Jeg tror, jeg har skrevet det en gang eller to før, men jeg synes det er lidt sværere at holde kødfri dage, når man bor sammen med en mand, kontra da jeg boede alene eller i pigekollektivet.
Det afhænger selvfølgelig af manden, men hvis vi nu skal skære sådan nogle over én kam, så er de som regel til den kødglade side. Dog holder vi ofte ‘falaffelnight’ helt uden indvendinger, men jeg gad godt blive flinkere til at have 1-2 dagen uden kød pr. uge igen og hvilken bedre måde at indlede ballet på end med en udfordring, der lyder således?
Hold min. 5 helt kødfri dage i løbet af den kommende uge. Lyder det helt godnat, så sæt dit eget (realistiske) mål. Eksempelvis bare 1 eller 2 dage.
Der kan være mange årsager til at ville skære ned på kødforbruget og hvad end det er med klimaet, dyrevelfærd, sundhed eller egen økonomi for øje, så er det et overkommeligt lille projekt for de fleste, at give sig i kast med for en uge. Eller blot en dag eller to, hvis en uge virker helt uoverkommeligt.
Lidt har også ret :)
Få inspiration til de kødfri dage bl.a. i nogle af mine gamle opskrifter fra katergorien ‘Meat Free Monday’ lige her.
-
Emily Salomon Hej piger! Fedt at I er med og helt ok hvis man allerede har et forspring ..
-
Ida Due Mega sej udfordring! Jeg er så glad for at du tager det op, da jeg ..
shirt Inwear// skirt Zara// shoes Converse// lace top Ganni// sunglasses Prada// bag Goyard
Der er helt sikkert også en masse ting, jeg er knapt så fascineret af, men hold nu op hvor er jeg stolt over vores cykelkultur i Danmark og i København i særdeleshed. Hvis jeg har et tidligt møde om morgenen og cykler over Christianshavn og dermed Knippels Bro, så holder jeg i kø (!) på cykelstien for at komme ind til byen.
Det kunne man jo unægteligt blive irriteret over, men prøv lige en gang at tænke over, hvor blæret det egentlig er, at der er så mange, der cykler, at man rent faktisk holder i kø på cykelstien i myldretiden. Det er altså lidt sejt.
Som I kan se er jeg artig og prøver at leve op til denne uges udfordring til punkt og prikke. Skjorten her er i alle tilfælde blandt de udvalgte 5 stykker tøj og det er faktisk gået ret fint, men mere om det i morgen.
Fortsat dejlig søndag <3
Psssst… kig ind forbi senere, hvor der både kommer en ny udfordring til den kommende uge OG en invitation til noget rigtigt lækkert.
Foto: Marie My
-
Ja, det er altså altid en sikker vinder og gør også lige at man kan ..
-
Jeg bliver nødt til at anskaffe mig en blondetop snart! Du har så mange fine ..
For nogle uger siden havde jeg sat stjernebartenderen Hardeep Rehal stævne på hans egen bar, Blume, for at kreere nye drinks med Baileys. Den første af fire kan I se (og nyde om I vil) i dag :)
Det er en virkelig lækker og cremet sag, hvor den søde Baileys får et fint, syrligt modspil fra havtorn og et kækt pift (ok, nu stopper jeg) fra lakridsen.
BAILEYS MED HAVTORN OG LAKRIDS – PR. DRINK
5 cl. Baileys
5 cl. Havtorn Syrup
1 knivspids lakridspulver*
Garniture: Lakridspulver
- Kom alle ingredienser i en shaker, og shake sammen med isterninger.
- Sigt cocktailen over i et lavt glas (lowball) fyldt med isterninger.
- Garnér ved at drysse lakrids pulver på toppen.
* Jeg synes sagtens den kan trække mere lakrids. Ca. 1/2 tsk synes jeg var lige i øjet.
OG hermed også en videoguide ;)
Sådan laver du din egen havtornssirup:
Kog en sukkerlage. Halv sukker, halv vand (eks. 500 g sukker med 500 ml vand). Kog indtil sukkeret er opløst og stil på køl.
Tag frosne havtorn og kom i en blender i lige dele sammen med sukkerlage. Eksempelvis 500g havtorn med 500g sukkerlage.
Puls-blend indtil sukkerlagen tager farve. Lad det trække i en halv times tid og sigt herefter igennem en fin si. Stil på køl.
Husk at ryste omhyggeligt før brug, da siruppen skiller efter et stykke tid, men fungerer helt perfekt igen efter en rystetur.
Hvad jeg har på hjernen denne torsdag. Har allerede klikket 2’eren hjem og 1’eren har jeg, så nu mangler jeg bare en Piña Colada og så er mit liv komplet ;)
- Stribet bomuldsstrik fra Ganni (på udsalg)
- Parka med camouflageprint fra Asos
- Enhjørning småkageudstikker fra Meri Meri
- Koralfarvet læbestift fra MAC
- Lædersandaler fra & Other Stories
- Piña Colada – opskrift her
- Jeans med løst fit fra Levis
- The book of palms fra Taschen
indeholder reklame i form af affiliatelinks
-
;) ;) ;) ..
-
Høhø Book of Palms.... Palm reading X) ..
Forårs- og fredagsfornemmelser til op over begge ører. Sådan har jeg det i dag, for selvom det kun er torsdag og egentlig ret koldt, så skinner solen og der er en ekstra lang weekend lige rundt om hjørnet. Og hveder i aften.
Jeg har (indtil videre) haft en mægtig dejlig dag. Det er som om der er noget særligt over København (og det gælder sikkert mange steder), så snart solen for alvor begynder at titte frem.
Da jeg tidligt i morges, på vej til dagens første møde, kørte igennem et wienerbrødsduftende Vesterbro (jeg passerede en del bagere), var folk allerede myldret ud og sad udenfor caféerne, pakket ind i tæpper og nød deres morgenkaffe. Særligt lagde jeg mærke til en mand, der sad udenfor en café på Istedgade og havde selskab af en lille, gammel og gråmulet hund, der sad ved siden af ham. Også pakket ind i tæppe. De så virkelig ud som om de havde noget sammen og som om de nød, at de nu kunne sidde dér og drikke kaffe under åben himmel igen.
Jeg har det sådan her i dag ;) Og det startede allerede helt tidligt på morgenkvisten, hvor en endnu ikke helt vågen kærestetype, blev lokket til at tage disse billeder.
Jeg håber, I får en helt og aldeles fabelagtig lang weekend og at I får masser af lune hveder (med tandsmør!).
Og kig endelig ind forbi her, for selvom jeg også skal bruge fridagene på at spise hveder, rydde op og ud i min garderobe, brunch og en lille tur i sommerhus, så planlægger jeg også at opdatere flittigt her, med ‘Weekly Wanted’, fredagscocktails og andet godt.
-
Så det sidste sommer en morgen på DR2. Syerske havde det rigeligt hårdt, lang arbejdstid, ..
-
:) Hugs to you sweet Rena ..
Af og til sker det at man falder over (falder for?) en bog udelukkende pga. omslaget. Og selvom vi godt ved, at det ikke er sådan man skal dømme bøger (eller mennesker), så må jeg indrømme at det var tilfældet med maj måneds læseklubbog, Skæbne og hævn af Lauren Groff.
Altså det var omslaget, der fik mig til overhovedet at tage den op. For jeg kendte ikke forfatteren (det er også første gang en af hendes bøger bliver oversat til dansk), men det jeg læste på bagsiden, samt på de første par sider (spændende, fængende, meget potent, godt skrevet), fik mig til at tage bogen med hjem. For jeg tror, at den har en hel del at byde på udover det pæne udseende ;)
Jeg håber, I har lyst til at læse med.
Vi diskuterer Skæbne og hævn torsdag d. 9. juni.
Fra bogens bagside:
Skæbne og hævn er historien om Lotto og Mathilde, der bliver stormende forelskede på college og gifter sig kort efter. Som 22-årige er de smukke, succesrige og har storslåede fremtidsudsigter.
Skæbne og hævn er en roman om, hvordan kærligheden velsigner, transformerer og bedrager os. Alle historier har nemlig to sider og nogle gange viser det sig, at nøglen til et lykkeligt ægteskab ikke er dets sandheder men dets hemmeligheder.
“Laruren Groff er en forfatter med et sjældent talent og Skæbne og hævn er en skamløst ambitiøs roman, der leverer – med komedie, tragedie, klogskab og et umiskendeligt skær af talent hele vejen igennem.” New York Times Book Review.
-
Hej Karina, den kommer på her på bloggen i aften :) Kram Emily ..
-
Hej Emily, Hvor kan jeg finde / deltage i diskussionen af denne vidunderlige bog? Mvh ..
Min kærestes butik ligger i Elmegade og i Elmegade ligger der også en forretning hvor de sælger Banh Mi, der er de lækreste vietnamesiske sandwich. Som vi snart har købt lidt for mange af. Banh Mi hedder biksen ganske mundret og har man endnu ikke smagt sådan en bandit, har man noget til gode og jeg anbefaler, at man hurtigst muligt frekventerer Elmegade 20 og spiser en.
Har man ikke Elmegade i nærheden, så er der en opskrift på Banh Mi til jer her. Det er dog ikke mig, der har begået den, men to overordentlig seje, unge damer, der udkommer med deres første (og meget flotte!) kogebog i dag.
Bogen hedder Rositas og Franciskas Bistro og den indeholder masser af lettilgængelige og lækre opskrifter alle med udspring i netop bistroen, tavernaen, street-food’en osv. Lige noget efter min næse.
-
Det ser rigtig fint ud - men de syltede kinaradiser og gulerødder, der normalt er ..
-
Herhjemme er vi virkelig også fan af Bahn Mi! Allerhelst fra et lille, snusket gadekøkken ..


















































