Flere af jer efterspurgte en anmeldelse, da jeg for en måneds tid siden var på MASH for første gang – og den skal …
20 kommentarer
fastelavnsboller (bedr..
Jøsses hvor dagene altså bare går alt for hurtigt. Inden jeg fik set mig om er min yndlingsbagværkssæson ved at være ovr…
rugbrød // rye bread
Jeg er desværre ikke særlig stor fan af rugbrød, men hvis det endelig skal være, så er min mors hjemmebagte et hit. Jeg …
karma kannon sushi med..
I fredags var jeg på date på Karma Kannon Sushi med hende her og bagefter tog vi til fest på Simons hos hende her. Vi va…
lemon bars // citronsn..
Fransk citrontærte med marengslåg er en af mine absolutte yndlingsdesserter. Derfor vidste jeg med det samme jeg så dere…
little things
Sunde sager fra Unplugged Juice og… hmm… knap så sund fastelavnsbolle ;) At jeg er lidt mere glad for fastel…
den bedste chokoladeka..
I alle tilfælde den bedste indtil jeg får smagt frøken Chocolats Chokoladeballade, som jeg også har høje forventninger t…
opskrift: luciabrød /..
Jeg er jo en kende svenskofil og næst efter de åh så dejlige kanelbuller, er lussekatterne på min ‘top-5-svensk-ba…
adventskonkurrence: 3 ..
I dag kan en heldig læser vinde et sæt med tre lækre kagekogebøger fra forlaget Tofino. En om kopkager (som denne seje …
julegavetip #7: NbH &#..
Birthe Lynggaard, der har madbloggen New Yorker by Heart, har begået en rigtig fin og lækker kogebog; New Yorker by Hear…
gorm’s julepizza
I sidste uge var Kirsten og jeg på besøg hos min fine ven Gorm, på hans hyggelige restaurant i Nyhavn 14, for at spise g…
julegavetip #2: macaro..
Dagens julegavetip er en fin lille kogebog på dansk, dedikeret til macaron-bagningens kunst. Jeg har endnu ikke selv tur…
foodie
Jøsses hvor jeg savner at lave mad. Og at bage i særdeleshed. Det må blive snart og hvis jeg ellers ikke skulle 117 ting…
på jagt efter de gode..
I starten af denne uge havde jeg et par fuldt pakke døgn i Italien sammen med restauratørerne og køkkencheferne bag Gorm…
til the hos Perchs
I tirsdags var jeg inviteret til et fabelagtigt thearrangement hos det hæderkronede thehus, Perchs i Kronprinsensgade. J…
vind: KeepCup + kaffe
I var en masse, der var interesserede i den kop jeg havde med på mit ‘dagens’ i sidste uge. Og gudskelov for…
opskrift: knækbrød
I sidste uge bagte jeg disse knækbrød helt uden mel og korn og ikke nok med at de er nemme at lave, de smager også fanta…
mettes snickerskage //..
Dejligt at I tog så godt imod Sisters for Education projektet i går!! Glæder mig sådan til at fortælle og vise jer mere,…
ingolfs kaffebar
I sidste uge var jeg inviteret ned på en af Amagers hyggeligste caféer at spise aftensmad. Jeg plejer primært at komme p…
opskrift: palæo salat..
Tror at vi spiser denne salat, eller snarere variationer over samme tema – mindst en gang om ugen. Med kylling, me…
morgenmadsispinde // b..
Ispinde til morgenmad? Jo, tak! Ja, noget godt kan der komme ud af at gå og kede sig og være syg derhjemme. I går laved…
snack of the day: sund..
Jeg ‘glemte’ jo Meat Free Monday i mandags. Eller det vil sige jeg var hverken hjemme at lave mad søndag ell…
opskrift: hvidvinsdamp..
Mange er lidt bange for skaldyr, ud over rejer. Det er der ingen grund til. I al fald ikke, når det kommer til blåmuslin…
opskrift: power shake ..
Min all time favorite smoothie/shake med bl.a. skovbær og banan. Får den minimum en gang om ugen, som morgenmad eller me…
opskrift: rösti
Når lige at diske op med denne uges ‘meat-free-monday’-opskrift her på falderebet. Det er super simpelt denn…
opskrift: groft brød ..
Sent i går aftes hvor jeg var rigtig arrig (jep, det sker af og til), fik jeg en umanerlig lyst til at bage og tæske i n…
opskrift: små tærter..
Denne uges ‘meat-free-monday’-opskrift. Små rustikke madtærter, lige så gode til madpakken som til aftensmad…
opskrift: banankage me..
Fik sådan lyst til at bage banankage i går, så det gjorde jeg. Tilsatte reven citronskal og -saft (jaja, det gør jeg til…
tillykke med fødselsd..
Irma fylder 126 år om en uge, d. 23. august! Stort tillykke fra en kaffepige til en anden! Lidt af de Irma-godter, der h…
opskrift: falafel
Hermed denne uges ‘meat-free monday’ opskrift. Jeg synes falafel (og næsten alt andet hvor kikærter indgår i…
recipe: crepes// perfe..
Har efterhånden bragt opskrifter på alt fra klassiske amerikanske pandekager til ‘sunde’ pandekager uden mel…
little things
‘Små ting’, der gjorde mig glad forrige uge i sommerhus: Friske grøntsager klar til at blive grillet, yndlin…
little things: summer ..
Elsker sommeren for de friske danske grøntsager. Det er så nemt at bikse et perfekt lille måltid sammen med ganske få in…
recipe: vanilla bean i..
Da jeg bagte kirsebærtærten forrige uge lavede jeg også – for første gang – vanilleis helt fra scratch. Hvil…
Sønderjysk Kaffebord ..
Den pop-up restaurant på Roskilde Festival, der hurtigst fik solgt alle pladser var Sønderjysk Kaffebord om søndagen. Tr…
recipe: banana pancake..
Da vi var i sommerhus bagte vi disse fine små tykke pandekager, der er en variation over denne opskrift på kokospandekag…
recipe: cherry pie// k..
Vi har, som nævnt her et par gange, lige genset hele Twin Peaks og hvis der er noget man får lyst til, når man ser Twin …
more than music
Som en vaskeægte appelsin i turbanen blev jeg i slutningen af sidste uge tilbudt at tage til Roskilde med medieakkredite…
recipe: burger buns// ..
Nu bliver det jo forhåbentlig sommer og når I nu skal ud at grille pølser og burgere, ville jeg lige diske op med en ops…
recipe: easy peasy pie..
Denne type tærte er en af mine yndlingssommerdesserter (trifli er også med i puljen) fordi den lader de lækre sommerbær …
pop tarts // hindbærs..
I går lavede jeg hindbærsnitter, som et hyggeligt tidsfordriv mens jeg sippede kaffe og hørte Mads og Monopolet. Dog kom…
little things
Morgenmad gør mig glad. Hver dag. Også selvom det ‘bare’ er yoghurt og rundstykker. Jeg er så vild med morge…
iskaffe
At jeg er lidt af en kaffesøster ved I vist efterhånden. I sommerhalvåret står ud over de sædvanlige kopper med sort, so…
asian style coleslaw w..
Lun asiatisk coleslaw m/ kylling Kyllingebryst (vi bruger øko hønsebryst fra Hanegal) Hvidkål Gulerødder Løg Hvidløg Fri…
snack of the day: quic..
Hurtig og sund(ere) is! Da jeg var lille lavede min mor ofte en ‘is’ af frosne hindbær blendet med fløde og …
snack of the day: no c..
Dette er min favorit-snack for tiden. Og selvfølgelig er der lidt kulhydrater i (bare så I ikke kommer efter mig mht. ov…
strangas cakeaway
I går havde den søde (i alle betydninger) Anne au Chocolat inviteret mig til eftermiddagskage i Nikolaos Strangas Condit…
recipe: simple yet per..
Jeg blev jo den heldige ejer af en ganske betragtelig mængde Vahlrona-chokolade i sidste uge. Og jeg må være ærlig at in…
we'll always have..
Ih, der er noget ved forår i luften, der får mig til at længes til Paris. Og når der nu ikke lige umiddelbart er nogen P…
Konkurrence: lækkerie..
Sponsoreret indlæg Ok, dette er uden tvivl på top 5 over de indlæg, der har været mest fornøjelige at lave :) Har spist …
blogtip: fuckable food
Er kommet til at sidde at bladre alt, alt for længe i denne blog, som en sød læser har tippet mig om. Det er stort set k…