En rar lille ret til en to eller flere. Dødhurtig, nem og ukompliceret at lave og at købe ind til. Formentlig har du all…
19 kommentarer
citrontærte med maren..
Sidste weekend var et hold mini-citrontærter del af et desserttapasbord til pigefødselsdag i pigekollektivet. Og I bad o…
opskrifter på sund is
Morgenmadsispinde. Vegansk chokoladeis uden tilsat sukker. Vender stærkt tilbage med lidt billeder og beretning fra Sver…
iskaffe
Hurra! Nu er det endelig iskaffevejr igen! Jeg er lidt af en kaffesøster, som I ved. I sommerhalvåret står den ud over d…
nudelsalat med edamame..
Jeg er mægtig begejstret for Ditte Ingemann fra The Food Clubs fine salatkogebog, Salater fra The Food Club, og vi har a…
opskrift: forårscupca..
Tallerkener fra RICE Første gang jeg smagte noget med orangeblomst, var da jeg boede i Bruxelles, hvor man kunne købe pa…
Cherry & Rose Coo..
I dag er det Dronningens fødselsdag og i den anledning modtog jeg i sidste uge et fint lille drinkskit (komplet med diad…
ærtesuppe med myntepe..
Lækker, sund og virkelig nem og hurtig. What’s not to like. Fin grønærtesuppe på ingen tid. Opskriften er fra den …
Kikærtepandekager // ..
Jeg lavede kikærtepandekager, i anledning af ‘Meat Free Monday’, i går til mig selv og resten af pigekollekt…
lunch tip: eggplant ch..
I påsken lavede jeg en af mine yndlingsfrokostretter, chèvre chaud, men på grillede aubergineskiver i stedet for brød. F…
snickers muffins
Min ene super-roomie bagte lækre muffins efter Nigella Lawsons opskrift i går. Og dem skal I bestemt ikke snydes for, I …
fyldte tomater med myn..
‘Meat free Monday’ er bestemt ikke lagt på hylden, men den har – indrømmet – haft en lidt lang p…
a year ago
For et år siden bagte jeg jordbærkage-style cupcakes… … og spiste dem… … og luftede nye Miu Miu …
Lones selleriburger me..
For nogen tid siden fik jeg denne anderledes og sundere burger hos en veninede. Den er fra et nummer af Fit Living, der …
fastelavnsboller (bedr..
Jøsses hvor dagene altså bare går alt for hurtigt. Inden jeg fik set mig om er min yndlingsbagværkssæson ved at være ovr…
pink champagne cocktai..
Jeg synes der er noget dejligt dekadent og en anelse forbudt over champagnecocktails. Det med at mikse den rensmagende o…
salat + blogtip
Jeg beklager at det ikke er så ‘fredagsmorgenvenligt’ med salat. Ifølge min oprindelige plan, skulle I have …
blood orange gin spark..
For at fejre modeugen, at det er weekend lige om lidt og min kærlighed til blodappelsiner, kommer her en opskrift på en …
rugbrød // rye bread
Jeg er desværre ikke særlig stor fan af rugbrød, men hvis det endelig skal være, så er min mors hjemmebagte et hit. Jeg …
lemon bars // citronsn..
Fransk citrontærte med marengslåg er en af mine absolutte yndlingsdesserter. Derfor vidste jeg med det samme jeg så dere…
den bedste chokoladeka..
I alle tilfælde den bedste indtil jeg får smagt frøken Chocolats Chokoladeballade, som jeg også har høje forventninger t…
recipes 2012 part 4
1. Vegetarlasagne. 2. Sund chokoladeis. 3. Spelt-otto med svampe. 4. Rig og cremet vanilleis. 5. Snickerskage!!! 6. Jord…
recipes 2012 part 3
1. Groft Ølandshvedebrød. 2. Morgenmadsispinde. 3. Hvidvinsdampede muslinger. 4. Kartoffelrösti. 5. Sort smoothie. 6. Sh…
recipes 2012 part 2
1. Burgerboller. 2. Cherry Pie. 3. Speltsalat og laks med drys. 4. Knækbrød. 5. Madpakkeforslag. 6. Banankage med hvid c…
recipes 2012 part 1
1. Chili sin Carne (vegetarchili). 2. Brownies. 3. Asiatisk ‘coleslaw’ med kylling. 4. Citronpasta. 5. Hindb…
opskrift: luciabrød /..
Jeg er jo en kende svenskofil og næst efter de åh så dejlige kanelbuller, er lussekatterne på min ‘top-5-svensk-ba…
foodie
Jøsses hvor jeg savner at lave mad. Og at bage i særdeleshed. Det må blive snart og hvis jeg ellers ikke skulle 117 ting…
opskrift: knækbrød
I sidste uge bagte jeg disse knækbrød helt uden mel og korn og ikke nok med at de er nemme at lave, de smager også fanta…
mettes snickerskage //..
Dejligt at I tog så godt imod Sisters for Education projektet i går!! Glæder mig sådan til at fortælle og vise jer mere,…
rødbedesuppe // beetr..
Så er der ‘meat free monday’-opskrift. Rødbedesuppen som jeg ‘skylder’ fra sidste uge ;) En hur…
opskrift: palæo salat..
Tror at vi spiser denne salat, eller snarere variationer over samme tema – mindst en gang om ugen. Med kylling, me…
morgenmadsispinde // b..
Ispinde til morgenmad? Jo, tak! Ja, noget godt kan der komme ud af at gå og kede sig og være syg derhjemme. I går laved…
opskrift: speltsalat o..
Denne uges ‘meat free monday’ er ikke sådan helt meat free, idet vi nu engang fik laks i går. Og den blev ri…
opskrift: varm kakao//..
At gå fra 35 til 10 grader var ikke sjovt og jeg har desværre reddet mig en dum omgang kriller i halsen, så i går stod d…
opskrift: Mies madbrø..
Allersødeste Mie – som jeg glæder mig til at se i Berlin lige om en måneds tid – fortalte mig under modeugen…
opskrift: sort smoothi..
Mere eller mindre en af mine klassiske smoothies, men med kulpulver, deraf farven. Kullet sksl have en udrensende effekt…
opskrift: citronpasta/..
Denne uges ‘meat free monday’ er en af mine yndlingsretter, til når tiden er knap. Det går hurtigere end at …
opskrift: spelt-otto
Så blev det tid til endnu en omgang ‘Meat Free Monday’ og denne gang er der en ‘spelt-otto’ på m…
snack of the day: sund..
Jeg ‘glemte’ jo Meat Free Monday i mandags. Eller det vil sige jeg var hverken hjemme at lave mad søndag ell…
opskrift: hvidvinsdamp..
Mange er lidt bange for skaldyr, ud over rejer. Det er der ingen grund til. I al fald ikke, når det kommer til blåmuslin…
opskrift: power shake ..
Min all time favorite smoothie/shake med bl.a. skovbær og banan. Får den minimum en gang om ugen, som morgenmad eller me…
opskrift: rösti
Når lige at diske op med denne uges ‘meat-free-monday’-opskrift her på falderebet. Det er super simpelt denn…
opskrift: groft brød ..
Sent i går aftes hvor jeg var rigtig arrig (jep, det sker af og til), fik jeg en umanerlig lyst til at bage og tæske i n…
opskrift: små tærter..
Denne uges ‘meat-free-monday’-opskrift. Små rustikke madtærter, lige så gode til madpakken som til aftensmad…
opskrift: banankage me..
Fik sådan lyst til at bage banankage i går, så det gjorde jeg. Tilsatte reven citronskal og -saft (jaja, det gør jeg til…
opskriftsiden opdatere..
I er et par stykker, der har været så gode at gøre mig opmærksom på, at det var ved at være længe siden, at jeg havde op…
opskrift: falafel
Hermed denne uges ‘meat-free monday’ opskrift. Jeg synes falafel (og næsten alt andet hvor kikærter indgår i…
opskrift: vegetarlasag..
Denne opskrift skulle have været postet i går eftermiddags, som første del i en ny ‘Meat Free Monday’-serie,…
recipe: crepes// perfe..
Har efterhånden bragt opskrifter på alt fra klassiske amerikanske pandekager til ‘sunde’ pandekager uden mel…
recipe: vanilla bean i..
Da jeg bagte kirsebærtærten forrige uge lavede jeg også – for første gang – vanilleis helt fra scratch. Hvil…
recipe: banana pancake..
Da vi var i sommerhus bagte vi disse fine små tykke pandekager, der er en variation over denne opskrift på kokospandekag…