Kufferten er pakket

pakke1 pakke2

Så er min nye, seje superkuffert pakket med bøger, bikinier, solcreme, lidt for meget tøj, alt for mange par sko og beautygodter. Glæder, glæder, glæder mig til en uges sol og afslapning på Santorini, hvor vi er inviteret til af Bravo Tours.

I må endelig sige til hvis I har nogle gode tips til Santorini. Vores umiddelbare plan er pool, strand, drinks og lækker mad, men måske vi bliver rastløse halvvejs og har brug for at opleve lidt (det sker nok ret hurtigt, hvis jeg kender mig selv ret). Dog er det at komme helt ned i gear førsteprioritet.

Men nu står den på lufthavnsshopping (det bedste!, skal have den nye Stella McCartney parfume m.m.) og -kaffe (også godt) og så er vi fremme en gang i aften.

Vi skrives i morgen. Rigtig god søndag.

Ps. Hvis vejret er dumt så tjek regnvejrslisten eller bag en omgang lemon poppyseed cupcakes :)

 

Seneste kommentarer
  • Laura Wilquin Den er hermed bestilt hjem! ..
  • Emily Salomon Jeg er her nu og her er 25 grader og meget dejligt :) ..

Små ting

lilo1

The Yoghurt Shop er åbnet i Ny Adelgade og jeg spår at mange af mine hverdagsmorgenmåltider og eftermiddagssnacks bliver hentet eller spist der i fremtiden.

8x10WakeUpEveryMorningPrint

Slet ikke tosset og ret så fint.

lilo8

Den bedste renseolie fra Sasé. Jeg bruger den med vand i ansigtet og huden bliver ren, blød og fin og ikke udtørret. Men nøjes med at bruge den på huden i ansigtet og ikke til at fjerne øjenmakeup, det synes jeg ikke den duer til. Den er til gengæld formidabel til det andet.

lilo7

Har modtaget den kønneste ‘Flickering Light‘ uro fra en sød læser. Den reflekterer solens stråler og kaster fine farvemønstre op på min væg. Der var desværre ikke direkte sollys på den, da jeg tog billedet, men den er nu også dekorativ i sig selv. 

lilo2

Lækker, hurtig og relativt billig middag hos Lêlê Street Kitchen. Især deres ‘fish cakes’ var lige i øjet.

lilo5

Jordbær/banan power shake (opskrift her)  i min vindueskarm i solnedgangen i går aftes.

Det er fredag, solen skinner, jeg har været til et spændende morgenmøde på Granola og er netop kommet hjem efter veloverstået (ok, og lidt varm) bikini-shopping og indkøb af lidt andet rart at have med i det græske øhav, for på søndag går turen til Santorini. Det er min første charterferie i mange år (omtrent 17 tror jeg) og jeg må ærligt indrømme at jeg glæder mig til for en gangs skyld at skulle på daseferie, hvor alting er ordnet på forhånd. Blive hentet i lufthavnen og så ellers bare nyde varmen, drikke drinks ved poolen og læse bøger. Nu skal der bare lige pakkes og så er jeg heller ikke til at skyde igennem. Håber at I er lige så fredagsglade og at i får en fabelagtig weekend! Husk at spise vafler til morgenmad og bind et tørklæde om håret for ekstra weekend-mojo :)

Seneste kommentarer
  • Hanna Inspirerende blog :) ..
  • Emily Salomon takker :) Den er købt i hos en Starbucks i Barcelona, men mon ikke den kan ..

Den lille sorte og lidt lyserødt

kjole Asos// solbriller Prada// taske Decadent// armbånd Just Female// pumps Asos// bælte Linea Pelle

Bare sådan helt klassisk og lidt retro. Og med små pastelfarvede klatter hist og her. Også rart af og til. Well, og lidt for meget hår. Skal. Klippes. Nu. Det må dog vente til efter jeg har været på ferie, så I kan godt forvente solblegede dreadlocks i det græske ;)

Jeg synes jeg løber stærkt i disse dage og prøver at få alle de løse ender til at mødes inden jeg rejser på søndag. Er det bare mig eller er det ikke lidt stressende at skulle på ferie? Altså det er rart når man er der, men synes altid, at der er så meget der skal afsluttes, afvikles og forberedes inden man kan smutte afsted med god samvittighed. Ja, ja first world problem I know. Har bare ondt af mig selv, fordi jeg ikke når til Distortion. Så hvis I er ude at feste i gaderne, så fest lige lidt for mig. Hep!

Seneste kommentarer
  • Bordeaux striber og snøresandaler | Emily Salomon [...] til stort set alt og med et par cat-eye solbriller med lyserøde detaljer (som ..
  • Emily Salomon Du fandt det inden jeg nåede at svare :) Det var så lidt :) ..

Skokollektivet

pumps med ankelrem // western boots

Når man bor tre netshoppeglade piger sammen, så går der ikke lang tid før man er på fornavn med pakkeposten. Der i øvrigt tror at Nina (der er sygeplejerske og derfor oftest er hjemme til at tage imod pakkerne) er den vildeste shopaholic. Også selvom hun prøver at forklare ham, at det altså også er “til de 2 andre”. Ja, ja det siger de sikkert allesammen… Men den er altså god nok og således har vi lige fået fine sko, Nina og jeg. Er lidt misundelig på hendes western ankelstøvler, men jeg kan jo heldigvis bare låne dem, hvis jeg spørger pænt. De små sorte pumps med ankelrem fra Asos er blevet min go-to hverdagssko allerede. Pæn og tjekket, men ikke højere end at jeg snildt kan have dem på en hel dag.

Da jeg var yngre, syntes jeg at kitten-heels var det tåbeligste, men jeg er virkelig blevet lun på dem her de sidste par år og elsker, at man får lidt af effekten af hæle (i forhold til holdning osv.) og looket, men uden smadrede fødder. Altså forstå mig ret, synes stadig at + 10cm er flottest, men kan godt lide en ‘kompromishæl’, for jeg får – hvis jeg nu skal være helt ærlig – gået meget mere med dem, end med de tårnhøje.

 

Seneste kommentarer
  • Emily Salomon Hører lige ejerkvinden ad :) ..
  • Laura mange tak :-) ..

Mine favoritter

Kyllinge Nuggets

Nuggets er selvklart en børnefavorit, men de fungerer også til tømmermandsramte skønjomfruer her på matriklen og de er en nem måde at lave noget lidt andet med kylling, end bare at stege det i hele fileter. Vi fik salat og gulerodsstave (ja ja, totalt børnemad, men det er nu lidt hyggeligt) til og en dip af skyr, paprika og lidt ketchup (og en anden med krydderurter, der ikke er på billedet) og det blev et helt lille festmåltid. Nuggets’ne er paneret i blendede, grovvalsede havregryn, men man kan også snildt bruge almindelig rasp. Det har jeg bare aldrig i huset, da det er noget jeg sjældent bruger og er blevet glad for det med havregrynene (og bilder mig ind at det er sundere).

KYLLINGE NUGGETS – 4 personer
4-500 g kyllingebryst eller hakket kylling (der har haft det bare lidt rart, vi bruger den hakkede, frosne fra Hanegal)
ca. 3 dl grovvalsede havregryn, der blendes til mel (eller 2-3 dl. rasp)
2 spsk sød paprika
2 tsk sellerisalt/selleripulver (kan udelades, men giver den der helt rigtige amerikanske smag) eller ‘fried chicken spice mix’
1-2 æg
Til stegning: olivenolie og smør

  • Form den hakkede kylling (evt. iblandet lidt fintrevet løg og hvidløg) til ‘nuggets’ eller skær kyllingebrystet i passende stykker.
  • Pisk 1-2 æg i en dyb tallerken og bland havrerasp og krydderier i en anden.
  • Vend kyllingestykkerne i ægget og derefter i havreraspen ét for ét. Sørg for at de bliver godt dækket.
  • Steg dem gyldne og sprøde i olie og smør ved middelhøj varme i en stor pande.
  • De kan med fordel tilberedes lidt i forvejen (om morgenen inden arbejde eller om eftermiddagen evt.) og sættes på køl inden stegning. Læg dem da i et fad drysset med lidt af raspen og drys også lidt mellem hvert ‘lag’ så de ikke hænger sammen, så er de lige til at tage ud og stege ved spisetid.

Ps. Border collier kan også godt lide dem, skulle jeg hilse at sige fra Penny.

Seneste kommentarer
  • 10 sunde(re) opskrifter til tømmermændene | Emily Salomon […] Kyllingenuggets er både en børnefavorit og en tømmermandsklassiker. Og så bestemmer man selv om ..
  • Emily Salomon Dejligt at høre Emma, tak for feedback :) ..

Lysegrå jeans og hvid jakke


jakke Zara// jeans Massimo Dutti (gamle)// taske Balenciaga// loafers Decadent// solbriller Prada// signetring RebekkaRebekka// armbånd Just Female

Lysere tider, lysere outfits. Lige nu drømmer jeg lidt om at gå klædt kun i hvidt og måske det skal realiseres på Santorini i næste uge. Indtil da må det blive lidt hvidt og så ellers lysegrå og pudder, som ovenfor. Et afslappet, men pænt outfit, der duede fint til en lang arbejdsdag og siden restaurant og biograf i fredags.

I aften står den på hygge, film, hjemme mani/pedi og chicken tikka masala i pigekollektivet. Og hundemavenusning selvfølgelig.

Hav en rar tirsdag – det der nu engang er tilbage af den :)

Seneste kommentarer
  • Emily Salomon Tak hvor er du rar :) ..
  • Amalie Du ser virkelig ualmindeligt smuk ud på billederne! ..

Pennys bling

“Gaaaaaaaab, modelarbejde er kedeligt. Kan vi ikke snart lege med tennisbold???”

Er næsten lige kommet hjem efter en to timer lang tur (plus lidt indlagt træning) med min pletnæsede ven og der er altså ikke noget, der smitter, som hundes (og børns) gode humør. Selvom vi var nogle ret mudrede typer ved vejs ende, så bliver jeg simpelthen så glad af at se på det lille, muntre dyr, der kan blive fuldstændig overlykkelig over en pind hun finder (eller en mudderpøl, ahem…) og som hele tiden er 110% til stede i nuet.

Penny har – selvfølgelig – lidt af en garderobe og når jeg skifter mellem de mange halsbånd  (ja, ja, så er det altså heller ikke flere, tror hun har sådan ca. 7, men de bliver jo mudrede, ahem…) er det lidt bikset at skulle flytte hundetegnet med. For man knækker neglene (og måske frilufts-Emily er lige glad, men det er undertegnede ikke). Men nu har den heldige hund lige fået 3 fine nye fra søde Kiras hundebutik, så de er sat på yndlingshalsbåndene (morens, tror Penny er pænt ligeglad) og jeg synes det er ret tjekket med sådan nogle lidt anderledes hundetegn, der passer til de respektive halsbånd. Køb dem her.

Apropos halsbånd, så er de fra hhv. Fru Poulsen på Frederiksberg Allé (det med nitterne) og de to andre er fra denne Etsy-sælger (der har en sød border collie, der ligner Penny), som jeg varmt kan anbefale (og ja, jeg handler for meget på Etsy!).

God aften fra mig og Penny, der er alene hjemme og nu skal holde tv-dinner foran Game of Thrones (håber at det nye afsnit kun er med Robb Stark…).

Seneste kommentarer
  • Emily Salomon Hendes navn og to gange telefonnummer (på mig og min mor, tidligere var det mit ..
  • Ditte Hvor er hun bare fin! Hvad står der i hendes hundetegn? Man hører nemlig så ..

Bøger