Op og ned

HAPPINESS IS HOMEMADE

Selvom man er en jahat og prøver at tage det meste muntert, så betyder det jo ikke, at alting altid er fuldstændig fjong. Ugens op- og nedture.

Ned:

At jeg af en eller anden årsag binder væske som en gal for tiden. Og nej, er ikke gravid. Jeg føler, jeg er hævet til dobbelt størrelse og kan ikke passe mine sko (i alle tilfælde ikke de spidsere af dem) eller få mine ringe af. Og mine øjenlåg er så puffy, at jeg nærmest ikke kan kende mig selv om morgenen.

Ikke mere GOT for denne gang.

Når planlægning og tidsoptimisme ikke går hånd i hånd og jeg kommer for sent (igen, igen). Må. Stoppe. Nu.

Vasketøj. Formerer det sig egentlig dernede i vasketøjskurven?

Op:

Det er sæson for friske figner. Åh og sprøde, danske æbler.

At der ligger en spritny Camilla Läckberg-krimi og venter på mig til weekenden.

Ismageriets nye butik ved Tietgenkollegiet, et spytkast fra hvor jeg bor. Både godt og farligt.

Store striktrøjer. Det er nu altså lidt hyggeligt, når de bliver aktuelle igen.

Nye løbesko. Svæver. Nærmest.

Seneste kommentarer
  • Eva Dine problemer kan skyldes sygdom, som foreslået, men der kan være andre grunde. Fødder bliver noget ..
  • Emily Salomon Det er Wedgie fit fra Levi's :) Der er link til dem her i indlægget: ..

Flower Power

Torsdagensbuketten. Fra mig til mig. Næsten hver eneste torsdag. Nogle gange snolder jeg for en 50’er, andre gange for lidt mere.

Det gjorde jeg i dag, hvor det både blev til en lille dusk godt og blandet til spisebordet og kontoret. Effekten er den samme hver eneste gang.

Lille blomsterlykke.

Seneste kommentarer
  • Emily Salomon Sikke to dejlige anbefalinger, tak for dem. Kendte ingen af dem, men den på Blegdamsvej ..
  • Kamilla Åh så smukt! Hvor er det en skøn tradition, Emily! Jeg vil gerne anbefale den ..

FlexitarKassen + Opskrift på bagt aubergine med tabbouleh

Vi spiser godt herhjemme for tiden. Ok, vi plejer også at spise godt, men med test af Aarstidernes forskellige måltidskasser på hverdagsmenuen er det ekstra godt. Og mere varieret end vanligt.

Denne gang er ture kommet til FlexitarKassen, der er for os der er glade for at spise vegetarisk noget af tiden (eller blot de der gerne vil holde en meat free monday eller to), men som også synes det er rart med fisk og fjerkræ et par af ugens dage.

Og så er måltiderne i FlexitarKassen som udgangspunkt også i den nemmere ende og hurtige at tilberede, se med nedenfor, hvad vi fik at spise i vores flexitaruge + få opskriften på min favorit derfra.

Rabatkode til jer til Aarstiderne
Jeg har fået en rabatkode at dele med jer, der giver 15% på første køb hos Aarstiderne. Så er det bare om at få prøvet en af kasserne og husk at de også har kolonialvarer og andet godt. Altsammen øko og bragt til døren :)

Koden er YC2SDF og giver 15% hos Aarstiderne for nye kunder.

Ps. Læse mere om hvordan det fungerer med måltidskasserne, samt min test af VegetarKassen her.

Dag 1: Skindstegt kulmule, nye kartofler og agurke-nektarinsalat med feta.

Dag 2: Quesadilals med pico de gallo og salat.

Dag 3: BBQ-kyllingelår, ovnbagte kartofler og kålsalat med koriander og nektarin.

Dag 4: Tabbouleh med ovnstegt aubergine og tahindressing.

Dette blev ugens favorit. Ok for mig i alle tilfælde. Min mand var nu nok, hvis jeg skal være helt ærlig mere vild med kyllingelårene med ovnstegte kartofler. Men han var også glad for denne her og den er nu engang min vinder og det er nu engang min blog ;)

Og opskriften skal I bestemt ikke snydes for, måske I har lyst til at lave den derhjemme.

2 pers. – Tilberedningstid ca. 35 minutter
1 aubergine
100 g couscous
50 g cashewnødder, usaltede
1/2 teske karry
Evt. røget paprika
2 spsk tahin (gerne den lyse, man bl.a. kan få hos flere grønthandlere)
1 bundt mynte, groft hakket
Saften af 1 citron
1 bakke cherrytomater eller blommetomater, i halve/kvarte
Olivenolie
Havsalt

Evt. en halv agurk og et halv rødløg (jeg havde det tilovers fra de andre dage, så det kom med i).

  • Tænd ovnen på 220 grader.
  • Sæt vand over til couscous, fx i en elkedel.
  • Flæk auberginerne og skær små snit i harlekinmønster i kødet, uden at skære igennem skallen.
  • Dryp auberginerne med olivenolie, drys med salt og bag dem i den varme ovn i ca. 20 minutter, til de er helt møre og gyldne. Drys så med lidt karry, og bag færdig i 2-3 minutter.
  • Kom couscoussen i en skål, tilsæt 2 dl kogende vand (eller efter pakkens anvisning), salt og 1 spsk olivenolie. Dæk skålen til og lad couscoussen trække i 5-10 minutter.
  • Rist cashewnødderne på en var, tør pande i et par minutter, til de er gyldne. Tag dem af, og lad dem afkøle. Hak evt. groft.
  • Rør tahin med en lille smule vand til den bliver mere flydende og rør den så med saften af 1/2 citron, salt og evt. lidt mere koldt vand, til du har en tynd, fin dressing. Smag evt til med lidt røget paprika.
  • Rør i couscoussen med en gaffel for at løsne grynene lidt. Vend med hakket mynte, saft af den anden halve citron, tomater og smag til med salt. Jeg havde en agurk og et halvt rødløg til overs, som også blev hakket fint og kom i.
  • Anret couscoussalaten på store tallerkener, top med dressing og drys med cashewnødder. Server straks med ovnstegt aubergine til. Sidstnævnte fik lidt fetadrys, som jeg ligeledes havde tilovers fra en af de andre dage.

Velbekomme :)

Op: Det var en god blanding af vegetardage og så en enkelt med fisk og en med fjerkræ. Matcher så godt hvordan vi spiser, når vi handler selv. Retterne var super enkle, hurtige at tilberede i de fleste tilfælde og meget velsmagende allesammen. Og vi fik en hel del grøntsager.

Ned: Retterne er i den enklere ende af skalaen og mens det er et plus i forhold til tilberedningstid, så savnede jeg nogle dage at gøre lidt ekstra ud af det/lave noget lidt mere avanceret. Vi havde en oplevelse af, at der var lidt mindre mad (især til den sultne mand) nogle dage end da vi testede VegetarKassen, hvor vi hver dag havde rester til frokost. Denne uge spiste vi rub og stub til det pågældende måltid. Men det var der så også nok til. Og det er jo heller ikke godt at overspise ;)

Seneste kommentarer
  • Tim Petersson Det ser godt nok lækkert ud på billederne, jeg kan prøve at lave en sammenligning ..
  • Emma Helene Hold da op det ser lækkert ud. Jeg modtager selv måltidskasser fra Aarstiderne og det ..

10 favoritoutfits til efteråret

Perfekt til netop nu. Flæsebuks og glade sko.

Når vejret skifter, så brænder pengene lidt i lommen og man har bare lyst til at omsætte dem til nye sager til garderoben. Alt det nye og smarte man ser i bladene og butiksvinduerne. Jeg har i alle tilfælde.

Men i stedet prøver jeg i år at praktisere ‘lidt og godt nyt’, og så vil jeg ellers dykke ned i bunkerne og finde gamle favoritter frem i stedet for at skifte hele molevitten ud.

Her er 10 outfits fra tidligere på året, som jeg gladeligt gentager her til efteråret. Måske de også kan inspirere jer til at finde ‘gamle’ skatte frem fra vinteren og foråret?

Nederdel m/u strømper under. Grøn maxi og læderjakke.

Klassisk. Jeans og hvid skjorte.

Når det bliver for koldt til bare fusser. Sok i sandal.

Stræk sommertoppens levetid. Blondetop over tee.

Når det for alvor bliver koldt. I fuskepels og råhvid strik.

Til dage hvor jeg vil være lidt business (men ikke for meget).  Tweed-blazer og tee med print.

Alle favoritterne. Kjole over t-shirt, leopard og Vans.

Kontoruniformen. Tee (med print! ;)), sorte skinnys og jakke.

Og til de afslappede dage. Strik og sneakers.

Seneste kommentarer
  • Emily Salomon Kære Amrit, sikke da en herlig kommentar <3 Det er jeg SÅ glad for at ..
  • Emily Salomon Godt at høre Johanne, ja det er jo lige din boldgade <3 Og ja, liiiidt ..

Mine favoritter

Månedens skønhedsfavoritter

Vilde vipper, sheet-masks der kan det ene og det andet, en deodorant jeg både hader og elsker (men mest det sidste), en mere end god showergel, den bedste tinted moisturizer og en gammel kending, der er tilbage på det danske marked. Det er hvad denne måneds skønhedsfavoritter byder på. Og det er jo heller slet ikke så lidt endda.

Ps. Flere månedens skønhedsfavoritter.

Body Bubbles fra I Love Eco Essentials
Denne bodywash har jeg købt hos mit yogastudio, der forhandler en håndfuld forskellige produkter fra mærket. Ikke et jeg kendte før, men blev nysgerrig og da jeg tilmed manglede bodyshampoo, var det oplagt at prøve den. Og den er god, god, god. Og dufter vidunderligt af lavendel og pebermynte. Forfriskende og afslappende på én og samme tid.

Kan bl.a. fås i YO Studios og her.

Micellar Cleansing Water fra Garnier
Først var den der, så forsvandt den fra hylderne igen, men nu er den heldigvis tilbage. Det er Garniers bud på en eau micellaire og den er for mig den eneste, der når op på siden af Biodermas. Både hvad angår effektivitet og skånsomhed. Den klarer det hele og det uden at irritere eller genere. Og så er den et budgetvenligt alternativ.

Forhandles i Matas og i flere større supermarkeder.

Botanical Cream Deodorant fra Aurelia
Denne deodorant er den suverænt bedste af den aluminiumsfri slags, af dem jeg har prøvet. Og det er en del. Konsistensen er en behagelig creme-til-pudder og duften er lækker, ren og frisk. Eucalyptus og menthol der samtidig også virker antibakterielt. Ligesom der er lækker sheasmør i, der plejer armhulen, et ofte lidt overset område. Jeg er tæt på at sige, at den er genial. En ‘grøn’ deo og alligevel ingen svedlugt. Halleluja.

MEN for sådan et er der. Der er faktisk to. Det ene er at den er lidt dyr. 195 kr. for en bøtte med 50 g (til gengæld tæller den ikke som en væske for de der går op i det ift. håndbagage). Men den er drøj i brug. Har haft min i 2 måneder og er ca. halvvejs i krukken. Så det er ok. Men nu til det jeg ikke forstår. Søde Aurelia, vil I ikke please komme den på en stick? Det er ikke lækkert at skulle have fingrene ned at grave efter faste creme i den lille krukke. Jeg ender altid med en god slat under neglene og det er synd og skam og spild. Når det er sagt kommer jeg uden tvivl til at købe en igen, når denne tager slut. Den er simpelthen for god til at lade være.

Aurelia forhandles i Magasin, Matas m.fl.

Radiant Tinted Moisturizer
Var det noget med pæn, jævn og mere ensartet hud, der ikke ser for makeuppet ud og som er til den dewy side? Så er denne godbid af en farvet dagcreme fra NARS vejen frem. Brugte den for nogle år siden, glemte så alt om den og har nu opdaget den på ny. Begge tommelfingre opad!

Hele sommeren synes jeg at ingenting og evt. lidt solpudder på huden er alt rigeligt, men nu hvor vi går lidt mere krævende tider i møde på skønhedskontoen, synes jeg det er rart at camouflere og udjævne lidt.

Fås hos Illum og i Sephora.

Self Tan Express – Bronzing Face sheet mask fra St. Tropez
Til de af jer der synes farven forsvinder for hurtigt i ansigtet eller ikke synes andre selvbrunersager giver farve nok. Denne her er en hidsig lille satan, der giver masser af solbrun kulør. Og en pæn en af slagsen. MEN den giver altså en del.

Man vælger selv om man vil have en let, medium eller mørk farve ved at lade den sidde hhv. 5, 10 eller 15 minutter. Jeg gik efter medium og det fik jeg så. Og lidt til. Næste gang nøjes jeg med at lade den sidde i 5 minutter tror jeg ;) Alternativt kan man gøre det en dag hvor man ikke skal noget og så er farven perfekt dagen efter. Et ekstra plus er at masken samtidig har samme gode fugtboostende egenskaber, som man kender fra andre sheet masks, så udover kulør, får man også helt bouncy og pæn, glat hud af den. Alletiders 2-i-1.

Fås bl.a. i Matas.

Double Wear – 3 minute Priming Moisture Mask fra Estée Lauder
Denne sheet mask køber jeg næsten hver eneste gang jeg er i lufthavnen. Enten bruger jeg den på flyet (kun hvis min sidemand er en jeg kender) eller også når jeg kommer frem/næste morgen for et fugtboost ovenpå flyveturen, der er super dehydrerende for huden. Så er man klar igen på 3 minutter og huden føles ikke længere stram og tør.

Kan købes i Matas, Magasin, lufthavnen m.m.

Monsieur Big Mascara fra Lancôme
Jeg sværger ellers til de mere budgetvenlige mascaraer fra L’Oréal (Miss Hippie er min alleryndlings), men hvis det skal være ekstra vildt, så bliver det denne relativt nye sag fra Lancôme. Der holder hvad den lover. Monsieur Big maxer nemlig ud og resultatet er super voluminøse og dramatiske vipper. Sådan helt vifteagtige. Perfekt til en aften ude.

Fås i Magasin og Matas m.m.

Seneste kommentarer
  • Katja Søborg Hey. Jeg ved ikke om du allerede har en men kunne du evt lave en ..
  • Marianne Luna Ang. deodorant, så har jeg endelig fundet en perfekt en uden aluminium, der virker for ..

Det bedste

CRÈME DE LA CRÈME.

Solmodne (sen)sommerbær med fløde. Findes der noget bedre? Så enkelt og så, så godt. Noget jeg helt har glemt, mens jordbærrene var i sæson. Så nu prøver jeg at tage revanche.

Som her i går, hvor jeg sad i en solplet på terrassen i sommerhuset og råhyggede mig. Med blandede bær og piskefløde og magasiner. Det smagte af barndom og sommer.

Så nu ved I hvad I skal servere til dessert, hvis I skal have mig til middag ;)

Skal det være lidt mere avanceret, er jeg også glad for pavlova med bær. Og alle andre søde sager/frugter i øvrigt. #megetnemogtaknemmeliggæst

Seneste kommentarer
  • Emily Salomon Tak for tip, dem må jeg prøve. Hvor køber du den? Klem Emily ..
  • Ida Jeg har en lille deo-anbefaling. Jeg har selv prøvet alverdens aluminium frie deodoranter. De fleste ..

Små ting

{Klar, blå septemberhimmel}

Sidste uge boede vi i teltet det meste af ugen, kørte frem og tilbage og pressede det sidste ud af sommeren. Formentlig. Måske der kommer lidt ekstra, men det var under alle omstændigheder en fin og bittersød uge med masser af efterårsfornemmelser og “det er nok sidste gang denne sommer, vi gør dét og dét”.

Så nu er det efterår og med det lille sæsonskift prøver jeg, at angribe en ny måde at anskue hele life/work-balance tingen på. Og selv tage lidt mere ansvar for, hvordan jeg kommer tættere på hvordan en optimal fordeling ser ud for mig. For hvordan vil jeg egentlig gerne have at min uge ser ud? Hvordan vil jeg gerne bruge min tid? Og hvad kan jeg selv gøre for at virkeligheden nærmer sig det ideal? Det tygger jeg lidt på for tiden.

Og går heldigvis ind i en uge, der har potentiale i den retning. Delvist fordi jeg har planlagt den sådan. Med produktion af indhold til denne kanal (DIY brudebuket og videoindhold bl.a.), venindetid, museumsbesøg, træning og så onsdagsdate selvfølgelig.

Jeg håber, at I også får en god uge i nogenlunde balance ♥

{Hundemus klar til leg. Altid}

{Frokost lige efter mit hjerte}

{Fineste gårdhavemiddag på årets sidste sommeraften}

{Potentiel ny tefavorit, som min mor havde i sommerhuset}

{Surprise-fødselsdagsbrunch for kær veninde}

{Måske sidste weekend i teltet… Det begynder at blive lidt koldt om natten… Men hvilken weekend}

{Den perfekte brunsviger med dobbelt snask. Tak Ida og Sofie! Og resten af Aktivitetsklubben}

Seneste kommentarer
  • Anne Helt sikker enig - men ja, nogle gange kan jeg godt lide at se den ..
  • Emily Salomon Den var interessant! Tak for at dele :) Kan sagtens forstå pointen og omvendt synes ..

Bøger