Jeg holder en lille fridag i dag i anledning af, at det nu engang alligevel er helligdag. Tænkte derfor at det var alletiders lejlighed til at holde sådan rigtigt fri (også fra blog og mail) og hænge ud med den flotteste mand jeg kender og lave noget af det bedste jeg ved på sådan en (lidt tømmermandsramt) fridag: Spise morgenmad, drikke kaffe og læse avis i timevis. Gå en tur. Se en film (han har ikke set Cabaret og det kunne vi passende lave om på). Og så måske også noget så luksuriøst og uvant som bare at ligge på sofaen og kigge lidt ud ad vinduet eller op i loftet. Det tror jeg er rart og ret sundt en gang imellem.
Rigtig dejlig fridag til jer! Vi skrives ved i morgen, hvor der (endelig!) er bogklubsdiskussion af Ikke den slags pige.
Klem
Emily
-
Emily Salomon Kommer nuuuuuu. Der kom lige noget i vejen (igen, ih altså!) :) ..
-
Anna Hvor bliver bogklubssdiskussionen af? Var det ikke fredag i går? :) ..
Når jeg spiser en shawarma – eller som oftest en falaffel – så vil jeg gerne spise den på stedet, så jeg kan søbe chiliolie på hver eneste bid. I ved fra den der obligatoriske skål, der står på bordene på alle shawarmasteder. En lille lykkebrønd af chili og olie. Jeg har tidligere forsøgt at lave den derhjemme selv, men har ikke rigtigt kunne ramme smagen.
Men så var det, vi var på besøg hos min kærestes søster og svoger i lørdags og i deres køkken hang en opskrift på chiliolie. Fremgangsmåden var tilpas enkel til at det blev et nemt søndagsprojekt og ingredienslisten tilpas avanceret til, at jeg troede på, at den måske kunne ramme plet smagsmæssigt.
Og det var i alle tilfælde tæt på. Det viste sig at stødte nelliker åbenbart er essentielle og det havde jeg altså ikke kunnet deducere mig frem til selv. Men det er (bl.a.) det, der giver den rigtige ‘shawarmasmag’. Synes jeg.
Opskriften finder I nedenfor.
Rigtig god lang weekend til de af jer, der holder fri. Jeg napper en lille, ægte fridag i morgen.
Ps. Læseklubsdiskussionen er flyttet til fredag. Og så rykker jeg den heller ikke mere. Amager og halshug!
CHILIOLIE – en stor skål
500 g tomatpuré
2 spsk grøn karrypasta
1 toppet spsk presset hvidløg
50 g chiliflager/tørret, knust chili
1-2 spsk citronsaft
3/4 tsk nellikepulver
1,5 tsk spidskommen
1/2 tsk kardemomme
1 tsk kanel
1 tsk peber
1,5 tsk salt
5 soltørrede tomater, snittet fint
1/2 tsk fintrevet, frisk ingefær
1,5 spsk brun farin
3 dl madolie (ikke oliven da det stivner på køl)
- Rør alle ingredienser sammen og hæld olie over så det dækker hele overfladen.
- Sæt det på køl til det skal bruges.
Jeg vil nok lave nogle bittesmå ændringer næste gang jeg laver den (vi skal lige spise kæmpeskålen op først…), men alt i alt synes jeg virkelig den rammer plet. Men måske lidt mindre grøn karrypasta og lidt mere chili evt. piri piri-flager. Meeen det kan også være jeg lige skal vente med mere chili, til jeg har smagt hvor stærk den er blevet, nu den har trukket.
Og vi brugte faktisk en god olivenolie. Vælger man det, skal man blot huske at tage chiliolien fra køl ca. en halv time før man skal bruge den.
Vi spiste chiliolien til pitabrød med kylling og masser af friskt grønt.
-
Nope, det behøver man ikke. Men du må gerne :) ..
-
....skal den ikke lige små-koges først?? ..
Populære indlæg
Nemme koldhævede boller 27 aug 2013 
De bedste kanelsnegle 10 mar 2014 
Chocolate chip cookies 23 mar 2014 
Idéer til date night 30 apr 2019 
Min festivalpakkeliste 26 jun 2015 
Hvad skal man bruge til sin lille, ny (sommer) baby 21 maj 2020 
10 idéer til date night (derhjemme) 15 jan 2021 
Opskrift: Banana Bread 29 mar 2017 
Guide: Weekend i Helsingborg 30 maj 2019 
Blomsterfrø 6 feb 2026 
Til bryllup på slottet 25 aug 2018 
Serieanbefalinger: Gode tv-serier at se sammen 14 jan 2021
læderleggins Inwear// cardigan Selected Femme// bluse Inwear// pumps Ganni (gamle, lignende her)// taske Saint Laurent ( i lille her)// ringe og halskæde byBiehl// solbriller Karen Walker
Det er egentlig ikke, fordi jeg partout vil have solbriller på, på alle billeder. Men i disse dage er jeg et snøftende og – ja, undskyld mit franske – snottende, nysende vrag og tilmed med røde, rindende øjne. Ikke kønt, så det skåner jeg jer lige for.
Jeg er lagt helt ned af høfeber (og forstår levende hvorfor det hedder høFEBER) og overvejer at skære næsen af. Eller emigrere til nærmeste ørken eller et sted omkring Arktis.
-
Tusinde tak Alberthe, hyggeligt at du læser med :) Klem Emily ..
-
Det er bare en super flot og lækker blog du har! :) love it <3 ..
{Allersidste korrekturlæsning af min bog, Hverdagsglamour}
Den sidste uge har været noget så alsidige og startede med galla til ELLE Style Awards mandag og bød også på skovture i anemonemarkerne i Hareskoven, rigtig meget slutspurtsarbejde med en vis bog, der nu er helt færdig (fingers crossed), introduktion til svigerfamilie, veninderier og besøg hos min mormor. Og en hel masse andet.
Desværre ville min telefon af uransalige årsager ikke tale sammen med min computer her til morgen, så alle de ‘små ting’ der gemte sig i den (isspisning på Ismageriet, en fin fridagsgåtur rundt på Holmen/Papirøen/Chrsitianshavn med Penny, sliders på nå ja, Sliders, førnævnte anemonemarker, cheeseburger og cocktails på Salon 39 m.m.) lykkedes det ikke at få fotodokumenteret i dagens indlæg.
Jeg ser frem til en uge, der først byder på et par spændende dage med bl.a. fotooptagelser til et boligmagasin og til B.T.’s søndagstillæg og siden helligdag og lang weekend, som jeg bl.a. skal bruge på at købe ind til og få ordnet min lille gårdhave.
Rigtig dejlig mandag til jer :)
ENGLISH RECAP: The little things that made the past week a little more special.
{Yndigste ranunkler der for en gangs skyld holdt for evigt}
{Home away from home scenarie, når man bor i en taske}
{Kina-souvenirs fra kæreste}
{Lækreste lammeskind fra Nordic Wolf, der donerer en lammeuldssweater til en hjemløs for hvert solgt skind, så sejt koncept}
{Når man åbner æggebakken og finder æg i graduerende nuancer}
{Trille Nielsens erindringer er min godnatlæsning for tiden}
-
Hej Emily. Tillykke med den kommende bogudgivelse! Kudos. Ved du tilfældigvis, om den udkommer som e-bog? ..
-
Det var da helt vildt! Jeg har givet max. 100 kr for mine store i ..
Mine favoritter
I fredags kom jeg til at love at vi skulle diskutere Ikke den slags pige her på bloggen i dag. Om ikke andet har jeg de bedste intentioner. Også selvom jeg ikke kan indfri dem i dag. Jeg er mildest talt ved at krepere af høfeber. Og har taget antihistaminer og næsespray og er stadig lige elendig.
Men nok klynk og ynk. Vi diskuterer Lena Dunhams Ikke den slags pige/ Not that kind of girl på tirsdag i stedet. Det glæder jeg mig til. Jeg lægger diskussionsoplægget op tirsdag eftermiddag omkring kl. 17 lørdag omkring middag og så er der ellers fri snak i kommentarfeltet derfra i weekenden. Og så længe vi har lyst.
Rigtig dejligt søndag til jer allesammen <3
-
Tusinde tak Elise. Og ja, helt paradoksalt at ønske sig regn, men det er nærmest ..
-
Øv rigtig god bedring til dig! Håber på lidt regn de næste nætter til at ..
Yay! Det er FREDAG! Og selvom jeg bliver nød til at arbejde på søndag, så har jeg alligevel den største weekendoptur på. Min mand kommer hjem fra Kina i aften og jeg har en rar dag med møder med bl.a. hende her foran mig og så skal jeg ind på forlaget at hente et print af min bog til den allersidste gennemlæsning (åh fryd, åh gys!). Og så tror jeg også lige, der kan klemmes en sen eftermiddagsis på Ismageriet ind i kombination med gåtur med Penny og bedsteveninden, inden jeg skal ud at hente nogen i lufthavnen.
Hele molevitten skal fejres med en jordbærmojito. Der er så småt ved at være lækre, søde, danske jordbær på hylderne og sådan nogle er både gode som de er og mast sammen med deres bedste venner, lime og mynte i en drink :)
Rigtig god weekend alle I fine!
Ps. Den er også virkeligt god uden rom i en ‘virgin’-udgave.
Pps. Der er diskussion af april måneds læseklubbog Ikke den slags pige på søndag. Glæder mig!
ENGLISH RECAP: This friday I’m celebrating the weekend with a strawberry mojito. Have a lovely weekend everybody!
-
Glem opvaskebørsten hvis du har en dims til at skrabe is op i kugleform. Den ..
-
Det hedder en muddler... ..
Forrige weekend var min kæreste og jeg på et mægtigt rart spaophold. To overnatninger på Kellers Park ved Vejle med tosomhed, massage og middagslure, var lige hvad der skulle til for at få mig helt ned i gear. Det der med lige at komme lidt væk (jeg er umanerligt dårlig til at slappe af derhjemme) og få nulstillet var så lækkert. Nå ja og så fik jeg også endelig min Bezzerwizzer-revanche. Endda med to sejre i streg!
Fandt dog også ud af, at drenge synes spa er kedeligt. Altså medmindre de får en decideret behandling. Kellers Park har ellers også en dejlig ‘gør-det-selv’-spaafdeling, men sådan noget med at sidde lidt i en sauna og så lidt i et dampbad og så lidt i et boblebad osv. er åbenbart ikke for mænd… tsk tsk.
Han var til gengæld meget begejstret for de behandlinger vi fik: Klassisk massage og en lille ansigstbehandling med maske. Jeg har ikke fået en massage siden jeg var i Thailand sidste vinter (ja, ja ved godt at det ikke er en menneskeret at blive masseret i tide og utide) og det var guddommeligt, at blive mast igennem og tilmed af en meget dygtig massøse med nærmest magiske fingre. Fik jeg sagt, jeg syntes det var rart?
På trods af at vi havde plasket i vand i flere timer, røg jeg også en tur i badekaret på værelset. Elsker badekar! Tændte stearinlys og kom badeolie i vandet og lå og nød det til mine fingre var ved at gå i opløsning.
-
;) ..
-
Det ligner da utrolig meget Nikolaj Vang ;) ..
