Sommermorgenmad

Vores morgenmad ser sådan her ud for tiden. Én stor frugtfest. Da jeg var yngre, var jeg egentlig ikke så begejstret for frugt, men efter at jeg boede sammen med en frugtnarkoman af en veninde for nogle år siden, blev jeg hooked. Og kan nu ikke rigtigt forestille mig et morgenmåltid uden en eller anden form for frugt.

Denne omgang er den perfekte blanding af teksturer og sødt, syrligt og friskt, men alle frugter må i princippet være med. Og allerhelst dem der er i sæson og danske.

Det er jo ikke ligefrem nogen hemmelighed, at jeg er mægtig glad for min morgenmad. Mere inspiration til gode ‘morgenskåle’ her: Granola med boghvede og ingefær, grøn smoothie-skål og 1 dag 4 grønne måltider.

Hvad spiser I om morgenen?


Seneste kommentarer
  • Emily Salomon Heller ikke dårligt og tak for tippet med den granola, den må jeg købe med ..
  • Emily Salomon Uh ja, det er også godt og mætter dejligt. Jeg kan selv både sødt og ..

3 x boliginspiration på Instagram

49kvadrat

Svenske Tina fra 49kvadrat bor helt sindssygt gennemført på lidt under 50 kvadratmeter. Hun omgiver sig kun med sorte, hvide og grå ting (+ en enkelt grøn plante hist og her), er fan af Kate Moss og formår, på trods af at hun bor på lidt plads og mere eller mindre viser variationer over det samme tema, alligevel at være vanvittigt inspirerende. Hun er nemlig mere end ferm til at holde alting i evig rotation og tage billederne fra nye vinkler, så man efterhånden føler, at man lærer det lille hjem bedre og bedre at kende.

Themrw

Hos TheTmrw kan man finde billeder af alverdens smukkeste hjem. Nogle er virkelig blot til at fodre ens drømme med (fordi man aldrig kommer i nærheden af den slags stuk eller parket), men der er også masser af brugbar inspiration at hente. Altsammen blandet med billeder af deres mops og kanin (?!) og en pandekage eller to med jordbær og flødeskum. What’s not to like?

theoryofplace

Theory of Place viser primært kontorer og især af hjemmeslagsen. Tilsat masser af nysselige detaljer, en forkærlighed for grønne planter og fine grafiske billeder og hyggelige citater, er det lige en konto efter min næse. Bloggen af samme navn, hvor man får lov at ‘besøge’ kontorerne lidt mere dybdegående, er virkelig også et besøg værd.

 

Den fineste indflyttergave

Jeg fik den fineste lille indflyttergave i går: Et Tempeltræ. Også kendt som Ginkgo Biloba. Ok, måske også den mest besværlige indflyttergave. Det er nærmest et spædbarn i planteudgave.

“Den skal have masser af vand og masser af lys, og hvis du tager på ferie, skal du tage den med”, fortalte den glade giver mig i går, da hun overrakte mig vidunderet. Men jeg er altså vild med den alligevel.

Især fordi jeg er ved at være helt bidt af grønne planter. Her ligner efterhånden en hel lille jungle. Men også fordi der er noget lidt fint over sådan et lillebitte træ, ja nærmest en stikling, og at jeg måske kan få den til at blive en stor og flot plante. Hvis jeg ellers evner at passe den godt nok.

Vidste I i øvrigt at ginkgo er et nærmest magisk træ? Ikke nok med at den, som en af meget få planter, har været med i stort set uændret form siden dinosaurenes tid, har blade der er formet som et tværsnit af menneskehjernen og kan bliver over 1000 år gammel, så er den også et udbredt og anerkendt kosttilskud, der bl.a. skulle have en gavnlig effekt på både hjernen og fertiliteten.

Seneste kommentarer
  • Malene Sikken fin lille en. Præcis som en stikling! Minder mig om, at jeg må ..
  • Maiken Charlotte Heej Emily ... Hvor er den nuttet ;-) Jeg forstår godt, at du er glad ..

Små ting

{Moulse frites og bøf på Alma på Bryggen efter forfriskende dyp i Havnebadet i går}

SÅ er jeg hjemme igen på min lille pind ovenpå en fabelagtig Roskilde Festival. Jeg har desværre reddet mig en klassisk omgang post-festival-feber/ond-i-halsen, så her står den primært på isspisning, lidt Orange Is the New Black og så denne her bog, som jeg ca. er halvvejs i og ret så positivt stemt overfor.

Men så er det godt, at kunne se tilbage på en rigtig dejlig sidste uge, der udover festival og søde mennesker også bød på flytteroderi, en lang tur rundt på må og få på Frederiksberg med Penny i tirsdags og dejlige spiseoplevelser, både på Roskilde men også herhjemme.

Jeg går så småt på ferie på fredag, men inden da skal jeg have afviklet de sidste ting og sager. Bl.a. et spændende møde i Brande på torsdag og så et lille video-shoot fredag. Nå, ja og så et knapt så inspirerende momsregnskab.

Men først skal jeg lige være helt rask, (og følge mit eget kloge råd) så jeg ikke får en dum, vedvarende sommerforkølelse på halsen. Bogstaveligt talt…

Rigtig dejlig aften og ikke mindst uge til jer :)

ENGLISH RECAP: The little things (the usual suspects actually) that made the past week a little more special. Doggy sidekick, great food experiences and some really nice weather.

{Penny og jeg på langtur på Frederiksberg. Inklusiv iskaffe, hvilket minder mig om at jeg fluks må lave det gode iskaffeekstrakt til masser af altanhygge i løbet af sommeren}

{Til tømmermændskurerende skumfiduskonsultation med The Robin Collective, en samling af herligt skøre og eksperimenterende foodies}

{Varm type på festival. Jøsses hvor var vi heldige med vejret}

{Roskilde-legenden når det kommer til mad, Skiburgeren, dekonstrueret af Restaurant Vigen til pop-up restaurant på festivalen}

{Til samme event (der passende hed Time Machine) fik vi også nyfortolkninger af andre festivalklassikere: Dåsetun, hotdogs (ovenfor), Københavnerstang og koldskål (ovenfor). Årets bedste og skæggeste madevent på Roskilde!}

Seneste kommentarer
  • Emily Salomon Bliver også selv helt sulten ;) ..
  • Emily Salomon Det er det bedste <3 Må også have snart igen. Klem Emily ..

Mine favoritter

Festivalmad 2.0

image

Det bedste morgenmadssæt fra Meyers.

Roskilde imponerer og leverer endnu engang (også) når det kommer til madscenen. Hvis bare jeg havde lige så gode muligheder for at spise så spændende og mestendels også bæredygtigt og/eller økologisk i mit nærmiljø derhjemme, ville jeg være mere end godt tilfreds.

Vi har spist os igennem et hav af rare sager (som vist i dette indlæg) og vores største problem er vist, at vi bliver for mætte til rent faktisk at kunne prøve alt det vi gerne vil. Flabet med den slags fysiske begrænsninger ;)

Senere i dag skal vi til en Time Machine pop-up restaurant, hvor der bliver serveret 5 tidstypiske festivalretter fra hvert årti Roskilde har eksisteret. Det bliver (forhåbentlig) ret skægt og jeg er for at være helt ærlig meget spændt på hvad vi skal have. Hvad hulan spiste man mon på festival i 70’erne?

Ellers hygger vi, sover længe (teltplads i skyggen ftw) og får også hørt lidt musik ;) Muse i går var fantastisk, hvis I spørger mig.

Rigtig god weekend! <3

image

På slap line i Orange Press med min festival partner in crime Sofie.

image

Dagens brunch-sæt: Pat Krapow fra Kiin Kiin og kartoffelpizza fra Gorms.

image

Til den søde tand: Pandekage med sukker og syltetøj fra Mor Toves.

image

Fineste bod i Food Court: Organic Boho.

image

Veggie cakes med bulgur og grøn juice med spinat og ingefær fra Phars.

image

Falafel og granatæblelemonade fra Manzel.

image

image

Til 4-retters Il Buco pop-up restaurant i går aftes. Her fermenteret jordbær med basilikumfløde.

image

Hønsesalat og smørristet rugbrød fra Aamans og Fish n’ Chips fra Arctic.

 

Seneste kommentarer
  • Emily Salomon MUSE var så vilde!!! Det var helt genialt :) Heldige dig at have set dem så ..
  • Mette Kristine Christensen Er lidt træt af ikke at kunne opleve MUSE (live) i går. Heldigvis er DR ..

Lang kjole til sommerbryllup eller festival + vind sættet

Indlægget er udgivet i samarbejde med Bon’A Parte

jakke Bon’A Parte// kjole Bon’A Parte// clutch Balenciaga// solbriller Ray Ban

Maxikjoler er noget, jeg har skullet lære. Først troede jeg slet ikke at det var for sådan nogle knapt så høje typer som jeg selv. Men efter at have været hoppet i et par stykker og både følt mig mere end godt tilpas og tilmed syntes det også så helt fornuftigt ud, er jeg blevet fan.

Denne her er i blød jersey og noget så rar til en sommerdag i haven (eller på festival). Den har tilmed de fineste blondedetaljer og kan snildt dresses lidt op med et par hæle, smykker og en pæn jakke og gå an til en sommerfest eller et afslappet sommerbryllup.

Vind 1.000 kr. at shoppe for
Hvis du har lyst til at deltage i konkurrencen om et gavekort på 1.000 kr. (det er nok til sættet jeg har på her + noget ekstra) til Bon’A Parte skal du blot lægge en kommentar til dette indlæg med et link til din yndlings-style fra Bon’A Partes webshop.

Dette er sidste indlæg af tre. Se det første, Striber i Paris, her og det andet Afslappet i sommerhus, her. Har du allerede deltaget i de første indlæg, får man endnu et lod ved at deltage her også.

Konkurrencens slutter på onsdag d. 8. juli kl. 12.00. Held og lykke :)

Vinderen får direkte besked.


Seneste kommentarer
  • Ditte K. R. Jeg er helt vild med jakken!! måske komme jeg til at købe den uanset om ..
  • Charlotte Amalie Hyldig Den er perfekt til det solskin, som forhåbentligt snart kommer: http://dk.bonaparteshop.com/top-43082 ..

Poskort fra Pletten

Mens jeg er på festilval og sidenhen på ferie, er Penny Pletnæse på sommerferie hos mine forældre. Så vi sørgede for at hænge ekstra meget ud, gå en ekstra lang tur og kaste ekstra meget med bold i går, inden hun drog i sommerhus med ‘bedsteforældrene’.

Og det er den allerbedste pension man kan tænke sig. Frøkenen får blandt andet spejlæg hver morgen (ja, totalt for meget, men også lidt hyggeligt), frokost- og godnatgodbidder (godt hun ikke har nemt ved at tage på), er ude i haven dagen lang (og det er noget der passer hende) ligesom hun dyrker sine yndlingsaktiviteter – frisbee og strandture/badning –  i overmål.

Tror faktisk slet ikke hun savner mig, det samme gør sig dog ikke gældende den anden vej rundt ;)

Ps. Meget mere Penny i hendes brevkasse her og brevkassesvarene her.

Seneste kommentarer
  • Mette S Vores hund bliver ofte passet af vores dejlige nabo-venner, og den bliver passet så godt! ..
  • ladybugdenmark.blogspot.dk Har lige selv haft min hund passet af svigerforældrene. Det betyder meget at man har ..

Bøger