Den lejlighed hvor jeg boede i 5 år, mens jeg læste på universitetet, er netop sat til salg. Verdens bedste studielejlighed, hvis I spørger mig. Jeg har så mange dejlige minder derfra og kan tilmed skrive under på, at man også får verdens sødeste nabo og den bedste overbo med i købet.
Den ligger på en af de hyggeligste gader på Amagerbro (der hvor den lækre café Madmanifesten også bor) og man er super tæt på KUA, Strandparken, metroen og en hel masse andet rart.
Der er åbent hus i morgen (søndag d. 19.) og er man interesseret kan man læse meget mere hos Nybolig her, hvor den er til salg.
-
Charlotte Hvor er det bare en fin bolig her på dejlige Amager. Apropos bolig - så håber ..
-
Emily Salomon Åh hvor hyggeligt at du kan huske den :) Og ja, der er virkelig rart. ..
På søndag morgen kommer mit indlæg (og oplæg til diskussion) om juni/juli måneds bog, Alt må vige for natten. Jeg blev færdig med den i tirsdags og den har virkelig siddet i kroppen på mig siden. Glæder mig meget til at høre jeres mening om den.
Men nu skal det for en kort bemærkning handle om august måneds bog. Nemlig Kim Leines nyeste roman, Afgrunden.
Jeg har jo ikke været så flink til at have mandlige forfattere repræsenteret i læseklubben og I er mange, der gang på gang har anbefalet Leine, så tænkte, at det var mere end passende at gå i krig med hans nye værk i fællesskab.
Vi diskuterer Afgrunden søndag d. 13. september her på bloggen.
Læs mere om hvordan læseklubben fungerer her.
Fra bogens bagside
“MARTS 1918. Tvillingerne Kaj og Ib Gottlieb rejser til Finland for at deltage som frivillige i borgerkrigen der netop er brudt ud deroppe, og deltager i stormen på byen Tampere.
Efter dette møde med krigen følger vi dem, hver for sig og sammen, i den lange fredstid, op gennem 20’ernes og 30’ernes tiltagende nazificering og uroligheder i Danmark og Tyskland, med afstikkere til Mellemøsten og USA.
Og med ét er de tilbage i krigen, i besættelsestid og modstandskamp, hvor de balancerer på en knivsæg i deres legen kispus med Gestapo i Københavns gader. Men hvor er afgrunden; er den i krigen eller freden, eller er den et helt tredje sted?
Afgrunden er en stor fortælling om krigen og freden, om kærligheden og drifternes veje og vildveje og om at være menneske i det onde 20. århundrede – og til hver en tid.“
Jeg glæder mig helt vildt til at læse den (er allerede tyvstartet lidt) og jeg håber, I har lyst til at læse med.
-
:) Ih du er hurtig, tør ikke spørge hvad du syntes, før jeg selv har ..
-
Jeg glæder mig til at se, hvad I synes om bogen. Jeg læste den sidste ..
Populære indlæg
Nemme koldhævede boller 27 aug 2013 
De bedste kanelsnegle 10 mar 2014 
Chocolate chip cookies 23 mar 2014 
Min festivalpakkeliste 26 jun 2015 
Idéer til date night 30 apr 2019 
Hvad skal man bruge til sin lille, ny (sommer) baby 21 maj 2020 
10 idéer til date night (derhjemme) 15 jan 2021 
Opskrift: Banana Bread 29 mar 2017 
Guide: Weekend i Helsingborg 30 maj 2019 
Til bryllup på slottet 25 aug 2018 
Blomsterfrø 6 feb 2026 
Serieanbefalinger: Gode tv-serier at se sammen 14 jan 2021
Hvis det skulle være gået nogens næse forbi, så har jeg fødselsdag i dag ;) Og hvilken bedre måde at fejre det på end med to af mine yndlingsting; Is og neglelak? Jeg kan ikke komme på en bedre facon i alle tilfælde.
Det skulle lige være 3 x isopskrifter og tilhørende sommernegle. Så det gør vi da bare. Jordbærflødeis, vandmelongranité (det er fancy for slush ice) og pistacieis i vafler dyppet i mørk chokolade og hakkede pistacienødder.
Altsammen akkompagneret af mine favoritter fra essies nye sommerkollektion af appetitlige farver til neglene.
På neglene: essie ‘private weekend’ og ‘peach side baby’.
JORDBÆRFLØDEIS
500 g friske jordbær
2 dl sukker
1 stang vanille
6 æggeblommer
1/2 l piskefløde
- Skyl og nip jordbærrene. Kom jordbærrene i foodprocessoren og blend dem til en sovs.
- Kom sukker og vanillekorn i en skål men æggeblommer, og pisk dem lyse og luftige.
- Pisk fløden til let skum i en anden skål, og vend forsigtigt med de purerede jordbær.
- Vend alting sammen og rør cremen til is på en ismaskine (og frys derefter) eller kom det i en beholder, sæt den i fryseren, og rør en gang i timen til den er frossen.
Det her er et virkeligt nemt bud på hjemmelavet flødeis, men resultatet er fantastisk og smager af sommersøde jordbær med fløde. Men det er jo slet og ret også det det er ;)
Tip: Lav marengs til en lækker pavlova af de overskydende æggehvider.
På neglene: essie ‘sunset sneaks’.
VANDMELON SLUSH ICE MED MYNTE OG LIME
1/2 vandmelon
blade fra 5 kviste frisk mynte
revet skal + saft af 2 økologiske lime
- Skær vandmelonen i mindre stykker og blend dem med limeskal og -saft og mynteblade til en ensartet, flydende juice.
- Hæld det i en beholder eller et fad der kan tåle frost og frys blandingen til den er helt hård (4-5 timer).
- Tag den ud 5-10 min inden den skal bruges og skrab isen af med en gaffel. Servér og nyd straks.
Det her er super nem og sund slush ice eller granité om man vil. Den kan laves med alle slags frugter, krydderurter osv. Jordbær/vandmelon/basilikum er også et hit.
Tip: Servér med hvid rom hvis det for alvor skal være ‘voksen slush ice’ ;)
På neglene: essie ‘chillato’.
PISTACIEIS OG ISVAFLER MED PISTACIEDRYS
115 g usaltede pistacienødder
250 ml sødmælk
150 ml piskefløde
4 æggeblommer
100 g sukker
evt. 1 spsk Amaretto-likør
- Rist pistacienødderne let på en pande.
- Bring milk og fløde i kog i en gryde. Tag gryden af varmen og tilsæt straks pistacienødderne. Køl af og lad pistacierne trække i mælkeblandingen i 30 min.
- Sigt nødderne fra mælken og kom dem over i en foodprocessor eller blender. Blend dem, til de bliver til en jævn masse.
- Bring mælkeblandingen i kog i en gryde.
- Pisk æggeblommerne lyse og luftige med sukkeret.
- Hæld hurtigt mælken over æggeblommerne og pisk godt og grundigt med et piskeris.
- Hæld iscremen tilbage i gryden og varm den op til den er 83 grader under konstant omrøring.
- Køl derefter iscremen ned ved at sætte gryden i et isbad i køkkenvasken. Tilsæt pistaciemassen og Amaretto og rør.
- Køl cremen helt ned i køleskabet, før den køres på ismaskinen.
Meget mere is: Denne opskrift er fra Anne og Majas fabelagtige kogebog Lykken er is der varmt kan anbefales for masser af isinspiration og -opskrifter.
VAFLER MED PISTACIEDRYS
6 isvafler
100 g mørk chokolade
50 g usaltede pistacienødder, hakkede
- Hak chokoladen fint og smelt 2/3 i en skål over vandbad.
- Tag skålen af og kom den resterende chokolade i og rør til den er smeltet.
- Dyp kanten af isvaflerne i chokoladen og derefter i de hakkede pistacienødder.
- Lad dem tørre helt inden de skal spises.
Tip: Pynt færdige isvafler og gør dem ekstra lækre ved at dyppe dem i smeltet chokolade og drys eller krymmel. Andre gode kombinationer er hvid chokolade og frysetørrede hindbær, mælkechokolade og ristede, hakkede hasselnødder eller mørk chokolade og kokos. Farvet krymmel ser også fint ud.
Mine 4 favoritter fra essies 2015 summer collection: ‘chillato’, ‘sunset sneaks’, ‘private weekend’ og ‘peach side baby’.
-
Stort forsinket tillykke med din fødselsdag! Jeg skal lige høre, om den hvide neglelak 'private ..
-
Mange tak! Lyder vel nok dejligt med Italien (og is!) nyd ferien. Klem Emily ..
Nå, men jeg fylder altså 30 i morgen. Det har jeg det egentlig mere end afslappet med. Ja, faktisk ret så godt. Det kunne der blive et helt eget indlæg ud af. Synes kun at man (jeg?) får mere og mere ro i hovedet med tiden og hvis vi skal tage det helt overfladiske, så er jeg altså også af den overbevisning, at langt de fleste kun bliver pænere med alderen.
Nu har jeg jo allerede forskudsfejret min fødselsdag på bedst tænkelige manér i Paris i maj og jeg holder tilmed en stor fest sammen med en veninde (der også fylder 30) til august. Så i morgen skal det bare være helt stille og roligt og afslappet :) Fødselsdagsmorgenbord og hyggelige sager og så ud at spise med familien om aftenen på Restaurant Kurbadet.
Og måske jeg også får en gave eller to? Jeg har i alle tilfælde skrevet en ‘lille’ ønskeseddel ;)
- Trine Tuxen Step halskæde. Fik den runde i fødselsdags af Paris-pigerne og nu vil den gerne have følgeskab af ham her.
- Karen Walker The Number One solbriller. Fordi jeg snart bliver nød til at have nogle til at aflaste alleryndlings-Helter Skelter.
- Abonnement på Weekendavisen. Bedste avis.
- Sengetøj fra Aiayu. Super blødt, lækkert og økologisk.
- Patisse springform
. Ejer underligt nok ikke en springform.
- Le Labo Rose 31 parfume (forhandles hos Han Kjøbenhavn herhjemme). Dufter helt fantastisk.
- Lancôme Miracle Cushion refill
- Nyt abonnement på The New Yorker. Bedste læsestof til at både at underholde og at udvide min horisont.
- Nike løbetop og Nike løbeshorts. Har eklatant mangel på pænt og ikke mindst funktionelt sommerløbetøj.
- Måltidskasseabonnement fra Årstiderne er især lun på Den Grønne Kasse og Vegetarkassen. Vi havde den i sin tid i pigekollektivet og jeg har savnet lige siden.
- Rag & Bone High Rise Skinny Jeans. Bedste jeans. Nogensinde. Har slidt et par op.
- Mario Badescu Orange Cleansing Soap. Yndlings rensesæbe til ansigtet.
- Patrick Modianos nobelprisvindende roman Dora Bruder. Til at fodre læsehesten.
- Stelton EM77 Thermokande i messing i 1 liter
Indlægget indeholder affiliatelinks
-
Tillykke med fødselsdagen - det er skønt at blive 30 :) de der Rag & ..
-
Det var nemlig os :) Dejligt med Hornbæk-ferie, her er så rart! Tak og klem ..
Mine favoritter
Indlægget er udgivet i samarbejde med Telia
Har I set videoen, hvor Anders Breinholt skal klare sig uden sin smartphone (og mobilnetværk i det hele taget) i et døgn? Ikke nok med at den er virkelig sjov, så får man også en del aha-oplevelser. Omkring hvor rar og hjælpsom sådan en telefon nu engang er. Men også omkring hvor meget vi læner os op ad den. Jeg gjorde i alle tilfælde.
Hvilket er meget i tråd med dette indlæg om (telefon-) afvænning og balance, som jeg skrev tilbage i marts og som I var mange, der gav jeres besyv med på. Jeg arbejder altså stadig på det med balancen. Nogle dage går det virkelig godt og andre dage ryger jeg lige i ‘den onde spiral’, men de dage bliver færre og færre, så alt i alt går det den rigtige vej.
Altså hen imod, at jeg kan nyde og gøre brug af alle de muligheder, medier, app’s og genveje min smartphone tilbyder. Men uden at ende som en slave af den og dem.
Og uden at Google altid skal spænde ben for en god gammeldags diskussion ;)
Af og til er det altså skæggere at tage snakken end ‘lige at slå det op’.
Omvendt er der rigtig, rigtig mange ting, jeg ikke vil undvære og som jeg virkelig værdsætter ved at have min telefon ved hånden (eller som mine veninder kærligt skælder mig ud: “Limet til hånden”). Og som jeg ville have svært ved at leve uden. Ja, ja, små slag og ingen tvivl om at jeg nok skulle overleve, men de gør nu engang det hele lidt nemmere og/eller sjovere.
Her er mine mobile mediefavoritter, der glæder og hjælper mig på farten. Fortæl mig meget gerne om jeres, måske der er nogle jeg ‘mangler’ eller slet ikke kender :)
- Snapchat. (jeg hedder i øvrigt emily.salomon på snappen hvis I vil følge med). Jeg er ret ny på Snapchat, men elsker at det er så umiddelbart og uhøjtideligt. Og nyder at modtage Snaps fra venner og bekendte og holde mig opdateret på stort og småt hos dem.
- Easypark. Har sparet mig for ca. en trilliard kroner i parkeringsbøder. No shit! Brugte så mange dumme penge på parkeringsbøder for nogle år siden.
- Spotify. Altid lige det man har lyst til at høre. Bruger den især i bilen.
- Messenger. Når man bruger Android er man udelukket fra iMessage-tråde, men så er det godt, at man kan kommunikere i grupper via Messenger. Det var også sådan at min kæreste og jeg skrev sammen i starten af vores forhold. Og stadig gør det. Det har skægt nok holdt ved. Det er meget sjældent at vi sender hinanden en SMS. Til gengæld sender vi utroligt mange billeder, links og småbeskeder via ‘messen’. Gad godt skrive hele den tråd ud en dag…
- Google Maps/Gps. Har ingen stedsans og mit liv er definitivt blevet nemmere efter at man nu kan have ekstern stedsans i lommen altid.
- WordPress. Retter blog og læser og svarer på kommentarer på farten via den.
- HBO og Netflix. Når man har så stor en skærm (min mor kalder min Samsung Galaxy for midtimellem-iPad’en) så går det fint an at følge med i serier. Lige nu er det Orange is The New Black og den nye sæson af True Detective, der bliver set i sengen, inden vi skal sove.
- Instagram. Mikroblogging, idéer til nye spisesteder, inspiration og hurtige billedupdates på hvad venner (og alle andre) laver. Jeg har samlet mig et feed bestående af ting og folk, der gør mig glad, får mig til at grine og/eller inspirerer mig. Et ‘happy-feed’ :)
- Mobile Pay. Seriøst? Hvad gjorde man inden?
- Afslapnings-app’s og ‘feel good’-app’s. Jeg er lidt af en hund efter den type app’s og modtager meget gerne anbefalinger i den kategori. Lige nu er mine favoritter Gratitude, Yoga Studio og Andrew Johnsons Deep Relax, Relax+ og Deep Sleep.
- DR Radio. Holder sådan af at høre radio. Både når jeg arbejder, men især også når jeg cykler. Favoritten er P6 Beat, P1 og så P3. Sidstnævnte især om morgenen og så selvfølgelig lørdag formiddag, når der er Mads & Monopolet.
- Pinterest. Elsker, elsker, elsker Pinterest og deres app ligeså. Alverdens inspiration og den bedste måde hurtigt at browse igennem og skabe moodboards.
- Withings og Endomondo. Her holder jeg styr på skridt, aktivitet, løberuter, -hastighed m.m.
- Internet sådan helt generelt. Til at slå alting op og efter. Synes virkelig at det er en gave at man kan blive klogere på dette og hint hele tiden.
Dette er første af en række ‘udfordringer’ Telia har givet mig. Den næste handler om lydbøger og den glæder jeg mig selvsagt meget til :)
-
Jepper der lyder rigtigt :) ..
-
Hej Emily. ...hvilken gratitude app er det du bruger? Er det den der hedder gratitude ..
Min mor og jeg har en hel del ting tilfælles. Vi ligner hinanden umådeligt af udseende og har en hel del fællesnævnere, når det kommer til temperament og følelser. Vi er også forskellige på mange punkter. Bilder jeg mig i alle tilfælde ind. Jeg er lidt mindre bekymret (men måske det kommer med alderen ;)) og tager i det store og hele tingene som de kommer, mens min mor er typen der pakker 14 dage inden en rejse og tjekker 7-døgns vejrudsigten.
Uanset hvad er der i alle tilfælde én ting, vi er mere end enige om: Duftlys og -pinde er et hit. Og især hvis de dufter af figen. Så glæden var stor, da jeg fandt en ny figenduftende diffuser på ‘mit’ værelse i sommerhuset, da jeg kom herop i lørdags.
Især fordi den mandetype jeg for nylig er flyttet sammen med, er af den noget astmatiske og allergiske slags og derfor ikke tolererer sådan noget dufthalløj så godt. Planlægger dog at brænde et lille duftlys eller to på mit hjemmekontor i fremtiden. For lukkede døre selvklart.
Jeg er ret begejstret for diffusere/duftpinde, idet de afgiver blot en anelse duft hele tiden og man kan regulere effekten efter hvor mange pinde man sætter i. Jeg plejer at starte med et par stykker og så sætte flere og flere i som ugerne går. Dog fungerer duftlys bedst i stue, soveværelse og andre opholdsrum, hvor man ikke vil have konstant duft.
En af mine egne favoritdiffusere til at have stående på badeværelset eller i gangen er denne (der sjovt nok også dufter af figen) og som også fås i en miniudgave
, der er sød som værtindegave.
Er I til ‘parfume til hjemmet’ eller er I helst fri?
Ps. Sådan laver du selv duftlys i glas.
-
Jeg elsker den aroma som duftpinde kan give mit hjem, men jeg går mest efter ..
-
Jeg foretrækker et hjem uden alt for meget parfume - ikke, fordi jeg ikke kan ..
{Ny seng i vores nye hjem. Som at sove på skyer}
Jeg er helt, helt nede i gear og nyder sommerhuslivet til fulde. Ligger i min seng kl. 22 hver aften (det er den største luksus for mig), sover til jeg vågner og løber og går lange ture med Pletten. I morges mødte vi tilmed mit store idol, Jacob Holdt, på stranden og så var min lykke gjort.
Jeg spiser også god og lækker sommermad. Og pløjer mig igennem bøger. Jeg ved næsten ikke noget bedre end at sidde med en bog (og obligatorisk følgesvend i form af kaffe) i timevis og blive helt opslugt. Det er altså en noget anden læseoplevelse end den jeg får til hverdag, når jeg læser 20 minutter inden jeg skal sove.
Hermed et par glimt fra den forgangne uge hvor jeg bl.a. var til møde i Jylland, samlede ny seng (ok, kæreste samlede seng, jeg holdt en dims hist og her), blev meget glad over at opdage, hvor tæt jeg nu bor på Vesterbro og Kødbyen (tak til Cykelslangen!) og så ellers rykkede nordpå i sommerhus hos min familie.
Dejlig mandag og ny uge til jer, hvad end den byder på ferie eller arbejde <3
ENGLISH RECAP: The little things that made me smile (a little wider) the past week.
{Til møde hos Selected Femme i Brande}
{When in Jylland. Kringle <3}
{Lækreste indiske festmåltid hos Bollyfood i Kødbyen i fredags}
{Travel light? Nope… Planter og habengut på vej i sommerhus. De planter der ikke kom med fik denne behandling}
{Sådan tilbringer jeg denne uge. Er lige blevet færdig med denne bog og glæder mig til at fortælle jer, hvad jeg syntes om den}
{Hjemmelavet jordbæris og denne kage}
-
Ah perfekt! Mange tak for tilbagemeldingen - jeg må på jagt igen :-) ..
-
Hvilken af dem tænker du på? Den grønne med brune hanke er fra Brics (købt ..
