En sød, ny tradition

kage

Min veninde Sofie og jeg havde længe set os lidt misundelige på en tradition en anden veninde og dennes søster har. To gange om året, på deres respektive fødselsdage, bliver fødselaren inviteret til kagegilde på Lagkagehuset.

Man bestiller – og spiser – simpelthen alle de kager man har lyst til. Hygger, drikker kaffe og fejrer.

Ps. Det her kunne også være et godt bud på et sted til sådan en tradition.

kage2

Men i år gik det så op for os, at vi jo også bare kunne gøre det selv. I stedet for at sidde der og være misundelige på al kagen. Simpelthen kopiere konceptet og starte vores egen tradition.

Således var det Sofies tur først og nu glæder vi os allerede så småt til at jeg har fødselsdag til juli ;)

kage3

Seneste kommentarer
  • Emily Salomon Ja da!!! God fornøjelse :) Knus Emily ..
  • Emily Salomon Du har så meget fat i den lange ende dér :) Det bliver et brag ..

Weekly Wanted

ww46

Jeg gad simpelthen så godt trække i det her i dag. Bamsefrakke, tee med print (dem bliver jeg tilsyneladende aldrig træt af), højtaltet nederdel, en dødpæn, chunky strik, gode accessories og vakse sko med en tålelig hæl. Glæder mig så småt til at skifte lange underbukser og skitøj ud med noget lidt fiksere, kan jeg mærke.

  1. Guldhalskæde med ‘hugtænder’ fra Missoma – rå og fin på samme tid.
  2. Teddy frakke fra Stand – det kan kun blive en hyggelig vinter så.
  3. Taljeret nederdel i fløjl fra & Other Stories – taljefremhæver i hyggemateriale.
  4. Smalt logobælte fra Gucci – til at sætte i taljen på ovenstående.
  5. Vitamin B5 håndcreme fra Malin og Goetz – har hørt godt om dette mærke og vil gerne prøve.
  6. California tee fra Rika – aldrig gå ned på printede tee’s.
  7. Boat neck strik med knaplukning fra Acne Studios – åh så pæn og åh så dyr.
  8. Halsbånd i silke og læder fra Saint Laurent – tænker dog, at man nemt kan gøre den efter selv i en liiiidt mere budgetvenlig udgave ;)
  9. Kitten heel med dyb udskæring fra NA-KD – til alle de dage hvor det ikke regner eller sner. Med en glimmersok i.

indeholder reklame i form af affiliatelinks

Opskrift: Raw nougatkage

raw nougatkage

Hvis jeg nu skal være helt ærlig, så sniger der sig en chokoladebar eller lignende ned hver dag, her mens vi er på ski. Det hænger på en eller anden måde uløseligt sammen for mig, også selvom det måske ikke giver den bedste mening. Lidt ligesom dengang man som barn skulle have pomfritter (af den bølgede slags) og toast efter man havde været i svømmehallen.

Hjemme er jeg flinkere til at tilfredsstille min søde tand (for den kan jeg ikke løbe fra) med noget sundere sødt og lige akkurat den slags har Michelle Kristensen netop lavet en lækker e-bog om, der udkommer i dag.

33 søde pauser – helt uden sukker hedder den og den byder på sunde udgaver af alt fra brownies og barer til småkager. Og jeg har fået lov at dele en opskrift fra den med jer.

Sundt er selvfølgelig ikke nødvendigvis lig med gratis og der er en del energi i nogle af sagerne, men til gengæld er det gode ting, der nærer kroppen og mætter, i stedet for tomme kalorier fra sukker og andre raffinerede råvarer, som man ikke kan bruge til noget. Host host fra hende der lige har spist (endnu) en Snickers.

Havde jeg valget, ville jeg altså anytime tage en haps af denne raw nougatkage i stedet.

Raw nougatkage af Michelle Kristensen
–  14 personer
BUNDE
5 1⁄2 dl havregryn
3 dl mandelmel
3 spsk. agavesirup
2 store tsk. kokosolie
1⁄4 tsk. vanilje

CREME
150 g cashewnødder
8 dadler (fjern stenene)
100 g mørk chokolade, 80% 
1 – 1 1⁄2 dl vand
1 dl hakkede peanuts
1 dl rosiner

  • Læg cashewnødderne i blød i vand i min. 2 timer. Hæld vandet fra inden de tages i brug.
  • Bunde: Kom havregryn i en foodprocessor sammen med de andre ingredienser, og kør det sammen i 1 minut. Pres det ud i bunden af en lille bageform (ca. 30 x 20 cm).
  • Creme: Kom cashewnødder, dadler, mørk chokolade og vand (start med 1 dl) i en blender, og blend til det er en ensartet masse.
  • Hvis blandingen er for tyk under omrøring, så tilsæt 1⁄2 dl ekstra vand.
  • Kom cashewcremen i en skål og rør den sammen med rosiner og peanuts.
  • Hæld cremen over havregrynsbunden og stil det på køl i min. 1 time.
  • Kan holde ca. 3 dage i køleskabet. Kan fryses.

Tusinde tak for opskriften Michelle! Kan slet ikke vente med at prøve den, når jeg er hjemme igen :)

 

Seneste kommentarer
  • Emily Salomon I hope they turn out great. Happy cooking :) Hugs Emily ..
  • Emily Salomon Jo tænkte det samme, tror roligt du kan lave dem, selvom du ikke er nougatfan ..

Jungle fever

junglefever2

Nå, så kunne jeg alligevel ikke holde mig væk længere. For da jeg sad og fandt billederne frem til det indlæg, jeg oprindeligt ville have postet i morges, så blev jeg mindet om hvor gennemgodt tilpas, jeg havde følt mig i det her outfit.

Og det var altså en rar følelse, som jeg godt kunne varme mig lidt ved og samtidig også glæde mig over, at det jo (også) er det tøj kan. Få en til at føle sig smart og tjekket og mægtigt godt tilpas.

Så nu er jeg trukket i akkurat det samme igen i dag. Og det virker heldigvis stadig.

junglefever3junglefeverjunglefever4junglefever6

Tee | Kenzo x H&M
Shirt | Kenzo x H&M
Pants | Anine Bing (old)
Boots | Filippa K

Seneste kommentarer
  • Emily Salomon Takker <3 ..
  • Emily Salomon :) Der findes en del lignende hos Anine Bing, bare ikke lige den model. Klem ..

Mine favoritter

Ingen ord

Processed with VSCO with hb1 preset

I går var jeg uden net… I dag er jeg uden ord… Prøver igen senere. Eller i morgen.

Kram

E

Ps. An American tragedy.

Seneste kommentarer
  • Satina Wandel Jeg kan heller ikke helt processere det. http://nouw.com/satinawandel ..
  • Laura Det har været en tung og mørk dag (selvom solen har braget igennem og temperaturen ..

Små ting

101

{Nye forsyninger af en gammel favorit}

Mens jeg sidder og skriver dette indlæg daler sneen ned udenfor vinduet her i Sölden og jeg glæder mig til endnu en dag på ski. Og endnu en i morgen. Og i overmorgen. Er med andre ord slet ikke i tvivl om, at denne uge nok skal blive mere end fin.

Og det var sidste uge heldigvis også, omend på en helt anden måde. Den var proppet og pakket med alle de sædvanlige sysler både privat og arbejdsmæssigt og i forhold til sidstnævnte, var der også et par ekstra sjove opgaver på tapetet. Torsdag var jeg vært for en alletiders middag og fredag optog jeg en lille film om hverdagsmakeup, som jeg glæder mig til at vise jer snart.

Jeg håber, at I også får en fabelagtig uge. Sne eller ej <3

youblush

{Beauty-tutorial-video in the making med dygtige Sara}

maudes

{Tirsdagsmorgenpressemøde på Maudes. Se lige romkuglen!}

{Efterår <3}

kenxo hm

{Til Kenzo x H&M pre-shopping(amok) med Cathrine. I ens jakker}

moet middag

{Dejligste champagnemiddag på Kokkeriet}

date night

{Fra den ene yderlighed til den anden. Efter at have været ude at kigge på potentiel bryllupslokation, inviterede min kæreste mig på fin date ;)}

Seneste kommentarer
  • Line Hej Emily Jeg vil lige høre dig, om du kan sige noget om hvilken størrelse De ..
  • Emily Salomon Hej Rikke, de er fra Baum und Pferdgarten :) Klem Emily ..

Weekend-tid

weekendtid

Weekend! Vi kører mod Østrig om nul-komma-fem og jeg ser ikke bare frem til sne og ski den næste uges tid, men faktisk også til selve køreturen derned. Elsker at være på roadtrip. På en eller anden måde er man lidt mere i nuet og får vendt og drejet alle de ting, der ellers bliver tilsidesat. Og der er tid og ro til at høre musik, quizze og spise mere eller mindre eksotisk slik alt afhængig af hvor man er.

Her er lidt herligheder, mærkværdigheder og finurligheder at slappe af med i weekenden:

Der er præsidentvalg i USA i næste uge. Her er (næsten) alt du behøver vide om den sag.

En chicken pot pie (mmmmm!) at skylle valget ned med. Tænker, det må være et godt bud på valgflæsk på amerikansk.

7 madvarer der kan fryses ned. Og som man ikke lige umiddelbart havde overvejet.

‘No makeup’ makeup. Er især vild med tippet med blyant mellem øjenvipperne.

Strik selv (pæne!) grydelapper.

50 skægge spørgsmål at stille kæresten. Jeg napper dem med på vores road trip om lidt.

Klimaforandringer à la Dicaprio i Before the Flood.

Hvorfor weekenden burde vare 3 dage i stedet for 2.

Jeg ønsker jer en mageløs weekend <3

Klem

Emily

Seneste kommentarer
  • katrine Det er et stort kompliment :-) ..
  • Tanja Tak for svar :) ..

Bøger