Weekendtur i Småland
    På skiferie i Norge
    Mit København: Acacia
    Kageklub: Cakenhagen
    En bid af Paris
  • Føljeton
    • Alle
    • 10 ting jeg vil lave i…
    • Et år siden
    • Personligt
    • Små ting
    Granola-åbenbaringen
    bord med kage computer kaffe og blomster
    Påske Blues
    Siden sidst
    10 ting at gøre inden sommeren går på hæld
    Augustønsker
    Februarønsker
    Bryllupsrejse, garderobekig & vores ‘sommerhus’
    Vores bryllup, en sommerlæsestak & den lækreste koldskåls-crunch
    Bloggen før og nu
    Granola-åbenbaringen
    bord med kage computer kaffe og blomster
    Påske Blues
    Siden sidst
    Små ting
    Små ting
    Små ting
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

31 maj 2017

Juni lige om hjørnet. Og ikke nok med at min pragtfulde mor, har fødselsdag på Sankt Hans, så er juni også studenter, so…

24 kommentarer
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

3 maj 2017

Kom maj du søde milde! Og må du blive sød og i særdeleshed mild. Jeg ved godt at jeg slet ikke skal eller må klage, men …

22 kommentarer
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

6 apr 2017

April er sådan en god måned, synes jeg. Alting blomstrer og er bare lysere og nemmere. Og der er stadig masser af forår …

11 kommentarer
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

8 mar 2017

Hej marts, du tegner godt. Må jeg bede om lidt mildere temperaturer, lidt sol til at få min forårskuller til at blusse f…

11 kommentarer
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

1 feb 2017

Tag det spirende forår indenfor i februar. Tulipangren i min stue sidste år. Februar din lille røver. Du er lidt grå og …

16 kommentarer
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

11 jan 2017

Mine nytårsforsætter/-ønsker er lige på trapperne, men en ting er sikkert. Jeg kommer ikke til at bruge (starten af) åre…

17 kommentarer
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

30 nov 2016

December er traditionernes måned og selvom jeg har vendt lidt op og ned på den ved at starte måneden i Thailand, så er d…

39 kommentarer
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

2 nov 2016

Kan vi sætte farten bare en anelse ned? Syntes lige det var sommer og nu er vi ved at være i den allersidste del af året…

36 kommentarer
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

6 okt 2016

Efter at have tilbragt broderparten af september langt væk hjemmefra, glæder jeg mig til at bruge det meste af oktober h…

23 kommentarer
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

4 sep 2016

Denne september er lidt speciel for mit vedkommende, idet jeg er ude at rejse i næsten halvdelen af den. Først her i Fra…

24 kommentarer
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

3 aug 2016

På mange måder minder august mig lidt om januar. Bare i en lidt mere overskudsagtig og solbrændt version. Men det er som…

23 kommentarer
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

6 jul 2016

På fredag har jeg sidste arbejdsdag inden 3 ugers ferie i lækre (noget våde) Danmark. Heldigvis kan jeg også godt hygge …

16 kommentarer
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

1 jun 2016

Sig mig lige engang, hvor blev maj af? Den gik i alle tilfælde lige vel hurtigt i min lejr, så nogle af ønskerne for sid…

7 kommentarer
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

4 maj 2016

Så kom søde, milde maj med dejligt forårsvejr. Endelig. København summer af forårskulrede mennesker og stemningen er hel…

26 kommentarer
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

5 apr 2016

Karrygul type sidste år i april. Så blev det minsandten april og på trods af, at vejret ikke helt følger trop, er jeg ra…

10 kommentarer
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

9 mar 2016

Lightbox herfra. Ej men se nu der. Jeg er sprunget let og elegant hen over månedslisten for marts. Det går jo ikke (slet…

17 kommentarer
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

4 feb 2016

Vupti! Så blev det februar og dermed tid til en ny månedsønskeliste :) Selvom det måske umiddelbart er en lidt kedelig o…

16 kommentarer
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

10 jan 2016

Syntes lige det var nytårsaften og nu er det allerede d. 10. januar?! Så er det vist også på høje tide med min liste ove…

22 kommentarer
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

3 dec 2015

December er en sjov størrelse. Jeg elsker den og jul generelt, men det er også måneden hvor alting (og en hel del til) s…

11 kommentarer
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

4 nov 2015

I’VE GOT A DATE OR TWO WITH MY KITCHEN ON MY NOVEMBER AGENDA. Ny måned er lig med ny liste. Og hvis jeg får, hvad …

18 kommentarer
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

8 okt 2015

I’VE GOT LOT’S OF LOVELY STUFF ON MY OCTOBER AGENDA. Det var lidt som om al min septembereufori blev klasket…

24 kommentarer
Føljeton

Efterårslisten ❤ 15..

15 sep 2015

Det her er en ‘genudsendelse’ af samme indlæg, der oprindeligt er fra september 2013. Det var inden jeg lave…

12 kommentarer
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

3 sep 2015

WHAT I WANT TO DO THIS SEPTEMBER: CURL UP ON THE COUCH, READ, DRINK TEA & EAT CHOCOLATE. Jeg ved godt, at jeg for li…

34 kommentarer
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

5 aug 2015

Først og fremmest tusind tak for jeres søde ord og medfølelse i går. Det betyder mere end I sikkert tror. Og så fløj jul…

22 kommentarer
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

8 jul 2015

Yippie! Så blev det juli. Selvom efterår er min yndlingsårstid, så er juli min yndlingsmåned. Både fordi det er den måne…

36 kommentarer
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

11 jun 2015

Hermed en noget forsinket omgang 10 ting jeg vil lave i… for juni måned. Som vi godt nok allerde er halvvejs inde i, men…

30 kommentarer
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

3 maj 2015

Kan det virkelig passe, at det allerede er maj? Bliver en lille smule forpustet, over det tempo 2015 hidtil har præstere…

49 kommentarer
Føljeton

10 ting at lave i apri..

8 apr 2015

Beklager at der gik påskeforsinkelse i min månedsønskeliste, men her er den bedre sent end aldrig :) April byder på lidt…

29 kommentarer
Føljeton

10 ting at lave i mart..

5 mar 2015

Kan I mærke det? Der er forår i luften og de lysere tider er allerede over os. Ligesom de mange påskeæg der skal spises …

52 kommentarer
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

5 feb 2015

Ny måned, ny månedsønskeliste. Februar er jo sådan en skæg, kort, lille sag og når den tilmed rummer en deadline for afl…

48 kommentarer
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

7 jan 2015

Ny måned er lig med ny månedsønskeliste. Januar er umiddelbart en lidt kedelig bandit, men når man kigger lidt efter er …

46 kommentarer
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

3 dec 2014

Ny måned er lig med ny månedsønskeliste. I december har jeg ikke proppet alt for mange store projekter på listen. Det sk…

33 kommentarer
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

4 nov 2014

Kalenderen siger, at vi har taget hul på en frisk og lækker, ny måned og det betyder (bl.a.), at det er tid til at dele …

39 kommentarer
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

1 okt 2014

I var mange der spurgte til sidste omgang ’10 ting jeg vil lave i…’, om jeg rent faktisk fik nået tingene. S…

22 kommentarer
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

31 aug 2014

Her er mine 10 ønsker for, hvad jeg gerne vil lave den kommende måned: Bruge en formiddag på café med mig selv og en sta…

47 kommentarer
Føljeton

10 ting jeg vil lave i..

30 jul 2014

Jeg har en lidt dum vane med at se vemodigt tilbage på gode ting og være en kende trist over, at de er slut. Ferier, fes…

47 kommentarer
Newer Posts
Instagram: @emilysalomon
De nemmeste, bedste, koldhævede boller 🍞🫶🏼✨

Dejen skal nemlig blot røres sammen om aftenen (ikke æltes, blot røres) og så i køleskabet natten over.
Om morgenen skal den bare klaskes op på en bageplade med en ske og så i ovnen (stadig ikke æltes eller pilles ved).

Jeg lærte at bage dem af en veninde, da jeg var au pair i Bruxelles for 20 år siden og har bagt dem mindst en gang om ugen siden da.

De er også grundlag for det ubestridt mest populære og læste indlæg på min blog. De er gået ‘slow viralt’ og er efterhånden blevet vist mere end 10 millioner gange over årene. Forestiller mig, det er fordi I vender tilbage til opskriften og bager dem igen og igen, som jeg selv gør 🫶🏼

KOLDHÆVEDE BOLLER – ca. 9 stk.
5 dl koldt vand
1/4 pakke gær (ca 12 g)
2 tsk salt
1 spsk honning
10 dl mel (en del kan også være gryn, frø og kerner)*

• Rør gæren ud i en smule af vandet. Når det er opløst tilsættes resten af vandet, salt og honning. Rør de tørre ingredienser i til en jævn, men ret klistret dej.
• Dæk den til med et viskestykke og stil den i køleskabet natten over (el. min. 6 timer).
• Med to skeer ‘formes’ 9 boller, der sættes på en bageplade med bagepapir.
• Drys evt med lidt mel, birkes eller kerner.
• Bag dem i en forvarmet ovn på 225 grader varmluft i omkring 15 min. eller til de er lysebrune og lyder hule, når man vender dem om og banker let på bunden.
• Lad dem afkøle lidt inden de skæres igennem. Hvis du kan vente.

*Mht. de tørre ingredienser er mulighederne mange, men følgende fordeling skal nogenlunde overholdes: Min. 5 dl reelt mel og ikke mere end 2 dl. korn/frø. 
Dem her i videoen er lavet med almindeligt hvedemel og manitobamel (8 dl hvedemel og 2 dl manitoba), så får man en flot sej struktur og en dej, der hæver smukt.

Men man kan også lave en grovere version med eksempelvis 1 dl hørfrø, 1 dl solksikkefrø, 1 dl havregryn, 2 dl groft ølandshvedemel og 5 dl hvedemel. De hæver lidt mindre, men er stadig dejlige.

#koldhævedeboller #morgenboller #hjemmebagteboller #opskrift #nemopskrift
Mit take på den sagnomspundne Jennifer Aniston-sa Mit take på den sagnomspundne Jennifer Aniston-salat. Og uanset om Friends-stjernen rent faktisk spiste denne salat til frokost i samtlige 10 år, de optog serien, som rygtet siger, så er det altså en lækker salat og jeg er fan. 
Omend jeg måske ikke skal spise den hver eneste dag i de næste 10 år. Men lige nu har jeg lyst. Min hyperfixation frokost (igen igen) for tiden.

Den er et helt måltid i sig selv, men kan også gøre det glimrende som tilbehør.

Til 3-4 portioner 💚🥗
Ristede kikærter:
1 dåse kikærter, drænet godt
2 spsk olivenolie
1 tsk paprika
1 tsk løg og/eller hvidløgspulver
Salt & peber

Dup kikærterne tørre. Vend dem med olie og krydderier og rist dem i ovnen ved 175 grader varmluft i 20-25 min.

Resten af salaten:
250 g cous cous eller bulgur (tør vægt), tilberedt
1 agurk skåret i små tern
1 rødløg, hakket 
1 pakke kalkunbacon, stegt og skåret i små stykker
1 håndfuld tørrede tranebær, hakket groft
1 håndfuld usaltede pistaciekerner, hakket groft 
100 g feta smuldret
1 håndfuld persille, finthakket
1 håndfuld mynte, finthakket
Evt. 1 håndfuld grønkål, ribbet og finthakket
Evt. 2 håndfulde friskbælgede ærter
Saften af ca. 1 citron
3-4 spsk god olivenolie
2 spsk flydende honning

Bland hele molevitten sammen. Smag evt til med salt, peber, mere citronsaft eller olie. Nyd 💚

Nem at tage med på farten og/eller til frokost eller til sammenskud 🤝🏼

Ps. Friske ærter er jo ikke liiige i sæson for tiden, så sukkerærter, sugar snaps eller frosne ærter der lige er blevet blancheret kan fint bruges i stedet 🫛

#frokost #frokosttogo #mealprep #jenniferanistonsalad
Ønsker mig at kunne sylte det her og gemme på gl Ønsker mig at kunne sylte det her og gemme på glas til en dum dag 💌🫙

Juleferien der indfriede alle mine juleferiedrømme og lidt til. 
Og inden I boykotter mig, så lad mig lige fortælle, at jeg gerne bare ville stemmes hjem (eller væk rettere) da vi havde ferie i sommer. Synes det er SÅ forskelligt om ferie hjemme med børn (og mand) bliver knald eller fald. Eller om ikke andet om det føles hyggeligt og som ferie. Eller det stik modsatte. Både noget med børnenes dynamik og hvor de lige er i alder, men i den grad også forældrenes (stressniveau). 

Men denne her ferie, den var bare rar. Og fuld af gode besøg og gæster, skøjte-, kælke- og løbeture, en mindeværdig og skæg nytårsaften og tænk engang så sluttede den af med et gedigent snefald og så skal jeg vitterligt ikke bede om mere 🤍

Jeg håber også, jeres ferie var rar og hvis ikke, at det i det mindste er rart, den nu er slut og hverdagen er tilbage tillige med et friskt, nyt, sprødt år. Ja, jeg kan faktisk (også) godt lide januar 🫶🏼

Billederne i meget uordentlig rækkefølge:

1. Juleferiedate med en kær ven.
2. De her gutter 🥹
3. Fejrede året og forgangne små og store succeser med mig selv og en tom notesbog 30.12. Griflede intentioner, drømme og ønsker ned.
4. De voksne genfandt skøjteglæden og vi fik (vist nok) givet den videre til mindst et barn.
5. Iført julegaver.
6. Børnedrinks til nytår. Slush ice, grenadine og pyyynt 🥳
7. Er panisk angst for fyrværkeri (har engang fået en raket i hovedet en nytårsaften nede ved Søerne), men det her var smukt (og langt oppe).
8. Nytårspavlova med glitter og hvidvinspocherede pærer.
9. En frakkefavorit hele vinteren.
10. Nød julepynten til sidste dråbe.
11. Min Kong Vinter 🤍 på ski (og kælk) i Hedeland.
12. Varm kakao med flødeskum er (også) min livret.
13. Tegners skulpturer i al slags vejr ❄️
14. Juleferiebarn.
15. Barrel-jeans’ne kommer med ind i 2026!
16. Julepynten kom ned til sidst. Lige dele dejligt og vemodigt.
17. Så glad for at bo her. Endnu mere når der er sne og fuldmåne og lyserød himmel på én gang.
18. Drømmer om en pejs. Godt man kan besøge andres.
19. At slutte af med sne og kælketure var 10/10.
20. Den fortjener lige et billede mere 🍐
Altså det går først nu, i skrivende stund, op f Altså det går først nu, i skrivende stund, op for mig, hvad det ligner, jeg står med i første klip 🤭🫣 Der er således en vis sandsynlighed for, at nogen bliver skuffede…

Det skal bare handle om at lave de fineste islygter 😉🕯️❄️

Lærte at lave de her af @christinadueholm sidste år og har bare gået og glædet mig, til det blev ordentligt frostvejr igen, så jeg kunne gentage succesen. Ligner det skal være frost hele den næste uges tid, så fineste lille vinteraktivitet at slutte juleferien af med. 

De er så dekorative i haven eller på altanen, når det er mørkt og så hyggelige og enkle at lave 🤍

Alt du skal bruge er almindelige balloner og vand. Fyld ballonerne med vand og sæt dem udenfor i ca. 24 timer (afhængig af hvor koldt det er, her var det kun ca. -2 grader). Alternativt i fryseren i ca. 6 timer. 
Klip toppen af og hæld det flydende vand i midten ud.
Fyld et fad med kogende vand og dyp forsigtigt top og bund af lygten i det varme vand for at lave et passende hul i hver ende.
De kan evt. skylles kort under vandhanen for at gøre dem mere klare. Sæt dem udenfor, så snart de er færdige, så de ikke smelter.
Tænd et fyrfadslys og sæt islygten over 🫶🏼🕯️

De kan holde i flere dage (endnu længere med LED-lys), så længe det er frostvejr.

#islygte #islanterne #islanterner #vinterhage
Allerkæreste jer, TAK for i år ♥️ Tak for, a Allerkæreste jer, TAK for i år ♥️ Tak for, at I er med her i min blandede landhandel af loppefund, planteglæde, boller, beauty, blomster, indretningsprojekter og hvad vi ellers har. 

Det her år har været hjerteskærende fordi mit hjerte, bedste ven, klippe og mor er syg, men det har også været et år fuld af lykkelige øjeblikke, en ro og balance jeg endelig er ved at få tag i (igen), små og store succeser, en (næsten) færdig bog og nye og gamle venskaber, som gør mig inderligt glad og taknemmelig ♥️ 

Rigtigt godt nytår, fine, gode, kloge jer og tak for at I har lyst til at være digitale venner, tak for de mange små og store, gode snakke i kommentarfelt og beskeder. For hvor betænksomme I er, når I sender noget min vej, en tanke eller noget I har set, som (altid spot on) er ‘mig’ ♥️

Kram, jeg håber, I lander blødt, roligt og kærligt i 2026
Åh de her jule- og mellemdage 🫶🏼 Dem kan je Åh de her jule- og mellemdage 🫶🏼 Dem kan jeg altså mægtigt godt lide.

Mit største juleønske gik i opfyldelse og min mor kunne holde jul med os ♥️

Og i år har jeg slet ikke lyst til at slippe julen eller tage pynt ned. Synes ellers den trang plejer at komme over mig omtrent d. 28. eller 29. 
Men nu har jeg lyst til, at julen skal vare lige til påske. Eller nok ikke helt, men måske bare til d. 6. januar/ Helligtrekongersdag, som vist nok (ret mig endelig, hvis jeg tager fejl) var den traditionelle afslutning på julen.

Uanset synes jeg det er lidt bittersødt, at det er ved at være forbi. Men jeg er også, som I nok ved, mere end almindeligt nostalgisk og sentimental. Og er bare ikke helt færdig med at nyde hverken juletræ eller -knas 🥹

Hvornår ryger julepynten tilbage i kasserne hos jer? 📦✨

Håber, at jeres jul har været rar. Eller at det om ikke andet er rart, at den er ovre ♥️
  • Om mig
  • Mode
  • Skønhed
  • Mad & drikke
  • Indretning
  • Oplevelser
  • Føljeton

© 2008-2026 Emily Salomon. All rights reserved.

Powered by