Der er ikke noget, der slår en god striktrøje. Det er grundpillen i alle mine outfits her om vinteren og på vores breddegrader er de også holdbare langt ind i foråret, for ikke at sige sommeren. Elsker kombinationen af strik og bare ben. Ikke en mulighed lige nu, men man har jo lov at glæde sig.
Jeg er især lun på nr. 6 og nr. 11.
I sidste uge talte vi lidt i kommentarfeltet om hvorvidt Weekly Wanted overhovedet er et hit, når jeg gerne vil øve mig i at forbruge mindre (men bedre). Og inspirere jer til det samme. Den får lov at blive. Indtil videre. For det skal ikke handle om afsavn. I stedet må opfordringen lyde på at vælge med omtanke. Og købe kvalitet. En enkelt sweater (eller en taske eller hvad det nu er) i god kvalitet, der kan holde i mange år. Som man som minimum kan se sig selv i også næste vinter. For det er netop en af de ting, der er nydelse og værdiskabende for mig, at iklæde mig smukke og holdbare ting.
Reklamelinks:
- Grøn strik med stribet mønster fra AlexaChung
- Chuncky sweater med høj krave fra Joseph
- Grå strik med brede ærmer
fra Designers Remix
- Pullover i rose med bred krave fra Filippa K
- Strik i mohair blend med striber fra & Other Stories
- Strik i mønstret materiale fra Acne Studios
- Sweater med broderet tekst fra Lingua Franca
- Sweater i kabelstrik fra Baum und Pferdgarten
- Strik i mohair og uld med hvide og sorte striber
- Cashmere sweater i tyk strik fra Aiayu
- Hvid strik i løst fit fra Isabel Marant
-
Emily Salomon Tusinde tak for din betragtning Lærke. Og du har helt ret. Og mange, mange tak ..
-
Emily Salomon Tror desværre det er fordi den er udsolgt :'( ..
Kan I høre på overskriften, at jeg er begejstret? Vi fik denne her ret hele tre gange i sidste uge. Tre! Derudover fik jeg også resterne til frokost et par dage. Om jeg er træt af den endnu? Nope! Dhal eller daal er en af mine yndlingsretter her om vinteren. Både fordi den er hurtig og billig (ja, det er også buzz words i madsammenhæng), men også fordi den smager og varmer. Og er helt og aldeles vegetarisk, men stadig er mættende og fyldig, så selv sultne mandetyper ikke savner kød.
Og inden I kølhaler mig for det med den røde karrypasta, så ved jeg godt at det er uortodokst. Men vi elsker smagen af rød karry. Som jeg også bruger til min yndlingswokret og derfor altid har. Vil man gå den traditionelle indiske vej så bruger man almindelig, god karry.
Dhal med røde linser
– 2 pers.
2 spsk oliven- eller kokosolie (eller ghee)
1-2 løg i tynde både, jeg bruger som regel rødløg
2 fed hvidløg, hakket
2 spsk rød karrypasta
1 tsk gurkemeje
1/2-1 chili efter smag, hakket fint
1 rød peberfrugt, skåret i mindre stykker
1-2 kanelstænger, brækket i mindre stykker
1 dl røde splitlinser
300 g frisk spinat, skyllet
1 dåse kokosmælk eller 1 dåse tomater*
5 dl grøntsagsboullion eller vand
Salt & peber
- Sæt gerne linserne i blød i 10 min i koldt vand. Har man ikke tid til det, udelades det punkt blot.
- Varm olien i en gryde og svits karrypasta og gurkemeje i et øjeblik inden løg og hvidløg tilsættes og steger med i et par minutter.
- Kom chili og peberfrugten (og andre grøntsager hvis du vil bruge flere) med og lad det stege videre i et minuts tid.
- Kom spinat ved og hæld også bouillon og kokosmælk eller tomater ved samt kanelstængerne og linserne. Hvis linserne har været sat i blød, hældes vandet fra inden.
- Bring retten i kog og lad den derefter stå og småsimre i ca. 15 minutter (rør i den af og til) eller til linserne er møre.
- Smag til med salt og peber.
- Servér den med brune ris, naan eller slet og ret som den er. En god klat græsk yoghurt oveni og frisk koriander er også lækkert.
Man kan snildt supplere med andre/flere grøntsager. Vi kommer lavede også en variation med squash og gulerod sidste uge. Også godt.
* Jeg veklser mellem de to alt efter om jeg vil have en cremet, fyldig suppe eller en med ja, tomatsmag. Af og til bruger jeg også begge dele og udelader så vand/boullion.
-
Det er i alle tilfælde et forsøg værd. Dog kan det være kogetiden skal ændres ..
-
Hej :) Jeg tænkte på om man kan bytte linserne ud med eksempelvis perlespelt? Mvh. ..
Populære indlæg
Adventskonkurrence: Valgfri damesneakers fra Packyard 15 dec 2019 
Nemme koldhævede boller 27 aug 2013 
Chocolate chip cookies 23 mar 2014 
Opskrift: Banana Bread 29 mar 2017 
Idéer til date night 30 apr 2019 
PCOS og kuk i hormonerne – hvordan jeg gør 3 jul 2018 
Blomsterfrø 6 feb 2026 
De bedste kanelsnegle 10 mar 2014 
Til bryllup på slottet 25 aug 2018 
10 idéer til date night (derhjemme) 15 jan 2021 
Hvad skal man bruge til sin lille, ny (sommer) baby 21 maj 2020 
Siden sidst 12 feb 2024
Så blev det tirsdag og en uge er gået, siden jeg reintroducerede Ugens Udfordring med en minimalismeopgave. Det er tid til at gøre status. Men inden jeg (og I) gør det, er jeg også kommet op med en (forhåbentlig) holdbar game plan ift. at blive ved med at lave Ugens Udfordring, men uden at den overtager bloggen.
For hvis jeg skal lave en udfordring hver uge + en status, så ‘æder’ den 2 af bloggens 7-10 ugentlige indlæg og det er måske en liiiidt for stor bid af kagen i forhold til alt det andet, jeg også gerne vil skrive om. Det var derfor jeg gik lidt kold i den i sidste omgang (efter 22 ugentlige udfordringer) for at være ærlig.
SÅ løsningen jeg er kommet frem til er denne: Den ene uge kommer der en ny udfordring, den følgende uge kommer der så en status på, hvordan denne udfordring spændte af. Ugen efter kommer der så igen en ny udfordring. Osv. osv. Dvs. 2 gange udfordring og 2 gange status pr. måned.
Nok om mine logistiske kvaler. For hvordan gik sidste uges modererede version af The Minimalist Challenge egentlig herhjemme? Svaret er GODT, super godt. Og jeg har fået så meget blod på tanden, at jeg napper en uge mere. Om jeg holder måneden ud, som den oprindelige minimalismeudfordring foreskriver, tror jeg nu stadig ikke.
Der er trods alt RET langt fra de 28 ting jeg er oppe på nu og så til de 465 ting, man ender med, at skulle skille sig af med, hvis man kører en måned. Faktisk tror jeg slet ikke, jeg har så mange ting, jeg vil af med… Er altså stadig glad for mine ting, alt mit dims, mine sko og mine bøger. Men vi får se. En uge mere vil rodeskufferne i både kontor og køkken i alle tilfælde have godt af.
De første dage var selvfølgelig nemme. Et par sko, jeg alligevel ikke går med længere, et par fejlkøbte solbriller der virkelig (!) ikke klæder mig og bøger jeg har læst og som gerne måtte glæde andre læseheste. Og et magasin jeg ellers ville have gemt. Men så sad jeg lidt fast. Kiggede rundt og syntes ikke der var andet jeg kunne undvære. Altså lige indtil jeg åbnede køkkenskufferne og køkkenskabene og gik dem lidt efter. For ingen behøver 2 tekander eller 3 (!) cocktailshakere. Heller ikke selvom de er glade for te og cocktails. Eller 2 æggedelere, når man aldrig bruger nogle af dem. En Margrethe-skål der var gået i stykker røg også.
Hvad der var mindst lige så vigtigt for mig ved denne her udfordring, var at tingene skulle de rigtige steder hen efterfølgende. Ikke noget med bare at kaste det hele i affaldsskakten.
- Plasticskålen der var gået i stykker kom i containeren til hård plast. Og magasinet i papircontaineren. Eller det vil sige, lagde det faktisk ovenpå. Måske der kom en Porter-fan forbi…
- Solbriller og et par sko kom i den kasse i kælderen, hvor jeg samler sammen til når jeg holder loppemarked. Jeg overvejer også om jeg måske skulle lave en salgs-instagram til lignende sager.
- 2 par sko, tekande, cocktailshakere og køkkengrej afleverede jeg i byttestationen på Sønder Boulevard.
- Nogle af bøgerne gav jeg til mit lokale antikvariat (dem de ville have) og nogle af dem lagde jeg i bogbytteskabet på Islands Brygge.
- Næst på listen af ting jeg skal af med er gammel elektronik, deriblandt ældgamle bærbare computere og telefoner. Dem ved jeg endnu ikke, hvor man gør af, men det må jeg jo så finde ud af :)
Hvad fik jeg ud af udfordringen ud over at få ryddet lidt op?
- Jeg har opsagt mit ene magasinabonnement (jeg har to) og i stedet købt et Flipp-abonnement. Jeg ELSKER magasiner (og aviser men det er en anden snak), men eftersom jeg abonnerede på Alt For Damerne, der er et ugemagasin, følte jeg også lidt at jeg druknede i dem.
- Selvom jeg er ufatteligt glad for bøger og for at bo med bøger, så er det også ok at lade en læst bog gå videre. Eller en af dem, man ved man aldrig får læst. Jeg er vild med vores reolvæg, men hvis ikke den skal formere sig og blive til et regulært bibliotek, så skal der også ryddes ud i bøgerne af og til. Og så skal jeg også genfinde min glæde ved at låne bøger på biblioteket.
- Jeg blev opmærksom på hvor mange tumpede småting, gengangere og brusanvisninger til alskens ting (også mange af dem jeg ikke har længere) vi har liggende og som nu helt klart er de næste kandidater til at ryge ud og videre.
- Hvis jeg fortsætter med at rydde ud, kunne jeg godt finde på at holde en bytteaften med veninder. Og så forære det der ikke er nogen, der vil have til genbrug.
- Jeg er blevet pinligt bevidst om hvad vi mangler og måske snarere hvad vi IKKE mangler.
Nu er jeg meget nysgerrig på at høre, om hvordan det gik hos jer?
-
Gammel elektronik - som for eksempel tablets og smartphones (android især) kan også doneres til ..
-
Is there a way to read your website in English? ..
Det var som at komme til en anden verden. På en gang som at besøge forgangne tider og samtidig som at ramle lige ned i noget nutidigt og ærkeamerikansk. Og det kan føles nok så fremmed og eksotisk for en, der hidtil kun havde været i New York City. En by der nok popper op
...
-
Tusinde tak <3 Jeg har aldrig været 'på den anden side' af Florida i Miami ..
-
Sikke en fin guide, Emily! Min mand har altid drømt om Florida, og jeg har ..
Mine favoritter
{På tur med model-Penny}
Orv hvor jeg hyggede mig i sidste uge. Den var ikke det perfekte eksempel på life/work-balance. Overhovedet. Jeg drev den lidt for meget af, for nu at sige det pænt. Lidt for mange og lange ture med hundedyret og lidt mere fokus på træning, søvn og skægge aftener med min mand, end på indbakke og to-do-lister. Men det var vist lige det, jeg trængte til og så må jeg jo bare give den en ekstra skalle og nå det forsømte denne uge.
Har I det ikke også sådan af og til? Tænker det er sådan, uanset om man er selvstændig eller lønmodtager. At der er nogle uger eller dage hvor man slacker, mens der så er andre igen, hvor man sparker igennem. At ens energi, engagement og fokus ikke er statisk, men svinger en del. Sådan har jeg det i alle tilfælde og tænker det er ok. At det går op i det lange løb.
Inden jul havde jeg det til gengæld ikke så godt. Især ikke på energikontoen. Der var statisk i bund. Jeg havde en oplevelse af at ramme muren og være udbrændt. Og træt, træt, træt. Det kom bag på mig, fordi jeg ikke umiddelbart kunne finde en årsag. Jeg var til lægen et utal af gange uden at blive klogere. Blev bare mere frustreret og ked af det, over ikke at vi ikke kunne finde noget konkret, der kunne fikses eller rettes op på. Jeg har det godt igen nu, rigtigt godt faktisk og vil gerne dele mere med jer, når jeg har haft tid og ro til at bearbejde det hele lidt selv. Der er ikke noget som en lille bundskraber, der kan få en til at se, hvad der virkelig er vigtigt for en og betyder noget. Som min søde mormor altid sagde: “Der er ikke noget der er så skidt, at det ikke er godt for noget”. ;)
Og til noget helt andet, men også en bundskraber (meget værre end min) og alligevel et pragteksemplar af vidunderlig sort, sort humor: I går var vi inde at se 3 Billboards Outiside Ebbing Missouri. Har I set den? Hvis ikke så gør det. Den har min varmeste anbefaling. Helt vidunderligt lun og smuk på trods af vold og armod en masse.
Denne uge må gerne blive som dens forgænger. Okay, en kende mere effektiv ville nok klæde den og mig. Har både en lang række lavpraktiske punkter, der gerne må blive fortid hurtigst muligt og så skal jeg have skrevet på en ganske særlig bog. Dét glæder jeg mig til.
Jeg håber, at I også får en både hyggelig og effektiv, ny uge ♥
{Mandag aften i den store fryser}
{Mine bedste venner for tiden: Seng og lyskæder}
{Morgenmad og -læsning}
{Onsdagsdaten bød på falafelburger og shuffle board}
{Ugens outfit: Strik og yogapants}
{Fredagsslik: Konditorflødeboller fra Summerbird}
{Weekendbrunch og venindetid på Grød}
{Sluttede ugen af i skøjtehallen og siden i biffen}
-
Det er forskelligt, men her er det i Ørestad Skøjtehal :) Knus ..
-
Hvilken skøjtehal står du/I på skøjter I? ..
For et år siden delte jeg opskriften på Sunshine smoothie á la Bali… … blandt andet. Januar for et år siden var virkelig en god blanding af en vidunderlig genopladning af batterierne på Bali, masser af skægge arbejdsopgaver og så blev det også til en masse gode indlæg (hvis jeg selv skal...
-
Hej Tanja Jeg bruger enten proteinpulver eller laver smoothien med skyr. Hvis jeg ikke kommer noget ..
-
Modtaget <3 Selv tak og tak for at du læser med! Kram E ..
Mit setup her til aften. Kaffe, nødder og chokolade, lys, lyskæder, lun trøjer + tæppe og en god, ny bog. Så kan folk bare komme an med alle deres instagrambilleder fra Thailand. Har alt jeg behøver lige her. Altså ikke at jeg ville takke nej til en tur til de varme lande, hvis Drømmemanden spontaninviterede, men er nu også meget godt tilfreds her i mit januarhi.
Og bogen skal også helst holde hele februar med, for det er næste måneds bog i bloggens læseklub. Det store i det små hedder den og så var jeg allerede fanget. En New York Times bestseller, der på intelligent vis tager store emner som racisme og fordomme op og er blevet kaldt det 21. århundredes Dræb ikke en sangfugl. Den glæder jeg mig til at læse og jeg håber sådan, at I vil læse med. Læs mere om bogen nedenfor :)
Vind bogen
Jeg har fået lov at udlodde 5 eksemplarer af bogen og hvis du har lyst til at få fingrene i et af dem, så er det blot at lægge en læseglad kommentar nedenfor.
Vinderne bliver trukket på onsdag d. 17. januar og får direkte besked via mail.
Fra bogens bagside:
Ruth Jefferson er en dygtig barselssygeplejerske med over tyve års erfaring, der sætter en ære i at give de nyfødte og deres mødre den bedste pleje. Hvordan kan hun pludselig befinde sig i den vanvittige situation at stå anklaget for mordet på et spædbarn?
Kennedy McQuarrie arbejder som forsvarsadvokat for samfundets svageste. Mange af Kennedys klienter er sorte, men for hende spiller hudfarve ingen rolle. Alle har krav på en retfærdig retssag. Da sagen om den sorte barselssygeplejerske Ruth, der står anklaget for mord på en nyfødt, som hun udtrykkeligt har fået forbud mod at røre af barnets racistiske far, havner på Kennedys bord, ved hun, at det er den type sag, hun er blevet advokat for at vinde.
Mens sagen går sin gang, og det langsomt kommer for dagen, hvad der virkelig skete på det hospital, bliver alle involverede parter i sagen – den sigtede sygeplejerske, den sørgende far og den hårdt kæmpende forsvarer – tvunget til at se nærmere på den verden, de levet i, og de sandheder, de har troet på og levet efter.
Det store i det små er en roman om fordomme og magt – om det, der skiller os, og det, der forener os. En stærk fortælling, der vil forandre dit liv og åbne dine øjne.
Hvis du ikke har været med i læseklubben før, så fungerer det sådan her:
Jeg annoncerer den kommende måneds bog i god tid, så man har et par uger til at købe den eller låne den på biblioteket. I løbet af den givne måned (februar i dette tilfælde) læser man bogen i eget tempo. Når måneden er ovre, kommer jeg med et lille diskussionsoplæg og så ‘taler vi sammen’ om bogen i kommentarfeltet. Man binder eller forpligter sig ikke til noget og man er med lige akkurat så meget eller lidt, som man lyster.
Måske det er alletiders nytårsforsæt at læse med? Så kan jeg i alle tilfælde garantere, at I får læst minimum 12 bøger i løbet af 2018 :)
Og er der en måned, hvor man ikke har lyst eller tid, så springer man selvfølgelig bare over. Ligesom der er mange der læser med, men ikke kommenterer. Alle måder at være med på er velkomne ♥
-
[…] denne omgang). Jeg har simpelthen lånt ‘Det store i det små’ – inspireret af Emily ..
-
[…] denne omgang). Jeg har simpelthen lånt ‘Det store i det små’ – inspireret af Emily ..
