


Jeg ‘glemte’ jo Meat Free Monday i mandags. Eller det vil sige jeg var hverken hjemme at lave mad søndag eller mandag, så sådan kan det jo gå. Den kommer selvfølgelig igen på mandag, men som plaster på såret er her en omgang helt og aldeles vegansk og sund chokoladeis. Den har jeg lige spist som en rar lille eftermiddags snack (kunne også være god som dessert), bestemt et hit hvis man har lyst til lidt sødt, men ikke vil proppe sig med sukker og fede kagesager (den slags gør jeg jo aldrig, host host). De frosne bananer gør isen helt fantastisk cremet, lækker og fløjlsblød.
Sund chokoladeis til 1 person
2 frosne bananer i stykker
1/2 dl vand eller sojamælk
1-2 spsk cacao
Evt. 1/2 tsk stevia til at søde lidt
- Skær bananerne i stykker, put dem i en frysepose og frys dem natten over.
- Kom de frosne bananstykker, kakaopulver, væske og evt. stevia i en blender eller foodprocessor. Alt afhængig af hvor stærk din blender er, kan det være at du skal lade bananerne tø en anelse.
- Blend det til du har en lækker og cremet chokolade-softice!
- Spis med det samme evt. med hakkede nødder eller andet godt på :)
ENGLISH RECAP
Freeze a couple of bananas in a zip-lock bag overnight and blend them with 1-2 tablespoons of cocoa and a splash of water or soy milk for the creamiest and most indulgent vegan soft serve :)
-
Anette vi laver banan ispinde ved at skære bananen halvt over, sætte ispind i skærefladen, fryse ..
-
Emily Salomon Selv tak! Dejligt at det kan bruges :) ..




Outfit details: Skirt Gina Tricot// tee Just Junkies// heels + sunnies H&M// bag Inwear// necklace Bjørg
Glemte helt at poste resten af dette outfit i sidste uge, da jeg postede lidt detaljer derfra. Mon ikke det er ved at være allersidste chance for sommeroutfits? Æv, men så må det bare blive på glædeligt gensyn til de bare (blege) ben til næste sommer. Nu var de ellers endelig ved at have fået lidt farve, hvilket ikke har været det allernemmeste denne sommer… Er dog så heldig at jeg har en rejse eller to til de varme lande i løbet af vinteren oppe i ærmet, så måske jeg ikke skal pakke sommertøjet alt for langt væk ;)
Supposedly one of the last summer outfits this year. It feels bittersweet as I adore fall, yet didn’t quite get enough of the rather vague summer this year.
-
..
-
Sikke en virkelig, virkelig fin nederdel! ..






Lige nu og til og med uge 39 er der en pop-up restaurant kaldet CPH Nordic Dining i Københavns Lufthavn. Hvem der kreerer spændende nordiske menuer til de rejsende skifter fra uge til uge (se oversigten her), men da vi var inviteret derud i fredags var det Thomas Rhode fra Kong Hans Kælder, der stod bag kødgryderne. Eller det vil sige, fordi vi kom ganske sent, var Thomas gået hjem, men idé, tilberedning og sammensætning var hans og så var der en rar stand-in-kok, der anrettede :)
Menuen er sammensat ud fra forskellige benspænd, der skal gøre den nem at gå til for de travle rejsende, bl.a. får man alle 3 retter på én gang og man er også garanteret at have sin mad indenfor et lille kvarter. Og til 225-239 kr. for 3 retter med virkelig lækre råvarer og pænt anrettet var det bestemt også rimeligt prismæssigt. I særdeleshed hvis man sammenligner med de gængse lufthavnspriser.
Thomas Rhode er meget inspireret af ’tilbage-til-stenalderen’-kost, den såkaldte Palæo-diæt og det var også tydeligt at se i denne menu, hvor der på ingen måde indgik kornprodukter eller hurtige kulhydrater. Vi gik derfra mætte, men lette og Jonas blev så inspireret af det, at vi mere eller mindre kun har fået Palæo-mad siden :)
Vi fik hver vores ‘Nordic-tasting-menu’, min med blomkålssuppe med rejer og oliven, salat med okse, løg, svampe og græskar og rødgrød med fløde og jernurt til dessert. Jonas fik tomatessens med mynte, tomater og muslinger, salat med to slags and, granatæblekerner, rødkål, valnødder og æbler og en Palæo-æbledessert.
Kan kun anbefale jer at kigge forbi og måske endda spise der, hvis I skal ud at rejse i løbet af den næste måneds tid. Det er en fin måde at gøre rejseoplevelsen lidt lækrere på. Vi skulle jo (desværre) ikke ud at rejse, men det var til gengæld mægtig mærkeligt og skægt at skulle igennem security etc. for at komme ud at spise.
There is a great pop-up restaurant in Copenhagen airport these weeks. Read more here.
-
this is beautiful! i would love to eat there, in royal copenhagen dishes! ..
-
Nej det tror jeg desværre ikke. Det er et ret stort bøvl i forhold til ..
Én gang krøller, stylet på 3 forskellige måder. Hvilken er jeres favorit?
Kan I huske at jeg var i Stockholm inden sommeren for at optage en hårvideo sammen med Björn Axén og OBH Nordica? Nu er den endelig færdig og jeg har sådan glædet mig til at vise jer resultatet :)
Der var intet manuskript og jeg har selv ordnet alt mht. hår og makeup + fundet på nemme måder at style det på, så det er ‘Emily på slap line’ præcis som det plejer at være i mine videohårguides, omend i meget bedre kvalitet, haha. Gad virkelig godt at have muligheden for at lave hårguides på den måde og i den kvalitet til daglig. Så ville jeg nok også gøre det lidt oftere ;)
Har hidtil altid krøllet hår med et glattejern, da jeg slet ikke kan finde ud af at bruge almindelige krøllejern, men den der Slide Curler er en smart lille fyr, nærmest et kryds mellem glatte- og krøllejern.
Lige nu kører OBH en skæg ‘curlogram’-konkurrence hvor førstepræmien er en klipning og farvning i Björn Axén Salonen i Stockholm + stylingudstyr og stylingprodukter fra OBH og Björn Axén og selvklart rejsen derop + overnatning på lækkert hotel.
A fun series of hair tutorials I did with OBH Nordica. It’s only in Danish, sorry.
-
..
-
..





Outfit details: Skirt H&M// jacket Only (gifted)// shirt Topshop// boots Nelly White Label// bag Balenciaga
Et outfit fra i fredags hvor vi var ude at spise i lufthavnen i pop-up restauranten CPH Nordic Dining, mere om den senere i dag, men hvis I skal ud at rejse i de næste par uger, kan jeg virkelig anbefale jer at kigge forbi. Bordeaux med bordeaux på, tja når man godt kan lide en farve er der ingen grund til at holde sig tilbage vel?
Lige nu sidder jeg og prøver at vågne med kaffe og Go’ Morgen Danmark i sofaen. Altså har være oppe længe og tilmed ude at gå med Penny, sidstnævnte kan dog åbenbart lade sig gøre mere eller mindre i søvne, for synes virkelig jeg er mere end almindeligt radbrækket og søvnig denne mandag morgen. Håber bare det er en lidt for travl og sjov weekend, der giver bagslag. Har nemlig glædet mig til denne uge, der i dag står på et par møder, en tur i Ikea (har et par interiørforbedringer i pipelinen, der må fikses asap) og aftensmad med hende her.
Resten af ugen byder bl.a. på et par pressearrangementer, en gallapremiere, et madstyling-/fotojob og så har jeg en bod til OH OH Tøjsalg på KB3 på søndag. Ja, det var de spændende ting, der er også en masse lidt mindre ophidsende hverdagsting, men dem skal jeg ikke kede jer med.
God mandag!!
A burgundy on burgundy look I wore friday night for a dinner at a pop-up restaurant at Cophenhagen Airport.
-
rigtig fin outfit du er rigtig flot i vin rød.. ..
-
Haha... ja, jeg glemte den, eller det vil sige vi havde ikke været hjemme at ..






For en uges tid siden var jeg på besøg i Purely Professionals laboratorier nord for København. Ud over at spise (lækker!) frokost med de søde søstre Julie og Cecilie, der står bag Purely Professional, så fik jeg også en rundtur i familevirksomheden og en god snak med pigernes far Ole, der som en af husets kemikere, kunne lære mig en masse mere om både duftstoffer, silikone og sulfat.
For det der med duften er noget svært noget. Jeg kan jo godt lide at tingene dufter af lidt. Gerne noget ‘naturligt’ og endelig ikke for voldsomt. Bare et lille hint af ‘noget’. Omvendt er jeg storforbruger af skønhedsprodukter og har ikke den fjerneste lyst til at blive parfumeallergiker, så jeg er ret opmærksom på at bruge så få produkter med parfume som muligt (ideelt set ingen ud over selve min parfume, som jeg sprøjter på tøj/hår).
Jeg har en del veninder, der slet ikke tåler parfume, duft, æteriske olier eller aromaer af nogen art og for dem + vi der ikke vil eksponere os så voldsomt for parfume, at vi også ender med allergi, synes jeg det er så lækkert at der findes luksuriøse, men skånsomme produkter som PP. Så selvom jeg altså kan savne det store badeduftorgie lidt, så er jeg ved at lære at nøjes med min parfume, som parfume og så lade det andet være noget der generer hud/hår og miljø mindst muligt. Less is more ;)
Generelt blev det jeg tog med mig, at det skal handle om at forebygge fremfor at helbrede. Lade være med at bruge unødigt meget parfume, for at undgå allergi. Lade være med at maltraktere håret eller ansigtet med skrappe sæbestoffer for derefter at forsøge at ‘lime’ skaderne med silikoneholdige produkter og lignende. Og i stedet søge at skabe de optimale forhold for at hud og hår bibeholder eller kommer tilbage til den naturlige/optimale tilstand.
Det er et spændende og udfordrende projekt den familieejede skønhedsplejevirksomhed er i gang med. Udfordrende bl.a. fordi det er svært at lave produkter uden eksempelvis sulfater (det er normalt sulfat, der får shampooen til at skumme) og fordi det er svært at lave produkter uden parfume, der stadigvæk ikke må lugte ‘dårligt’ (noget man ellers kan sløre med parfume) i sig selv. Men PP er kompromisløse i forhold til deres benspænd om at lave lækre produkter med stor virkning, der samtidig er super skånsomme. Men det lykkes jo heldigvis, bare spørg mit hår og mine hænder ;)
På nogle af billederne ovenfor kan I spotte mine favoritter. Ikke bare blandt Purely’s produkter, men på badeværelseshylden generelt. Alleryndlings er Shampoo 0, Conditioner 2 og Repair Cream 1!
HUSK i øvrigt at I er mere end velkomne til at stille spørgsmål til PP’s produkter eller nogle af ovenstående emner. Hvis ikke det er noget jeg kan svare på er jeg sikker på at Julie, Cecilie eller Ole vil hjælpe :)
Følg Purely Professional på Facebook for nyheder, konkurrencer m.m.
Some pics from a visit at amazing Danish beauty brand Purely Professional. PP uses no perfume and strive to make luxurious and effective skin and hair care without all the harmful chemicals.
[sponsoreret]
-
Kære Gitte, Dette indlæg er næsten 2 år gammelt og jeg er kun inde i deres ..
-
Hej. Jeg vil da gerne stille et Purely Professional. :) Hvilken dagcreme er deres bedste i solen? ..
Denne uge har tilsyneladende stået i neglenes tegn… hmm… Til gengæld færre morgenmadsbilleder end vanligt. Ja, ja, der sker vilde ting ;)
På skønhedssiden fandt jeg den perfekte røde neglelak fra Isadora, legede med glimmer og fandt en køn mascara m.m. hos GOSH, lavede ‘labre larver’-negle med magnetlak fra Depend og sluttede ugen af med en gang stille og rolig nude (kødfarvet/hudfarvet, hehe) shellac hos Beauty Avenue.
Madmæssigt har den stået på frokostmøde på Quote med kyllingesandwich med fritter, hjemmebagt madbrød med bl.a. chorizo, tomat og parmesan (og med avocado på), morgenmadsspejlæg med masser af friske krydderurter, lækre små hapsere hos Søren K på Diamanten til Belsac event, lækker ‘lufthavnsmenu’ hos Thomas Rhode i forbindelse med CPH Nordic Dining i lufthavnen og flæskestegssandwich og kanelsnurre hos Meyers Deli på Gl. Kongevej. Sidstnævnte snurre, var dog desværre lidt tør/ikke så snasket, som de ellers plejer at være, æv.
På modefronten har jeg lavet ulykker hos Mulberry, (den lille sag jeg endte med at forelske mig i var dog endnu ikke kommet hjem, så nu venter jeg tålmodigt), købt gul strik hos H&M, opdaget de lækre Belsac clutches, genopdaget ELLE (det er skisme blevet et lækkert magasin), og så har skaden set på smukke ting, der skinnede pænt hos bl.a. Only og Gina Tricot.
Ellers har ugen stået på en meget træt teenagehund i vindueskarmen, mens jeg arbejdede. Lange gåture udenfor og i København. Der bl.a. har budt på solnedgang ved søerne og en skæg lille skulptur i Nansensgade.
My week as seen on Instagram (I’m emilysalomon over there).
-
Mange tak :) Hmm... er blevet klippet i sidste uge, men ellers er der ikke ..
-
Det har det helt bestemt også :) ..



































