Septemberønsker

Intentioner og ønsker. I september vil jeg…

  • På Nivaagaard at se udstillingen Historier om mødre og på Louisiana at se Fantastiske kvinder. Realistisk når jeg næppe begge, men så må jeg gemme en til oktober.
  • Spise på Famo Saxo. Har drømt hede pastadrømme om det sted et stykke tid nu.
  • Få gang i mit sædvanlige efterårsprojekt: Fikse altan. For mig er det ikke bare en forårs- og sommerting, jeg nyder også, at der er fint i efteråret. Og man kommer langt med lyng i altankasserne og et par pyntegræskar.
  • Begynde at træne igen ovenpå en meget magelig sommerpause. Altså har bevæget mig dagligt på den ene eller anden måde. Men mest gåture og et par enkelte løbeture foruden dans og kast med Pølsen. Men min lænd gør ondt, nok af sidstnævnte ;) Så ægte træning må der til. Har det allerbedst i mit skind, når jeg føler mig stærk og klar.
  • Bage æblecrumble måske også tilsat lidt brombær) efter samme opskrift som denne og lave gammeldags æblekage.
  • Se om jeg kan få en venindeaften i stand efter puttetid. Sådan noget à la ostebord, godt brød og rødvin. Rart.
  • Kysse mere ♥ Det kommer lidt i bølger, tænker det er meget naturligt, når man har været sammen en rum tid, men jeg er ekstra forelsket i Nikolaj for tiden.

Jeg ser især frem til…

  • Skovture med den lille familie og den firbenede. Med picnic à la boller og kakao. Og måske også skovture à la den på billedet øverst i indlægget. Det er i Skåne, hvor jeg var på vandretur forrige år.

Månedens (drømme)outfit…
… strik og bare ben. Det er suverænt min yndlingskombi og kun noget man rigtigt kan praktisere nu. Nå ja, og måske i foråret, men det er altså bedre nu. En af sommerens kjoler og så med en chunky strik over. Det er det bedste.

Jeg skal spise…
… gammeldags æblekage. Måske det faktisk er min livret. Og æbler i det hele taget. De smager helt fortryllende lige nu. Jeg skal også have smørstegt toast med kantareller. (i øvrigt 100% copy/paste fra sidste års liste)

Det skal jeg lytte til…
… podcasts. Astropod 2.0 og Farmænd.

Det skal jeg se…
… Når storken flyver forbi og Alle hader feminister på DR. Og Succession og Lovecraft Country på HBO.

Jeg skal læse…
… Olga Ravns Mit arbejde.

Månedens drøm…

… en aftendate bare mig og Nikolaj. Det har vi endnu ikke prøvet, siden vi blev forældre. Ikke at det har været et stort afsavn, men gad godt prøve det. Gerne i biffen eller måske i Drive in bio. Eller bare ud at spise. Eller begge dele.

Jeg er taknemmelig over…
… at vi er raske igen.

… sensommer. Halvvejs friskt og sprødt og stadig lunt. Absolutte yndlingsårstid.

Jeg gider ikke...

… træde i (kogte ris) på strømpesokker. If you know, you know…

… at min mor skal igennem en stor hjerteoperation. Håber, håber, håber det går godt og at hun klarer den godt efterfølgende ♥

 

Seneste kommentarer
  • Emily Salomon Mange, mange tak <3 De er så værdsatte. Kram ..
  • Agnethe Varme tanker og held og lykke til dig og din mor <3 ..

Lydbogsanbefalinger til dit efterår

Jeg har efterhånden mange boganbefalinger på samvittigheden på nærværende blog. Af alle slags bøger og alle typer af genrer og forfattere og det gør mig lidt stolt. Mest fordi I, lader til at kunne lide dem og efterspørger dem, når der er gået for længe imellem. Det gør mig glad (altså ikke pauserne, men efterspørgslen). For jeg håber virkelig på at kunne smitte med læseglæde. I øjenhøjde og med noget for (næsten) enhver smag. Og de her indlæg er blevet nogle af dem, jeg holder allermest af at lave. Altså hvad end det er anbefalinger af bøger til ørerne eller dem til øjnene.

Men jeg er altså så begejstret for at lave anbefalingerne, fordi det er noget jeg virkelig hygger og nusser om og ruger på. Og gør mig umage med. Altså ikke, at jeg ikke gør det med alt det andet. Men fordi jeg lytter til og læser MANGE bøger for at finde frem til den håndfuld eller to, jeg ender med at tippe jer om, så er det sådan en løbende proces, der strækker sig over flere måneder. Og hver gang jeg har haft fat i en ægte litterær lækkerbidsken, der udmærker sig på den ene eller anden måde, så bliver jeg helt henrykt og glæder mig over, at have en god en til ‘bunken’ at anbefale jer. Og når det kommer til lydbøger, så er det (for mig) ikke nok at bogen er god, det er også altafgørende at man har ‘kemi’ med og bryder sig om oplæserens måde at ja, læse op på. Så der er altså endnu en faktor i spil. I nedenstående anbefalinger har jeg dog gjort en enkelt undtagelse. For der er faktisk en med, hvor jeg synes oplæseren maltrakterede en ellers mere end pragtfuld bog. Der er dog også et lille tip til at omgå det ;)

 

Putning med lydbog

Takket være/på grund af Kurt, har jeg konsumeret ekstra mange lydbøger. Først på utallige trilleture med barnevogn og nu i særdeleshed, når jeg putter ham om aftenen. For mens han stadig er det mindste til selv at have glæde af lydbøger, så er de nærmest alfa og omega for vores putteritual. Altså for mig i alle tilfælde. For nok læser jeg godnathistorie for Kurt (og har gjort det siden han var 6 måneder, som en del af vores soverutine) og nok er han så småt begyndt rent faktisk at skatte det og forstå idéen (indtil da, var det bare hyggeligt at høre min stemme – bilder jeg mig ind), men lydbøgerne, det er min store gulerod om aftenen, når han så småt er ved at glide over i søvnen og jeg ligger og nusser ham. Han er sådan en, der falder relativt hurtigt i søvn, men som sover meget let og uroligt den første halve times tid, så i stedet for at stresse over det, have små opvågninger og at skulle ‘starte forfra’, så ligger jeg slet og ret med ham til han sover tungt og godt. I starten syntes jeg det var lidt irriterende, og higede efter at komme ind i stuen til Nikolaj og have kærestetid eller flade ud på sofaen (eller begge dele), men det meste handler jo om perspektiv og efter jeg besluttede at omfavne, at det er sådan, det nu engang er og fungerer bedst, så HYGGER jeg mig altså gevaldigt med de putninger. Både fordi det faktisk ER hyggeligt at ligge dér og holde om babytype, der pludrer halvt i søvne, men også fordi det er blevet en halv times pauseagtig tid, hvor jeg lytter til lydbog og af og til som bonus har jeg også puttesnacks med ind. Igen til mig. Især under de der alenlange kropumulige hedebølgeputninger for en måneds tid siden. Så var det altså lidt nemmere, at holde humøret og tålmodigheden høj, når der var en god lydbog i ørerne OG snøfler som morbelønning ;)

Hvornår bruger I lydbøger? Og har I hørt eller læst noget for nylig, I kan anbefale?

Elsker som altid, når I deler retur ♥

30 dages gratis adgang til Mofibo

Lige nu kan du få 30 dages gratis adgang til alle de mange e-bøger og lydbøger på Mofibo ved at signe up her. Tilbuddet gælder nye brugere og løber frem til d. 10. oktober 2020.

Ønsker jer et dejligt efterår fuld af gode læse- og lytteoplevelser ♥

Ps. Flere lydbogsanbefalinger.

 

6 lydbøger jeg har hørt for nylig og kan anbefale

  • Jordens salt af Jeanine Cummins – Altså denne står slet ikke til diskussion. Den SKAL I høre. Det her er en (lyd)boggodbid helt udover det sædvanlige. Udråbt som ‘Årets store amerikanske roman’ og med rette. Men også udskældt som aldrig før. For forfatteren er hvid, men begår en hjerteknusende og -skærende fortælling om en mexicansk mor, der sammen med sin lille søn er på flugt fra et narkokartel, der har dræbt hele hendes familie. Helt utroligt spændende i al sin gru. Men altså også ret forbudt i de woke kredse i Amerika (og andre steder), så selvom bogen har fået mange, mange roser (bl.a. i Oprahs bogklub) og er blevet solgt i hobetal, er den også vanvittigt udskældt og genstand for megen debat. For må en hvid, amerikansk kvinde, skrive om at være mexicaner og på flugt? Døm selv. Velskrevet af Jeanine Cummins OG velfortalt af en oplagt Tammi Øst, der måske (sorry Ghita Lehrman) er min nye favoritoplæser. Og så uhyre relevant i en tid hvor flygtninge- og migrantstrømmene er større end nogensinde før i verdenshistorien.
  • Højsangen fra Palermovej af Annette Bjergfeldt. En helt igennem herlig og særegen forfatterdebut om hvordan den russiske cirkusprinsesse Varinka havner som matriark i en villa på Palermovej på Amager. Det er morsomt og mytologisk, og så er det gode Ghita Lehrman (ok, hun er altså stadig favorit, jvf punktet ovenfor, kan ikke svigte hende) der læser op, og det er som altid en fornøjelse. Der bliver ‘frakket’ (knaldet) hid og did, drukket øl på Eiffel på Christianshavn og smækket med musefældekjolen i Paris. Og sunget opera, spillet på hund på væddeløbsbanen og hældt gift i suppen. Det er skørt og fantastisk og minder mig på sin vis om et helt perfekt, tosset og lidt magisk kærlighedsbarn mellem Anna Grues Italiensvej og Bjarne Reuters folkekære fortællinger om livet i Brønshøj.
  • De heldige af Georgia Hunter – Jeg skrev bacheloropgave på litteraturvidenskab om traumerepræsentation i litteraturen. Altså hvordan store traumer er blevet behandlet og bearbejdet i romaner, men også i lyrik, tegneserier eller anden tekst. Jeg læste i den forbindelse utallige skildringer om Holocaust. Både øjenvidneberetningerne (her kan jeg anbefale Primo Levis Hvis dette er et menneske), men især også dem, der var skrevet af 2. eller endda 3. generationsoverlevere (her er en anbefaling Alt bliver oplyst af Jonathan Safra Foer). Alligevel er jeg ikke stødt på noget som De taknemmelige før. For selvom den også nøgternt beskriver 2. Verdenskrigs rædsler, så er den samtidig sært håbefuld. Den tegner et interessant, hverdagsligt og alligevel hjerteskærende billede af en ‘heldig’ polsk, jødisk familie og deres kamp for at klare sig. Både fra dag til dag, men også i det større billede. Om at være på flugt, slå rødder nye steder og i det hele taget klare sig igennem. Emnet er – desværre – mere relevant end nogensinde. Romanen er (ret skal være ret) en kende banal og maler også med den meget store, nærmest filmiske (filmrettighederne er da også allerede solgt) pensel. Læseren (eller lytteren) bliver på intet tidspunkt overladt til sig selv mellem linjerne. Men det er en altså en detalje, den er alligevel i dén grad et lyt værd.
  • Tour de Chambre – Som at blive sendt lige lukt tilbage til sin studietid. Og kollegietid, har man haft sådan en. Jeg har ikke, men det følte jeg alligevel, da Tine tog mig gennem Tour de Chambre. Og så handler den også om voksne venskaber og moderskab eller manglen på samme. Og død. Den er lige så finurlig og måske endda mærkelig, som den er kort, og det hele er altså positivt ment i denne sammenhæng. En lille vidunderlig hybrid mellem lyrik (i formen) og roman, som man behøver ikke have oceaner af lyttetid til rådighed for at nyde. Og smukt læst op af forfatteren selv.
  • Hummerens skjold af Caroline Albertine Minor – En fortælling om tre søskende og deres vidt forskellige og meget rige indre liv. Nå, ja og om hvad de begiver sig af med ude i den fysiske verden. Men det er deres tankestrømme og refleksioner, der gør det for mig. Oplæseren (den ellers glimrende skuespiller, Laura Drasbæk) gør til gengæld ikke noget godt for en ellers mere end glimrende bog. Det er sjældent jeg synes, det er så iørefaldende, og jeg håber, hun bare havde en dårlig dag, men der bliver læst op med så meget luft på stemmen og så langsomt, at det føles som om teksten er perforeret af punktummer. Jeg er ellers en ret opmærksom og tilgivende lytter, men her var jeg enten ved at falde i søvn grundet det langsomme tempo eller pænt irriteret over, at det lød som om oplæseren havde decideret svært ved at stave sig igennem teksten. Nå, men der er mening med al denne brok. For det første synes jeg, I skal lytte til (eller alternativt læse) Hummerens Skjold under alle omstændigheder. For bogen er god. Vildt god! OG så er det alletiders anledning til at dele et lille lydbogsfif: Man kan nemlig sætte hastigheden op, hvis man synes det går for langsomt (eller hvis man skal lynlytte noget). Hvis man i dette tilfælde, sætter læsehastigheden til 1.25 så lyder det pludselig helt godt. Og man kan holde sig vågen og nyde teksten og Drasbæks i øvrigt behagelige stemme. Man skal lige vænne sig til det, det første minut, men så er det altså også et hit.
  • Meter i sekundet af Stine Pilgaard – Tænk at kunne skrive som Stine. Så morsomt og med sådan en finesse og skønhed. Alt sammen på én gang. Jeg har både læse-læst denne og hørt den som lydbog. Og i begge tilfælde (omend på hver sin måde) sidder jeg og smager på (og nyder!) sætning efter sætning. Drejer dem i munden og får lyst til at sige dem højt. ‘Prøve dem på’. Det handler egentlig bare om livet på en højskole i en lille flække i Jylland. Og så alligevel om noget universelt. Kærlighed, forældreskab, frygt og meget andet almengyldigt, menneskeligt.

De næste 2 bøger, jeg skal lytte til

  • Næste! af Nina Lykke – Denne har solgt i titusindvis af eksemplarer i Norge og skulle være noget så morsom, så den glæder jeg mig til at blive underholdt af til puttetid eller lurtur snarest.
  • Tre kvinder af Lisa Taddeo – Jeg havde virkelig set frem til denne. Et ret så spændende, journalistisk romanprojekt, hvor forfatteren har fulgt tre kvinder tæt (sådan ‘helt ned i deres dagbøger og inderste tanker, lyster og tidlige minder’-tæt) og siden har gengivet deres historier. Fortættede og som hun har set dem. Og jeg fik da også læst ‘hele’ 50 sider af den på vores sommerferie (læs campingferie med 1-årig er ikke læseferie), så jeg blev glad over at se, at den ligger på Mofibo, så jeg nu kan lytte til den i stedet. Og med hele tre oplæsere, én til hver kvinde. Så smart tænkt.

 

Seneste kommentarer
  • Frances barbara Dejligt med gode anbefalinger! For tiden er jeg vild med alt Leonora Carrington, særligt the hearing ..
  • Mathilde Spændt på hvad du synes om Tre Kvinder. Nogle gange bliver jeg lidt for optaget ..

Små ting

Har spenderet ret så meget tid i sofaen. Og blandt andet bladret i denne her fine camping-kogebog, som min mor har foræret os.

Altså piv, bare piv. For jeg ved godt, at det her egentlig er en føljeton, hvor jeg (prøver) at se det gode og skønne i alting. Og jeg ved også godt, at jeg har det mere end godt, sådan i det store billede. Men derfor er denne start på ugen altså stadig lidt tung og dum. Natten til fredag blev Kurt nemlig syg. Brandvarm og ked. Det er der ikke noget at sige til. Høj feber er ikke sjovt for nogen. Så vi sov yderst sparsomt allesammen, og næste dag var jeg også blevet syg. Og Nik ligeså. Det er nederen nok at være syg. Men at være syg og have et sygt barn, er altså next level. Især når man selv er ægte dårlig og barnet på trods af at være pylret og have høj feber, stadig (og heldigvis for det) har både aktivitetsniveau og appetit i behold. Men alt det er normalt og ‘en del af pakken’ tænker jeg, når man har små børn i institution.

Dét der gjorde det ubærligt var, at vi havde en mere end almindeligt festlig og særlig weekend i vente. Nikolajs bror skulle giftes fredag. Og vi skulle til 40-års fødselsdag lørdag (der efter dokumentationen derfra så ud til at have været årtiets om ikke århundredets fest) og jeg skulle have været til en venindes fødselsdagsbrunch søndag. Afbud, afbud, afbud. Og i stedet på Riget til Corona-test. Formentlig er det bare en helt og aldeles almindelig efterårsinfluenza. Men for det første var vi ret og slet for sløje til at tage afsted og for det andet, vil vi ikke risikere at smitte nogen. Hvad end det så er vanlig influenza eller det, der er værre. Så nu venter vi på bedring og prøvesvar.

Tis altså. For det er (for en gangs skyld) ikke sådan en ‘der kommer en sporvogn og en pige til’-situation. Gode venner fylder kun 40 år en gang og lillebror bliver ligeså (formentlig) kun gift en gang. Og vi var der ikke til at fejre dem. Igen, jeg ved det godt, ikke noget alvorligt eller for alvor noget at klage over set i det store perspektiv, men altså hvor er det bare ærgerligt.

Men vi prøver at få det bedste ud af det og nyde lidt ekstra hjemmetid med hinanden og vores lille, sjove mand, der på trods af snot, hoste og feber er et livsstykke og en stor fornøjelse at hænge ud med. Bliver børn bare sjovere og sjovere? Udover det er hårdt at have sygt barn, så må jeg indrømme at det med at være forælder ellers bare bliver ved med at overraske positivt. Havde regnet med, at jeg ville synes det var fedt, men jeg er blæst bagover af, hvor utroligt optur jeg synes det er.

Jeg håber, I er snuefri (og ønsker jer snarlig bedring, hvis I er ramt) og at I får en helt og aldeles pragtfuld uge ♥

Det positive ved at have en syg pølse: Han gider sidde og putte ♥

Efterår på vej. Yndlingsårstid.

Grødsæsonen er sat ind. Jo, der er faktisk grød nedenunder.

Favorit-takeaway for tiden. Fra Mahalle. Deres ‘falafelsalat’ og ‘halloumisalat’ (minder mere om en slags pizza) kunne jeg spise hver dag.

Efterårsgarderobe i sommerfarver. Er jeg alene om at synes det er lidt hyggeligt at trække i strik igen?

Kage til en kær venindes babyshower i onsdags.

Et lille læbestifteksperiment. Har et had/kærlighedsforhold til læbestift, men denne kunne jeg lide.

Elsker at have dem her ‘i baghaven’. Kurt er også mægtigt fascineret og vi er ovre at hilse på dem næsten hver dag.

Seneste kommentarer
  • Emily Salomon Bare havregrød og så godt med toppings :) Klem E ..
  • Sara Møller Jepsen Ihh, hvilken grød er det, du har fået lavet? ? ..

Spa-dag hver dag

Der var engang hvor jeg mediterede i 10-15 minutter om morgenen og derefter lavede en matcha-latte med syv ingredienser og læste avis eller måske endda et kapitel i en bog, inden jeg gik i bad og siden ud ad døren. Og nok stod jeg tidligt op, så jeg kunne nå at nyde min noget ekstensive morgenrutine, men uanset hvor tidligt, jeg står op nu (læs: bliver vækket), så lader det sig ikke rigtigt gøre.

Pyt skidt. Der er tider til alting og lige nu handler morgenerne mere om at lave havregrød, drikke kaffe, hygge og danse med en lille fyr. Prutte selvsamme på maven og kysse ham hundrede gange, inden han skal i dagpleje. Og så ellers vips hurtigt under bruseren, i med kontaktlinser, på med mascara og i gang med dagen for mit vedkommende, når drengene er gået.

Men altså, de der 5 minutters styrtebad er blevet min daglige klippe/ø af selvomsorg og -pleje. En lille rum tid, hvor jeg når at trække vejret helt ned i maven og bare være og nyde. Og 5 minutters ren, daglig velvære og selvkærlighed, kan altså også noget. Måske det er lækkert med den helt store tur også (det er det, hvem prøver jeg at snyde?), men hvis der hverken er tid eller plads til den (særligt ofte), så tror jeg egentlig det kontinuerlige og rutinen, kan gøre en større forskel for ens velbefindende i hverdagen.

 

Og nej, ser ikke helt så bliss ud på en standard hverdagsmorgen ;) Men masken, den er på et par gange om ugen, mens jeg drikker kaffe og laver havregrød og det kan altså også noget.

Det er i alle tilfælde tanken bag et lille eksperiment, jeg har lavet den seneste måneds tid. Jeg har nemlig forsøgt at implementere en række af de her små øer af egenpleje og -forkælelse i løbet af dagligdagen. Især om morgenen. For hvis ikke det sker dér, i løbet af dagens start, så sker det på en eller anden måde slet ikke. Og de er selvfølgelig pakket ind i og hjulpet godt på vej af striber, er de, mine nye, små plejerutiner. Daglig velvære rimer nemlig i dén grad på Matas Striber, som jeg fortsat er stolt ambassadør for. Gode, ordentlige produkter hvor alle kan være med. Og så lækre (og ikke mindst pæne i det nye design), at de kan tilføre det lille ekstra hver eneste dag. Har listet en håndfuld idéer op til morgenforkælelse, der kan lade sig gøre nedenfor. Og det i samspil med nye som gamle stribede yndlinge.

Måske du har lyst til at bruge en eller to af idéerne (måske hele molevitten for en lækker spa-ish morgen) og måske du selv har et rart, nemt lille hverdagsritual, du har lyst til at dele?

 

Spa-dag hver dag

  • Vask ansigtet med en vaskeklud, når du står op og læg en ansigtsmaske. Lad den virke, mens du drikker kaffe eller spiser morgenmad og skyl den af i badet. Jeg er blevet svært begejstret for den der slet og ret hedder Fugtmaske fra Matas Striber. Den findes også som sheet mask, hvis det skal være ekstra nemt.
  • Sluk det elektriske lys på badeværelset og tænd i stedet et stearinlys, når du går i bad. Lysets blafren virker beroligende og nærmest meditativt. Tilsæt evt. rolig musik for yderligere spa-effekt.
  • Brug en lækker, velduftende body shampoo i badet. Jeg elsker den med granatæble fra Matas Striber. Sæb dig ind og og snus ind. Fokusér på din vejrtrækning og følelsen af vandet, der rammer din krop. Voilà! Et styks mini-meditation, brusebads-edition.
  • Apropos brusebad, så er det dejligt med et varmt et af slagsen, men for varmt er den direkte vej til tør hud, der skaller. Hvis din hud bliver rød, under bruseren, så er vandet (som udgangspunkt) for varmt.
  • Om lidt er de til at få alle vegne igen. Eucalyptusgrene. Sådan et bundt hængt op i brusenichen, er ikke bare dekorativt, men spreder den dejligste duft og tilfører øjeblikkeligt spa-vibrationer til en helt almindelig, kedelig tirsdag morgen. Som I måske kan se på billedet, trænger mit bundt snart til en udskiftning, men det har også tjent mig i snart et år. De holder længe.
  • Dup huden let med et håndklæde efter badet og smør dig ind i bodylotion med det samme, mens huden stadig er fugtig. På den måde holder du på fugten OG cremen trænger nemmere ind. Et godt lille trick, nu hvor vi går koldere tider i møde. Ligesom med showergel, så er jeg noget så forgabt i Matas-klassikeren Granatæble Bodylotion fra Matas Striber. For ikke nok med at den fugter og plejer med bravour, så dufter den også noget nær himmelsk. Kan dog også anbefale dens lillesøster med Havtorn og Hyldeblomst, der tilmed bærer Svanemærket.

Har I nogle gode brusebadsritualer? Jeg tror næsten folk er lige så specifikke omkring og trofaste overfor deres morgenskyller, som de er omkring morgenmad.

Ps. Nu vi er ved daglig velvære og stribede favoritter, så MÅ jeg altså også lige tippe om Glycerin Håndcreme. Jeg (og mine stakkels masseafsprittede poter) er die hard fan.

 

Seneste kommentarer
  • Emily Salomon Dét kan jeg godt forstå, den er jeg virkelig også glad for og bruger i ..
  • Emily Salomon Den er simpelthen fra radiatorskjuler.dk - har altid lidt griner over det link/navn ;) Så ..

Mine favoritter

Opskrift: Cremet pasta med spinat og ærter

I den bedste af alle verdener havde jeg fundet kameraet frem og taget et smukt billede. Altså det rigtige kamera. Det her er hapset i al hast med telefonen, sekunder inden vi spiste. For pasta skal spises varm og resten af den lille familie var skrupsultne, så mobilbillede blev det, men det gør altså ikke retten mindre lækker.

Eller hurtig. Det her er efterhånden en klassiker herhjemme, når det skal gå rigtigt stærkt og vi har altid de fleste af ingredienserne på lager, så den eller variationer af den, kan bikses sammen i et snuptag, når man kommer sent hjem og har glemt/ikke gider at handle. Den tager 20 minutter at lave, lige præcis. Et kvarter, hvis man er meget vaks. Så med mindre man bor ovenpå et pizzeria, så kan det ikke gøres hurtigere, tror jeg.

Der er tilpas med grønt i til, at det godt kan forsvares som hverdagsmad og tilpas med smag og ‘cremethed’ (er det et ord), til at det ikke bare føles som kedelige pastaskruer og kogte, frosne ærter. Hvilket det ellers mestendels er. Og så er det også en billig ret. Alt afhængig af hvor meget ost man river på toppen selvfølgelig. Men jeg er eneste i familien, der får så obskøne mængder som på billedet her, så det går, uden at sprænge husholdningsbudgettet.

Samtidig med at jeg koger pastaen, koger jeg også gulerodsstave (de bliver nemmere og hurtigere møre i stave, lille mor-hack) til Kurt i samme gryde, som han får til retten.

Cremet pasta med ærter og spinat

Fuldkornspastaskruer til 3 personer (eller anden pasta, skruer er bare nemt for Kurt at spise)
1 fed hvidløg, hakket eller i skiver
1-2 spsk olivenolie
Evt. 1-2 spsk hakket persille eller ramsløg
1 pose babyspinat, skyllet
1-2 dl fløde eller vegansk flødealternativ
250 g frosne ærter, kogte

Revet ost at komme på toppen, jeg bruger Vesterhavsost

  • Kog pastaen al dente og med salt i vandet, hvis det ikke er til små børn. Er der små medspisere så uden/med mindre salt i vandet (jeg salter vores efterfølgende) og til den er helt mør. Man kunne koge i to gryder, det gør jeg af og til. Men for det meste orker jeg ikke ;)
  • Hæld vandet fra pastaen i et dørslag og tør gryden hurtigt af. Sæt den tilbage på blusset og kom olie, hvidløg og persille/ramsløg i og lad det stege lidt ved middel varme. Bare til det dufter dejligt, men ikke så hvidløget begynder at tage farve.
  • Hæld pastaen tilbage i gryden og kom også spinaten ved. Lad det få varme til spinaten falder sammen.
  • Tilsæt de kogte ærter og fløden og lad det simre et minuts tid eller to. Rør i det af og til undervejs.
  • Servér straks (lad afkøle til små børn selvf) med masser af friskkværnet sort peber og rigelige mængder revet ost ;)

Mængderne er cirka-angivelser, jeg laver det på slump/med hvad vi har.

Vi fik også en grøn salat med olie/eddike-dressing ved siden af og Kurt og jeg fik også lidt avocadoskiver i pastaen. Mest fordi vi havde en moden avocado, der skulle spises, men det smagte overraskende lækkert i, så det kan anbefales.

 

Seneste kommentarer
  • Emily Salomon Hej Tanja, jeg spiser heller (næsten) ikke kød, så skal nok komme med flere vegetariske ..
  • Tanja Hej Emily. ??☀️Ser så lækkert ud. Er ikke den store kød spiser så endnu en ..

Små ting

Nougatbrud. Knas, nougat og mørk choko på bunden. Mægtigt godt og min nye godtedille.

Åh denne her årstid altså. Lige præcis nu. Sprød og frisk luft fuld af efterårsvarsler og alligevel er det stadig lunt (noget af tiden) og aftendukkerten er stadig en daglig dosis lille lykke.

Det er som om man får det bedste af det hele lige nu. Uldtrøjer og bare ben i skøn forening, lune  dage der er mere sommer end efterår og mørke aftener, der er mere efterår end sommer. Sæson for både stearinlys og alle de bedste frugter og bær.

Ja, ja inden i kaster op i munden og tænker, om jeg har drukket af natpotten (eller glemt sidste års dyngvåde efterår/Mordor), så må jeg nok hellere understrege at jeg altså bare er ukuelig optimist og for evigt forgabt, fortabt og forelsket i efteråret. Især det tidlige.

Og ligesom jeg nyder København lidt ekstra for tiden jvf. sidste indlæg, så er der altså også noget særligt over denne brydningstid, skellet mellem to yndlingsårstider, der gør at alle sanser hos mig er vakte og indtrykkene fortættede og (ekstra) værdsatte.

Hvis jeg et øjeblik skal hoppe ned fra min floskelpind, så kan jeg fortælle, at jeg på det lidt mere jordnære niveau er mere end taknemmelig over en lille dreng, der er glad for at være i dagpleje og vinker farvel til os om morgenen og smiler, når vi afleverer. Og over at jeg kan hente ham tidligt. Det var til tider lidt svært at være selvstændig og deltidsarbejdende på barsel, men nu, nu høster jeg frugten og er så glad over det privilegium det er, at kunne styre sin egen tid og være fleksibel på den måde.

Og så er jeg også glad over nougatbrud, aftendukkerter, serieaftener og løbeture. Og at mit barn har en lyslevende oldemor. Blandt andet…

Jeg håber, at I også får en strålende, ny uge ♥

Jeg har været ude. Til klokken tre om natten. Og med onde tømmermænd til følge. Men det var skisme det værd. Dejligste fødselsdagsfest for dejligste veninde.

At bo 10 minutter fra Københavns Rådhusplads (lidt endnu) og alligevel med høballer i ‘baghaven’ på Amager Fælled. 

Et styks meget lækker gå-quiche fra Rikiki.

Kønneste babyprodukter jeg endnu har set. Det er en gave/reklame. Der er også en linje til mor. Glæder mig til at prøve.

Aftensol på min lille ‘planteskole’.

Og aftensol på mig og den sejeste t-shirt. Den er fra Designers Remix og jeg er vild med budskabet.

Yndlings take out fra Mahalle til når Kurt og jeg er alene hjemme.

Yndlingsfarven nu også på neglene.

Aftendukkerter i (næsten) lunt vand og smuk solnedgang.

Date night. Kurt var også med (spot et klapvognshjul).

Kurt på besøg hos sin oldemor. Afsted i løb og med mig i hælene.

 

Seneste kommentarer
  • Emily Salomon Det er fra Sv. Michelsen chokolade og jeg køber det hos min lokale vinhandel på ..
  • Amalie Kære E, det nougat brud der, hvor kan det erhverves ? ..

Et lille hus ‘på landet’

Vi havde talt om, så småt at begynde at kigge på huse efter jul. Flytte om et år, måske to. Eller mere. Det er jo ikke til at vide, hvornår den er der. Hvornår man finder, det sted man vil bo, og om man i så fald overhovedet kan købe det. Om man har råd eller om der er så mange om buddet, at man slet og ret bliver valgt fra af den ene eller anden årsag. Med andre ord lå det med at flytte og flimrede langt ude i fremtidshorisonten for os.

Det eneste der lå nogenlunde fast var området. Vi havde indsnævret det til tre byer i Nordsjælland. Helt oppe på Nordkysten og på ‘Nordøstkysten’ (det er vist ikke en ting, men omkring Humlebæk, så ved I hvor jeg mener), nærmest ‘på landet’.

I alle tilfælde for mig, der har boet i København stort set hele mit liv. Jeg er født på Vesterbro og opvokset på Frederiksberg. Med et par korte afstikkere i de tidlige barneår til Cypern og Bornholm og efter gymnasiet til Bruxelles. Men ellers altid København. Jeg har taget mine første skridt på stenbroen. Og fået mit første kys. Gået i skole og på gymnasiet og universitetet i København. Været på besøg hos mine bedsteforældre på Frederiksberg og Østerbro. Det er i København, jeg har arbejdet, grint, grædt, festet, spist, drukket, løbet og danderet den. Jeg er blevet gift her og har født vores barn her.

Med andre ord er det meget, meget mærkeligt for mig, at skulle flytte. Sådan at jeg nu dagligt ser på byen med vemod. På alt det, jeg kommer til at savne. Ja, ja jeg er jo en gammel følebolle og jeg er således allerede lidt meget sentimental omkring det hele. På en måde er det egentlig meget fedt, for jeg værdsætter København og hvad den har at byde på ekstra meget for tiden, og er nærmest lidt nyforelsket i byen. Noget der ellers snarere er tilflyttere forundt. Jeg kan huske, at jeg var lidt misundelig på de af mine medstuderende på første år på universitetet, der flyttede til København fra andre steder i landet, og således fik lov at indtage, udforske og opleve byen. Lære den at kende.

Den oplevelse får jeg selvklart aldrig. Mit første møde med København ligger så langt tilbage, at jeg ikke kan huske det. Det har bare været en konstant i min verden. Mit hjem.

Men det kan også noget, at skulle herfra. Som om jeg får lov at opleve ‘min’ by i et andet lys. Og næsten som at se den for første gang.

For mig var det ikke givet, at vi skulle flytte i hus. Jeg kunne sagtens se os blive boende i byen. Men jeg kunne omvendt også se idéen i at flytte til en mindre by og få lidt mere plads og luft omkring os. Rykke tættere på den natur, vi ynder at bruge vores fritid i. Nikolaj derimod var mere sikker på, hvad han ville og helt lun på at få græs under fødderne, kortere til naturoplevelser og et skur og et værksted. Og den var jeg med på, så længe jeg kunne få mit eneste deciderede boligønske indfriet: Et badekar. Sådan et kan heldigvis lade sig gøre de fleste steder.

Også i det hus, vi altså endte med at købe lige inden sommerferien. Lidt spontant. Eller så spontant, som så stor en beslutning nu kan være. For pludselig en torsdag aften i juni tippede en veninde mig om, at hendes barndomsvenindes forældre, havde sat deres hus til salg.

Det helt rigtige hus, det helt rigtige sted, viste det sig, da vi et par dage efter kiggede på det. Og der var det nærmest allerede solgt. En købsaftale der til vores held røg i vasken og så nåede vi ellers i al hast at snakke med bank og hinanden og mærke efter, foruden al anden praktik omkring sådan et køb. Og se det igen. Og det var stadig helt, helt rigtigt. When you know, you know og sådan.

Det hyggeligste hus, der er lige tilpas i størrelsen til os og med en dejlig, lille have med rabarber og asparges i lange baner foruden frugttræer. Der skal ikke laves det store udover badeværelset, så jeg kan få mit badekar. Måske køkkenet, hvis vi har råd. Alt er pænt og velholdt og lige til at gå til, hvilket var af stor betydning for os. Vi er ikke handy eller har mod på den store renovering (måske vi lyder kedelige, men sådan er det altså). Og det er et sted, vi kan se os selv længe. Rigtigt længe. For altid måske. Det var vigtigt for mig. Jeg bryder mig utroligt lidt om at flytte og mit hjem og min base, er så stor en del af min tryghed, så der skulle være fremtid i det. Ikke en mellemstation. Jeg elsker at leve som nomade, når vi er på ferie i camper eller lignende. Men min hverdag må gerne være helt fast forankret. Og allerhelst i nærheden af vand.

Og huset ligger også i gåafstand til strand og hav. Og skov og også til skole og institutioner og andet, vi pludselig har in mente som børnefamilie. I et hyggeligt villakvarter i en lille by. En by der er meget, meget, meget mindre, end hvad jeg er vant til, men jeg kan godt lide tanken og tror også, jeg kan lide det i praksis. Lidt mere ro. Lidt langsommere tempo. Nu får vi se. Der er kun én måde at finde ud af det på.

Og det er stadig kun en times tid fra København, så jeg kan jo altid smutte mod storbyen et smut, hvis ‘hjemveen’ bliver for voldsom.

Men nu er det et andet sted, der bliver hjem, hvilket er stort og vidunderligt og spændende, men også lidt angstprovokerende.

Dog har jeg god tid til at fordøje det og vænne mig til tanken. Og til at nyde livet som københavner lidt endnu. Vi flytter nemlig først til næste forår. Omkring 1. maj 2021. Den lange overtagelse var et gensidigt ønske fra sælger og os. Virkelig dejligt ift. Kurts dagpleje og ligeså, så Kurts mor lige kan vænne sig til tanken om at ‘flytte på landet’ – igen, det er ikke sådan ægte på landet. Men for en, der har boet i København hele sit liv, så er det altså ret vildt at flytte til en by med kun 5.000 indbyggere.

Af respekt for sælger, der altså stadig bor i huset frem til næste forår, venter jeg med at vise mere for nu, men I kan tro, at jeg glæder mig til at kunne dele en masse. Både billeder fra hus og have, men også de små renoveringsprojekter og tilføjelser, vi har i tankerne og så selvfølgelig indretning, indretning, indretning.

Den sidste del tænker jeg dog, at tage hul på snarest. Inspiration og moodboards og tanker om hvordan og hvorledes. For mens det er lidt mere abstrakt at skulle flytte om et lille års tid og skulle kalde et andet sted hjem, så er det for mig meget konkret, at skulle indrette et hus. Vores hus. Helt efter vores næser (nå, ja og pengepung), hvilket føles som den vildeste frihed efter at have boet til leje i små ti år.

Manner, hvor jeg glæder mig ♥

 

Seneste kommentarer
  • Isa Bendsen Oh wow! Det er meget smukt der ? ..
  • Laura Velkommen til the hood - jeg bor i Espergærde og laver fællesspisningninger på Flynderupgård, hvor ..

Bøger