{Østrigsk hundeven}
Godt nytår allesammen og tusind tak for jeres herlige kommentarer til mit nytårsindlæg!
Denne mandag er for mig bittersød på den bedst tænkelige måde. Jeg kan se tilbage på en vidunderlig juleferie i Østrig i det bedste selskab og den slags er på sin vis altid lidt vemodigt for mig. Jeg er som bekendt ikke så dygtig til, når gode ting slutter.
Men på den anden side har jeg også glædet mig til at kigge herind igen og berette om nogle af de sager, jeg har oplevet og alt det jeg er kommet på. Efter næsten 10 dages ferie fra bloggen, begynder det nemlig at krible i fingrene for atter at dele noget af min verden med jer. Omvendt var det også dejligt at lade batterierne helt op, lade tankerne fare og roen indfinde sig og være mere eller mindre offline i så lang tid. Det må være mit nytårsforsæt at gøre det et par gange om året. Nu er jeg nemlig helt klar på nye udfordringer og fuld af idéer.
Jeg håber, at denne mandag ikke er alt for strid ved jer. Selv planlægger jeg at tage tyren ved hornene og gøre den god ved at invitere min kæreste på en lille hjemmedate med en af hans yndlingsretter og lidt højtlæsning i denne her. Så kan januar bare komme an <3
Some of the little things that made the past week quite spectacular. We celebrated New Years in Saalbach in the Austrian Alps and even though a little more snow would have been nice, I had a really special week filled with lots of sweet memories. Among others I became friends with a cute canine, went skiing in a not so winterly wonderland, had an apfelstrudel (or two…), photographed a hotel for small birds, found ‘my’ water, had a candyfloss wrapped glass of champagne on New Years Eve and truly appreciated my boyfriends take on traveling and packing ;)
{Saalbach viste sig fra en lidt for grøn omend solrig side}
{Heldigvis kan man spise apfelstrudel i al slags vejr}
{Fineste, lille ‘mejsepension’}
{Min vand ;)}
{Her kunne jeg godt bo et par måneder om året…}
{Candyfloss på champagneglasset nytårs aften. Jeg var fan!}
{Og det er jeg også af ham her og hans store forståelse for, at man ikke skal begrænse sig, når man pakker ;)}
-
Emily Salomon I knooow, så surt ;) Nyd sneen for mig! Klem ..
-
Josephine I skulle være blevet hernede en uge mere, nu ligger her et fint lag puddersne ..
Totusindeogfemten var på langt de fleste områder et virkeligt herligt og tilmed skelsættende år for mig. Både professionelt og privat. Jeg gjorde for alvor bloggen til min levevej, udgav min første bog, fyldte tredive og så flyttede jeg sammen med min drømmemand ;) Jeg var på nogle helt fantastiske rejser og prøvede kræfter med en hel del nye udfordringer. Men det var også året hvor jeg mistede min elskede mormor, hvilket slog hårdt.
Tusinde tak for al jeres støtte og opbakning. Tak for at I kIikker jer herind forbi, for at I kommenterer og engagerer jer. Tak for, at I gør det til en udsøgt fornøjelse at blogge på syvende (!) år og at dele små bidder af min verden med jer.
Jeg håber, at I får en dejlig nytårsaften og et endnu dejligere 2016! Og jeg glæder mig til at dele et nyt år med jer <3
Thank you so much for your continued support and a very happy New Year to all of you!
-
Tak! God aften:) ..
-
Hej Fie, Den er fra Bitte Kai Rand :) Knus Emily ..
Mine favoritter
Nemme koldhævede boller 27 aug 2013 
Chocolate chip cookies 23 mar 2014 
De bedste kanelsnegle 10 mar 2014 
10 idéer til date night (derhjemme) 15 jan 2021 
Småkager med lakrids og tranebær 23 dec 2013 
Idéer til date night 30 apr 2019 
Spa day at home 2 okt 2015 
Guide: Spiseoplevelser, shopping og kultur i Malmø 18 sep 2018 
Guide: Weekend i Helsingborg 30 maj 2019
Jeg er blevet så gammel, at jeg oftest har planlagte tømmermænd. Og nyder det. At købe ind til dagen derpå, er for mig af og til på højde med selve festen. Så må I selv afgøre, om jeg er en dødbider eller bare virkelig glad for comfort food.
I ved den gode juice, chips, måske en pose kanelgifler (og en bøtte is!) og så til en hjemmelavet pizza eller noget andet af det ovenviste. For man må lidt mere, når man er stakkels og har tømmermænd, men det behøver ikke at betyde, at jeg vil spise skrald. For jeg er nemlig ogå blevet lidt for bevidst om madkvalitet, til at jeg gladeligt køber take out. Bevares det sker selvfølgelig, men jeg kan ret godt lide at vide, hvad der er i min mad.
Det eneste man skal huske, er at handle og forberede lidt dagen før (evt. tilberede det mht. chili con carne og dej til boller eller pizza) og ellers er der fuld tømmermandstilfredsstillelse at hente i de 10 opskrifter jeg har samlet nedenfor.
Ps. Ja, det her er et gensyn med et indlæg fra samme tid sidste år. Men tænkte at nytårstømmermænd nok også var aktuelle i år ;)
Sunde vafler til morgenmad, opskrift her.
Nemme, koldhævede boller. Dejen røres sammen dagen før og står så og hygger sig i køleskabet. Findes der noget bedre end en lun bolle med smør og ost? Opskrift her.
På en eller anden måde smager almindeligt vand bare frygteligt, når man har tømmermænd, så jeg holder af at lave vand med forskellig smag. Kan med fordel laves dagen inden og er meget sundere og bedre end sodavand. Opskrifter her.
Kyllingenuggets er både en børnefavorit og en tømmermandsklassiker. Og så bestemmer man selv om der skal være gulerodsstave eller pomfritter som tilbehør. Opskrift her.
Hjemmelavede burgere går man aldrig galt i byen med og de er med garanti sundere end dem fra McD eller grillen. Opskrift på de bedste burgerboller her.
Skal det være endnu sundere, kan man lave en burger helt uden brød, som denne med selleritop- og bund og rødbedecreme. Opskrift her.
Hvis hovedet værker og det skal være hurtigt og nemt er denne pasta med lufttørret skinke og grov ‘pesto’ let at lave, men tilfredsstiller tømmermændene på bedste vis. Opskrift her.
Pizza kunne også være rart. Opskrift her.
Eller hvad med falafel? Bare husk at sætte kikærter i blød dagen før. Opskrift her.
Sidst men ikke mindst kunne der være en lækker Chili på min tømmermandsmenu. Evt. pakket ind i en burrito med smeltet ost som her. Opskrift på Chili sin Carne (uden kød) her og Chili con Carne (med kød) her.
ENGLISH RECAP: 10 great foods to cure the hungover from New Years Eve.
-
[…] så lige, at dygtige Emily netop har delt sine bud på tømmermændsmad. Jeg blev ..
-
Årh jeg bliver virkelig sulten lige dér... ..
Mine favoritter
I dag starter SELECTED FEMME udsalg med 20-50% på masser af varer. Jeg har udvalgt nogle af mine favoritter til inspiration ovenfor, hvis I planlægger at bruge juledagene på lidt shopping fra sofaen. HAPPY HUNTING :)
- Printet buksedragt
- Uld- og læderjakke
- Læderrygsæk med kvaster
- Blondetop med korte ærmer
- Gråmeleret tee med lomme
- Gul chunky ribstrik
- Sorte culotte bukser
- Mørkeblå skinny jeans
- Herreinspireret lædersko
- Sort, lang aftenkjole
- Sort kjole med skaterskirt
- Stribet kjole med lange ærmer
- Mønstret frakke i uldmix
- Kimono i denim
Kimono-cardigan’en, en af mine garderobefavoritter, er på udsalg…
… ligesom denne her sennepsgule strikyndling.
-
Herligt med udsalgstips, og endda udsalgsvarer i de rigtige størrelser, når nu man er vågnet ..
-
Hej Lene, ja den er ok stor i str. synes jeg. Min mor der normalt ..
