Festivalmad 2.0

image

Det bedste morgenmadssæt fra Meyers.

Roskilde imponerer og leverer endnu engang (også) når det kommer til madscenen. Hvis bare jeg havde lige så gode muligheder for at spise så spændende og mestendels også bæredygtigt og/eller økologisk i mit nærmiljø derhjemme, ville jeg være mere end godt tilfreds.

Vi har spist os igennem et hav af rare sager (som vist i dette indlæg) og vores største problem er vist, at vi bliver for mætte til rent faktisk at kunne prøve alt det vi gerne vil. Flabet med den slags fysiske begrænsninger ;)

Senere i dag skal vi til en Time Machine pop-up restaurant, hvor der bliver serveret 5 tidstypiske festivalretter fra hvert årti Roskilde har eksisteret. Det bliver (forhåbentlig) ret skægt og jeg er for at være helt ærlig meget spændt på hvad vi skal have. Hvad hulan spiste man mon på festival i 70’erne?

Ellers hygger vi, sover længe (teltplads i skyggen ftw) og får også hørt lidt musik ;) Muse i går var fantastisk, hvis I spørger mig.

Rigtig god weekend! <3

image

På slap line i Orange Press med min festival partner in crime Sofie.

image

Dagens brunch-sæt: Pat Krapow fra Kiin Kiin og kartoffelpizza fra Gorms.

image

Til den søde tand: Pandekage med sukker og syltetøj fra Mor Toves.

image

Fineste bod i Food Court: Organic Boho.

image

Veggie cakes med bulgur og grøn juice med spinat og ingefær fra Phars.

image

Falafel og granatæblelemonade fra Manzel.

image

image

Til 4-retters Il Buco pop-up restaurant i går aftes. Her fermenteret jordbær med basilikumfløde.

image

Hønsesalat og smørristet rugbrød fra Aamans og Fish n’ Chips fra Arctic.

 

Seneste kommentarer
  • Emily Salomon MUSE var så vilde!!! Det var helt genialt :) Heldige dig at have set dem så ..
  • Mette Kristine Christensen Er lidt træt af ikke at kunne opleve MUSE (live) i går. Heldigvis er DR ..

Lang kjole til sommerbryllup eller festival + vind sættet

Indlægget er udgivet i samarbejde med Bon’A Parte

jakke Bon’A Parte// kjole Bon’A Parte// clutch Balenciaga// solbriller Ray Ban

Maxikjoler er noget, jeg har skullet lære. Først troede jeg slet ikke at det var for sådan nogle knapt så høje typer som jeg selv. Men efter at have været hoppet i et par stykker og både følt mig mere end godt tilpas og tilmed syntes det også så helt fornuftigt ud, er jeg blevet fan.

Denne her er i blød jersey og noget så rar til en sommerdag i haven (eller på festival). Den har tilmed de fineste blondedetaljer og kan snildt dresses lidt op med et par hæle, smykker og en pæn jakke og gå an til en sommerfest eller et afslappet sommerbryllup.

Vind 1.000 kr. at shoppe for
Hvis du har lyst til at deltage i konkurrencen om et gavekort på 1.000 kr. (det er nok til sættet jeg har på her + noget ekstra) til Bon’A Parte skal du blot lægge en kommentar til dette indlæg med et link til din yndlings-style fra Bon’A Partes webshop.

Dette er sidste indlæg af tre. Se det første, Striber i Paris, her og det andet Afslappet i sommerhus, her. Har du allerede deltaget i de første indlæg, får man endnu et lod ved at deltage her også.

Konkurrencens slutter på onsdag d. 8. juli kl. 12.00. Held og lykke :)

Vinderen får direkte besked.


Seneste kommentarer
  • Ditte K. R. Jeg er helt vild med jakken!! måske komme jeg til at købe den uanset om ..
  • Charlotte Amalie Hyldig Den er perfekt til det solskin, som forhåbentligt snart kommer: http://dk.bonaparteshop.com/top-43082 ..

Poskort fra Pletten

Mens jeg er på festilval og sidenhen på ferie, er Penny Pletnæse på sommerferie hos mine forældre. Så vi sørgede for at hænge ekstra meget ud, gå en ekstra lang tur og kaste ekstra meget med bold i går, inden hun drog i sommerhus med ‘bedsteforældrene’.

Og det er den allerbedste pension man kan tænke sig. Frøkenen får blandt andet spejlæg hver morgen (ja, totalt for meget, men også lidt hyggeligt), frokost- og godnatgodbidder (godt hun ikke har nemt ved at tage på), er ude i haven dagen lang (og det er noget der passer hende) ligesom hun dyrker sine yndlingsaktiviteter – frisbee og strandture/badning –  i overmål.

Tror faktisk slet ikke hun savner mig, det samme gør sig dog ikke gældende den anden vej rundt ;)

Ps. Meget mere Penny i hendes brevkasse her og brevkassesvarene her.

Seneste kommentarer
  • Mette S Vores hund bliver ofte passet af vores dejlige nabo-venner, og den bliver passet så godt! ..
  • ladybugdenmark.blogspot.dk Har lige selv haft min hund passet af svigerforældrene. Det betyder meget at man har ..

Lidt på plads

Der mangler stadig 117 ting, men vores stue og spisestue (det er ét stort rum i sammenhæng med køkkenet) er så småt ved at komme på plads. Om ikke andet er der i alle tilfælde mægtigt rart at være og alle flyttekasser og -rod er forvist til andre værelser. Det føles godt at have en ø af ro og rarhed midt i kaoset.

Nu har jeg jo flyttet en del de seneste par år ahem, så jeg ved bedre end nogen, at man ikke kommer fuldstændig på plads i løbet af nul komma fem. Og at det heller ikke er hensigtsmæssigt (for mig) at skynde sig alt for meget.

Med chance for at lyde helt flippet, så foretrækker jeg ‘at gå hjemmet lidt til’ først. Mærke det nye sted, se det an og finde ud af hvad der fungerer.

Når det er sagt, så glæder jeg mig helt vildt til vores nye seng og ekstra lange sofa kommer i næste uge. Så er der styr på de store ting og så kan man langsomt bygge på med resten: Lamper, billeder, hylder, nips og dims.

Boy meets girl… Har allerede hørt lidt for, at jeg har meget nips og dims. Og føler ikke selv, at jeg har pakket noget af det ud endnu ;)

Min fingerphilodendron, der er blevet lidt af en krabat, kommer for alvor til sin ret i det store rum og agerer ‘skillevæg’ mellem spiseplads og stue.

Fik mit kæmpe tæppe vasket og renset (og hentet og leveret) her og det kostede spidsen af en jetjager, men kan virkelig anbefales. Det er blevet som nyt, helt rent og fluffy og er ikke krympet eller har taget skade. Et lille tip, hvis I også er nogle med store marrokanske uldtæpper.

Seneste kommentarer
  • Emily Salomon Hej Susanne, Ser først din kommentar nu, sorry. Vi har købt vores hos Kartell på ..
  • Susanne G Er det for resten løse elementer, man selv kan sammensætte, som man vil? ..

Mine favoritter

Små ting

{Min mors fødselsdagsmorgenbord}

Jeg flytter aldrig igen. Aldrig! Eller i alle tilfælde ikke lige foreløbig. Nogen blev lidt overraskede over, hvor mange ting jeg ejer ;) Det gjorde jeg egentlig også selv. Men nu er alting rykket og der er skabt nogenlunde orden i kaos. Nok til at man kan leve i det og så stille og roligt pakke ud og komme på plads ind imellem festival og ferie henover sommeren. Det føles godt.

Jeg havde verdens bedste hold af piger til kassepakning og Aperol Spritz og pizza i onsdags og flyttemænd til at slæbe hele herligheden lørdag, men ellers bød ugen (heldigvis) også på andet end flytning. Fødselsdagsfejring, fredagsfest og et par rare spiseoplevelser blandt andet.

Nu ser jeg frem til at komme lidt mere på plads og så ellers stikke næsen mod Roskilde Festival i morgen. Men i aften skal vi bare nyde solen, hinanden og København.

Rigtig god uge til jer også <3

{Nogen pakkede flyttekasser. Andre sov}

{Brød, smør og vin. Kan ikke helt finde ud af, om jeg bedst kan lide den del af måltidet eller desserten. Vi spiste her på min mors fødselsdag og det var alletiders, hvis I skulle være på de kanter}

{Det fineste kort, udformet som en ‘Penny-maske’, med en sød hilsen. Så betænksomt}

{Fik endelig besøgt Tommis Burgerjoint (som jeg ellers har haft glæden af i Island) i Kødbyen}

{Der er to værelser med flyttekasser og kaos, men stuen er fin og i orden. Nu venter vi bare på vores nye, kæmpelange sofa}

{Basilikumis og en med hvid chokolade, blå birkes og citron fra Bryggen 11 på… surprise… Islands Brygge. SÅ godt}

Seneste kommentarer
  • Julie Mænnchen Ej og åh hvor ser den is bare god ud! Basilikums is, så lækkert! :D ..
  • Mette Kristine Christensen Klem lige tilbage også til Penny Spilopmager. Bilder mig ind jeg slet ikke er til særlig ..

Spis Roskilde #rffood

foto-22

Den bedste falafel fra vegetarklassikeren Den gyldne bønne.

Jeg spiser sjældent så godt og interessant i en sammenhængende periode, som når jeg er på Roskilde. Festival og lækker, spændende mad er ellers ikke altid helt synonymt, men på Roskilde er det efterhånden muligt (også) at få nogle mere end interessante spiseoplevelser.

Ja, ja, det er selvfølgelig musikken, der er hovedpersonen, men uden mad og drikke… Og eftersom Roskilde også er noget af min ferie, så vil jeg altså godt leve lidt rart imens og gerne både få udfordret og forkælet smagsløgene.

Og det kan man. Både med alle ‘favoritterne hjemmefra’ som Meyers kanelsnurre og havregrød med karamel fra Grød. Og med festivalklassikere som falafel fra Den Gyldne Bønne eller Ox-burgeren fra Kristinedal. Det var i øvrigt dér, jeg mødte min kæreste for første gang. Hos Kristinedal på Roskilde sidste år. Over fritter og milkshake og burger.

Kig endelig også forbi Food Court’en hvor nye, spændende madinitiativer får chancen og husk også at tjekke More than eating, der er en blanding af (oftest gratis) mad-events ved Dommertårnet Gloria og pop-up-restauranter i Stalden ved Grafitti. Sidstnævnte koster som regel lidt, men ikke meget i forhold til, hvad man får for pengene og så er det skægt at sidde ned og spise pænt, når man er på festival. Det er dog blevet voldsomt populært, så skynd jer at købe billet.

Sofie og jeg skal både blogge om mad på festivalen og skrive et par madanmeldelser til festivalen. Så lad mig endelig høre, hvis I en Roskilde-mad-favorit, vi skal besøge :)

foto-211

Et godt sæt: Kanelsnurre, koldskål og smoothie fra Meyers.

Processed with VSCOcam with f2 preset

Hjemmelavet moules frites og pandekager, som Sofie og jeg og nogle søde madbloggere lavede hos Foodjam ved Service Centeret i Camping Øst sidste år. Her kan man for 50 kr. pr. næse få en time i køkkenet og frit lejde i råvarebuffeten og lave lækker, hjemmlavet økomad.

foto2

 

Yndlingsmorgenmaden: Havregrød med æble, saltmandler og rigeligt med karamel fra Grød.

 

foto4

 

Dekonstrueret smørrebrød fra Aamans.

foto-1-2

Til pop-up restaurant med Palate-Palette (der også har en event i år) at spise chokolade og drikke specialøl.

Processed with VSCOcam with f2 preset

 

Koldskålspanacotta med rosenblade og -sirup på festival anyone?

 

Seneste kommentarer
  • Emma Godt der er nogle der nyder festivalen! Selv bor jeg i Roskilde, men er taget ..
  • Emily Salomon Har prøvet den en gang for 100 år siden, men den må jeg vist hellere ..

Afslappet i sommerhus + vind sættet

Indlægget er udgivet i samarbejde med Bon’A Parte

parka Bon’A Parte// skjorte Bon’A Parte// læderleggins Inwear// taske Goyard// solbriller Ray Ban// støvler Esprit (gamle)

Ternet skjorte, parka, leggins og ankelstøvler. Det kunne godt være opskriften på noget af det, jeg føler mig allerbedst tilpas i. Rart og afslappet men uden at være joggingtøj. Helt perfekt til sommerhushygge i knapt så sommerligt vejr sidste weekend.

Denne weekend har stået på variationer over samme tøjtema, idet sådan et outfit også er godt til flytning. Og vores flytning er netop veloverstået. Altså så veloverstået som sådan noget nu kan være. Det bliver aldrig min livret og jeg har måske fået mit første grå hår, men det lykkedes ikke desto mindre ;)

Nu står den på take-out og flyttepilsner på altanen. Rigtig god søndag aften til jer!

Vind 1.000 kr. at shoppe for
Hvis du har lyst til at deltage i konkurrencen om et gavekort på 1.000 kr. (det er nok til sættet jeg har på her + noget ekstra) til Bon’A Parte skal du blot lægge en kommentar til dette indlæg med et link til din yndlings-style fra Bon’A Partes webshop.

Dette er andet indlæg af tre. Se det første, Striber i Paris, her. Har du allerede deltaget i første indlæg, får man endnu et lod ved at deltage her også. Konkurrencens afslutning annonceres i sidste indlæg :)

Vinderen får direkte besked.


Seneste kommentarer
  • Emily Salomon Åh tak for din søde, søde kommentar Mia, det er jeg glad for hvis jeg ..
  • Mia Jeg er så vild med dine Esprit støvler. Er de normale i størrelsen og hvordan ..

Bøger