×
  • Om mig
  • Opskriftindeks
  • Mode
  • Skønhed
  • Mad & drikke
  • Indretning
  • Oplevelser
  • Føljeton
  • Hjem
  • Mode
    • Alle
    • Accessories
    • Dagens outfit
    • Mode
    • Ønsker
    • Shopping
    • Sko
    Når form og funktion forenes
    Monthly Wanted
    Monthly Wanted
    Jeg troede aldrig…
    Brillelykke og sommerdrømme
    Betydningsfulde genstande
    Club Beige
    Tante Brun eller Frøken Farvelade?
    Forårsuniformen
    Min (ammevenlige) graviditetsgarderobe
    Outfits på det seneste
    Efterårsuniform og lidt mere om ‘at gøre noget ved det’
    Monthly Wanted
    Monthly Wanted
    Monthly Wanted
    Monthly Wanted
    Monthly Wanted
    Monthly Wanted: Basics
    Når form og funktion forenes
    Adventskonkurrence: Valgfri damesneakers fra Packyard
    En god rabat & mine favoritter
  • Skønhed
    • Alle
    • Guides
    • Hår
    • Skønhed og sminke
    Kosttilskud under min graviditet
    5 skønhedsfavoritter
    Skånsom, god og effektiv pleje til sensommerhåret
    Guide: Gravidbehandlinger
    Min hverdagsmakeup
    Beach Waves Tutorial
    Skånsom, god og effektiv pleje til sensommerhåret
    Min hårplejerutine
    Lækkert hår
    5 skønhedsfavoritter
    5 sommerkropsplejefavoritter & noget om at glæde sig
    Sol, sol, sol og 5 stribede, skånsomme solstorfavoritter
  • Mad & drikke
    • Alle
    • Gæster
    • Lækkerier
    • Meat free monday
    • Opskrifter
    En alletiders butik & en lækker opskrift på lynhurtig aftensmad
    Opskrift: Peanutbutter Cookies
    Jeg kunne ikke gøre det uden…
    På restaurant derhjemme
    Venindefejring
    At strække øjeblikket
    En rar bar
    Fredagsslik/værtindegave
    Vores bryllupskage
    Opskrift: Svampelasagne og grøn karry
    Opskrift: Dahl pakora & spicy slaw
    Opskrifter: Pandekager med kimchi, morgen-greenie, curry & sunde barer
    Opskrift: Peanutbutter Cookies
    Opskrift: Blommekage
    Pink Smoothie
  • Indretning
    • Alle
    • DIY
    • Interiør
    • Planter og blomster
    byggekursus
    At gøre det selv
    Et rart rum at være i
    Det færdige badeværelse
    byggekursus
    At gøre det selv
    DIY: Kalkede vægge
    strikketøj i sofa
    Strik for begyndere
    Et rart rum at være i
    Det færdige badeværelse
    Et lille stolemirakel
    En blomstrende værtindegave
    Nu vi er ved trends…
    Altanplan
  • Oplevelser
    • Alle
    • Bøger
    • Film
    • København
    • Kultur
    • Musik & video
    • Rejser
    • Ud at spise
    15 lydbogsanbefalinger til din sommer…
    Boganbefalinger: Julegave-edition
    Skiferieplanlægning. Endelig!
    15 lydbogsanbefalinger til din sommer…
    Boganbefalinger: Julegave-edition
    Lydbogsanbefalinger til din sommer
    10 filmforslag til din weekend
    Serieanbefalinger: Gode tv-serier at se sammen
    Serieanbefalinger: Dameserier
    Min lille guide til Islands Brygge
    Mit København: Acacia
    Mit København: Aiayu
    3 podcasts jeg lytter til
    Vi med plaid
    Hvad skal vi lave?
    5 serier til juleferien
    On repeat
    What on Earth is Wellness
    Skiferieplanlægning. Endelig!
    Guide: Weekendtur i Småland
    På skiferie i Norge
    Mit København: Acacia
    Kageklub: Cakenhagen
    En bid af Paris
  • Føljeton
    • Alle
    • 10 ting jeg vil lave i…
    • Et år siden
    • Personligt
    • Små ting
    Granola-åbenbaringen
    bord med kage computer kaffe og blomster
    Påske Blues
    Siden sidst
    10 ting at gøre inden sommeren går på hæld
    Augustønsker
    Februarønsker
    Bryllupsrejse, garderobekig & vores ‘sommerhus’
    Vores bryllup, en sommerlæsestak & den lækreste koldskåls-crunch
    Bloggen før og nu
    Granola-åbenbaringen
    bord med kage computer kaffe og blomster
    Påske Blues
    Siden sidst
    Små ting
    Små ting
    Små ting
Mad & drikke

De bedste kanelsnegle

10 mar 2014

Jeg har et meget blødt punkt for kanelsnegle og alt i den dur. Min kærlighed til kanelbagværk blomstrede for alvor op, d…

92 kommentarer
Bagom Bloggen

Blogtip x 3: Grøn mad..

3 mar 2014

Sunde, grønne madpakker hos Deliciously Ella Først og fremmest tusinde, tusinde tak for alle jeres søde og omsorgsfulde …

15 kommentarer
Mad & drikke

Fastelavnsboller

23 feb 2014

Fastelavnsboller får mig gennem februar. Og jeg elsker dem i alle afskygninger. Winerbrødsversionen, dem der mest er en …

27 kommentarer
Gæsteblog

foodfanatics asiatiske..

10 feb 2014

Da søde Emily spurgte, om jeg ville gæsteblogge her i hendes skønne online univers, skulle jeg ikke tænke længe over, hv…

6 kommentarer
Mad & drikke

CHOKORUG A LA HEALTHJU..

5 feb 2014

God formiddag Emilys læsere, Hvor er jeg beæret over, at jeg må dele en af mine opskrifter med jer. Jeg er selv stor fan…

8 kommentarer
Gæsteblog

Fløjlsblød ymerfroma..

3 feb 2014

Kære Emilys læsere, Mit navn er Anne, og jeg har siden sommeren 2009 blogget på anneauchocolat.dk. Det er mit lille chok…

17 kommentarer
Gæsteblog

Søde semlor

2 feb 2014

Godmorgen derude, Jeg har været så heldig at få lov til at blogge her i Emily’s fine univers. Jeg hedder Ditte og …

25 kommentarer
Gæsteblog

Mangosalat med sorte r..

31 jan 2014

Mit navn er Ann-Christine og jeg har siden 2007 blogget på www.Valdemarsro.dk – hvor jeg har fokus på alt det dejl…

10 kommentarer
Mad & drikke

Popcorn med rosmarin o..

27 jan 2014

Vi har ingen mikroovn og jeg har tilsyneladende bildt mig selv ind, at man ikke kan lave popcorn uden. I alle tilfælde h…

31 kommentarer
Mad & drikke

Pære- & myntejui..

22 jan 2014

Jeg har virkelig fået gang i saftpresseren herhjemme og er begyndt at eksperimentere med andet end den sædvanlige cockta…

22 kommentarer
Mad & drikke

Bagt morgenmad med bæ..

19 jan 2014

Jeg havde ønsket mig – og fik – kogebogen Green Kitchen Stories (besøg den betagende blog af samme navn her)…

32 kommentarer
Mad & drikke

Den bedste kringle

17 jan 2014

Selvom mad er noget, der cirkulerer en hel del rundt i hovedet på mig, så er der kun tre spiselige ting, som jeg bliver …

18 kommentarer
Mad & drikke

3 slags hjemmelavede s..

14 jan 2014

Lige siden jeg så denne opskrift hos søde Sofie, har jeg haft lyst til at prøve at lave skumfiduser selv. Og når opskrif…

39 kommentarer
Mad & drikke

Rødbedejuice

6 jan 2014

Den friskeste, sundeste måde at starte dagen på. Mine forældre får næsten friskpresset saft og juice hver morgen, men je…

10 kommentarer
Mad & drikke

Verdens bedste kransek..

30 dec 2013

Jeg ved selvfølgelig ikke om det her i virkeligheden er verdens bedste kransekage. For jeg har (desværre!) ikke smagt al…

11 kommentarer
Mad & drikke

10 sunde(re) opskrifte..

29 dec 2013

Jeg er blevet så gammel, at jeg oftest har planlagte tømmermænd. Og nyder det. At købe ind til dagen derpå, er for mig a…

7 kommentarer
Mad & drikke

4 cocktails til nytår

28 dec 2013

Om lidt er det tid til at skyde 2014 ind og I kan tro, at jeg glæder mig. Både til en festlig nytårsaften, men også til …

8 kommentarer
Mad & drikke

Småkager med lakrids ..

23 dec 2013

De lækreste, sprøde, lakridsknasende småkager med syrligtsøde øer af tranebær. De er noget så nemme at lave og portionen…

28 kommentarer
Mad & drikke

Hvid gløgg

18 dec 2013

Jeg holder frygteligt meget af gløgg og vi har fået det herhjemme minimum et par aftener om ugen hele december. Her er o…

26 kommentarer
Mad & drikke

Grønkålssalat med gr..

17 dec 2013

Smuk, knasende sprød og frisk salat, der gør sig noget så godt på julebordet, som et sundere og farverigt indslag. Som r…

15 kommentarer
Mad & drikke

Nem grønærtesuppe me..

10 dec 2013

Selvom det ikke ligefrem er en juleret, så synes jeg det er rigtigt dejligt med lidt sundt, grønt, let og alligevel lune…

20 kommentarer
Mad & drikke

Morgenmadsmissionen

4 dec 2013

Jeg elsker morgenmad. Så meget, at jeg ofte spiser det andre vil betegne som morgenmad til alle dagens måltider, hvis je…

31 kommentarer
Mad & drikke

3 gange julebag

27 nov 2013

Kopkager med tranebær og honningkagekrydderi. Og med en virkelig rar frosting. Opskrift her. Og variation over samme tem…

26 kommentarer
Mad & drikke

Hjemmelavede flødebol..

15 nov 2013

I søndags havde jeg hyggedag med min gravide veninde Lone. Vi startede med morgenmad og kaffe. Og sladder og babyspark. …

34 kommentarer
Mad & drikke

Citron- & ricotta..

22 okt 2013

Jeg elsker pandekager. Tynde, tykke, amerikanske, franske, færdigkøbte og hjemmelavede. Og jeg elsker alle pandekagens f…

32 kommentarer
Mad & drikke

10 efterårsopskrifter

17 okt 2013

{Chicken tikka masala} {Ærtesuppe med myntepesto} {Chili sin carne (vegetar chili) & Chili con carne} {Salat med sel…

7 kommentarer
Mad & drikke

Crème brûlée med la..

8 okt 2013

Forleden var der en læser, der efterspurgte opskriften på crème brûlée’rne fra dette indlæg og den skal I selvfølg…

8 kommentarer
Mad & drikke

Tarte au citron/ citro..

2 okt 2013

En total yndling og klassiker i kageverdenen er for mig citrontærte med marengs. Har tilmed bragt en opskrift på sådan e…

53 kommentarer
Mad & drikke

Køleskabsgrød med ko..

23 sep 2013

Køleskabsgrød (eller det mere mundrette ‘overnight oats’) er det nye sort, men det var først da jeg så denne…

27 kommentarer
Mad & drikke

Opskrifter Galore

17 sep 2013

 { Rabarberkage med marcipan og frisk ingefær }  { Lakri-licious }  { Klassisk amerikansk fødselsdagskage }  { Forfriske…

5 kommentarer
Mad & drikke

Blondies med hindbær ..

13 sep 2013

Hvis I skal bage i weekenden – og det synes jeg bestemt I skal – så skal I bage de her uendeligt lækre blond…

5 kommentarer
Mad & drikke

Salat med figner og va..

10 sep 2013

Efterår er ikke kun min yndlingsårstid fordi jeg er vild med vejret, farverne, garderoben og aktiviteterne, der hører år…

13 kommentarer
Mad & drikke

Gulerodskage med flød..

4 sep 2013

Jeg er så heldig, at min ene roomie kan lave sådan cirka verdens bedste gulerodskage. Og at hun forleden bagte en hel li…

26 kommentarer
Mad & drikke

Nemme koldhævede boll..

27 aug 2013

De nemmeste, lækreste (og af og til groveste) boller, blev vist på bloggen for 3 år siden, men fortjener at få et indlæg…

80 kommentarer
Mad & drikke

Cheesecake-brownie med..

22 aug 2013

Hvad er bedre end brownie? Brownie med indbygget cheesecake selvfølgelig! Det var lige hvad pigerne og jeg havde lyst ti…

34 kommentarer
Mad & drikke

Salat: Fersken-caprese

8 aug 2013

En af mine nye yndlingssommersalater og tilbehør til især grillet kød, er caprese, men med tomaterne skiftet ud med modn…

9 kommentarer
Mad & drikke

Opskrift: Forfriskende..

4 aug 2013

Laver I nogensinde vand med smag? I går lavede jeg tre forskellige kombinationer, der strakte sig lidt ud over den citro…

25 kommentarer
Mad & drikke

Smoothie med bær, you..

30 jul 2013

Min favorit-smoothie for tiden til morgenmad eller som mellemmåltid: Frossen banan, blandede bær, frosne acai-bær (kan b…

15 kommentarer
Mad & drikke

Opskrift: Klassisk ame..

25 jul 2013

Jeg havde egentlig købt den fine kagevimpel (fra denne Etsy-butik), inden jeg havde besluttet hvilken kage jeg ville bag…

25 kommentarer
Bagom Bloggen

Et år siden: Hindbær..

21 jul 2013

For et år siden bagte jeg en smuk og lækker bærtærte (opskrift her)… … hoppede i stribet strik og shorts (he…

8 kommentarer
Mad & drikke

Rabarberkage med marci..

15 jul 2013

I weekenden bagte jeg endnu en rabarberkage med marcipan, denne gang også med frisk ingefær i, der giver en fin eftersma…

10 kommentarer
Mad & drikke

Opskrift: Tre lækre d..

13 jul 2013

Lakri-licious Heering Coffee Martini (billede lånt af Acie) Cherry & Rose Cooler For nogle uger siden var jeg til en…

4 kommentarer
Mad & drikke

Sommeropskrifter

10 jul 2013

1. Sunde morgenmadsvafler. 2. Cherry & Rose cooler. 3. Chicken Tikka Masala. 4. Kyllinge Nuggets. 5. Ærtesuppe med m…

7 kommentarer
Mad & drikke

Sund salat med friske ..

9 jul 2013

En rar lille salat, der er perfekt tilbehør til grill. Eller fisk, vi fik den med laks forleden. Og så er det en rigtig …

13 kommentarer
Mad & drikke

Jordbærkage med rabar..

3 jul 2013

Da min mor bad mig om at lave en kage til hendes Sankt Hans-fødselsdag, var det med et par ønsker og benspænd. Kagen måt…

35 kommentarer
Mad & drikke

Opskrift: Chicken tikk..

13 jun 2013

En af de bedst kendte retter fra det pakistanske og indiske køkken og helt perfekt til en kold regnvejrsdag som i dag. D…

6 kommentarer
Mad & drikke

Kyllinge Nuggets

29 maj 2013

Nuggets er selvklart en børnefavorit, men de fungerer også til tømmermandsramte skønjomfruer her på matriklen og de er e…

21 kommentarer
Indretning

Et år siden: Negle DI..

24 maj 2013

For et år siden var jeg også glad ved striber og leo… … og bagte en pandekage uden mel (opskrift her)……

12 kommentarer
Mad & drikke

Sunde vafler til morge..

22 maj 2013

Sunde vafler til morgenmad? Jo, det er helt og aldeles muligt og vi er kæmpe fans herhjemme, efter at søde Anne introduc…

43 kommentarer
Mad & drikke

smoothie med blåbær,..

13 maj 2013

I dag blev det en af mine yndlingssmoothies til at starte dagen og ugen på, ovenpå en rigtig dejlig, men alt for kort we…

17 kommentarer
Mad & drikke

Citronmuffins med blå..

10 maj 2013

Citrontærte sidste uge og citronmuffins denne. Og citronmarmelade på mit brød om morgenen. Og lemonade af rigtige citron…

18 kommentarer
Older Posts Newer Posts
Instagram: @emilysalomon
OPSKRIFT APPLE BREAD 🍞🍎 Det er den tid på OPSKRIFT APPLE BREAD 🍞🍎

Det er den tid på året 🍂 Tænk banana bread’s efterårsagtige kusine. Lidt mere kageagtig også, men det har jo aldrig skadet.

Man må gerne smøre smør eller mandelsmør på. Det er (også) lækkert.

Apple Bread med kanel swirl🍎
1,5 dl brun farin
1 1/2 tsk kanel
1,5 dl sukker
125 g smør, smeltet
2 store æg eller 3 små
2 tsk vanilla paste eller kornene af 1 stang vanille
3,5 dl mel
1 1/2 tsk bagepulver
1 dl mælk
2-3 æbler, skåret i små stykker

• Tænd ovnen på 175 grader.
• Pisk sukker, æg, smør og vanille sammen. Bland mel og bagepulver, sigt det i og vend det forsigtigt i dejen til det lige akkurat er kombineret. Rør mælken forsigtigt i.
• Bland kanel og brun farin i en skål for sig.
• Smør en brødform og kom halvdelen af dejen i. Læg halvdelen af æblestykkerne på og drys med halvedelen af farinen. Gentag.
• Træk en smørekniv gennem dejen i en slangeform for at lave en ‘swirl’ mellem lagene.
• Bag kagen midt i ovnen i ca. 40-50 minutter. Hold øje! Alle ovne er forskellige. Den er færdig, når den er flot, gyldenbrun på toppen og man kan stille en tandstik i, uden at der kommer  ubagt dej med op.

Lover også, at jeg er lidt mere hygiejnisk, når jeg bager til andre. Men det her var bare til min egen flok ✌🏼 som alle eeeelsker æblebrød 🫶🏼

#opskrifter #opskrift #kageopskrift #æblekage #applebread #efterår #æblebrød
annonce Kan lige så godt være helt ærlig: Mit i annonce Kan lige så godt være helt ærlig: Mit indre barn jubler og slår flikflak af begejstring og resten af familen kan heller ikke få armene ned 🍦🫶🏼🥤

Vi har nemlig fået lov at teste ‘Frost’ fra @theoriginalgreenpan.eu som fås hos @imerco ❄️ 

En maskine der både kan lave softice og slushice (nå ja og milkshake, sorbet, frosne drinks, smoothies og andet godt) er livet, skulle jeg hilse at sige fra drengene. Og mig. Har lavet softice af ca alt de seneste 14 dage, som I vist også har bemærket på story. Er besat 🫶🏼

Så enkel at bruge: Man tilføjer ingredienser, vælger indstilling og så kan man ellers nyde lækre frosne fornøjelser efter blot en halv times tid 🤝🏼

Undertegnede er svært begejstret over, at man selv kan bestemme, hvad der kommer i og således kan lave den lækreste, hjemmelavede softice på gode, rene sager som bær, kefir, honning og fløde. Eller hvad med en slushice med friskpresset appelsin, hyldeblomst og æble? 

BLÅBÆRSOFTICE 🫐🍦
2,5 dl blåbær
1 dl solbær eller bærsymfoni
1 dl flydende honning
7 dl vanillekefir eller alm yoghurt
1 dl piskefløde
1 tsk vanillesukker

• Kog bær og honning op i nogle minutter i en lille gryde og blend det.
• Bland med kefir, fløde og vanille og sæt på køl (giver bedre konsistens på softicen).
• Kør på Frost på Soft Ice Cream-programmet, tekstur 6. Nyd!


CITRUS-HYLDEBLOMST-SLUSHICE 🍊🥤
2 appelsiner, saften heraf
1 citron, saften heraf
1 dl hyldeblomstsaft
1 liter æblemost

• Hæld alle ingredienserne i Frost og vælg ‘Slushie’ og tekstur 4. Nyd!

Har virkelig haft det skægt med at eksperimentere og har bl.a. lavet den vildeste proteinsoftice med hytteret, peanutbutter, banan og ahornsirup og blå slushice (stort hit hos drengene!!) på kokosvand, blå spirulina, æblemost, agave og lime (se story) 🩵

Må også snart prøve at lave matchasoftice 🍵🍦🫶🏼

#greenpanlove
44 timer i Göteborg 🥀☕️🍨🍂👖 Bedste 44 timer i Göteborg 🥀☕️🍨🍂👖
Bedsteveninde, kunst, kanelbulleis, udeservering, vintagefund og lige dele sensommer og efterårsfornemmelser 🫶🏼
annonce Jeg er blevet forelsket! 💚 Har testet annonce Jeg er blevet forelsket! 💚

Har testet @aarstiderne ‘s nyeste skud på måltidskassestammen, Nem Hverdag, og det var lækkert. Og nemt. Vi har spist SÅ godt den forgangne uge, økologisk, hurtigt, nemt og velsmagende 🤝🏼

Udover khachapuri (som jeg definitivt skal lave igen), har vi fået chili con carne, butter chicken og frikadeller. En del forberedt, alt sammen gennemtænkt og leveret til dørtrinnet 🤌🏼

Sig til, hvis du vil have opskriften på de georgiske fladbrød, khachapuri, så sender jeg 💌

RABAT TIL AARSTIDERNE 📦

Hvis du har lyst, så brug rabatkoden EMILYS25 og få 25% på den første kasse i abonnement (uden binding). Husk S’et i rabatkoden, det drillede lidt sidst 💚

#aarstiderne #måltidskasse
Er så uendeligt dårlig til sidstnævnte for tide Er så uendeligt dårlig til sidstnævnte for tiden. Så det må blive et septembermål og ditto udfordring. ‘Stop and smell the roses’. Både bogstaveligt talt og i overført betydning 🥀

Nyde det, der er at glædes over nu og her. Uden hele tiden at have blikket rettet mod det, der kommer om lidt eller det, der var (og især det med at kigge i bakspejlet er jeg, som selverklæret sentimental følefis, lige vel god til). Så svært altså (for mig). 

Vil også gerne læse ‘Om udregning af rumfang’ 📖

… lære at brodere (helst en blomst) med @malene.baekgaard ‘s nye bog 🪡

… lave ca. alt med æbler (gammeldags æblekage ❤️‍🔥) udover ovennævnte apple bread - sig btw til, hvis jeg skal sende opskrift på det, det er så godt 🍎💌🍞

… til Sønderjylland med en af dem, jeg holder allermest af. Sidst vi var på tur var vi på Sri Lanka i ugevis for at surfe og være på yogacamp. Men det er så også 4 børn siden. Og tænker nu nok at en weekendtur til moderlandet også kan noget 🫶🏼

… spise på Bar Moro og planlægge tur til Sydfrankrig senere på efteråret med det hedengangne pigekollektiv 🫒

Har I gode drømme, intentioner eller planer for september?

#september #intentioner #drømme #planer #sensommer #septemberlisten
Åh sensommer 🍃 Forsøger at sylte det hele men Åh sensommer 🍃
Forsøger at sylte det hele mentalt og sætte på glas i mit hjertes forråd til en grå vinterdag ❤️‍🩹
  • Om mig
  • Mode
  • Skønhed
  • Mad & drikke
  • Indretning
  • Oplevelser
  • Føljeton

© 2008-2025 Emily Salomon. All rights reserved.

Powered by